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蒸米飯怎麼做土豆燉豬肉好吃

發布時間: 2022-10-23 07:40:29

A. 土豆瘦肉燜飯什麼時候放電飯煲

直接把土豆和廋肉炒了之後和米飯一起燜就可以了

B. 怎麼做好吃,土豆豬肉燜米飯的家常做法

用料
主料
五花肉300g
馬鈴薯丁(脫水)300g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
生抽
適量
澱粉
適量
調和油
適量
五香粉
適量
土豆燜肉的做法
1.把五花肉切成適當的方塊,然後加上料酒
生抽
醬油
澱粉,腌制10分鍾
2.把土豆去皮

,洗干凈備用
3.把土豆切成適當的塊狀,然後在水裡泡一會,去除澱粉,撈出來瀝干水分
4.上鍋熱油
,油熱了加入腌制好的五花肉
,爆炒
5.五花肉爆炒一會,加上土豆塊,繼續翻炒
6.加上適量的水,大火燒開,然後小火燜一會
7.等土豆和肉完全熟了之後,大火收汁,然後加上調味料
,既可以出鍋了

C. 好吃的土豆燉肉做法步驟,怎麼做土豆燉肉才好吃

土豆燉肉

食材明細

五花肉1斤

土豆4個

冰糖適量

桂皮適量

香葉適量

五香口味

燉工藝

一小時耗時

普通難度

土豆燉肉的做法步驟

1

土豆去皮洗凈,切滾刀塊備用。

2

五花肉洗凈,切塊。鍋內放水,料酒,香葉,桂皮一起煮開。

3

五花肉撈出瀝干備用。

4

鍋內不用倒油,放五花肉煸,待肉煸的兩面發黃。

5

將鍋內多餘的油倒出,留適量油,放冰糖5顆,燒至冰糖冒泡泡。

6

加入醬油,剛才煮肉的湯,倒入土豆一起大火燒開。中火慢燉。

7

湯汁要收干時加少量鹽,孜然粉。

8

收干湯汁就可以出鍋啦

D. 土豆燒肉蓋飯的家常做法大全怎麼做好吃視

步驟
土豆紅燒肉蓋飯的做法步驟11.將燒好的土豆紅燒肉蓋在米飯上,即可食用啦。
土豆紅燒肉蓋飯的做法步驟22.加生抽、老抽提味。
土豆紅燒肉蓋飯的做法步驟33.加水燉煮。
土豆紅燒肉蓋飯的做法步驟44.燉熟。
土豆紅燒肉蓋飯的做法步驟55.下土豆炒入味。
土豆紅燒肉蓋飯的做法步驟66.直到土豆煮熟,加鹽提味即可。
土豆紅燒肉蓋飯的做法步驟77.另一隻鍋蒸米飯。
土豆紅燒肉蓋飯的做法步驟88.盛出蒸熟的米飯。
土豆紅燒肉蓋飯的做法步驟99.起油鍋,煸炒五花肉。

E. 燜米飯的做法,土豆豬肉燜米飯怎麼做好吃

食材明細
土豆2個
豬肉200克
大米適量
鹽適量
糖0.5湯匙
醬油適量
食用油適量
花椒適量
咸鮮口味
燜工藝
一小時耗時
未知難度
土豆豬肉燜飯的做法步驟
1
大米事先用清水泡起來,水高出米一指為佳
2
豬肉切塊,加少許鹽、糖、醬油、花椒腌制幾分鍾
3
土豆切滾刀塊浸水備用
4
鍋中熱油下入腌制好的豬肉塊翻炒至變色
5
加入浸過水的土豆塊翻炒
6
加鹽翻炒均勻後,擱少許清水燜2分鍾
7
菜燒至八成熟撈出備用
8
把菜倒入事先泡好米的鍋中
9
電飯煲選擇精煮鍵,待其自動斷電即可
10
香噴噴的米飯出鍋嘍

F. 土豆紅燒肉蓋飯的家常做法

前言
臨近期末,低年級的小同學雖說趕不上高考的大同學緊張,但也挺費腦筋,每天上課做卷子,回家作業還是卷子,是時候吃點紅燒肉補補大腦,開足馬力,期末考試取得好成績,happy整個暑假。
材料
主料:大米150g、土豆200g、五花肉180g;
輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、水適量
土豆紅燒肉蓋飯
1
將燒好的土豆紅燒肉蓋在米飯上,即可食用啦。
2
加生抽、老抽提味。
3
加水燉煮。
4
燉熟。
5
下土豆炒入味。
6
直到土豆煮熟,加鹽提味即可。
7
另一隻鍋蒸米飯。
8
盛出蒸熟的米飯。
9
起油鍋,煸炒五花肉。
小貼士
便蒸米飯邊燒菜。

G. 紅燒土豆燜米飯的做法

食材明細
主料
五花肉
400克
土豆
2個
輔料
生抽
3匙
老抽
1匙
香葉
5片
桂皮
1根
八角
2個
花椒
適量
冰糖
適量
植物油

紅燒肉燜土豆的做法步驟
紅燒肉燜土豆的做法步驟:1 1五花肉、土豆都切成邊長約為1厘米的方塊。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:2 2鍋中加水,煮沸後倒入五花肉。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:3 3五花肉焯水5分鍾左右。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:4 4盛出,控水,待用。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:5 5鍋中放入少量的植物油,使鍋內都均勻占油即可。倒入五花肉,快速翻炒。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:6 6翻炒直到五花肉不沾鍋,炒出肉中的油脂,肉表面有點焦黃,炒出肉香。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:7 7倒入土豆丁,繼續翻炒。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:8 8加入生抽、老抽、冰糖,繼續翻炒。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:9 9加入適量開水。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:10 10加入香葉、桂皮、八角、花椒。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:11 11蓋上鍋蓋,小火燜頓。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:12 12燜大約25到30分鍾左右,大火收汁。
紅燒肉燜土豆的做法步驟:13 13盛出,待用。

小竅門

1、炒五花肉的時候不用放太多的油,因為五花肉可以炒出油脂來,如果鍋本身足夠不粘的話,可以不加油。

2、翻炒五花肉的時候一定要快速,要不然肉容易糊掉。翻炒五花肉絕對是個體力活。

3、加水或者高湯燜頓的時候,一定要加入熱水,這樣肉會比較軟嫩。

4、加水後燜肉和土豆的時候完全取決於土豆是否吸水,吸水的土豆熟的快,可以燜的時間短些,不吸水的土豆熟的慢,時間可以長一些。或者像我一樣想把土豆做成糯糯的,有點像土豆泥的感覺,然後用來拌飯吃的,也可以多燜一會,但要記得看鍋,不要燜干鍋了。

H. 土豆鹹肉燜米飯怎麼做

1.將大米和糯米按照3:1的比例混合好,用糯米的原因是因為糯米很香,能增加成品的軟糯口感;
將米淘洗干凈後,加入水沒過米粒,大約到第一個關節處,充分的浸泡20分鍾-半小時,備用;
2.炒鍋中加入底油,中火燒熱後加入土豆粒和鹹肉一起翻炒,此時將浸泡米的水分瀝干,餘下的水備用;
3.翻炒大約2分鍾後,加入事先瀝干水分的大米,一起拌勻,加入1勺鹽調味,因為鹹肉本身就含鹽分,請根據自己的口味調整;
4.待米粒開始變的透明,加入之前瀝出的水,要保證能沒過材料的表面;
5.比較省事的辦法可以倒進電飯鍋中,按照正常燜米飯的方式燜制,待彈簧片挑起之後再燜10分鍾左右即可。