❶ 牛肉鍋貼 炸豬排飯 肉餛飩 烤魚 炸雞哪個更美味
每個人口味不一樣，您喜歡哪個，哪個就最美味。
❷ 哪來鍋貼好吃 求推薦
南京的鍋貼好吃！
南京的清真食品已經有幾百上千年了，而且南京美食一向精緻味美又有文化底蘊哦！別的不說，牛肉鍋貼是《舌尖上的中國》認證的，外殼酥內皮軟，餡料鮮美滴汁，無論什麼時候去，客人都是滿滿的。
❸ 南京牛肉鍋貼的最大特色是什麼
牛肉鍋貼，可謂是及其的大受歡迎，人們在享受它的同時，還能夠看到當年南京的依稀風貌，這樣對於自身來說，可謂是極其的愜意。而且當時宋朝的宋太祖趙匡胤在發明了鍋貼這個名字之後，更是在之後的迎春苑宴會上，特地的吩咐御廚將其做成美食以賜給臣子們享用，似乎更是在向眾人宣告，他其實也是一個美食愛好者，更是一個美食發明家。鍋貼最大特色就是牛肉帶點餡兒，非常好吃。
❹ 舌尖上的山東，那些家喻戶曉的魯菜，你吃過幾種
山東
山東，簡稱「魯」，是中華人民共和國省級行政區，省會濟南，位於中國東部沿海，總面積15.71萬平方千米。
是中國經濟最發達的省份之一，中國經濟實力最強的省份之一，也是發展較快的省份之一，2007年以來經濟總量居第3位。是中國的農業大省，農業增加值長期穩居中國各省第一位。業總產值及工業增加值據中國各省前三位。
名人
山東也是人傑地靈的省份，有:孔子、孟子、孟子、孫武、顏真卿、李清照、辛棄疾、諸葛亮、左思、錢乙等家喻戶曉的 歷史 名人。
魯菜
魯菜，是中國傳統四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自發型菜系（相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言）是 歷史 最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系。
今天就介紹一下山東特色風味的地方小吃。
1、濟南特色小吃——草包包子
草包包子是濟南 美食 中的一大經典特色小吃，創始人叫張文漢。從1930年起源到現在已經有近百年的 歷史 。見證了濟南近百年的榮辱沉浮。是最能體現古老濟南韻味的老字型大小！
草包包子是灌湯包的一種，白白的薄皮透出粉粉的肉餡，不變形，不塌架，口感松軟，香而不膩。最大的特點就是它是用荷葉來進行打包的，熱氣騰騰的包子經由荷葉包裹，荷葉中的清香會沁入到包子里。備有一番滋味。
2:、青島特色小吃——鍋貼
滄口鍋貼是青島比較富有特色的品牌，始創於20世紀中葉，是山東省大中型飲食企業30強之一。被評為「山東名小吃」、「中華名小吃」、「中國名點」，企業也榮獲「全國商業信譽企業」、「中華老字型大小」、「中國魯菜名店」等榮譽稱號。是名副其實的島城特色小吃。
鍋貼種類很多，有素蝦仁鍋貼、素三鮮鍋貼、茭瓜蝦仁鍋貼、豬肉鍋貼、牛肉鍋貼、肉三鮮鍋貼等。還有青島特色口味，黃花魚鍋貼、蝦虎鍋貼、海參鍋貼、瑤柱鍋貼、八帶鍋貼······
鍋貼皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。如果游至青島一定要嘗一嘗方不虛此行。
3淄博特色小吃——周村燒餅
周村燒餅源於漢代的「胡餅」，至今已有1800多年的生產 歷史 。更是有「商業部優質產品」、「山東省優質產品」、「山東省傳統名特食品」、「國家質量達標食品」、「中華名小吃」、「中國名點」、「國家級無公害產品」、「中國放心食品信譽品牌」等稱號。
周村燒餅以薄、香、酥、脆著稱。圓形黃色，薄如紙片。正面貼滿芝麻仁，背面布滿酥孔。咬一口滿嘴留香，酥渣直掉。
4.棗庄特色小吃——辣子雞
棗庄是中國辣子雞之鄉，稱「棗庄大盤辣子雞」，其特點是鮮、辣、香，色艷味重。雞是當地山區里當年散養的土雞，多為公雞。辣椒多是當地的「一窩蜂」辣椒。此辣椒微辣，所含水分少，香郁脆爽，且皮肉相連，用這種辣椒做辣子雞，正是這道菜的靈魂。喜歡香辣口味的朋友不妨去棗庄嘗上一嘗這正宗的棗庄大盤辣子雞！
5.東營特色小吃——利津水煎包
利津水煎包是山東省東營市利津縣頗具特色的地方名吃。始於清代，揚名於民國年間，距今已有一百多年的 歷史 。水煎包一般有葷素兩種餡，色澤金黃，吃起來焦脆嫩軟，皮薄餡多，香而不膩，酥而不硬，是一種老少皆宜的麵食佳品。
