A. 烙饃夾菜里的土豆絲和海帶絲怎麼做
烙饃夾菜里的土豆絲和海帶絲
醋溜土豆絲
材料
土豆（中等大小）兩個，辣椒干，蒜末，白醋，鹽，食用油。
做法
1、土豆切絲，用清水漂幾分鍾，這樣土豆就不會被氧化變色。
2、鍋中加入食用油，辣椒干、蒜末煸炒出香，加入瀝干水的土豆絲，煸炒。
3、加入白醋，翻炒，加鹽，大功告成，出鍋。
酸辣海帶絲
材料
海帶，生抽，料酒，醋，辣油，糖，蒜末，枸杞
做法
1、材料：海帶（海帶頭的部分，肉質比較厚實）
2、海帶切絲，用冷水浸泡半天以上。我買的海帶很咸，泡了一夜。
3、鍋內熱水燒開後關火，倒入洗凈的海帶絲迅速拌勻後，倒出過涼水瀝干備用。焯水可以去除海帶部分腥味，海帶入鍋的時間不要超過30秒，焯水時間太長會影響海帶的口感。想要海帶的更有嚼勁，可以事先准備冰的涼開水，焯完水後再過冰水。
4、加生抽、少許料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌勻。海帶本身有鹹味，根據口味調入鹽。酸度和辣度根據自己的口味調整。
5、拌好的海帶絲，在湯汁里浸泡半天更入味。點綴的紅色是枸杞，喜辣的可以用紅辣椒點綴。
B. 土豆絲胡蘿卜絲怎麼炒竅門
土豆絲胡蘿卜絲怎麼炒？
第1步、把土豆切絲，洗凈澱粉，瀝干水分備用。
第2步、 把胡蘿卜、海帶切絲。
第3步、 熱鍋，倒入適量橄欖油。放入蒜瓣，小火煸香。
第4步、 放入胡蘿卜絲，炒至斷生。
第5步、 放入海帶絲煸炒均勻。
第6步、放入備用的土豆絲。
第7步、 翻炒均勻，加鹽調味。
第8步、 烹入少許香醋，炒勻即可關火出鍋裝盤，即可上桌品味。
第9步、 烹入少許香醋，炒勻即可關火
第10步、 出鍋裝盤，即可上桌品味。
小貼士：
1、要先煸炒胡蘿卜絲，便於營養成分的吸收。
2、香醋一定要在出鍋前烹入。
土豆絲和胡蘿卜絲都是非常有營養的食物，土豆絲炒胡蘿卜絲的營養價值也主要來源於這兩者。下面了解一下這兩者的營養價值：
土豆絲的營養價值。
1、土豆含有大量膳食纖維，能幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
2、土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能；
3、土豆中所含的少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
4、土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生；
5、土豆是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。
胡蘿卜絲的營養價值。
1、胡蘿卜中含有的胡蘿卜素能給人體補充大量的維生素A，促進人體的生長發育。這種胡蘿卜素還有造血功能，增強免疫力的功能，以及預防細胞癌變的功能。
2、胡蘿卜有預防結腸癌等疾病的作用。這是因為胡蘿卜中含有的植物纖維吸水性很強，能夠在腸道中迅速膨脹開來，充盈腸道，進而促進腸道的蠕動和消化，令腸道更加通暢。
3、胡蘿卜中含有降糖物質，能夠給糖尿病人降低體內的血糖含量。同時，胡蘿卜中含有的一些成分，有降低血脂、降血壓、強心的作用，因此，有高血壓、冠心病等疾病的患者應該多吃胡蘿卜。
4、胡蘿卜中含有的成分能促進精子的形成，並提升精子質量，有利於生育。
5、胡蘿卜中含有的營養成分還有減肥瘦身、預防感冒、防治手腳脫皮的作用。
C. 海帶絲燉土豆的做法
剛出鍋的燉菜配上米飯，
暖和又美味！
1、海帶絲燉凍豆腐
材料：海帶絲200克，凍豆腐300克，素高湯、鹽適量
做法：
1、海帶絲洗凈，凍豆腐切成小塊。
2、起鍋熱油，加入海帶絲翻炒幾下。
3、倒入適量清水、凍豆腐、素高湯，大火煮開後，轉小火燉10分鍾。
4、燉好開蓋，加少許鹽調味拌勻出鍋即可。
2、小白菜燉豆腐
材料：小青菜250克，北豆腐200克，油、鹽、竹鹽蔬果粉適量
做法：
1、將豆腐切成2厘米左右的方形，放入沸水中焯一下。
2、起油鍋，炒青菜，放入焯過水的豆腐塊，再放入適量的清水。
