A. 你知道哪裡產的土豆最好嗎
土豆,也稱馬鈴薯、洋芋等,各個地方的叫法都不一樣,華北人叫“山葯蛋”、嶺南人多稱“土豆”……土豆的吃法多種多樣,燉、炸、煎、炒、煮都可以,味道非常美味。我國的土豆是世界種植面積最大的國家,各個地區都有種植,大家吃過的土豆哪裡的最好吃呢?
沽源馬鈴薯
沽源馬鈴薯產自河北省張家口沽源縣,被授予“中國馬鈴薯之鄉”。
特點:塊莖大,品質優,質量好,皮色光滑。
沽源縣,北靠內蒙古、東依承德、南鄰北京、西接大同,每年5-9月份是當地土豆等農作物播種生長和收獲期。據相關部門統計,沽源縣2019年土豆的種植面積31萬畝,截至目前,產量共計95萬噸,產值10.5億元。
B. 哪裡的土豆好吃
黑龍江的好吃,為什麼呢,全國各個地區種植的土豆全部各煮熟一個切成同樣的丁邀各類人品嘗,其他各地的土豆都互相混淆很難分得出來,唯有黑龍江的土豆有土豆原香味大部分人能立刻分辨出來,這可能和黑龍江是唯一不需雜交就可種植的土豆有關。而且地域來說黑龍江各種指標最接近土豆原產地,所以各地土豆引種離不開黑龍江,只不過其他地區引種之後需要回去雜交然後種植。還有一點,全國其他地區土豆不用特殊手段儲藏半年以上都會爛芯變味(包括荷蘭土豆等進口土豆),但同時儲藏在一起的黑龍江土豆幾乎不 變。還有一點,其他各地烹飪土豆菜餚的時候應用東北土豆不會有負面影響,但是非常依賴食材的東北菜餚如果採用了其他土豆則難以下咽。
C. 哪裡的土豆最好吃
國內產土豆最好吃的幾個地方,昌果紅土豆.這是我國唯一出產紅土豆的地方,當地人都將其稱為「金豆豆」,因為當地的經濟來源大部分都靠出售紅土豆。紅土豆的果實要比一般的品種更大,而且皮更薄,產量也非常的高。
國內產土豆最好吃的幾個地方,滿洲里周邊高海拔,氣溫比平原偏低,更接近土豆原產地安地斯山區,不會退化,全國各地都來引種。綿軟,沙香。當然,加點上品牛肉,不用太多,一斤就好。
D. 土豆哪個品種的最好吃
昌果紅土豆.這是我國唯一出產紅土豆的地方,當地人都將其稱為「金豆豆」,因為當地的經濟來源大部分都靠出售紅土豆。紅土豆的果實要比一般的品種更大,而且皮更薄,產量也非常的高
E. 哪裡產的土豆最好吃
5.南方產區:成熟時間最早
包括廣東、廣西、福建3省、江西南部、湖北和湖南中東部地區。本區大部分為亞熱帶氣候,日均氣溫≥3℃的作物生長期320天以上,適於馬鈴薯在中稻或晚稻收獲後的秋冬作栽培。本區馬鈴薯種植面積增加到2000萬畝左右,平均畝產達1400公斤,總產量可達近3000萬噸。本區是我國馬鈴薯種植面積增長最快和增長潛力最大的地區之一。馬鈴薯在廣西、廣東、福建通常於10-12月份播種,次年1-4月份收獲。
F. 土豆怎麼煮最好吃
德式土豆沙拉 在德國施瓦本地區,人們對土豆沙拉情有獨鍾,即便當作配菜,如果沒有也會認為影響到整盤菜的質量。做德式土豆沙拉的土豆必須是當天剛煮好的,並被馬上去皮切片拌成沙拉。拌的時候油和醋的比例很重要,少的話沙拉干而無味,放多了又會很油膩。 用料 土豆1000g 洋蔥1個 橄欖油 2湯匙(30ml) 白醋4湯匙(60ml) 培根100g 清湯(或水) 100ml 西式芥末醬 1湯匙(15ml) 鹽1茶匙(5g) 白鬍椒粉 1/2茶匙(3g) 法香碎 1茶匙(5g) 做法 土豆洗凈去皮。洋蔥剝去外皮,與培根一起切碎。 鍋中放入適量熱水,將去好皮得土豆整個放入,大火燒沸後轉為小火慢慢煮制30分鍾,待土豆完全煮熟後,取出瀝干水分放涼,再切成滾刀塊。 取1茶匙橄欖油放入平底煎鍋中,燒熱後將洋蔥碎和培根碎放入爆香,並翻炒制熟,然後再倒入土豆塊中。 在土豆片中調入鹽、白鬍椒粉、橄欖油、白醋、清湯(或水)和西式芥茉醬,攪拌均勻,最後再撒入法香碎即可。 小貼士 還可用沙拉醬拌制土豆沙拉。 土豆泥沙拉 將土豆泥中賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑軟糯,而且內容更是豐富多多,更加適合小孩子的喜好與口味。熱量標註:此菜熱量為186.5千卡/人 用料 土豆400g 胡蘿卜 1根 甜玉米粒 2湯匙(30g) 豌豆2湯匙(30g) 黃油1湯匙(15g) 沙拉醬 2湯匙(30ml) 蘿卜苗 1湯匙(15g) 紅菜椒 1/2個 洋蔥1/2個 鹽1茶匙(5g) 胡椒粉 1/3茶匙(2g) 做法 土豆削去外皮,切成較小的滾刀塊。蘿卜苗用清水沖洗干凈。胡蘿卜削去外皮,與甜玉米粒和豌豆一起剁碎。 紅菜椒洗凈去籽,切成細絲。洋蔥剝去外皮,切成細絲。 將土豆滾刀塊放入微波盤中,再包上保鮮膜,放入微波爐中用高火加熱8分鍾,取出放涼後用小勺碾成土豆泥。 黃油放入鍋中加熱融化後放入胡蘿卜碎、豌豆碎和甜玉米粒碎,小火翻炒約2分鍾,再取出倒入土豆泥中,隨後調入沙拉醬、鹽和胡椒粉攪拌均勻。 將土豆泥均分成小份,再做成可愛的小圓餅放入盤中。 最後撒入蘿卜苗、洋蔥絲和紅菜椒絲即可。 小貼士 一定要將土豆泥完全放涼後再調入沙拉醬,否則沙拉醬便會受熱分解。 製作土豆圓餅時可戴上一次性手套或蘸上少許清水,避免更多的土豆泥黏在手上。
G. 土豆哪裡的最好吃
馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,16世紀時馬鈴薯已傳入中國。據報道,我國每年種植馬鈴薯550多萬公頃,2014年種植面積和產量均佔世界的1/4左右,已成馬鈴薯生產和消費第一大國。那麼小編就來梳理一下中國種植馬鈴薯的主要產區,供大家參考。
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中國各大馬鈴薯產區匯總:北方土豆最好吃,你覺得哪裡的好吃呢?
