⑴ 黃豆芽炒粉條怎樣做好吃又簡單
食材
主料：豆芽700g，肉片50g，粉條150g
輔料：蔥花25g，蒜末15g，花生油適量，料酒1小勺，生抽2大勺，五香粉1/4小勺，精鹽1小勺，雞精1/2小勺
步驟
1.豆芽擇洗干凈。
2.粉條用溫水浸泡，然後放到熱水鍋裡面煮5分鍾，然後撈出。
3.將煮好放粉條放入碟中。
4.肉片，蔥花，蒜末，准備好。
5.炒鍋放入適量的花生油，油開後放入蔥花爆香。
6.接著放入肉片翻炒至變色，調入料酒，生抽。
7.放入豆芽翻炒。
8.放入粉條翻炒，放入五香粉，精鹽，出鍋前放入雞精和蒜末即可。
小貼士
1.豆芽如果是自己發的，吃著更安全健康些。
2.粉條最好用鍋煮爛，這樣在炒的時候才能和豆芽炒到一起。
⑵ 黃豆芽炒粉條怎樣做，好吃又不膩，小孩吃了停不下來呢
黃豆芽炒粉條怎樣做，好吃又不膩，小孩吃了停不下來呢？
今日我給大夥兒詳細介紹一道家常菜，食物也特別簡單，美容護膚身體排毒，消脂潤腸，這道菜便是豆芽炒粉條。非常下飯菜，也特別香，經濟實惠，確實非常好吃，粉條和綠豆芽都吸滿料汁，不搭配白米飯吃都特別香，是一道人人都能做的快手小炒，不管是工薪族或是家庭婦女，在家裡15min就能夠品嘗到哦，肯定比外邊的美味身心健康。
吃豆芽對身子也罷，能降低身體內肌肉疲勞，緩解疲勞。豆芽含有的動能比較低，有美容護膚身體排毒、消脂潤腸、抗氧化性的作用。從葯理學的角度觀察，綠豆芽的發熱量比較低，其內含的多種多樣的纖維卻可促進腸蠕動，有著潤腸的功效。
這種特性取決於綠豆芽的減肥瘦身功效。而且還可以提升身體內抗病毒治療、防癌腫的工作能力。因此大夥兒必須多多的吃豆芽，增強體質！黃豆芽炒粉條調料：黃豆芽400克、粉條（干）70克、豬肉70克、食用油25克、食鹽4克、雞精1克、生抽5克、姜蒜適當。
步驟三
翻炒至粉條爛熟就可以。把炒好的黃豆芽粉條裝進盤內就可以服用。烹制小提示：下邊我給大夥兒介紹一下如何在家自身培育出豆芽菜：1、清理時除掉壞豆。2、器皿排水管道實際效果好些，千萬別讓黃豆泡在水中，但還得保持充足的環境濕度。最好不要用涼水，得用常溫水。3、不能讓黃豆見太陽，不然立刻變綠了。
⑶ 黃豆芽燉粉條家常做法竅門
主料：黃豆芽350克、粉條100克。
輔料：蔥、姜、蒜適量。
調料：花生油25克、鹽2克、調味醬油15克、老抽5克、味精適量。
步驟：
1、黃豆芽、粉條、蔥姜蒜備好。
2、鍋里放油，蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香。
3、放入豆芽翻炒片刻。
4、添加調味醬油、老抽、鹽，翻炒均勻。
5、添加適量水。
6、大火燒開。
7、燉3-5分鍾。
8、提前把粉條洗凈，用熱水燙5分鍾，然後放入鍋中。
9、翻炒均勻，再用中小火燉5分鍾，放入味精調味即可。
食材：紅薯粉條150克，黃豆芽100克，青蒜，干辣椒2個，生抽，老抽，五香粉，雞精，鹽。
步驟：
1、黃豆芽洗干凈後瀝干水分；紅薯粉條用溫水泡發。
2、炒鍋洗凈後燒干水分，加適量食用油，油熱後放干辣椒和五香粉，炒開後加黃豆芽翻炒均勻。
3、加老抽、生抽、雞精和鹽，加少許開水，將浸發後的粉條放進去，燜大約7分鍾，待鍋底的湯汁變得濃稠，再將青蒜段放入，翻炒均勻即可出鍋
⑷ 黃豆芽炒粉條的家常做法
【黃豆芽炒粉條】
1.首先，我們准備一下食材，粉條一小把，放入盆中，加入適量的開水，浸泡30分鍾，黃豆芽適量，放入盤中備用。
2.大蔥白一段，斜刀切成馬蹄片，生薑一塊，切成菱形片，干紅辣椒幾粒，放在一起備用。
3.下面，我們把泡軟的粉條撈出，控干水分，放入盤中備用，所有食材准備好之後我們開始烹飪。