3、加入適量的鹽和蔬果調味粉，燒開後就可以了。
3、蓮藕燉栗子
材料：蓮藕120克，栗子90克，冰糖30克，姜1片
做法：
1、栗子去皮去衣。
2、蓮藕去皮切塊，放燉盅里，加入一小塊薑片、栗子和水。
3、選擇燉湯功能2個小時，在結束前10分鍾加入冰糖。
4、蘿卜燉海茸
材料：海茸，青蘿卜，寬粉條，薑末，花椒粉，五香粉，鹽，醬油，植物油，香菜
做法：
1、蘿卜切塊，海茸泡發，焯熟備用。
2、炒鍋燒熱，倒入少許植物油，放入薑片炒出香味，加花椒粉、五香粉和鹽炒勻。
3、放入蘿卜塊翻炒，再放入海茸翻炒。
4、加醬油入味，加水煮開。
5、加入泡好的寬粉皮，煮入味後，放入香菜，起鍋裝盤。
5、山葯燉木耳
材料：山葯，木耳，胡蘿卜，鹽、清湯、香菜末、香油各適量
做法：
1、將山葯去皮，和胡蘿卜都切成小滾刀塊；木耳摘洗干凈，撕成小朵備用。
2、鍋中加入適量的清湯，下入薑末、山葯、胡蘿卜塊燒開，撇去浮沫。
3、改小火燉至將熟時加入木耳再燉至軟爛，用調料調好味，盛在湯碗中撒上香菜末即好。
6、蓮子薏米燉冬瓜
材料：冬瓜220克，薏米40克，蓮子20克，香菇3朵，香葉1片，鹽適量
做法：
1、薏米和蓮子提前半天泡發，香菇也提前半小時泡發，冬瓜去皮切塊備用。
2、將泡發的薏米、蓮子和香菇加入適量水，大火煮開後轉小火慢煲。
3、燉至薏米蓮子變軟，加入冬瓜和一片香葉再次煮開後轉小火慢煲。
4、約20分鍾後，冬瓜變軟，關火後加鹽調味即可。
7、南瓜燉土豆
材料：南瓜150克，土豆50克，生薑適量，油、鹽、素蚝油、蔬果調味適量
做法：
1、南瓜洗凈，用刀切成小塊；土豆去皮，切成小塊；生薑洗凈切末。
2、熱鍋入油，油溫到七分熱時，放入薑末，翻炒。
3、放入適量素蚝油，再放入切好的南瓜塊，不斷翻炒，加入適量水。
4、放入土豆塊，加適量鹽和蔬果調味粉，燉大約12分鍾即可起鍋。
8、百合蓮子燉南瓜
材料：蓮子10顆，百合10塊，麵粉150克，南瓜1大塊，糖桂花3勺
做法：
1、提前一晚泡好蓮子和百合，南瓜切成塊，將泡好的蓮子和百合洗干凈。
2、將南瓜蓮子和百合入鍋燉15分鍾。
3、出鍋後上面撒上糖桂花即可。
D. 鮮海帶怎麼做好吃
鮮海帶怎麼做好吃？許多人並不是很清楚了解，以下是我整理的鮮海帶怎麼做好吃，歡迎閱讀。
土豆海帶燒肉
原料：土豆、海帶、五花肉、鹽、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥、姜
做法：
1.海帶提前半天泡開。土豆洗凈去皮切大塊，五花肉切塊；
2.鍋里放少許油，油熱後放入五花肉，小火煎至肉表面發黃收緊，肉里的油滲出，加入蔥薑片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻；
3.加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鍾左右；
4.再加少許鹽，大火收汁即可出鍋。
黃豆海帶燉排骨
原料：棒骨（容器骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海帶、黃豆
做法：
1.棒骨過開水去血漬。姜切成小塊；
2.將棒骨，蒜瓣，姜塊，豆豉，海帶，黃豆一起放入高壓鍋中，放兩勺鹽，加入適量水，基本莫過海帶，出氣後大火燉兩三分鍾轉小火再燉七八分鍾即可。
土豆拌海帶絲
原料：干海帶絲、土豆、紅椒、醬油、醋、鹽、辣椒油、糖
做法：
1.紅椒切絲，土豆洗凈去皮後切成絲，放入沸水鍋中焯熟，干海帶絲用水泡開洗凈，放入沸水鍋中焯熟；
2.醬油、醋、糖、鹽和辣椒油放入碗內調成味汁，土豆絲、紅椒絲、海帶絲放入碗中，倒入調好汁的拌勻即成。
海帶絲臘味蒸帶魚
原料：冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖
做法：
1.帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎，將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬；再加入蒸魚豉油、料酒和糖，充分拌勻；
