懶人必學的牛肉土豆燜飯，晚飯回家就吃這個完美到好吃的添盤
肉食愛好者們注意了如何能吃到美味的肉類而且新手也可以簡單的操作呢？今天跟大家分享一個牛肉鮮美有嚼勁、土豆軟糯、還有超多蔬菜營養爆棚的牛肉土豆燜飯做法、可以讓你分分鍾光碟
材料:牛肉粒、土豆、胡蘿卜、圓蔥、芹菜
做法:
第一步：現將牛肉粒下鍋焯出血水然後將血水撇出、放入圖7配好醬汁繼續燉煮30分鍾
第二步：另起鍋將圓蔥跟芹菜煸炒到軟備用
第三步：將土豆胡蘿卜丁倒入牛肉鍋內一起煮5分鍾即可
第四步：電飯鍋內一次放入洗好的大米、圓蔥和芹菜、牛肉和土豆胡蘿卜，加湯汁末過食材，按煮飯鍵即可
飯煮好後也可以按喜好在燜個10分鍾、這樣電飯鍋燜飯就好啦、是不是很簡單呢、但是卻超好吃米飯跟牛肉的湯汁融合在一起、每一顆米都有著牛肉的清香，蔬菜煮的也很軟糯、一大勺子下去超有滿足感
電飯煲骨湯土豆燜飯
材料：大米2杯，大土豆1個，排骨湯1碗（根據煮飯的量來決定）
做法：
第一步：大米淘洗干凈，土豆洗凈去皮切丁備用
第二步：把淘洗干凈的大米放入電飯煲內，我家兩口人，一般都是2量杯米
第三步：在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時的使用水量來添加，如果不夠可以用水補足
第四步：土豆微波4分鍾。煎鍋里放入少許油，煎至表面稍硬
第五步：把煎好的土豆丁放入電飯煲內
第六步：蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開始燜飯。時間到後，香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋啦
香菇土豆燜飯
材料：主料：香米，輔料：土豆兩個、香菇三朵、五花肉一塊，調料：生抽、老抽、料酒、糖、鹽、蔥姜、八角一個
做法：
第一步：土豆去皮、香菇洗凈切丁，五花肉切丁、蔥姜切末備用。
第二步：鍋中入油，五成熱時放入五花肉煽炒至肉丁變色。
第三步：加入蔥薑末，八角，少許料酒煸出香味。
第四步：加入生抽、老抽、少許糖調味。
第五步：入香菇丁翻炒均勻。
第六步：入土豆丁翻炒均勻。
第七步：所有食材翻炒均勻，加入少許鹽。
第八步：加入熱水沒過食材，蓋鍋蓋中火燉至五成熟。
第九步：香米洗凈。
第十步：加入少許水，倒入已燜至的五成熟的香菇土豆。如果香菇土豆的湯汁較多可視情況增減水量。
第十一步：電飯鍋啟動蒸米飯 。
第十二步：蒸好後翻拌均勻至可
㈡ 土豆牛肉燜米飯的家常做法
前言
就要冬至了，這個時候可以吃點糯米！糯米可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。而牛肉也是冬季里的溫補佳材！牛肉味甘、性平，歸脾、胃經；牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。說了那麼多，現在就趕緊看看這令人食慾大開的米飯是怎麼做的吧！
材料
主料：土豆300g、牛肉150g、胡蘿卜100g、香米180g、糯米60g、洋蔥100g；
