1. 牛肉燉西紅柿木耳的家常做法
牛肉，用水清理干凈後，將牛肉剁成小塊，備用。
2. 牛肉怎麼燒湯好吃又嫩
原汁原味的清湯牛腩就要這么做，湯清亮，肉軟嫩，味道極鮮！
【砂鍋清燉牛肉湯】
食材：牛肉800克，大蔥半顆，老薑1小塊，料酒3勺，大料2個，香葉2片，陳皮5克，丁香3粒
製作步驟：
1、准備好所有的食材，先把牛肉清洗干凈，切成大塊。牛肉塊建議切得大一點兒，因為牛肉在燉制的過程中會縮。我切得比較大，大概核桃那麼大的塊，大塊肉吃著也比較過癮。
2、找一個大一點兒的碗，把牛肉塊放進去，浸泡2小時以上，中間換一次水。這樣可以把牛肉中的血水浸泡干凈。
3、牛肉浸泡期間我們可以准備一些調味料，如果喜歡吃辣，還可以加2根辣椒，不過如果喝湯的話，不建議放辣椒了，實在喜歡吃辣，可以少放一點兒，有點辣度就可以了。
4、鍋里放入適量水，涼水下鍋，把牛肉焯燙一下，水開後煮分鍾，用勺子把血沫子撇出去，留下清湯。這個湯千萬可別倒掉，一會兒我們還要用它來燉牛肉。原汁原味的清湯牛肉就要這么做，湯清亮，肉軟嫩，味道鮮上加鮮！
5、焯燙好的牛肉用漏勺撈出來，用溫水沖洗一遍，沖洗掉殘留在牛肉上的浮沫。
6、剩下的湯千萬不要丟掉，用一個緊密一點的漏網過濾一下，我用的是過濾豆漿用的濾網，丟掉渣子，剩下的就是清湯了。
7、把焯燙清洗好的牛肉放進砂鍋里，加入剛才焯燙過牛肉的湯。看看，這肉湯除了有幾滴油腥之外，還是非常清亮的。
8、加入我們剛才准備的調料，大蔥段、薑片、2片香葉、2個大料、3粒丁香，5克陳皮全部放進鍋里，蓋上蓋子，煮開後轉成小火，慢慢燉至2小時，直到牛肉軟爛。隨著牛肉的慢慢燉煮，牛肉的香味慢慢飄散滿屋，非常香，清香。
9、原汁原味的清湯牛腩就要這么做，湯清亮，肉軟嫩，味道極鮮！孩子特喜歡，每次都能喝上兩大碗。
10、大廚教你做原汁清燉牛肉，湯色清亮牛肉軟爛，一喝就是兩大碗！
燉牛肉湯最好選擇牛腩，這一塊是靠近牛腹部的松軟肌肉，是牛肋骨間去掉骨頭的條狀肌肉，瘦肉比較多，脂肪含量比較少，最適合燉湯或者紅燒了。
牛肉這么好的食材，家裡有長身體的孩子可得多給他喝，雖然貴了點，別不捨得。吃點肉，喝點湯，個子肯定蹭蹭長。這牛肉湯我是三兩天就燉一鍋，孩子每次都能喝兩大碗。
3. 請燉牛肉怎麼做好吃
帶肉牛脊骨 海鮮菇 薑片 蔥末 鹽 料酒
做法
1. 牛脊骨加冷水煮沸後洗凈。
2. 洗凈後的牛脊骨加開水、薑片、少許料酒，小火燉40分鍾。
3. 放入洗凈的海鮮菇繼續燉30分鍾。
4. 加鹽調味，撒上蔥花即可上桌。
牛裡脊200克、雞蛋1個、黃酒1勺、姜絲1勺、鹽適量、水澱粉1勺、 牛肉湯400克、清水適量、小蔥2根、胡椒粉適量。
做法
1、牛裡脊切片，加入雞蛋、黃酒、姜絲、鹽、水澱粉，抓勻，讓肉質更滑嫩。
2、鍋中燒開水，加入牛肉湯，大火煮開。
3、劃入牛肉片，沸騰後關火，加適量鹽、胡椒粉調味備用。 撒蔥花即可。
牛裡脊肉150克，鮮筍50克， 木耳25克。
輔料
精鹽1克，醬油25克，味精1克，胡椒0．5克，姜10克，蔥花10克，澱粉25克，雞湯500克。
