⑴ 蝦米能和土豆或是蝦米能和茄子一塊炒著吃嗎
蝦米可以和土豆或者茄子一塊翻炒食用。
蝦米茄子做法：
材料：茄子300克（約8兩），蝦米40克（約1兩），蔥粒2湯匙，榨菜粒1湯匙，紅椒絲1茶匙，姜2片，熱水250毫升。
芡汁料：生抽、油、糖各半湯匙，老抽1茶匙半，麻油1湯匙，水3湯匙。
1、蝦米洗凈，浸軟，切碎。
2、茄子去皮，放在熱水中，加薑片，蓋上保鮮紙，高火煮15分鍾，瀝清水分，排在碟上。
3、汁料、蝦米碎、蔥粒、榨菜粒及紅椒絲同放碗內，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣。高火煮3分鍾取出，淋在茄子上，便可供食。
⑵ 的做法，蝦米燒土豆怎麼做好吃，蝦米燒土豆的家常做法
蝦米燒土豆的家常做法
主料馬鈴薯丁(脫水)250g
調料食鹽適量
調和油適量
蝦適量
1.蝦米洗凈待用。
2.土豆去皮，洗凈，切片。
3.起油鍋，炒土豆。
4.加入蝦米一起炒。
5.適當的加點鹽，繼續炒。
6.最後加點水，炒熟。
7.出鍋裝盤。
⑶ 土豆和蝦皮可以一起吃嗎
土豆和蝦皮可以一起吃，兩種食物不相剋，不會產生不良反應，所以可以一起吃。
土豆中含有非常豐富的蛋白質、澱粉還有氨基酸、維生素等營養物質。土豆具有排毒養顏、護膚祛斑的功效，一般人都可以食用。
蝦含有非常豐富的營養，具有壯陽補腎、養血生津、化痰解毒、益氣滋陽的功效，這種食物和土豆一起吃，可以維護腸胃，不會造成什麼營養損失。值得注意的是，土豆發芽的一定不要吃，因為發芽的土豆會引起食物中毒。
吃蝦的時候要注意，蝦不能生吃，因為這種食物含有大量的細菌，尤其是淡水蝦，如果所生活的水質不好，很容易引起腹瀉，對我們的身體健康不是很有利。
龍蝦的蝦頭部分千萬不能吃，小龍蝦的頭部是吸收處理毒素最多的地方，也是容易積聚寄生蟲的部分。
小龍蝦不能和豬頭、狗肉還有南瓜等食物一起吃。與葡萄、山楂之類的食物也不能一起吃，在吃龍蝦的時候，也不建議喝太冰冷的水，雖然這樣很過癮，但是體質不好的人很容易引起腹瀉。
⑷ 土豆與蝦能一起吃嗎
蝦和土豆能一起吃嗎
1、蝦和土豆能一起吃嗎
蝦和土豆可以一起吃,但不建議一起吃。
土豆和蝦中沒有什麼相剋的成分,一起食用不會出現嚴重後果。但是土豆富含澱粉,蝦富含蛋白質,都是不容易消化的物質,一起大量食用會造成不適。
2、吃蝦多久之後可以吃土豆
吃蝦兩個小時之後可以吃土豆。
蝦中的蛋白質是在胃中依靠胃蛋白酶進行消化,吃蝦之後,蝦進入胃中,在胃蛋白酶的作用下,將蛋白質分解變成多肽,這段時間約為兩個小時左右。因此吃蝦兩個小時之後可以吃土豆,此時不會因為胃酸過多和蛋白質難消化而增加腸胃的負擔。
3、蝦和土豆一起吃了怎麼辦
蝦和土豆一起吃的後果是胃酸分泌過多,造成腸胃不適,因此如果蝦和土豆一起吃導致了腹部不適,需要立即停止食用蝦和土豆,和一些熱水或者牛奶沖淡胃液,或食用一些鹼性食物中和胃液,也不能做運動,靜坐就好。
如果實在覺得不舒服,可以去醫院尋求醫生幫助。
4、如何做土豆油燜大蝦
4.1、首先把蝦掐頭去尾,抽掉蝦線,洗凈,拿料酒腌一下去腥味。
4.2、把土豆削皮洗凈,切成片,拿熱水焯一下備用。
4.3、把蔥,姜,蒜切絲備用。
4.4、鍋中倒入適量的油,8成熱放入腌好的大蝦,炸至表面金黃,再加入料酒,蔥,姜,蒜,花椒等翻炒出香味,接著加入醬油,精鹽和焯好的土豆片,翻炒均勻,即可收汁裝備盤,表面撒上香菜。
吃蝦的好處
1、壯陽益腎:傳統醫學認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、通乳:吃蝦還有通乳的功效,產後新媽媽可以適當吃一點蝦,不僅能補充營養物質,也能起到通乳的作用,對母乳喂養也很有好處。
3、滋補:凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品,經常吃蝦有強身壯體的效果。
4、補充多種營養物質:蝦的營養價值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。
所以,吃蝦有利於身體攝入充足的營養物質。
吃土豆的好處
1、和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
2、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。
3、降糖降脂、美容養顏:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用,經常吃土豆的人身體健康,老得慢。
4、利水消腫:土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
5、美容護膚:土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。
⑸ 肉絲蝦皮炒土豆絲怎麼做好吃
1.土豆去皮洗凈切絲
2.將土豆絲泡水，去除多餘的澱粉
3.豬肉切絲，洋蔥切絲，蝦皮洗凈
4.熱油鍋，放入肉絲煸炒
5.再放入洋蔥絲炒出香味
6.放入蝦皮翻炒
7.倒入少許料酒去腥
8.放入土豆絲翻炒
9.放入適量花椒粉翻炒
10.一小勺的白糖
11.少許醬油炒勻
12.加入少許清水
13.蓋蓋燜兩三分鍾
14.土豆絲熟了放入蒜末翻炒
15.再淋入少許白醋
16.調入鹽和雞精即可
⑹ 私房土豆片怎麼做
食材明細
土豆2個
蝦皮20克
鹽3勺
蒜4棵
微辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
未知難度
6
裝盤，上桌〜 是不是已經迫不及待的嘗一口哇!
私房炒土豆片的做法步驟
