可以的
用料
土豆（大） 1個
紅薯（和土豆差不多大） 1個
洋蔥（小） 1個
牛肉末 100-150g
胡蘿卜 適量
麵包糠 適量
雞蛋 3隻
麵粉 適量
三葉芹 少許
西蘭花 適量
荷蘭豆 適量
羅莎紅生菜 適量
褚橙 1隻
新高梨 1/4隻
做法
土豆，紅薯蒸熟後去皮，壓成泥。胡蘿卜（一小段）和洋蔥（一小隻）切碎，用橄欖油開小火，炒至洋蔥變透明，盛出放涼。牛肉末加薑汁，料酒，糖，鹽，醬油，少許生粉抓勻後放置片刻，然後用橄欖油炒熟，盛出放涼。
㈡ 牛肉燉地瓜西紅柿的家常做法
食材：牛肉 150克、西紅柿 1個、土豆 20克、洋蔥 10克、胡蘿卜 10克、食用油 5毫升、花椒 2克、小茴香 1撮、八角 1個、白果 1個、甘草 2克、香葉 1片、姜 1塊、蔥 1段、鹽 3克、生抽 3克
一、西紅柿去皮切塊，地瓜、紅蘿卜、洋蔥切滾刀塊。
注意事項：
湯汁濃郁，牛肉軟爛，土豆綿密。牛肉和土豆本來就是絕配，加上西紅柿濃湯的滋潤，那味道，真是絕了！
㈢ 紅薯可以燉牛肉嗎 紅薯燉牛肉怎麼做好吃
一般情況下，紅薯和牛肉是可以一起吃的。紅薯和牛肉之間的成分不沖突，兩者一起吃不會引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧！
紅薯可以和牛肉一起燉嗎
可以的。
紅薯的主要成分跟土豆相似，可以用來燉制牛肉，沒有任何的問題，家中經常用來烹飪的，您可以放心食用。
紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的「保健」食品。
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。
紅薯燉牛肉的家常做法
紅薯燉牛肉原料：牛腩、洋蔥、胡蘿卜、紅薯、番茄醬、大蒜、香葉
步驟：
1、牛腩切塊、洋蔥切塊、紅薯切塊
2、鍋內放少許油，中火放入牛腩煸炒出焦邊，出香味
3、將炒好的牛腩放入蘇泊爾壓力鍋內放入月桂葉，
4、另取一隻炒鍋放入洋蔥、胡蘿卜、蒜瓣炒軟，加入番茄醬和水熬成汁
5、將剛才熬好的湯汁倒入蘇泊爾壓力鍋內加入鹽、黑胡椒、糖、
6、蓋好蓋調成牛羊肉燜燉
7、時間到開蓋將紅薯加入中，選擇收汁即可
一道濃香四溢的番薯燉牛腩就出鍋了，牛腩軟爛入味，紅薯甜香，連湯汁都那麼香濃，拌飯吃超級過癮！
紅薯桂圓燉牛肉材料：
紅薯1個，牛肉適量，桂圓肉適量，花椒2個，大蒜2個，老抽適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量
做法：
1.牛肉切大塊，在沸水中燙一下。
2.在鍋中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味後放牛肉煎一下，然後放料酒和大料，酒蒸發差不多時放老抽和生抽（老抽主要是為了上色），肉攪拌上色，然後加入開水、桂圓肉，水要沒過牛肉。
3.小火燉到牛肉八成熟再加鹽，然後紅薯去皮切滾到塊，放入鍋里，燉到紅薯軟了。關火再悶20到30分鍾牛肉。
小訣竅：
小火燉到牛肉八成熟再加鹽，然後紅薯去皮切滾到塊，放入鍋里，燉到紅薯軟了。關火再悶20到30分鍾牛肉。
至於判斷肉燉的程度，有時是看時間，有時是用筷子戳一下。和土豆比起來，紅薯質地比較綿軟，和大料配在一起的效果也不錯。而紅薯和桂圓的甜味配在一起就取代了糖。 特別得提醒一下，桂圓肉很甜，所以放的時候要手下留情啊。
西紅柿紅薯燉牛肉主料：
牛腩250g、西紅柿3個、紅薯2個、青椒2個、蔥姜蒜少許、番茄醬2勺
步驟：
1. 蔥姜蒜爆鍋後，加入牛腩翻炒一會，全部變色後加水。
2. 加水，蓋蓋子，翻水後，小火燉半小時!