做法
1．先將牛裡脊肉切成薄片，加醬油、味精、胡椒、蔥、姜碼入味，再拌入澱粉。
2．然後將雞湯燒開沖人牛肉內，即變色，再將湯下鍋燒開，下木耳、筍片稍煮，將牛肉倒入腸內，稍煮後加入精鹽、胡椒等，起鍋即成。
河粉、牛柳、金針菇、紅尖椒片、香菜、生粉、蛋清、牛肉湯、檸檬汁、
鹽、胡椒
(1)河粉用開水泡煮至熟待用，金針菇焯水至熟。
(2)牛柳用蛋清、生粉上漿後炒熟，加入紅尖椒片和牛肉湯，燒開。
(3)倒入河粉、金針菇，用鹽、胡椒及檸檬汁調味，拌勻後裝盤，撇
上香菜即可。
1、牛肉、牛脊骨洗凈，用開水焯一會，撈出洗凈瀝干
2、鍋中倒足夠的水燒開，放入牛肉、牛大骨、蔥、姜、大料和料酒燉煮約1小時
3、取出牛肉，切塊，放回鍋中，再繼續燉1小時。
4、白蘿卜去皮洗凈，切塊，放入牛肉湯中，文火再燉煮至軟爛，撈除牛大骨，加鹽調味。
5、湯碗中放胡椒粉、香油和蔥花，將牛肉湯盛裝至碗中即可食用。
4. 牛肉適合秋冬時吃，怎麼做好吃
【燉牛肉】所需材料：牛腩1000克、油鹽適量、花椒10粒、大料1個、蔥1段、姜3片、大蒜2瓣、干黃醬1湯匙、生抽醬油2湯匙、白糖1湯匙、料酒2湯匙、干辣椒2個
做法步驟：
1.准備好所需材料，將牛肉放在清水中浸泡2小時，期間換兩次水，泡去血水，選用適合做燉牛肉的牛肉部位有很多，牛腩、牛肋條肉、牛胸肉、牛外脊，都可以，因為這些部位有皮有筋，而且肥瘦相間，這樣的肉燉熟之後口感好。2.把牛肉切成大小均勻的塊，不要切太小，牛肉煮制後會縮水。
3.鍋加水，冷水下入牛肉焯水，燒開撇去浮沫，將牛肉焯變色，撈出，用溫水把血沫洗凈4.電飯煲內加入熱水，下入焯好水的牛肉，再加入蔥段、薑片、花椒、大料、料酒，蓋上電飯煲鍋蓋。用電飯煲燉牛肉簡單，而且速度也快，燉出來的牛肉味道也比較好吃，點擊電飯煲的粥湯功能，時間定時50分鍾左右就可以了，電飯煲開始工作煮牛肉
5.燉肉期間，把西紅柿去蒂，再切成塊，包菜葉子剝下來，投洗干凈，用手撕成塊6.到時間後，打開電飯煲鍋蓋，下入包菜和西紅柿，繼續煮制15分鍾，不用蓋鍋蓋，這樣燉出的包菜葉子綠，不黃。7.到時間後，加入鹽調味，再加入白鬍椒粉，攪拌均勻，撒上香菜段即可。
5. 燉牛肉的家常做法大全免費的竅門
沙沙土豆胡蘿卜燉牛肉
用料
牛肉（最好是牛腩）一斤半、土豆中等大小一個、胡蘿卜一根、紅皮洋蔥拳頭大小半個、小蔥三根、生薑三片、料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、鹽、清水
做法
牛肉洗凈切塊，土豆胡蘿卜削皮後切滾刀塊、洋蔥切條（為了避免淚牛滿面戴個泳鏡吧）、小蔥切段，生薑切片。
鍋內倒油，約平日炒菜的三倍量，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，中火煎炸。待出現土豆香氣（炸薯條的味道）後翻炒以便土豆和胡蘿卜每一面都被煎到。
待每塊土豆胡蘿卜全身都起皺略盛出備用，鍋內留底油。
將小蔥生薑加入國內底油爆香。
加入牛肉塊中大火翻炒。
