Ⅰ 土豆球的簡單做法
土豆球做法一，
材料
土豆，奶粉，糯米粉，鹽，胡椒粉，芝士片，麵包糠，油
做法
1、把土豆洗凈加水煮熟，去皮後用勺壓成泥，加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉，揉成不粘手的面團。
2、將土豆面團分成劑子，每個劑子包入芝士片，搓圓後均勻滾上麵包糠。
3、油鍋燒至五成左右熱，放入土豆球，小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油，趁熱吃最好拉！
做法二，黃金咖喱土豆球
材料
"土豆2個","洋蔥(切碎) 1/4個","牛肉末 50克","日本咖喱塊 1塊","牛奶 100毫升","中筋麵粉 1湯匙","鹽及胡椒粉 適量","麵粉、蛋液、麵包糠 沾面用","歐芹碎 適量"
做法
1:土豆去皮切件
2:燒開一鍋水，加入土豆煮至變軟
3:撈起瀝干水及壓成土豆泥，加鹽及胡椒粉調味
4:用中高火燒熱鍋，加少許油，加入洋蔥炒香
5:加入牛肉末炒至半熟，加入中筋麵粉炒勻
6:加入牛奶、咖喱塊煮至咖喱汁濃稠
7:加入土豆泥拌勻，搓成球狀
8:將土豆球順序沾上麵粉、蛋液及麵包糠
9:准備炸油鍋，加入薯球炸至金黃色，撈起放在廚房紙上吸去多餘油份
10:灑上番茜碎即成
做法三，時蔬乳酪土豆球
材料
土豆(兩個) 牛奶(適量) 胡蘿卜(半根) 玉米粒(適量) 乳酪(適量) 雞蛋(兩個) 麵包糠(適量) 胡椒粉(少許)
做法
1、將土豆玉米蒸熟，放入保鮮袋用擀麵仗壓成泥
2、再加入胡蘿卜，混合一起。同時放入少量牛奶、鹽和少量胡椒粉調味
3、所有原料混合後壓扁包入切碎的乳酪（這一步忘記拍照了），團成球狀
4、沾雞蛋液後滾上麵包糠
5、平底鍋中放油，放入土豆球
6、炸至金黃即可
Ⅱ 請問一下洋芋球的做法
用料
土豆 一個
鹽 少許
胡椒粉 適量，
黑胡椒 適量
豬油 適量，
蛋黃 一個
芝麻 適量
做法步驟
1、土豆去皮切片
2、蒸熟，搗成泥為准
3、這樣的
4、加入椒鹽，黑胡椒，鹽
5、加點豬油
6、揉成這樣，
7、搓圓
8、塗上蛋黃液，撒芝麻，
9、進烤箱下層，190度5.6分鍾，就可以了，
Ⅲ 土豆球怎麼做好吃又簡單的做法
土豆300克、鹽1勺、洋蔥2根、橄欖油2勺、辣椒粉1勺、咖喱粉1勺。土豆去皮洗凈切成塊、上鍋蒸15分鍾至熟，趁熱壓成泥。加入2勺橄欖油、1勺咖喱粉、1勺鹽，攪拌均勻。搓成2-3厘米大小的土豆球。在土豆球表面刷上一層油，空氣炸鍋200度，預熱5分鍾，取出炸鍋網籃，放入土豆球。 
Ⅳ 土豆球的做法
中秋節了，滿屏幕的蛋黃酥和月餅開啟霸屏模式，但是為了照顧到有些介意熱量還嘴饞的盆友，就做了這款看起來很像的「高仿山寨版」——土豆偽蛋黃酥，多吃幾顆都不帶猶豫卡路里的那種哈哈哈！8顆的量，團圓飯時一人一個正正好呀～
土豆球的食材清單步驟：
土豆 310克左右 / 現磨黑胡椒 少許
咖喱粉 1～2克 / 鹽 1.5克
黑芝麻 適量 / 蛋黃 1個
芝士碎 適量
土豆球的做法步驟：
1、土豆切稍微有點厚度的片。
2、放入鍋中煮熟
3、瀝干水分澇出
4、土豆壓泥，越細膩越好，加入輔料攪拌均勻
5、取適量土豆泥包入芝士碎
6、依次整成圓球
7、刷蛋黃液
8、撒芝麻，放預熱好的烤箱，中層170度10-15分享根據自家烤箱溫度調節
9、爆漿芝士～
小貼士
如果土豆重量不同那口味要自行調節，不要生搬硬套，不喜歡咖喱可以不放。
Ⅳ 怎樣做土豆球好吃呢 如何做土豆球好吃
1、准備：馬鈴薯2個、玉米澱粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、五香粉適量、植物油適量、刀1把、鍋1個、漏勺1個、盤子1個、勺子1個。
2、馬鈴薯洗凈去皮。
3、煮熟後放入盆中，用勺子壓泥。
4、放入適量澱粉，胡椒粉，鹽，五香粉，可以加自己喜歡的調料，攪拌均勻。
5、搓球，也可以用挖球器。