3. 加入，西紅柿，紅薯，辣椒段等所有，繼續燉半小時，勤快的可以把西紅柿拿開水燙一下，扒皮。
4. 半小時後，打開鍋蓋收汁，這時加入番茄醬，和兩小勺鹽，讓湯汁和味道更有賣相。
5. 放過番茄醬顏色立馬不一樣了，還加了一些乳酪，西餐味更濃一些，家沒有乳酪的，放一小盒酸奶也可以。
小貼士：
番茄醬可以讓湯汁的味道更濃，有條件的加一些乳酪（馬蘇里拉），會更美味!
胡蘿卜紅薯燉牛肉用料：
紅薯1個、有機紅蘿卜3根、牛肉若干克、洋蔥半個、蒜頭3個、鹽少許、雞精少許
步驟：
1、將胡蘿卜和紅薯清洗干凈，削皮，切小塊。
2、將牛肉清洗干凈，切成一片一片的，厚度適中
3、用的是橄欖油，跟洋蔥是絕配哈~
4、熱鍋，下橄欖油，先放蒜頭爆香，再放洋蔥。
5、炒到洋蔥的香味直逼…可以下牛肉啦（下之前盡量把牛肉的水吸干）！香味有啦，牛肉也變色即可。
6、牛肉炒完後，就把蘿卜紅薯放進去，水大概稍微沒過它們就ok啦！
7、放少許鹽，雞精（
這里要特別說明一下，紅蘿卜和紅薯是放飯裡面先煮熟的，這樣後面燉的時間就不用太長了。but，如果你有足夠的時間和耐心，不用先蒸熟，燉一燉就更好啦！
8、偶爾用湯勺攪一攪，水干就好了。
牛肉不能和什麼一起吃
1、牛肉不宜與紅糖同吃。
牛肉與紅糖一起吃的話會容易引起腹脹腹痛。
2、牛肉不宜與土豆同吃。
馬鈴薯燒土豆，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃消化吸收的時間，造成胃腸的不適。
3、牛肉不宜與板栗同吃。
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
4、牛肉不宜與韭菜同吃。
兩者一起吃容易中毒，如果出現中毒的話，可以用人乳和鼓汁解毒。
5、牛肉不宜與橘子同吃。
兩者同吃不利於營養素的吸收。
6、牛肉不宜與鯰魚同吃。
一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。
7、牛肉不宜與海螺同吃。
兩者同吃宜引起身體的不適。
8、牛肉不宜與田螺同吃。
兩者一起食用時不易消化，會引起腹脹。
9、牛肉不宜與白酒同吃。
同時食用容易上火，因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎.
