⑴ 牛肉炒拉麵怎麼做
牛肉炒拉麵的做法
1.熱水煮一下面，撈上來。（喜歡勁道的可以涼水沖一下）
2.熱水焯一下牛肉
3.鍋里放油，先放蔥，再放青椒，再放牛肉，再放面
一定要小火！小火！小火！以防粘鍋，面也會爛掉
成品圖就醬紫啦～是不是超簡單呢
⑵ 牛肉餛飩怎麼做才好吃
【牛肉餛飩】 材料：牛肉、餛飩皮、香蔥、蛋皮末、香菜末 調味：蔥薑末、牛骨湯、食用油、香油、醬油、胡椒粉、鹽、花椒水、白砂糖各適量 製作過程： 1、牛肉剁成泥，香蔥切末；蔥姜切碎後放入料理機攪碎與花椒水攪勻備用。 2、牛肉餡、香蔥碎，加入鹽1勺、花椒蔥姜水3勺、食用油2勺、香油1勺、醬油2勺、白砂糖1/2、白鬍椒少許，攪勻。 3、分次加入牛骨湯順同一方向攪拌，直至肉餡上勁即可。 （餛飩包法：蓮花式包法、花蓮包法、溫州包法、元寶包法等，可搜索一下） 4、鍋入加入牛骨湯燒開，下入蛋皮末、香菜末、胡椒粉、少許鹽、香油調勻備用。 5、另起鍋，加清水燒開，下入餛飩生坯煮熟，用漏勺撈入碗內，倒入調好的牛骨湯，撒入香菜即可。
⑶ 牛肉餛飩怎樣做，鮮香味美，老公最愛吃呢
牛肉餛飩怎樣做，鮮香味美，老公最愛吃呢？
提到吃是一種文化，馳騁縱橫的人生，吃飯和入睡或許占據著一半的時長，而生活富有神情，在飯桌上一直開心快樂的，尤其是對於生命中註定背井離鄉的人來講，一生註定要咽下各種滋味的食物和湯粥，甜酸苦辣，鹽咸冰醋酸，生和熟糊焦都需要品位和咽下。
盡管不便，但孩子與家人喜歡吃，為了健康這一點不便不算啥，牛肉小餛飩這也是以牛肉為基本原料製作出來的包餡裹成的餛飩，其吃著味兒十分的美味並且因為要以牛肉為原材料製作出來的。
其營養元素也是非常高的，針對身體存有有許多的作用，例如提升身體免疫力、增強抵抗力這些。牛肉要選用健碩的黃牛肉，切割成一公分左右的肉粒後，用黃奶油煸炒，瀝干水之後再融進自製的各種調料後加入牛骨頭熬煮好高湯里細火慢燉。
小貼士健脾開胃爽口：餛飩營養全面，香里有甜，風味獨特，誘惑胃口；餛飩能提供必須氨基酸與油酸，能促進鐵的吸收，對治療嚴重貧血有較好的作用。
⑷ 如何製作牛肉炒麵才好吃
牛肉一般都不會熟的太快，不像雞肉豬肉一炒就熟。
我建議你先把牛肉腌制一會
在切好的牛肉盆里放入部分調料。
炒麵最好用大火炒，因為小火，面容易炒糊，粘鍋，從而影響口感和外觀。
⑸ 肉絲（牛肉）炒拉麵怎麼炒好吃
材料
肉切絲少許，雞蛋面，麻油，蔥姜，老抽，鹽，糖，雞精
做法
1.煮麵，過涼水，瀝干。
2.鍋入油，放少許薑末，下肉絲煸炒。
3.放入面條，加老抽，糖，少許水，不停翻炒。
4.最後加鹽，雞精調味，放些蔥花炒勻出鍋
⑹ 炒牛肉麵怎麼做如何做好吃
食材
主料
牛肉
0適量
輔料
洋蔥青椒
0
步驟
7.一碗香噴噴的牛肉麵出鍋了，牛肉嫩嫩的好吃
⑺ 家常炒牛肉麵怎麼做好吃 家常炒牛肉麵的做法
1、牛肉頭一天燉肉單留出來，面條可自己用面條機壓或買現成的切面，也或者用掛面條。小油菜油菜心或小油菜最好，洗凈備用，西紅柿洗凈，洋蔥1/3個。
2、鍋內加水燒開，准備煮麵條。在水開的時候先把西紅柿劃十字刀放入鍋里燙一下，撕去外皮。
3、西紅柿切厚片，洋蔥切粗條。
4、面條放入開水鍋里煮至8分熟關火。
5、過一下涼水、控水備用。
6、炒鍋內直接倒入牛肉和燉牛肉的湯半小碗，不用放油，中小火燒一會至開鍋汁下去一少半。
7、放入洋蔥、西紅柿、小油菜大火翻炒至小油菜剛要發蔫。
8、倒入控過水的面條、生抽，拌勻。
9、加鹽調個味，翻炒幾下就可以出鍋。