牛肉翻炒至發白變色，依次加入料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉。
翻炒至牛肉均勻上色後加入清水。
水要沒過牛肉，後蓋鍋蓋中大火燉至水開。
牛肉加水燉煮的同時將洋蔥均勻鋪在燉鍋（最好是砂鍋）底部，倒入適量油後蓋蓋中火將洋蔥煎出香氣。
將燉開的牛肉連湯水全部迅速倒入出洋蔥鍋中，轉小火蓋蓋燉煮一個小時。
一小時後加入土豆胡蘿卜和適量鹽繼續小火煮15-20分鍾。
一道香而不膩的燉牛肉就完成了！洋蔥已經化做泥狀，土豆胡蘿卜酥爛缺不散架，牛肉外包裹了土豆沙，口感綿而不膩，所以我叫這道菜為---沙沙燉牛肉。配白飯或者拌面都不錯！
酒香番茄土豆燉牛肉
用料
牛腱子，牛腩都可以500g；番茄2隻；胡蘿卜2根；土豆2個；義大利香草乾料一撮；罐裝無糖番茄醬1小罐；起泡酒500-700ml；黃油一小塊
做法
食材大合照
各種食材切切切
都切成塊
鍋內放入黃油，讓黃油劃滿整個鍋底（不銹鋼鍋千萬中小火，待鍋子慢慢升溫，千萬不能大火猛攻）
放入牛肉煸炒
基本斷生後加入起泡酒，沒過牛肉
煮開後撇去浮沫，牛肉做前充分浸泡去血水，這樣煮的時候浮沫就不多，不需要清洗
放入罐頭番茄醬。這個一定要是濃稠的，不是我們平時沾薯條的那種番茄醬，那種是稀釋調制過的。更講究的可以自己用新鮮番茄打成番茄醬，但是番茄品質一定要好。
燜煮十分鍾後加入番茄，乾草香料繼續小火燜煮。50分鍾後加入土豆胡蘿卜繼續煮20-30分鍾
待湯汁差不多收乾的時候根據自己的口味放鹽。
清燉牛肉
用料
牛腩500克；大料；大蔥；姜；蒜；料酒；生抽；鹽
做法
牛腩塊放入水中，焯至變色，撈出洗去浮沫
蔥切段、姜切片
焯好的牛肉移入砂鍋中，放入蔥、姜、大料
倒入料酒、生抽，加足夠量的水，大火煮沸後，轉小火燉1個小時
燉至湯汁剩下一點就可以了
紅酒燉牛肉
用料
牛肋條肉640g；牛肉高湯約100g；培根約3-4條；胡蘿卜一根中號；小洋蔥5-6隻；紅酒約300ml；百里香幾支；新鮮干百里香少許；胡椒少許；月桂葉1片；蒜1大瓣（或者2小瓣）；番茄醬約1T；鹽適量；麵粉約1湯勺；口蘑大概200-300g
做法
根切片，在開水裡煮大約8-10分鍾，瀝出，在平底鍋內，把培根炒至金黃，炒出油脂
牛肋肉，切塊。用紙巾擦去表面的血水，後來覺得紙巾不給力，會粘。我用了一塊棉布，這樣後面煎的時候就不會有湯汁析出，煎不脆了
把培根取出後，鍋內留下培根油（如果培根油少，就加一點黃油），把牛肉塊放入鍋內煎至表面金黃，如果牛肉多，要分次放
煎下表面是為了讓牛肉鎖住湯汁，保持鮮嫩
揀出牛肉，剩餘鍋內的油和湯汁，將切塊的胡蘿卜洋蔥放入。炒軟洋蔥，出香味
將胡蘿卜，洋蔥鋪在鑄鐵鍋底部，再碼上牛肉。牛肉表面撒少許麵粉，翻翻讓麵粉粘均勻
預熱烤箱235度，鑄鐵鍋不加蓋。入爐烤5分鍾。牛肉表面有點脆殼。出爐要注意防燙哦
然後加入蒜泥
加入紅酒，高湯
放入，香草，番茄醬,香葉，胡椒等，翻勻
小火加熱至沸騰
烤箱160度，加蓋烤約2小時（根據肉質不同可能3-4小時，估計我買的肉比較嫩，2小時已經軟爛）