㈣ 紅薯土豆甜湯的做法，紅薯土豆甜湯怎麼做好吃
如果你便秘的話，就多喝這款甜湯吧。去脂減肥通腸胃。並且做起來也非常方便。
食材
主料
紅薯
200g
土豆
200g
輔料
水
適量
冰糖
適量
紅棗
適量
步驟
1.紅棗洗凈，提前泡軟
2.土豆去皮，切成小塊丁
3.紅薯去皮，也切同樣大小的小丁塊
4.土豆，紅薯一起入鍋，加適量清水沒過食材。大火煮沸再轉中小火慢慢燉。
5.15分鍾後放入泡好的紅棗，繼續煮至紅薯土豆熟軟
6.最後加入冰糖，關火燜20分鍾。
小貼士
比較清淡的一款甜品。
㈤ 番薯牛肉可以一起吃嗎
您好，可以的
紅薯的主要成分跟土豆相似，可以用來燉制牛肉，沒有任何的問題，家中經常用來烹飪的，您可以放心食用。
菜譜如下：
原料：牛肉、紅薯
輔料：辣皮子、八角、西紅柿、青椒
調料：老抽、砂糖、鹽、雞精、料酒
做法：
將紅薯切成滾刀塊，牛肉切片、西紅柿、青椒切好待用；
鍋中放入油燒至7、8成熱時，放入紅薯炸至變色即可撈出；
鍋中放入開水，將牛肉焯2分鍾，將血沫撇干凈後出鍋；
鍋中放入油，燒熱後放入辣皮子、八角炒香，後放入西紅柿、青椒翻炒。
再放入牛肉、紅薯翻炒均勻後。
放入老抽、砂糖、料酒、鹽翻炒後，放入涼水，水要沒過牛肉，將以上材料倒入高壓鍋，壓制20分鍾出鍋即可。
㈥ 地瓜時蔬燉牛肉的常見做法
芋頭蒸排骨
食材：秋葵適量，雞丁適量，小番茄適量，生抽適量，鹽適量，黑胡椒少許
做法：
1.秋葵焯水2分鍾，取出切丁
2.雞肉切丁焯水至斷生
3.鍋內放油加熱至5成熱時放入蔥花、蒜片爆香
4.放入雞丁、秋葵翻炒片刻，調入生抽、鹽、黑胡椒粉加入小番茄炒勻裝盤。
㈦ 土豆燒牛肉怎麼燒又好吃又嫩
土豆燒牛肉在八大菜系中是沒有這道菜品的，通過查閱，這道菜來源於匈牙利，當地人特別喜歡吃辣椒，就用辣椒粉燉出比較特色的土豆燉牛肉，在匈牙利其實是一道湯，後經前蘇聯「老大哥」傳入我國，而且有個比較響亮的名號「社會主義湯」，經過中國人高超的廚藝，做出了今天的「土豆燒牛肉」，並廣為流傳的家常菜。
這是大家都比較關心的話題，每個人做出的菜品首先要好吃，符合食用者的口味，而土豆燒牛肉食之酥香軟嫩，汁濃味厚的特點。想要達到這些要求，還是要一定的技巧的。我們一起來看看。
牛腩切成適宜的大小，放入清水中浸泡，浸出大部分的血水，可以更好的去除牛肉的腥味，如果中途有很多的血水滲出，建議多換幾次清水。
焯過水的牛肉放入清水中，溫度急劇下降，這樣做出的牛肉更加勁道，口感豐富，不會一嚼就碎的情況。
小火慢燉，將牛肉中的蛋白更容易融合刀湯中，牛肉湯的口感也不錯。
土豆燉牛腩口味微甜，尤其是加入西紅柿，是湯汁更濃稠，牛肉熟的更快。
土豆加入時間不宜太早，否則土豆燉成土豆泥，粘在牛肉上影響口感，土豆要軟硬適中，中間沒有硬心為佳。
㈧ 牛肉土豆胡蘿卜怎麼燉好吃
牛肉土豆胡蘿卜燉好吃的方法如下：
1、牛肉我選的是帶一點筋的，非常香，切三角塊，加入鹽和紅薯澱粉拌均勻腌制一會。
2、熱油，加入胡蘿卜土豆塊翻炒。
3、加入牛肉翻炒至無血水。
4、加入適量清水燜煮一會。
5、加入玉米粒翻炒均勻，繼續燜煮至水差不多干。
6、加入鹽調味，翻炒均勻後起鍋。
㈨ 牛肉可以和紅薯一起吃嗎
地瓜和牛肉是可以一起食用的。
准備材料：
牛肉、西紅柿5個、紅薯 一個、大蒜6瓣、小蔥、姜4片、八角、花椒10粒、鹽1.5小勺、味精1勺、熱水
做法：
1、准備材料。