一、熟牛肉怎麼做好吃，這種做法不容錯過
熟牛肉的做法
食料：新鮮的牛肉2000克、牛油500g
做法
1.首先將牛肉洗凈切成20塊左右，每塊肉上刺3個小洞，然後用桿將肉架起，差不多到晚上的時候，就用小木棍撐開小洞，按照1千克肉用鹽150克的標准，將鹽塞入小洞里，到了第二天食鹽就會溶解在牛肉里，然後將牛肉放進盆里，放在涼爽的地方腌制15天左右。
2.等水沸騰後就將腌制好的牛肉放入鍋內，起火煮8個小時，過了2個小時後，翻一次鍋;當肉色還沒發紫時，就要加入幾千克牛油，使香氣透不出來。過了六個小時後，進行第二次翻鍋。到了八個小時後，小火，去除全部牛油。
3.最後美味的牛肉就出鍋拉。在滅火後要立即撈出來，撈出來後，要放在低溫處冷藏起來，不要放在高溫地方。
熟牛肉怎麼做好吃
4.熟牛肉有很多種吃法，可以根據個人喜好去調配，比如：煮好的熟牛肉，切成細碎的牛肉粒，然後放進已經沸騰的水中，煮上三分鍾左右，把牛肉粒撈起來，加一些醬、香菜等再放入面條里攪拌，味道更加美味;
5.熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。就是把熟牛肉切成片狀，把它切成片狀，這樣更入味更好吃，然後放入沸水中煮十分鍾左右，最後加入香菜等調料，芳香四溢，味道鮮美，建議選擇自己喜歡的口味去調配自己喜歡的味道。
二、熟牛肉的營養功效
1.牛肉含有豐富的蛋白質，能提高人體的抗病能力。
2.牛肉含有維生素B6，有助於增強人體的免疫力。
3.牛肉里含有豐富的鐵，對缺鐵性貧血的人有一定的幫助
熟牛肉怎麼做好吃
喜歡吃牛肉的小夥伴們，牛肉怎們做好吃?你們學會了嗎?牛肉雖好吃，對人體也有一定的營養補充，但食不過量。挑選牛肉的時候要注意看肉皮有沒有紅點，沒有紅點的是好肉;還要摸一下牛肉是否有彈性，有彈性的是新鮮肉;還有要聞一下牛肉的氣味，新鮮肉是正常的氣味，不新鮮的肉會有一股酸味。建議有皮膚病、腎病的人最好不要吃牛肉，也不可以和牛膝、仙茅一起食用。
Ⅱ 熟牛肉怎麼做好吃
1、把2000克牛肉洗干凈後，切成塊狀或者條狀，放入鐵鍋內，加約2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食鹽，蓋上鍋蓋，先加熱沸騰十分鍾左右，然後小火燜煮半個小時後取出。
3、等到牛肉放涼後，切成薄片，滴上小磨香油，然後放上一些香菜或者蒜黃，就可以食用了。也可以搗一些蒜泥，蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉，是很好的下酒菜。
4、生牛肉還可以切成薄片狀，等火鍋水燒開後，直接放入火鍋中，慢慢燉煮，一般三到五分鍾，就可以蘸著涮料，吃牛肉火鍋了。一般情況下，冷凍的生牛肉切成薄片，吃起來更有風味。
5、煮好的熟牛肉，還可以切成很薄的牛肉片或者細碎的牛肉丁，然後放進已經沸騰的水中，煮上三分鍾左右，再放入面條，做成牛肉拉麵吃。
6、另外一種做法，就是把熟牛肉剁碎，然後摻入蒜薹炒，同時加入醬油和甜面醬等，等炒熟後，直接拌到面條裡面吃。
7、熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。方法是把熟牛肉切成片狀，放入沸水中煮十分鍾左右，然後加入蒜黃和香菜若干，撈出來後，就直接喝湯，喝湯的時候適當加一些醋或者小磨香油，味道很鮮美。
Ⅲ 熟牛肉怎麼做好吃
Ⅳ 熟牛肉怎麼做才好吃