2.料理盒中注入少許水，加上蒸簾，鋪一層海帶絲；將帶魚放在海帶絲上，整齊擺好；將第二步中腌好的`料均勻倒在帶魚上；蓋上盒蓋，送入微波爐，300W微波火力加熱12分鍾即可。
蚝油肉絲海帶
原料：海帶、豬肉、青紅椒、蚝油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋
做法：
1.海帶切成寸段，豬肉切成絲，青紅椒切成絲，蔥、姜、蒜切成末，海帶放入鍋中煮爛後撈出備用；
2.熱鍋涼油，加入肉絲，放入姜、蒜、蔥一起炒香，變色後加入蚝油，炒一炒，加入約150克的開水；
3.放入海帶和青紅椒絲炒，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒勻，最後淋入少許醋出鍋。
E. 土豆海帶一起可以炒菜嗎
土豆海帶一起可以炒菜，土豆海帶燒肉
材料
土豆兩個，五花肉500g，海帶，蔥，姜幾片，老抽1湯匙，生抽4湯匙，八角，桂皮1小塊，鹽
做法
1.海帶提前半天泡開。土豆洗凈去皮切大塊，五花肉切塊
2.鍋里放少許油，油熱後放入五花肉，小火煎至肉表面發黃收緊，肉里的油滲出
3.加入蔥薑片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻
4.加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鍾左右
5.再加少許鹽。(老抽和生抽都有鹹味，放鹽時一定要注意品嘗一下再放)，大火收汁即可出鍋
F. 海帶是一種很不錯的食材，鮮海帶怎麼做好吃
海帶是一種很不錯的食材，鮮海帶怎麼做好吃？
1、作法：直接把昆布和海帶清洗干凈。用溫水泡浸30min。瀝干，預留。美人骨用高火汆水約3min。瀝干，預留。蓮藕去皮後切片，預留。黑豆泡浸30min。在一個鍋中，把1.5公升水焯滾，添加豬骨頭，連藕，黑豆和昆布。蓋上蓋煮45min，添加海帶，轉文火煮15min。進入鹽調料，既成。
火燒熱炒菜鍋中油，至七成熱，放入切成小塊的洋蔥丁和薑片，翻炒出香味後，放入切成小塊的雞脯肉塊，與此同時加入1湯勺涼白開，煸炒3min。添加備齊的海帶結、鮮貝、平菇、胡蘿卜塊，加入白鬍椒、生抽，煸炒2min，添加200ml涼水，燒沸，將鍋里的白沫子撇掉。走紅煮25分鍾，放入油麥菜，與此同時添加鹽、米醋調料就可以。
4、原材料：海帶500克，熟芝麻2匙，米酒1大匙，油辣子1大匙，鹽適量。作法：海帶洗凈，切寬條，在開水鍋里煮軟。鍋里下油燒沸六成熱，將煮很軟海帶入鍋用中火炸一用漏勺將海帶撈出瀝干油。裝在碗里里，放入米酒、油辣子、鹽、熟芝麻，喜愛雞精的可放置適當雞精，翻拌就可以吃了。
馬鈴薯拌海帶絲
食物提前准備：干海帶絲、馬鈴薯、尖椒、生抽、醋、鹽、油辣子、糖
馬鈴薯拌海帶絲的做法：
第一步：尖椒切成絲，馬鈴薯洗凈削皮後切成絲，放入開水鍋里焯熟
第二步：干海帶絲用小水泡開洗凈，放入開水鍋里焯熟；
第三步：生抽、醋、糖、醋和油辣子放入碗調理成味汁，炒土豆絲、紅椒絲、海帶絲放入碗里
第四步：倒進調准汁的翻拌既成。
G. 土豆絲胡蘿卜絲怎麼炒竅門
土豆絲胡蘿卜絲怎麼炒？
第1步、把土豆切絲，洗凈澱粉，瀝干水分備用。
第2步、 把胡蘿卜、海帶切絲。
第3步、 熱鍋，倒入適量橄欖油。放入蒜瓣，小火煸香。
第4步、 放入胡蘿卜絲，炒至斷生。
第5步、 放入海帶絲煸炒均勻。
第6步、放入備用的土豆絲。
第7步、 翻炒均勻，加鹽調味。
第8步、 烹入少許香醋，炒勻即可關火出鍋裝盤，即可上桌品味。
第9步、 烹入少許香醋，炒勻即可關火
第10步、 出鍋裝盤，即可上桌品味。
小貼士：
1、要先煸炒胡蘿卜絲，便於營養成分的吸收。
2、香醋一定要在出鍋前烹入。
土豆絲和胡蘿卜絲都是非常有營養的食物，土豆絲炒胡蘿卜絲的營養價值也主要來源於這兩者。下面了解一下這兩者的營養價值：
土豆絲的營養價值。