6.煙台特色小吃——煙台燜子
煙台燜子是山東煙台著名的傳統小吃之一，已有一百多年 歷史 。煙台燜子是以紅薯為主料，以麻醬、蝦油、蒜泥、白醋為調料，製作而成的。
7.濰坊特色小吃——濰坊朝天鍋
濰坊朝天鍋是一道傳統名菜，源於清代乾隆年間的民間早市。被評為山東十大經典名菜。其架起大鐵鍋，鍋內煮著豬下貨、肉丸子、豆腐乾等。湯沸肉爛，顧客圍鍋而坐，由掌鍋師傅舀上熱湯，加點香菜和醬油等，並備有薄面餅，隨意自用。因鍋無蓋，人們便稱之為「朝天鍋」
8.濟寧特色小吃——甏肉
甏肉是山東省濟寧市的特色傳統小吃，距今已有六百多年的 歷史 。甏是一種盛放食物的器皿。其色澤紅亮，口感酥爛、肥而不膩，滿口留香。湯濃味厚，咸香可口，堪稱一絕。
甏肉乾飯是用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起食用，又增加了卷煎、麵筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。
以上有你的家鄉嗎，這些山東特色美味你吃過幾個？
稍後更新山東其他市區地方特 美食
❺ 南京特色美食好吃嗎
7大特色美食，吃過5種以上的，準是地道的南京本地人
一、鹽水鴨
南京的美食一定有鹽水鴨，鹽水鴨是金陵菜的代表，也被稱之為桂花鴨，看似寡淡卻香氣四溢的鹽水鴨，不僅看起來皮香肉嫩，吃起來更是令人回味無窮。
二、牛肉鍋貼
牛肉鍋貼是南京的傳統小吃，形狀像餃子，但是比餃子稍微細長一點，鍋貼底部的酥脆再加上牛肉餡，咬一口酥脆的牛肉鍋貼，湯汁流出來，口水也順著流出來，寫到這里，小編咽了咽口水，決定要安排上四兩牛肉鍋貼。
三、鴨血粉絲湯
說到南京美食，鴨血粉絲不得不提，小小碗粉絲湯，卻把鴨血的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不由得感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。鮮香清淡的鴨湯帶點辣油，鴨血、粉絲、鴨腸爽脆嫩滑，豆腐泡浸滿湯汁，美味！
四、活珠子
風靡大江南北的南京特產活珠子， 外形和雞蛋沒有差別，但是口感非常的獨特小火慢煮，吸食裡面的湯汁，簡直太美味了，湯汁有點像鹵雞蛋的味道，裡面的肉吃起來像豬腦花，味道挺正常，你們吃過沒？
五、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京著名傳統美食，芋頭煮得爛熟細膩，用藕粉勾芡，加入桂花糖漿，透亮濃稠，用搪瓷勺隨便舀起，顆顆可愛又水潤的芋苗，一吸一抿在嘴裡化開，像烤紅薯一樣溫暖，再加上沁人心脾的桂花一口下去，香甜酥軟，唇齒留香，在乾燥的冬天來上一碗，真的是甜到你的心坎里。
六、冰糖蜜汁藕
南京冰糖蜜汁藕，口感軟糯，尤其是澆上一點冰糖和蜂蜜鹵汁，第一口下去超級驚艷！藕片的口感軟而不爛，粉粉糯糯的，裡面的糯米非常緊實，這搭配真的絕了絕了，超級清甜，就是你想要的那種香甜滋味，吃進嘴巴里那叫一個甜蜜快樂啊。
七、皮肚面
皮肚面是南京的特色小吃，湯料充足，酷似於大雜燴，什麼青菜、木耳、皮肚、豬肝、西紅柿、鵪鶉蛋、香腸、肉絲……特點湯多面少。其皮肚開胃，麵筋韌滑，口味咸鮮！
❻ 到了南京，有哪些美食是不能錯過的
01、鹽水鴨
如果有空去南京的話，那絕對不能錯過鹽水鴨，鹽水鴨其實是金陵菜的代表之一，而且南京的鹽水鴨名氣本身就比較的大。南京的鹽水鴨看上去好像比較的寡淡，但實際上卻有一股比較特別的清香味，南京的鹽水鴨也是當地的一個特產，看上去皮香肉嫩，吃在嘴裡更是讓人回味無窮。
04、活珠子
恐怕很少有人聽說過活珠子的，活珠子其實也是南京的一個特產，這個美食的外形和普通的雞蛋並沒有太大的差別，然而活珠子的口感卻非常的獨特。活珠子一般都是用小火慢慢煮出來的，在吃的時候可以吸食裡面的湯汁，那種味道確實是非常的美。活珠子的湯汁有點像鹵雞蛋，裡面的肉吃起來有點像豬腦花。
❼ 南京小吃
1、小籠包
小籠包：吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。