輔料：姜少許、蔥兩根、醬油適量、蚝油少許、鹽適量、糖少許、料酒少許、玉米澱粉少許
土豆牛肉燜米飯
1
首先，先把米准備好，粳米180g，糯米60g。
2
這些是還沒處理的原材料，嘿嘿，一會兒用到的只是一部分，不需要全部用完滴！
3
把米和糯米都一起用水泡一下，一會兒悶的時候就不需要再額外加水啦！
4
泡米的時候，我們來處理食材，一個土豆，一個胡蘿卜，一個小紫洋蔥，還有半塊牛肉全部切成不大不小的丁，生薑切大條，蔥白切段。
5
牛肉加美味鮮醬油、料酒、糖和少許玉米澱粉腌制一下。
6
熱鍋下油，爆香蔥姜。
7
加入牛肉一起翻炒至兩層熟。
8
再加入土豆、胡蘿卜一起翻炒，同時加入醬油、蚝油、料酒、鹽、糖，再加入一些水一起煮一下。
9
把泡米的水倒掉，也可以倒在容器里，一會兒可以洗洗果蔬！
10
把煮開的食材倒入米中，攪拌均勻。這樣分量的食材和米差不多適合3-4人份，大家可以根據需要酌情加減。
11
加入少許黑胡椒粉。
12
放入切好的洋蔥絲。
13
攪拌一下，放入電飯煲內，按下蒸煮鍵。整個蒸煮時間差不多20-30分鍾左右。在這期間，我又准備了一份清淡的冬瓜蝦皮湯，可以一會兒吃飯時配著喝。
14
等電飯煲自動跳到保溫，再燜5-10分鍾後就可以打開啦！一陣香味撲鼻而來，食慾一下子開動了！
15
配上一碗清淡的冬瓜蝦米湯，兩個人的晚餐就這么華麗麗滴開動咯！
㈢ 牛肉土豆燜飯的家常做法大全怎麼做好吃
牛肉200克；土豆1個；胡蘿卜大半根；姜；蒜；香菜；
油；鹽；醬油；
1牛肉、土豆、胡蘿卜洗干凈全部切丁；姜切片、香菜切段備有；大米淘洗干凈後放入鑄鐵鍋，加入適量的水；鍋熱油燒至五成熱，放入薑片、蒜籽和香菜根炒出香味；
2放入牛肉丁一起翻炒（有時間的話，牛肉能加生粉和生抽腌制十五分鍾更好）；牛肉炒變色後加適量醬油翻炒均勻；放入土豆丁和胡蘿卜丁一同翻炒均勻，加鹽調味；3炒好的牛肉土豆倒入鑄鐵鍋內，大火燒開後改小火慢燜；基本上二十分鍾後就差不多都熟了，關火再燜三分鍾；用木鏟翻拌均勻後，加入生菜再燜一分鍾；出鍋前再拌勻一次（我還加了少許的煲仔飯專用醬油，沒有可省，或用蚝油代替均可）。
㈣ 電飯煲土豆牛肉燜飯的做法
土豆牛肉燜飯的做法
土豆去皮洗凈，切小方塊。洋蔥洗凈切小片。鹵牛肉切小方塊。榨菜切碎。
小貼士
封面的照片米飯比較少，可以再多一點。
米飯煮一會兒就可以加土豆等食材了，這樣燜出來土豆很爛很香。
1勺生抽也可以用鹵牛肉的湯汁代替（在鹵味店買的牛肉都會搭送1小包鹵汁）。
㈤ 土豆牛肉燜飯怎麼做
前言
好吃方便快捷
材料
主料：牛肉100g、土豆一個、胡蘿卜半根、豆角適量；
輔料：蔥姜適量、黑胡椒
鹽
生抽適量
土豆牛肉燜飯
1
牛肉切成小粒，用鹽黑胡椒生抽醬油腌下，土豆胡蘿卜切丁，豆角切段。蔥姜熗鍋下牛肉粒翻炒，倒入蔬菜稍微翻炒，加入適量生抽。
2
電飯鍋放入平時量的米和水，把炒的菜倒入電飯鍋，按蒸飯鍵。
3
等米蒸好，就OK了！是不是很簡單啊
小貼士
水就按平時蒸米的水量就行了。
㈥ 土豆牛肉燜飯的做法