6、鍋中放油，熱油。
7、放入薯球，炸至金黃撈出，瀝油，一次放兩三個炸，不然容易不成型，炸制過程中用漏勺輕輕晃動，別粘鍋了。
Ⅵ 脆皮土豆球的好吃做法
土豆脆皮球
4．熟制：鍋上火加油燒六成熱，下生坯炸至淺黃色即成。 1．土豆蒸熟，趁熱壓爛成茸。 3．餡心必須炒熟。
原料
土豆500克、澄面125克、熟豬油25克、鹽15克、味精4克、白糖20克、胡椒粉5克、水175克、夾心肉150克、筍100克、水香菇50克，醬油、香油、麵包糠適量，油2000克。
製作工藝
1．和面：土豆蒸熟剝皮，用刀壓成泥，澄粉用開水燙熟揉透，與土豆泥擦勻，再加入鹽、味精、胡椒粉、熟豬油擦成土豆面團待用。
2．制餡：肉、筍、香菇切丁，豬肉上漿滑油，鍋上火加油燒熱下餡料煸炒，再加調料勾芡成三丁餡。
3．成形：面團揪劑(每兩3個)，壓扁包人餡心收口成圓球形，抹蛋液，沾麵包糠即成生坯。
4．熟制：鍋上火加油燒六成熱，下生坯炸至淺黃色即成。
成品特點
色澤淡黃，皮脆肉滑。
關鍵工序
1．土豆蒸熟，趁熱壓爛成茸。
2．油溫過低易鬆散含油。
3．餡心必須炒熟。
Ⅶ 甜美土豆球怎麼做好吃
用料
主料
Ⅷ 香脆土豆球的做法
首先准備食材：
兩個土豆、奶粉、糯米粉、鹽、胡椒粉，芝士片，麵包糠，食用油
做法：
1.將土豆清洗干凈之後，隔水蒸熟。
2.蒸熟的土豆去皮，用勺子或儀器壓成土豆泥備用，依次加入奶粉、糯米粉、鹽、胡椒粉，拌均勻，揉成面團備用
3.將揉好的面團分成等份的小塊，每小塊里包入芝士片，搓圓之後放入麵包糖盆里裹上均勻的麵包糠。
4.油鍋燒至五成熱時，放入土豆球，持續小火炸至表面金黃色，用筷子戳一下，稍微有點硬就可出鍋。
5.撈出之後再用廚房紙吸去余油，趁熱吃，非常美味哦！
溫馨提示：材料的量自定義，炸制時，一定要注意小火炸制，否則會影響口感，而且表皮不美觀哦！
Ⅸ 土豆球的製作方法
土豆球
食材：小土豆500g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、麵粉適量、麵包渣適量、料酒適量
做法
1、把土豆煮熟，然後去皮備用。
2、將小土豆碾成泥狀，加入一勺料酒，適量鹽，一小匙胡椒粉備用。
3、准備好麵包渣、麵粉，一個雞蛋打散備用。
4、取一塊土豆泥，然後用手團成丸子大小。
5、均勻沾在麵粉里，然後再沾滿蛋液。
6、接著繼續再沾上麵包渣。
7、入油鍋中炸制，至土豆球表層金黃，撈出，即可享用。
小貼士
1、用手團土豆泥時，可適量沾點水，這樣不粘手。
2、鹽只要少放一點就行，炸制好的土豆球配番茄醬食用口感最佳
Ⅹ 土豆球的家常做法大全
土豆新吃法，外酥里嫩拉絲芝士土豆球，土豆泥包入芝士碎，濃郁的芝士碎和土豆的完美融合，炸得焦香的外殼，豐富的口感，好吃到停不下來。
食材准備
大土豆 1個（去皮蒸熟後210克）
中筋麵粉150克
玉米澱粉50克
鹽適量
雞蛋1枚
麵包糠適量
火腿腸2根/莎拉米適量
馬蘇里拉芝士適量
食用油適量
黃金芝士土豆球的烹飪過程
1. 土豆去皮洗凈，切成薄片蓋上保鮮膜放上蒸鍋。蒸熟，大概25分鍾。
2. 在放土豆的容器中加入150克中筋麵粉、50克玉米澱粉和適量鹽。
3. 攪拌均勻後，再用2分鍾揉面（由於土豆含水量不一樣，如果面團太黏手可以適當增加麵粉，如果太干可以再加點兒熟土豆或者水）。
4. 取出面團，搓成均勻的長條，再切成大小均勻的30個左右的小劑子，不要太大，太大炸不熟，如果黏手可以撒點兒乾粉。
5. 再把面團小劑子壓扁擀圓，放入適量的馬蘇里拉芝士碎。
6. 再放入適量的火腿腸丁火適量莎拉米。
7. 然後將面團包起來，收口封好，搓成圓球。
8. 雞蛋打散，包好的面球放入蛋液中滾一圈。
9. 再在麵包糠中滾一圈，使面球均勻的粘上麵包糠。
10. 土豆球全部裹好後，起鍋倒入適量油燒熱，加熱至把筷子探下去有氣泡產生。
11. 隨後把土豆球下入油鍋，用小火慢慢炸至金黃即可。
12. 出鍋裝盤，黃金芝士土豆球做好了。