好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對准上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然後再慢慢享用裡面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，「輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯」。
2、脆皮火燒
脆皮火燒：喬東家脆皮火燒，面餅採用精良麵粉，表皮酥脆可口，內夾各種精品作料，經現代工藝烤制而成，她匯集中西餐飲文化精髓，內蘊西式經典搭配，外具中式飲食特色。少油煙，避免油脂聚集在餅皮表面，營養，健康，快捷，符合現代飲食理念。
3、大煮干絲
煮干絲：南京干絲是一套不同於其他城市獨特的製做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特製而成。將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長。
4、牛肉鍋貼
牛肉鍋貼：外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因為汁多，老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。第一口咬大了汁會漏；咬猛了汁會噴；咬太小又不過癮！
5、鴨血粉絲
南京賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有遊客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗里，然後澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
❽ 南京有很多深藏不露的美食，你都有哪些比較推薦的
一、九華山素齋
九華山是佛教名山，千百年來相沿成習，形成了特色獨具的九華山素齋。素齋的主體是素菜，素菜原料取於本山出產的竹筍、百合、黃精、石耳、木耳、黃花菜、地心菜、馬蘭頭、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、凍粉、麵筋、素油、新鮮蔬菜等，間色分明，天然野味 ，香、脆、鮮、嫩並重，營養豐富，久食不膩。
二、鴨血粉絲湯
南京人自古以來都很喜歡吃鴨子，用鴨血做粉絲是南京小吃的一大特色，將已經燙熟的粉絲和鴨血鴨腸澆上滾燙的鮮湯，鴨血粉絲湯的口味比較柔和，吃起來鮮香爽滑，基本上南方人和北方人都喜歡吃，在南京很火爆。
九、缽缽雞
有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權作一餐。缽缽雞，還是可以觀賞的。將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。爾後晾乾，切成片，用竹簽分門別類串成串。
十、鹽水鴨
金陵的鹽水鴨是南京一絕，也是歷史最悠久的名小吃之一，據說至今已經有2500多年的歷史了！南京人喜歡吃鴨子，而這道鹽水鴨就是最有代表性的美味。
鹽水鴨肥而不膩、皮白肉嫩，保留了鴨子本身的口感，同時味道也很豐富，鹽水鴨營養價值高，能抗炎消腫，是老少咸宜的一道名菜。
❾ 你到南京旅遊時吃過的最好吃的小吃有哪些
南京是出了名的旅遊勝地，來到南京不容錯過的美食有鹽水鴨、鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、梅花糕等等。這些美食可謂是在南京地區享譽盛名，尤其是跟鴨子有關的美味佳餚，在南京真的是讓遊客拍案叫絕的存在。南京有一個不成文的形容，那就是“沒有一隻鴨子可以活著離開南京”，這足以說明南京人對於吃鴨的執念有多麼深。
牛肉鍋貼與眾不同，很多地方都是以豬肉餡為主，而南京卻是以牛肉餡為主。牛肉製成的鍋貼外表酥脆，裡面軟嫩，咬上一口直接爆汁，非常享受，好吃到根本停不下來。一口牛肉鍋貼，一口鴨血粉絲湯，真的是在冬天最佳享受。