試下，可以輕松用筷子戳穿，就好啦，然後過分離湯汁和肉肉蔬菜
小口蘑菇，洗凈。切塊。鍋內下少許黃油。炒至上色
把炒好的蘑菇跟主菜放一起
分離出來的湯汁，加熱收汁。可以加少許澱粉等幫助濃稠。然後加鹽，調味。最後再將湯汁跟菜，混合。拌勻。再火上加熱幾分鍾。就可以食用啦~~
啤酒燉牛肉
用料
牛腩；啤酒；黑木耳；生抽；老抽；鹽；料酒；海鮮醬（不用就用白糖）；老薑；蒜瓣；蔥；紅椒；大蒜
做法
黑木耳提前泡開，洗凈，都搓幾遍，稍稍切下
蔥切蔥段、紅椒切粒、蒜瓣剝好、薑片、大蒜切小段
牛肉切小塊
牛肉入鍋焯水
去浮沫，撈出
鍋中放適量油，黑木耳下鍋
蓋上鍋蓋，黑木耳爆下，這樣黑木耳容易煮爛哈，注意蓋上蓋子要
黑木耳挪到一邊，下蒜瓣、薑片爆香
下牛肉
放生抽老抽
少許料酒（可以不放哈）
放啤酒
蔥段
不捨得用多的啤酒的話，就加點清水
我不捨得燃氣。。最後糾結了好久還是放到高壓鍋了。。。哈哈高壓鍋壓下，沒有高壓鍋就慢慢燉
打開鍋蓋，放適量鹽
一點點海鮮醬，因為海鮮醬比較甜的，所以沒放白糖了就
我又倒會炒鍋燉一會兒入味
放紅椒粒，略煮即可
出鍋前撒上蒜花。。。是蒜花
取大半杯啤酒到玻璃杯
倒扣到盤子里，然後盛上牛肉即可
土豆胡蘿卜燉牛肉
用料
牛肉500g；胡蘿卜2根；土豆1個；雞精；大蒜、姜；料酒；醬油；白砂糖/冰糖
做法
牛肉切塊，冷水浸泡半小時去血水
牛肉冷水入鍋，焯燙去腥，用勺子除去浮沫
焯好的牛肉放入高壓鍋，再加入切碎的薑末，蒸煮30分鍾，牛肉撈出待用，湯不要扔後面燉肉要用
胡蘿卜和土豆切塊，大蒜切片
鍋燒熱，油八分熱後放把白砂糖，稍微用鏟子攪拌幾下，將牛肉下鍋，翻炒幾遍後，放醬油上色，然後放大蒜和料酒繼續翻炒
炒到牛肉變成深紅色，放如土豆和胡蘿卜塊，繼續翻炒幾遍，然後將牛肉湯倒入，沒過食材為宜
煮開後調小火，放適量鹽，湯收好後，滴幾滴香油，起鍋。
蘿卜燉牛肉
用料
牛肉；白蘿卜；牛排；生薑；料酒；八角；生抽；食鹽
做法
牛排洗凈，切塊，入冷水中焯一邊，瀝干待用
起油鍋，倒入適量油潤鍋，約7成熱後，倒入牛肉塊，大火翻炒數下，加入生薑，料酒，蓋鍋蓋燜3分鍾
加八角，倒入少量生抽，及適量開水，蓋鍋蓋，文火燜牛肉約40分鍾
40分鍾後，加入適量食鹽調味，並放入切好的白蘿卜，繼續文火燜30分鍾
30分鍾後，關火，放置30後食用更佳，更入味。
家常燉牛肉
用料
牛肉；蔥；姜；花椒；小茴；八角；桂皮；香葉；鮮抽；蚝油；甜醬
做法
主料：牛肉，肥一點的比較香
佐料：1、蔥切段、姜拍散
2、花椒、小茴、大料、桂皮、香葉裝入料包
3、鮮抽、甜醬、蚝油按照1:1:1調勻。用鮮抽，不要用老抽；甜醬最好用黃醬，避免用黑醬，口感不一樣，也影響色澤，如果沒有甜醬，用黃豆醬也可以。
牛肉切成塊，放入冷水中。這個過了肉的湯後面還會用到，所以要多一點。
大火燒開，撇去浮沫。水要稍微多，撇沫時會有損失，萬一水少了一定要加開水。火開的越大，浮沫越多。
浮沫撇凈後，水變得比較干凈。旁邊碗里都是撇出來的浮沫，很臟的，一定要耐心撇干凈。
