❶ 我家裡只有土豆了 都能怎麼做啊
土豆泥的3種簡便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，營養特別豐富，素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡，隨個人喜好可以另外加一點自製的肉菜湯汁，也可以將其作為早餐或加餐食品。
（1）「青豌豆拌土豆泥」：取炒鍋置火上，加入花生油15克燒熱，投入花椒，待炸出香味後，將花椒鏟出，將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗，放入熱油鍋中炒熟，加入少量精鹽拌勻，放在土豆泥上，加入白糖、味精，調拌均勻。
（2）「牛肉土豆泥」：牛肉片炸好後用錫箔紙包起來，再加上適量炸汁，配上熟梨肉片，乳酪切片，蓋在上面，受熱融化。將黃油加熱，拌入土豆泥，加鹽和胡椒粉調味。將裡脊牛肉放在上面，再配些洋蘇葉即可。
（3）「酸乳酪土豆泥」：在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀，調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入一個盤中，加熱至干後即可。
土豆寶典---我收集的土豆做法
材料：
土豆1個、火腿150克、蘋果1個、水煮蛋2個、青豆仁75克、生菜葉3片
作法：
1、土豆去皮、煮熟後切丁；火腿、蘋果切丁；青豆仁用鹽水煮熟，沖涼備用。
2、將水煮蛋的蛋白、蛋黃剝開，蛋白切丁，蛋黃碾碎與蛋黃醬拌勻。
3、將各種料混合放在大碗內，再加入調好的蛋黃醬拌勻。
4、盤內先墊入生菜葉，再倒入拌勻的沙拉即成。
輕松一點：
1、土豆煮好要放涼再切，一則可保持水分，再則涼了切才不會碎。
2、沙拉的配料沒有一定的限制，各種質地軟的或脆的都可放在一起，例如熟雞胸可代替火腿，或者其他海鮮，但都要另外先煮熟。
3、所有材料都要放涼了才可以拌，否則會使蛋黃醬溶化成水。
用千島醬也好普通色拉醬也好或者蛋黃醬，做完以後放冰箱里冰一會兒會更好吃。醬比較厚的話放些牛奶會很香
雞蛋平時不大放，不過可以放甜青豆和金玉米粒，有時候黃瓜薄片也不錯，吃起來的時候比較清甜爽口些
❷ 在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜
土豆簡直就是一道萬能的食材，可以做成很多美味的食品，自己也是土豆的忠實愛好者，無論圖到做成什麼樣的食物，自己都特別喜歡市場上土豆的價格，也不是特別高，所以自己幾乎什麼時候都離不開土豆，但是土豆裡面含有很高的澱粉，吃得太多，可能導致發胖，一定要控制體重，擁有健康的身體哦！在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜？土豆可以做成飯菜，可以把土豆整個蒸或者煮剛做飯，然後再把另外的土豆做成菜，可以做土豆絲炒肉，酸辣土豆絲，現在夏天到了，還可以做成涼拌土豆絲，還有很多關於土豆的菜餚。
以上只是小編個人的做法，你喜歡這樣吃土豆嗎？
❸ 在家裡，土豆有哪些好吃的烹飪方法
安利土豆番茄雞肉湯，就屬於本人自創的，靈感來源於韓式辣炒雞和匈牙利燉雞，我把這倆種菜式做了一下混搭，摒棄了傳統的黃油和奶油，讓它不象傳統的匈牙利燉雞那麼膩，也沒有用太多的辣醬和辣椒粉，尤其也沒有加水飴或者蜂蜜，不象傳統韓式辣炒雞那麼辣也沒那麼甜，是一種比較適合中國人的味道。
❹ 家裡就剩一筐土豆啦,能做啥菜
炒土豆、土豆絲、炸土豆、燜土豆、干拌土豆、紅燒土豆、炸薯條、鹹菜土豆湯、番茄土豆湯、咖喱土豆、土豆泥、土豆沙拉、豇豆炒土豆
涼拌土豆絲、土豆糕、土豆餅、土豆蛋糕
❺ 家裡只有土豆的話，你會用土豆做哪些美食
