4.最後裝盤開吃！
小貼士
選肉時盡量選用肋骨的肉，好吃不膩而且不容易老。先用高壓鍋可以快速將牛肉燒爛。
㈡ 燉牛肉能放香菇土豆紅蘿卜嗎
燉牛肉能放香菇土豆紅蘿卜。
牛肉補脾胃,益氣盤,強筋骨，香菇 有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。土豆健脾和胃,益氣調中。 紅蘿卜健脾,補血,助消化,助發育。
㈢ 香菇土豆牛肉能一起燉著吃嗎
土豆和牛肉還有蘑菇能一起燉著吃的
用料
主料牛肉500克
輔料咖喱膏適量白酒適量白醋適量胡蘿卜1根土豆250克豆角3根油適量鹽適量糖5克水適量雞精適量生薑3片
土豆香菇燉牛肉的做法
1.胡蘿卜不用刨皮，直接滾刀塊，土豆刨皮，切大一點的塊，牛肉出水後洗凈！因為這塊牛肉是上次出過水的，所以可以直接切丁了！
2. 下油，生薑，等冒煙放入牛肉，馬上翻炒，隨後放入適量白酒，白醋，咖喱膏，主要是去腥提味。看到肉塊變小，可以加水，最好一次多放點。
3. 這次買的咖喱膏是進口的，味道不錯。和小包的咖喱粉比，不是一個級別的，哈哈
4. 乘有時間，把豆角切小丁，主要因為家裡沒有彩椒，缺點顏色，所以補上了，湯汁也多了一種味道，很不錯
5. 牛肉大約煮了一個半小時後，放入土豆，胡蘿卜，繼續小火慢燉
6. 當土豆差不多要爛了，可以放豆角丁再燉10分鍾
7. 嘗味道，加鹽，糖，雞精，再勾芡，起鍋！
8. 成品顏色靚麗，香味撲鼻
㈣ 土豆紅蘿卜洋蔥香菇燉牛肉
主料
牛肉
(適量)
西紅柿
(適量)
土豆
(適量)
胡蘿卜
(適量)
輔料
蔥
(適量)
姜
(適量)
花椒
(適量)
八角
(適量)
醬油
(適量)
鹽
(適量)
糖
(適量)
酒
(適量)
廚具
無
分類
冬季食譜
秋季食譜
咸鮮
燉
數小時
普通難度
西紅柿去皮切塊，土豆、胡蘿卜切成滾刀塊，牛肉切成1.5厘米見方的塊。蔥切段，姜切片。
牛肉冷水下鍋焯。
開鍋後撇去浮沫，撈出牛肉塊。
鍋里倒適量油，用蔥花或蒜末爆一下，下西紅柿炒成醬。
鍋里倒油，加入花椒、八角爆香，加入適量醬油後，將牛肉倒入，翻炒。
將炒好的西紅柿醬、牛肉倒入鍋中，倒入土豆、胡蘿卜塊、蔥段、薑片、鹽、糖、酒，加水，使之起碼沒過食材。燉2小時左右即可。
㈤ 土豆燉牛肉裡面可以放香菇干嗎
可以啊，放了香菇後會把鮮味提出來，更美味，不過不需要放太多，要不就搶了本身土豆燉牛肉的味道了。
㈥ 土豆香菇牛肉能一起吃嗎
可以的，而且還是一自之味香味美的名菜。應注意做法，先將牛肉燉八成熟待用，土豆切成滾刀塊，最好在油鍋中炸成土豆表面微黃，香菇事先在鍋中煸一下，讓香菇香味充分放出來。鍋中放少許油，先將蔥花煸成變色微黃，放入姜蒜翻炒，同時放入生抽、白糖，將牛肉放入翻炒幾遍，放入煮牛肉湯汁，湯汁煮開後放入土豆香菇，待土豆己熟時放入耗油、雞精即可出鍋，應注意要注意收汁，最好湯汁控制在一湯匙最佳。
㈦ 土豆牛肉香菇豆腐能一起燉嗎
你好，當然可以了。
土豆燉牛肉，這是最常見的一道菜了，香菇增香，豆腐增加植物蛋白質，所以一起燉，營養豐富！
㈧ 牛肉香菇燉土豆的做法，牛肉香菇燉土豆怎麼做
主料
香菇，土豆，牛肋條
輔料
油，鹽，牛肉醬，生薑，料酒
步驟
1，牛肋條切段，土豆切塊，香菇用溫水泡發
2，牛肉下水炒一下
3，所有材料放進燉鍋，還有料酒，生薑，燉2個小時
（燉的過程中，我還放了牛肉醬。）
㈨ 香菇土豆燉小牛肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
香菇土豆燉牛肉的做法步驟
香菇土豆燉牛肉的做法圖解11. 牛肉切塊
香菇土豆燉牛肉的做法圖解22. 土豆切塊 香菇切段
香菇土豆燉牛肉的做法圖解33. 鍋中加入熱水 將牛肉掠水 然後用溫水洗凈
香菇土豆燉牛肉的做法圖解44. 將油燒熱後放入蔥花姜大蒜翻炒 炒出香味後放牛肉土豆翻炒
香菇土豆燉牛肉的做法圖解55. 加入老抽一勺
香菇土豆燉牛肉的做法圖解66. 倒入香菇 翻炒
香菇土豆燉牛肉的做法圖解77. 翻炒四五分鍾後倒入熱水大火燒開 然後小火燜二十分鍾