1.東北產區:一年一季,澱粉含量高
包括東北地區的黑龍江和吉林2省、內蒙古東部、遼寧北部和西部。本區地處高寒、日照充足、晝夜溫差大,適於馬鈴薯生長,為我國馬鈴薯種薯、澱粉加工用薯的優勢區域之一。該區馬鈴薯種植面積超過1300萬畝,產量達1500萬噸。本區馬鈴薯種植為一年一季,一般春季4月份或5月初播種,9月份收獲。除本地消費外,還出口至蒙古、朝鮮、東南亞等周邊國家,調運到中原、華南和華東等地。
2.華北產區:山東西南部一年兩熟
包括內蒙古中西部、河北北部、山西中北部和山東西南部。本區除山東外地處蒙古高原,氣候涼爽、日照充足、晝夜溫差大,適合馬鈴薯生產。山東位於華北區南部,適合早熟馬鈴薯生產。其中,河北省承德市圍場縣是全國重點馬鈴薯培育基地與出口基地,中國薯菜之鄉,京津薯菜供應基地。該區馬鈴薯種植面積1800萬畝,總產量達2000萬噸。本區大部馬鈴薯生產為一年一熟,一般5月上旬播種,9月中旬收獲;山東一年二熟,春季2月中下旬播種,5月上旬收獲,秋季8月中下旬播種,11月上中旬收獲。本區馬鈴薯除本地消費外,大量調運到中原、華南、華中甚至西南、東南亞作為種薯、薯片薯條加工原料薯和鮮薯。
中國各大馬鈴薯產區匯總:北方土豆最好吃,你覺得哪裡的好吃呢?
3.西北產區:地位高且單產提高潛力大
包括甘肅、寧夏、陝西西北部和青海東部。本區地處高寒,氣候冷涼、日照充足、晝夜溫差大,生產的馬鈴薯品質優良,單產提高潛力大。其中寧夏固原和甘肅定西都是典型種植區域,定西更是有「中國薯都」的美譽。本區馬鈴薯種植面積1800萬畝,總產量達2100萬噸,一般4月底5月初播種,9-10月上旬收獲。馬鈴薯在本區屬於主要作物,生產的馬鈴薯除本地消費外,大量調運到中原、華南、華東作。
4.西南產區:氣候多樣,種植面積最大
包括雲南、貴州、四川、重慶和湖北、湖南2省的西部山區、陝西的安康地區。本區地勢復雜、海拔高度變化很大。氣候的區域差異和垂直變化十分明顯,雨量充沛,產區主要分布在海拔700-3000米的山區。本區馬鈴薯種植面積達到4000萬畝,平均畝產達1200公斤,總產量達5000萬噸。由於地勢復雜,5月-8月均有土豆上市。
5.南方產區:成熟時間最早
包括廣東、廣西、福建3省、江西南部、湖北和湖南中東部地區。本區大部分為亞熱帶氣候,日均氣溫≥3℃的作物生長期320天以上,適於馬鈴薯在中稻或晚稻收獲後的秋冬作栽培。本區馬鈴薯種植面積增加到2000萬畝左右,平均畝產達1400公斤,總產量可達近3000萬噸。本區是我國馬鈴薯種植面積增長最快和增長潛力最大的地區之一。馬鈴薯在廣西、廣東、福建通常於10-12月份播種,次年1-4月份收獲;其他地區通常於12月到次年1月份播種,3-5月份收獲。
H. 哪裡的土豆最好吃
每個地方的土豆都好吃。如果你要炒土豆絲的話,可以先切成絲,能夠在水裡泡一會兒,把澱粉洗掉。這樣炒的比較脆不粘鍋。好吃好看。
I. 都說雲南的洋芋好吃,那具體雲南哪個地方的洋芋最好
昭通的大山包、小龍洞、盤河新華等地因是高寒山區,這些地方的洋芋口感真的是無以倫比,特別是在上個世紀八十年代以前施農家肥,用柴炭、海垡燒出來的洋芋在百米之外都能聞到獨特的香氣。而且在會澤洋芋中的精品又是烏洋芋口感最佳。不是簡單的面,而是面中帶沙。鮮,甘,香,型全占。去皮悶熟開花象棉桃。不加調料,不用加菜都能吃飽!