4.鍋中加入適量的清水，快要燒開的時候，倒入黃豆芽，水燒開後，焯水一分鍾左右即可撈出，豆芽焯水，是為了快炒過程中，生熟一致。
5.鍋內燒油，油熱以後，倒入蔥姜干辣椒，炒出香味，再放入5克豆瓣醬，翻炒出豆瓣醬的紅油，倒入黃豆芽，快速地翻炒，把豆瓣醬的色澤炒勻。
6.然後我們開始調味，放入食鹽1克、雞精2克、胡椒粉2克、白糖1克、老抽2克調一下底色，翻炒化開調料後，倒入粉條，快速的翻炒幾下，把粉條打散，防止糊底坨塊。
7.放入了豆瓣醬，食鹽的量要少一點，出鍋的時候，加入一點辣椒紅油翻勻，加入辣椒紅油，菜餚色澤更加的紅亮。
⑸ 能否指點下黃豆芽拌粉條怎麼做好吃
主料：黃豆芽、鮮粉條
輔料：大蒜、白醋、食鹽、花椒蔥油、大蔥、扎麻麻花油、香菜
1. 自製黃豆芽去皮，粉條洗凈，香菜，蔥，蒜准備好
2. 將黃豆芽焯水
3. 焯好後沖涼水，瀝干水分備用
4. 粉條焯水
5. 焯好水後，沖涼水，瀝干
6. 將豆芽和粉條放入干凈的盤里
7. 蔥蒜切末，香菜切段
8. 花椒蔥油：花椒粒和蔥片，黑芝麻放碗中，熱油澆上即可，待涼了在放
9. 扎麻麻花油：當地特有的調香料，扎麻麻花放碗中，熱胡麻油澆上即可，特香！如果沒有可以不放，或是換成香油，紅辣椒油都行，看個人口味來調配
10. 將7切好的蔥蒜香菜放入6中，再放鹽，8和9兩種調味油，滴入幾滴白醋，調勻裝盤即可食用，如果喜歡吃醋的，還可以加入少許陳醋
⑹ 黃豆芽炒粉條的家常做法
食材
主料
豆芽
200克
粉條
100克
輔料
辣椒
5克
鹽
適量
醋
適量
老抽
適量
味精
5克
油
適量
步驟
4.待豆芽在鍋內變的稍微軟一點後，放入粉條，並且用鹽、老抽、醋、味精調味，放入少量清水，不停地翻炒，以免粉條粘在鍋底。這樣翻炒少許時間，即可出鍋。
小貼士
炒豆芽最好用大火翻炒
⑺ 豆芽炒粉條是一道家常菜，怎麼做最好吃
紅薯粉煮至八成熟，下入黃豆芽，加鹽調味，翻炒均勻，稍微咕嘟一會兒，黃豆芽不像綠豆芽，得給它火上的時間才行。汁收的差不多的時候，淋幾滴香油出鍋豆芽摘掉根部，清洗干凈。然後放入開水鍋里焯水2分鍾，撈起來瀝干水分。（黃豆芽炒水後再炒，這樣能去掉豆腥味，而且保證豆芽熟透，食用起來更安全）
經研究發現豆芽裡面含有的蛋白質、碳水化合物、維生素和纖維素，既安全又減肥。綠豆芽含有多種維生素，經常食用對於維生素B2缺乏的人群有很大的輔助治療作用，將湯匙翻炒，加入適量的色拉油，攪入豬肉，翻炒至豬肉變白。加入蔥姜和蒜末，加入十三香炒。加入東谷一品新鮮醬油，紫菜蚝油和搗碎的水豆芽，炒5分鍾（當你放入豆芽時，你們一般做《豆芽炒粉條》都用黃豆芽多些我就是，真的沒有看到用綠豆芽炒粉條的，這是因為綠豆芽太軟，而且特別不耐炒。而且黃豆芽就不一樣了，那屬於硬質豆芽鍋里放入適量油，下入干辣椒，蔥段，蒜片，7克豆瓣醬炒出香味。倒入黃豆芽和青椒絲，加入半炒勺水。加入味精5克，雞精3克，白糖3克。
⑻ 豆芽粉條的家常做法簡單
豆芽粉條的家常做法如下：
主料：紅薯粉50克、黃豆芽200克。
輔料：蔥花5克、姜絲5克、食用油5毫升、干辣椒5克、生抽10克、白砂糖2克、雞粉3克、鹽2克。
1、紅薯粉冷水入鍋，大火煮熟。
⑼ 土豆絲粉條豆芽的做法百度經驗
粉條豆芽的做法
食材明細
粉條150克
豆芽100克
胡蘿卜1小段
干辣椒5隻
蔥1根
醬油1湯匙
蚝油1湯匙
醋1湯匙
鹽適量
油適量
咸鮮口味
炒工藝
半小時耗時
普通難度
做法步驟
1
粉條和豆芽；
2
粉條浸泡2小時泡軟；
3
粉條焯水後撈出瀝干；
4
蔥切段；干辣椒切段去籽；想想加胡蘿卜更好吃，又切了胡蘿卜絲~
5
豆芽摘去根洗凈；
6
鍋中加油燒熱，爆香乾辣椒；
7
加入豆芽炒至斷生；
8
再加入粉條、胡蘿卜絲和蔥段炒勻；
9
然後加鹽、醬油、蚝油和醋調味炒均勻就可以了。