把肉撈出，沖洗干凈肉塊上沾的血沫，瀝干水分。
取燉鍋，鍋底放上蔥姜料包。
料上放肉，肉上澆調好的料汁。
將剛才泖肉的湯用紗布或者網眼比較細的漏勺過濾一下，濾去湯里沒有清除干凈的浮沫，清湯倒入燉鍋，開燉。所有料加進去燉的過程中不能再加水。
大火燒開，還會有少於浮沫，撇干凈。
轉中小火，微沸狀態，加蓋慢燉。
一定要小火慢燉，大概一兩個小時就好了。揀出蔥姜，加鹽調味。
番茄燉牛肉
用料
牛肉（牛腩最好，我用的是腱子肉）；花椒，生薑，大蒜，干辣椒；生抽，鹽，糖，雞精
做法
牛肉切塊冷水下鍋，水開後撇去浮沫，血沫干凈之後撈出瀝干。
材料一覽，全都適量～適量～angangang(ง·̀_·́)ง
油燒熱加入上面的香料爆香，之後加入牛肉翻炒。
加生抽
上色之後倒開水沒過牛肉，大火煮開後轉小火悶一個小時。
起鍋，油燒熱，放入番茄，炒出紅油後倒入牛肉中。
放入鹽和冰糖調味，繼續燉三十分鍾。
完成。
日式土豆燉牛肉
用料
牛肉半斤；土豆2個；紅蘿卜1個；洋蔥半個；生抽；味淋；糖；水適量；油適量
做法
洋蔥切成絲，土豆，紅蘿卜去皮切滾刀，牛肉切片備用
鍋燒熱加少許油，放入牛肉炒出水汽，盛出備用
再加少許的油，放入洋蔥，土豆，紅蘿卜翻炒2-3分鍾，加入調料汁翻炒。生抽、味淋、糖的比例為3:2:1
如果用油炸一下土豆和紅蘿卜會更好吃，不過為了健康還是省略吧。）
加入莫過土豆的水，加入牛肉，蓋上鍋蓋燜煮15-20分鍾，土豆燜軟即可收汁
拌飯在美味不過了。
西紅柿燉牛肉，酸酸的開胃菜
用料
牛肉；西紅柿；蔥、姜、蒜、八角；白糖；鹽；雞精
做法
牛肉切塊焯水備用，蔥切段，姜切片，蒜拍香備用，西紅柿去皮後切塊備用
熱油鍋，加入蔥姜蒜還有八角爆香~
倒入牛肉翻炒至飄出香味~
把切好的西紅柿塊倒入繼續翻炒，加少許糖
炒至西紅柿變軟出水
加水，要多加一些。因為後面慢燉的時候湯汁會收干一些
大火燒開之後轉小火，慢慢燉就好啦~40分鍾到1個小時。一定要記得中間過去翻一下！！不然會糊的！！我就因為中間跑開玩耍了一下下就糊鍋了！！！出鍋前加鹽調味~覺得不夠鮮的可以加雞精~香菜憑個人喜好咯
（¯﹃¯）
日式土豆燉牛肉（肉じゃが）
用料
魔芋絲1盒（約8個）；肥牛片200克；土豆中號2個；胡蘿卜1根；洋蔥中小號1個；姜3片；四季豆6根；生抽3湯勺；料酒2湯勺；白糖1湯勺；味淋2湯勺；清水400ml；色拉油（植物油）1湯勺；鹽少量；烘焙油紙1張
做法
肥牛切成5cm左右段，姜切絲，土豆削皮切滾刀塊，胡蘿卜切滾刀塊，洋蔥切塊
水煮開後加一點鹽和色拉油（分量外），煮熟四季豆，撈出備用
魔芋絲去掉包裝里的水，用清水洗兩遍，加一點鹽用手揉搓一會兒，再用清水洗凈，同樣放開水裡煮，中火加熱至再次水開後關小火，加蓋再煮5分鍾，撈出清水洗干凈瀝干備用
鍋內加1勺色拉油，然後加入姜絲和牛肉片，翻炒至牛肉變色後，加料酒
加入魔芋絲、土豆和胡蘿卜，繼續翻炒一會兒，加入400ml清水，大火煮開後撇去浮沫。然後加入白糖和味淋