土豆是一種特別便宜的食材，下面給大家分享五款用土豆做出的美食。
一、培根肉土豆餅
做法：
1．土豆洗凈，表面切十字，不要太深，放鍋中大火煮熟撈出，剝皮壓泥；
2．培根和洋蔥切末。鍋中倒油，大火至4成熱，放培根煸炒出油，再放洋蔥，待洋蔥成透明盛出；
3．培根和洋蔥倒入土豆泥，加鹽和黑胡椒拌勻；
4．手中倒油，把食材揉成餅；
5．鍋中熱油，7成熱時，下小餅炸至金黃即可。
五、日式土豆可樂餅
材料：土豆中等1個、胡蘿卜玉米粒適量、澱粉適量、雞蛋適量、麵包屑適量、鹽一小勺、黑胡椒、沙拉醬
做法：
1.先將土豆去皮後切成小塊，放入盤中，放入蒸鍋蒸熟。
2.將蒸熟的土豆碾成泥，加入已經化凍並焯過水的蔬菜粒（胡蘿卜、玉米粒、豌豆），還可以加入洋蔥丁、熟蝦仁、炒熟的肉末之類的，根據自己的口味加入沙拉醬、鹽、黑胡椒碎拌勻。
3.將拌好的土豆泥均勻的分成幾份，然後整理成型。不要太大，不然炸的時候不好操作。
4.先將土豆泥裹一層薄薄的澱粉。
5.然後裹一層雞蛋液。
6.最後裹一層麵包屑，也是不要太厚，否則不好吃。
7.油鍋加熱到180度左右（放進一根筷子，可以看到明顯的冒泡泡），將處理好的可樂餅下鍋炸至金黃即可，因為面衣很薄，所以很容易就炸變色了，不要炸太久。
8.炸好之後放到廚房用紙或者瀝架上控一下油再吃。
❻ 家裡只剩雞蛋和土豆，都可以做出哪些美食
土豆雞蛋沙拉准備食材：土豆，雞蛋，青碗豆，胡蘿卜，黑橄欖，沙拉醬。土豆片別切太薄，攪拌時太碎不好吃。雞蛋片最好留幾片，擺在盤子上做裝飾更美觀。雞蛋炒土豆絲：這道菜很簡單，但是有個很重要的要求就是鹽味一定要給足，尤其是蛋要先給一次鹽，炒出來之後這道菜才會好吃。
❼ 家裡只有土豆怎麼做好吃
土豆的做法很多，最普通的就是土豆絲，用爆炒味道會更好。其次是油炸土豆條。還可以再做點土豆泥。
❽ 如果家裡只有土豆了，你能用它做出五道美味的菜餚嗎
第一種涼拌土豆絲，做法很簡單，基本沒有復雜的步驟，將土豆洗干凈切成絲，之後放在水裡浸泡撈出控水，時候鍋中燒水，水開放入土豆絲，煮熟後撈出，放上辣椒、胡椒粉、味精、蚝油等攪拌均勻，最後放點青辣椒絲即可。
第二種土豆泥。准備土豆洗干凈，不用削皮，直接放在鍋中煮也可以蒸也可以，只要可以熟就可以。熟了之後撈出，將皮扒掉，壓碎，壓成土豆泥，之後放入糖或者番茄醬，看個人口味。直接吃就可以了。
第三種做法炸土豆條，准備土豆洗干凈切成條，之後准備雞蛋液，以及澱粉。攪拌均勻，將土豆裹上雞蛋液以及麵粉直接下鍋炸，炸至金黃撈出，涼了之後蘸上番茄醬直接吃。
第四種做法土豆糕。將土豆整個下鍋煮，注重七成熟撈出，去皮切成塊，之後准備雞蛋加入麵粉攪拌均勻，在准備麵包糠，之後裹上一層雞蛋液在裹上一層麵包糠下鍋炸，之後撈出，軟軟的土豆糕就做好了。
第五種做法土豆餅。將土豆洗干凈切成絲，備用，之後准備雞蛋打碎放在碗中，在准備麵粉放入雞蛋液中，加入適量的水，之後將土豆絲放入麵糊中，直接倒在電餅鐺中嗎，攤平煎制金黃即可食用。
❾ 假如家裡只有土豆，你會用土豆做出哪些美食
土豆可以說是南北方最普通的蔬菜了，它價格低廉、營養豐富、老少皆宜，深受很多朋友的喜歡。由於它耐儲存，做法多樣，幾乎是每個家庭日常生活中的必備蔬菜，所以，通常翻開冰箱，缺什麼菜，都不可能缺土豆。那麼，假如家裡只有土豆，你會用土豆做出哪些美食？
土豆除了炒土豆片、土豆絲、燉土豆等做法外，還可以用它做土豆餅，當然，這樣土豆餅可是多種多樣的哦，比如土豆豆沙餅、土豆糯米餅、土豆蔬菜餅等。
今天推薦的用土豆做的美食是土豆蘇子餅，柔軟香甜，非常美味哦。
土豆蘇子餅▲
小貼士：
土豆趁熱比較容易搗成泥，另外，加糯米粉的時候也最好趁著土豆熱的時候，這樣烙出的土豆蘇子餅更糯。
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