1、土豆含有大量膳食纖維，能幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
2、土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能；
3、土豆中所含的少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
4、土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生；
5、土豆是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用。
胡蘿卜絲的營養價值。
1、胡蘿卜中含有的胡蘿卜素能給人體補充大量的維生素A，促進人體的生長發育。這種胡蘿卜素還有造血功能，增強免疫力的功能，以及預防細胞癌變的功能。
2、胡蘿卜有預防結腸癌等疾病的作用。這是因為胡蘿卜中含有的植物纖維吸水性很強，能夠在腸道中迅速膨脹開來，充盈腸道，進而促進腸道的蠕動和消化，令腸道更加通暢。
3、胡蘿卜中含有降糖物質，能夠給糖尿病人降低體內的血糖含量。同時，胡蘿卜中含有的一些成分，有降低血脂、降血壓、強心的作用，因此，有高血壓、冠心病等疾病的患者應該多吃胡蘿卜。
4、胡蘿卜中含有的成分能促進精子的形成，並提升精子質量，有利於生育。
5、胡蘿卜中含有的營養成分還有減肥瘦身、預防感冒、防治手腳脫皮的作用。
H. 海帶絲怎樣炒出來最好吃
炒海帶絲的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜
工藝：炒 炒海帶絲的製作材料：主料：超市買的綠帝袋裝海帶,取一半放盆里涼水泡漲
調料：大蔥,姜絲,蒜末,鹽,麻油,料酒,醋各適量。 教您炒海帶絲怎麼做，如何做炒海帶絲才好吃做法 ：
1．將海帶洗凈，切成約半隻筷子長度的細絲，沸水下鍋，悶煮至海帶絲柔軟，撈出後用冷水沖洗備用。
2．鍋內放適量油，將姜絲放入爆炒出香味，放入切好的海帶絲，大約翻炒五分鍾左右，放適量水、鹽、蔥末、料酒，蓋上鍋蓋略悶，等海帶絲變軟後就能出鍋，裝盤前灑入少許麻油、醋、蒜末即可。 提示：超市買乾的，自己泡又便宜又安全，泡了一大條就炒了半鍋呢，下次泡半條就夠了，泡好的海帶捲起來切絲很容易。喜歡在海帶里放些蒜末和醋，開胃的 土豆拌海帶絲的做法詳細介紹菜系及功效：圍孕期食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：清香味 工藝：拌 土豆拌海帶絲的製作材料：主料：海帶(鮮)150克,土豆（黃皮）500克
調料：大蒜（白皮）5克,大蔥5克,醬油5克,醋3克,鹽3克,辣椒油5克 土豆拌海帶絲的特色：鮮辣脆嫩，清涼爽口。 教您土豆拌海帶絲怎麼做，如何做土豆拌海帶絲才好吃1. 大蒜去皮洗凈斬剁成末；大蔥去根洗凈切成末；
2. 土豆洗凈去皮後切成絲，放入沸水鍋中焯一下；
3. 海帶用水泡開洗凈後切成絲；
4. 蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒油同放一碗內對成味汁，澆入土豆絲和海帶絲中，拌勻即成。
I. 土豆能和海帶一起炒嗎
土豆能和海帶一起炒，能做成炒海帶土豆片這道美食。
不能和土豆一起吃的食物：
1、土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
2、土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
(9)海帶炒土豆絲怎麼炒好吃擴展閱讀：
土豆的功效：
1、增強體質、美容養顏
土豆可以有效地增強人們的體質，因為裡面含有大量的b族維生素和蛋白質，同時也可以讓人們的思維變得更加的清晰，提高了記憶力。土豆屬於鹼性的蔬菜，可以平衡體內的酸鹼，中合了酸性物質，具有抗衰老美容的功效。
2、減肥
土豆具有一定的減肥功效，因為裡面只含有0.1%的脂肪，脂肪含量是非常低的，能夠減少脂肪的攝入，同時也能夠代謝身體中多餘的脂肪，從而達到瘦身的目的。