用烘焙油紙剪成與鍋口大小相同的圓，中間剪個1cm左右洞，四周再剪幾個小洞，做成落し蓋（直接能蓋在食物上，可以避免水分過度揮發。家裡有專門這種蓋子的話就不必用紙再做了）。把紙蓋在鍋內食物上，再蓋上鍋蓋，中小火煮10分鍾
加入1半量的生抽和洋蔥，蓋上蓋再煮5分鍾。再加入剩餘那半生抽，蓋蓋再煮5分鍾。加入煮好的四季豆，關火
燉牛肉意麵
用料
牛腩3斤；黑胡椒（現磨）適量；鹽適量；大蒜5瓣；洋蔥半個；百里香（新鮮）2枝；迷迭香（新鮮）2枝；罐裝去皮番茄1罐（含汁共400g）；白葡萄酒200毫升；胡蘿卜2根；土豆2個；意麵（螺絲形）150g；橄欖油適量
做法
牛腩洗凈切方塊，涼水裡浸20分鍾，除去血水後瀝干
鹽和黑胡椒腌制20分鍾
平底鍋燒熱，加入橄欖油，牛肉分批煎至啥上色後，盛出備用
備料：半個洋蔥切丁，5瓣大蒜拍碎，量取200ml白葡萄酒，百里香、迷迭香備好
燉鍋燒熱，入油，加入洋蔥、大蒜、百里香、迷迭香翻炒，直到洋蔥變成透明
倒入罐裝碎番茄，翻炒至紅油滲出
倒入白葡萄酒，翻炒至酒精揮發
加入牛肉，倒入清水或高湯將其沒過，大火煮開後轉小火，加蓋燉2小時10分鍾
燉牛肉的時候處理蔬菜，將土豆胡蘿卜洗凈去皮，切滾刀塊，放入烤盤，塗橄欖油，撒鹽和黑胡椒
烤箱180度，蔬菜放進去烤20分鍾
2小時10分鍾後，將烤好的蔬菜倒入，加鹽調味
此時另一鍋燒清水，水開後加入鹽和橄欖油，倒入意麵，根據包裝袋上的時間煮好（公雞牌螺絲形意麵煮10分鍾到12分鍾）
意麵煮好後撈出，放進牛肉鍋里，拌勻即可
燉牛肉
用料
牛肉；蔥；姜；料酒；老抽；番茄沙司；鹽
做法
牛肉切塊，過水，撇去浮沫
撈出牛肉用水沖凈，另換一鍋水（最好用砂鍋），放入蔥、姜、料酒、老抽，水開後放入牛肉
小火燉一個半小時，放入適量冰糖（我放的番茄沙司，覺得味道更好）和鹽，再燉一會兒就行了
6. 西紅柿木耳燉牛肉做法
鍋內放油，先把西紅柿炒香，之後再放入牛肉，再吃炒香，放入調料之後，將放入木耳一起燉就可以了
7. 牛肉能和黑木耳一起燒湯嗎
牛肉能和黑木耳一起燒湯，具體做法如下：
食材：牛肉、黑木耳、番茄、香菜、油、鹽。
1、准備好食材，清洗食材。
8. 牛肉燉土豆木耳的做法
牛肉(腰窩) 300克
土豆 一個
木耳 15-20朵
蔥 半根
姜 3片
蒜瓣 2個
八角 2個
花椒粒 30粒
桂皮 1塊
香葉 2片
冰糖 2粒
老抽 半匙
生抽 2匙
鹽 1匙
小米椒(乾的) 1-2個
土豆木耳燉牛肉的做法步驟
步驟 1
牛肉冷水下鍋，一匙料酒，兩片姜，煮開，10分鍾出鍋，過程中去除浮沫
步驟 2
調料配置，見配料表！！
步驟 3
熱油，下調料，放老抽，料酒和生抽炒制一分鍾，加熱水沒過牛肉，加兩顆冰糖，一匙鹽！ 大火燒開十分鍾後轉小火20分鍾，加土豆，小火10分鍾後加木耳，然後大火5分鍾收汁，出鍋！
步驟 4
加入木耳後狀態！
步驟 5
配米飯吃，好吃到爆炸！
土豆木耳燉牛肉的小貼士
1.冷水煮肉，開水紅燒
2.土豆多燉會，更入味
3、牛肉大家可以試試牛腰窩，比較容易爛，入口很軟很香！
9. 提問:木耳、西紅柿燉牛肉滴做法