做法步驟：
食材：牛腩、土豆
輔料：西紅柿、大蔥、生薑、八角、桂皮、香葉、干辣椒
調料：老抽、食鹽、雞粉、白糖、胡椒粉
做法步驟：
1.下面開始准備食材
首先，我們准備牛腩一塊，牛腩就是帶有筋、肉、油花的牛腹肉，把它先切成厚片，再切成2厘米左右的牛肉丁備用。准備土豆一個，削過皮以後，切成大小均勻的滾刀塊備用。准備西紅柿，也切成同樣的滾刀塊備用。
2.下面開始准備輔料
准備大蔥一段，切成蔥圈，生薑一塊，切成薑片，全部放在一起，再抓入幾個八角、三個桂皮、五片香葉備用。
3.下面把牛腩焯一下水
牛肉溫水下鍋，倒入一點料酒去腥，料酒中的乙醇能夠溶解肉塊中產生腥味的胺類物質，在加熱過程中其腥味 會隨著酒精揮發被帶走。水燒開以後，打去鍋中的浮沫，焯水30秒鍾倒出控水，這一步主要是為了煮出牛肉中的血水，以及涼水清洗不掉的殘渣。
4.下面開始烹飪
鍋內燒油，油燒熱以後，倒入蔥、姜、八角等香料，再抓入幾粒干辣椒一起翻炒，炒出香味以後，沿鍋邊淋入適量的清水，把牛肉倒入鍋中，加入適量老抽調底色把顏色攪拌均勻，加入一勺食鹽攪拌化開，轉大火把湯汁燒開。
5.下面開始用高壓鍋燉
然後連湯帶肉一起倒進高壓鍋裡面，上汽以後轉小火壓40分鍾，把牛肉燉熟、燉入味。
6.下面繼續烹飪
取下氣壓閥放氣，再把牛肉重新倒回炒鍋里，挑出裡面的香料不要，把土豆和西紅柿倒進去，蓋上鍋蓋開中火燉10分鍾，把土豆燉軟，讓它們的營養融入湯裡面。
時間到我們打開鍋蓋再補一下味，加入一勺食鹽，一勺雞粉，一勺白糖，一勺胡椒粉攪拌化開調料，食材入味以後即可裝盤，最後撒上一點蔥花，就能上桌食用了。最後吃之前在一碗牛肉中加入米飯，就是一道好吃的土豆牛肉燜飯吃法了。
㈦ 土豆牛肉燜飯的做法電飯煲
用電飯鍋做土豆牛肉燜飯，飯菜一鍋出，菜軟爛米香甜，百吃不厭
准備材料：
牛肉：半斤。大米：一碗。
土豆：一個。胡蘿卜：半根。洋蔥：半個。
料酒，生抽，澱粉，老抽，蚝油，胡椒粉，鹽，蔥花。
做法：
牛肉洗凈，切丁。放一勺生抽，一勺料酒，少許鹽和胡椒粉，一勺澱粉，抓勻，腌制10分鍾。
土豆，胡蘿卜削皮，切小塊。洋蔥切丁。大米淘凈。
鍋里燒油，放牛肉丁煸炒變色，放洋蔥丁翻炒出香味。再放土豆和胡蘿卜翻炒一下，放兩勺生抽，一勺鹽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，少量老抽調色，最後放大米跟肉菜拌勻，炒2分鍾。
把肉菜米倒電飯鍋里，加跟肉菜齊平的清水，水量不可多了，米飯要干一些才好吃。按下電飯鍋的煮飯鍵就不用管了。時間到了，先不要打開鍋蓋，燜幾分鍾再開，香味撲鼻。撒點蔥花點綴一下。
盛碗里，吃的時候拌勻，牛肉的香味和土豆胡蘿卜軟爛清甜跟米飯充分融合，味道棒棒的。
切記蒸飯的時候水少放，因為蔬菜里都是水分，而米飯要鬆散，粒粒分明才好吃。
㈧ 土豆牛肉燜飯，是不是很好看，快學著做吧
食材：大米、牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥。
7.香噴噴的【土豆牛肉燜飯】即可享用