熟牛肉的家常做法——青菜燒牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。
牛肉這么有營養，大家的菜譜里可不能少了它。有空的時候買一塊牛肉回來燉燉，燉好的熟牛肉的做法也很多，可以涼拌，可以鹵香，還可以紅燒，首先，把熟牛肉切片，蔥姜蒜切末備用。鍋中倒入適量食用油，加入蔥姜蒜、豆瓣醬煸香，愛吃辣的朋友可以加點辣椒油。
放入牛肉片，加入老抽上色，略炒片刻，加入適量牛肉湯，中火燒開。鍋開後，加入洗干凈的青菜，葉片大的可以稍切幾刀，鍋鏟拌勻，再煮兩分鍾。兩分鍾後，試一下鹹淡，根據個人口味加入適量食鹽即可。這道簡單的青菜燒牛肉就做好了。有愛吃粉絲的朋友可以提前泡一些粉絲，燒牛肉的時候多放一點牛肉湯，鍋開的時候粉絲跟青菜一起下鍋，那就更美味了。
Ⅳ 熟牛肉怎麼做才好吃
好吃熟牛肉做法如下：
准備食材：熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，蔥，干辣椒。
1、倒油，之後放入蔥及辣椒。
Ⅵ 煮熟的牛肉怎麼炒好吃 分享三種炒熟牛肉的方法跟步驟
第一種炸牛肉乾。煮熟的牛肉放在油鍋里炸。雜七八成乾的時候撒上孜然粉。椒鹽粉辣椒粉。好吃。第二種青椒炒牛肉片。把煮熟的牛肉切成片，然後青椒切成片，然後先用青椒炒。炒出香味來再放牛肉。加生抽。帶一點老抽加雞精。調味即可。第三種是。水煮牛肉。花椒辣椒炒肉香，加豆瓣醬，加水，燒開過加牛肉片，加東北拉皮，加鹽味精調味即可
Ⅶ 買牛肉.帶了很多牛油.知道怎麼做菜吃嗎
做水煮牛肉會很香，先把牛油放熱鍋里提煉出來，放薑片蔥白爆香，在放花椒辣椒小火炸香，放水或高湯，加入適當鹽和醬油、把牛肉逆紋路切薄片，加香油鹽胡椒粉澱粉蚝油腌制十分鍾，青菜（豆芽）用另外一口鍋，鍋中加清水油鹽焯熟放盆里備用，水燒開後放牛肉，去血沫，撈出，在盆里放干辣椒花椒，另起一鍋油燒熱淋上就好了
Ⅷ 煮熟的牛肉怎麼吃好吃
煮熟的牛肉怎樣吃都好吃，可以做牛肉拌黃瓜，薄餅卷牛肉，喝面條的時候加些牛肉就是牛肉麵，燒餅夾牛肉，牛肉抹點香油配著喝酒滋味無窮！
Ⅸ 熟牛肉的做法大全家常 熟牛肉怎麼做
1、方法一:蔥花、青辣椒和熟牛肉切好備用。鍋內加入少量油（比平時炒菜要少放哦，因為牛肉就有油啦），加入蔥花和青椒翻炒30秒（這里還是取決於你放的食物的量啦）、加入切好的牛肉繼續翻炒，放少許生抽提味（千萬不能多放啊，幾滴就好啦），繼續翻炒至青椒變軟，盛出即可。
2、方法二:熟牛肉切片，土豆切片，青椒切片，蔥，干辣椒。倒油，之後放入蔥及辣椒，加入2勺生抽。放入牛肉片翻炒5～8秒，之後加適量水，防干，蓋上鍋蓋，適量悶一下，目的讓調料的香味浸入牛肉里。放入青椒翻炒幾次，再把土豆片放進去翻炒，加適量鹽和雞精。
3、方法三:食料：新鮮的牛肉2000克、牛油500g，首先將牛肉洗凈切成20塊左右，每塊肉上刺3個小洞，然後用桿將肉架起，差不多到晚上的時候，就用小木棍撐開小洞，按照1千克肉用鹽150克的標准，將鹽塞入小洞里，到了第二天食鹽就會溶解在牛肉里，然後將牛肉放進盆里，放在涼爽的地方腌制15天左右。等水沸騰後就將腌制好的牛肉放入鍋內，起火煮8個小時，過了2個小時後，翻一次鍋;當肉色還沒發紫時，就要加入幾千克牛油，使香氣透不出來。過了六個小時後，進行第二次翻鍋。到了八個小時後，小火，去除全部牛油，最後美味的牛肉就出鍋拉。在滅火後要立即撈出來，撈出來後，要放在低溫處冷藏起來，不要放在高溫地方。