『壹』 牛肉哪家好吃
苔干!渦陽四大特產義門牛肉!皖北美味特產店裡的牛肉好吃我認為安徽渦陽義門的牛肉好吃!狗肉!高公糖醋蒜
『貳』 哪家的鮮牛肉店好吃啊
你知道牛大吉鮮牛肉店嗎?我覺得那個就不錯,來自貴州牧場的原生態牛肉,不隔夜不注水,超級棒的
『叄』 大三門峽什麼小吃最好吃
靈寶的羊肉湯、燒餅夾肉、陽店寨原的涼粉、鹵肉等。
『肆』 在哪買的牛肉口感比較好呢
聽說最好吃的牛肉
都在東北部草原上
中國到底哪裡的牛肉最好吃?首先要到「風吹草低見牛羊」的草原上去尋找。
「天蒼蒼,野茫茫」的大草原,最適宜牛羊自由生長。
作為中國最理想的天然牧場之一,承接內蒙古高原及松遼平原的科爾沁草原,雨水與陽光的和諧輪替,孕育出獨特的「草原紅珍珠」——中國草原紅牛。
片成薄片的肥牛卷,纖維細膩,有著漂亮的大理石花紋,是風物君的火鍋必備。
在科爾沁草原東側的吉林通榆縣,一桌全牛宴是對客人最熱烈的歡迎方式。
鮮紅色的草原紅牛肉,飽滿耐嚼,不同部位的肉質,經由不同的烹飪方式,就能料理出極致的誘人味道。
從牛唇到牛尾,從牛眼到牛蹄,從牛肉到牛骨甚至是牛下水,任何一道菜餚,都是通榆人的美食智慧。
鮮嫩的肋條肉與干鍋醬翻炒;嫩彈的牛腩可與山葯一並燉煮;牛胸口切條煎炸、木火噴烤牛頭、加之紅燒牛尾,甚至是牛血清也能加入雞蛋,端上蒸屜。
面對琳琅滿目的牛肉,幾乎所有人的語言系統都會宕機,只能餘下一個字:「牛!」
紅燒牛尾。 圖源 / 匯圖網
除卻吉林通榆,在甘肅平涼、雲南西雙版納等飼養業發達的地方,也都有著類似規制的全牛宴。
平涼自古有養牛的傳統,長年的培育,使得這里的牛肉品質優良,肉質細嫩,肉香味十足。
吃平涼紅牛最好的方式還是火鍋,鮮切牛肉都經過嚴格排酸,入鍋變色即熟,蘸著特製的咸辣調料。
彈牙不說,口腔里充斥著肉汁,又沒有任何肉類的異味,叫人完全不想放下手裡的筷子,只想就這么一直吃下去。
平涼紅牛。圖源 / @朱銳
在東北,養牛幾乎是每個中老年男人的夢想之一。每年春天,當林海雪原消融後,由雪水滋養的植被生長得格外茂盛。喝雪水長大的草料,是牛羊最愛的食物之一。
延邊朝鮮族自治州,因為距離中原較遠,自200多年前就已經開始大規模養牛。
或許是飲食結構較好,延邊黃牛的肉質細嫩,汁水尤為豐沛,被評選為中國五大地方優良牛之一。
『伍』 哪裡牛肉好吃
其實牛肉哪裡的都好吃?最好吃的其實屬於內蒙古和新疆的牛肉是非常好吃的
『陸』 三門峽有什麼特色小吃
1、羊肉湯,地點:靈寶
靈寶羊肉湯是河南靈寶經典的傳統小吃,在這里,大家都熱衷於喝羊肉湯。事實上,它不單單是一種小吃,還飽含了當地人的底蘊情懷,日益構建出一份難以言曰的情愫。
2、石子饃,地點:義馬
石子饃,又稱石子燒餅。因用豆石在鏊上面墊底烙熟而得名,其歷史源遠流長,兼有原始的製作方法,是靈寶、盧氏一種別有風味的食品。
3、肉夾饃,地點:靈寶
肉夾饃在很多地方都很盛行,但要說起三門峽的肉夾饃,那真的是只能用垂涎欲滴來形容了。五穀雜糧歷經多道工序精製而成,營養豐富,便於消化,有利於腸胃健康,加速腸部蠕動。讓您在享用美食的同時又吃出了健康,一舉兩得。
4、麻花,地點:陝縣大營
大營麻花始於清朝,距今已有數百年歷史,其獨特的配料和口感,有別於天津、山西、陝西等地麻花,成為享譽晉、陝、豫「金三角」地區極具特色的傳統食品。 其基本配料為精面、食鹽、雞蛋、糖等,分為甜、咸兩種,均為硬面和就,具有「香、酥、脆」之特點。
5、糟蛋,地點:陝州
陝州糟蛋採用雞蛋和黃酒酒糟加工釀制而成。傳說是晚清時浙江紹興一個釀酒師傅把這種工藝傳到了陝州。
『柒』 三門峽有什麼特產小吃 盤點三門峽特產美食
1、三門峽麻花,麻花是三門峽的一種特色零食,三門峽的麻花,不僅顏色好看,它色澤透亮。香脆可口。吃上一口感覺回味無窮口感特好,保准你吃了以後還想吃,而且營養價值也是非常的高。在明代晚期,非常的受大家的歡迎,到目前為止已經有著百年的歷史了,不止在當地有其它地方也有,而且已經流傳全國各地。
2、靈寶羊肉湯,靈寶羊肉湯,是河南的一種非常特色的美食,不但色香味全,對人的身體也是一種大補,這種羊肉湯,香而不燥,辣而不膻氣,再搭配上油酥餅或者是燒餅就更好吃了。所以到目前為止,大家就一直有這個羊肉湯的習慣,在當地大家總是會把它們來當成早飯去吃。
3、靈寶肉夾饃,它是發源於三門峽靈寶市的特色美食,成為河南地區的大眾美食。靈寶肉夾饃的餅是卧爐燒餅,具有外表焦黃、口感酥脆的特點。肉夾饃中的肉由豬頭肉和豬蹄鹵制,吃起來咸香可口。
4、陝州糟蛋,陝州糟蛋是當地非常有特色的美食,而且非常傳統的一種小吃,它是用雞蛋,還有黃酒,酒糟加工製作而成的,有著非常獨特的風味。吃在嘴裡感覺舒爽,而且有營養,它的酒香是這道菜的特色,深受大家的喜愛。而到目前為止,已經有著百年的歷史了。而來到三門峽的人就一定會去品嘗這道菜。
5、觀音堂牛肉,在三門峽觀音堂牛肉是這里非常有名具有風味的美食,它的製作方法很特別,在用料上的時候也是按著非常嚴格的要求。先是將鮮牛肉放置那個缸里腌制放上食鹽喝大料,腌制好了再開始製作。不論是去三門峽旅遊的朋友,還是當地的朋友都吃了贊不絕口。據說觀音堂牛肉還成為貢品,非常受大家的喜愛。
6、石子饃,流行於三門峽義馬市,有著數千年的歷史。石子饃是將豆石墊在鏊上,將餅攤在石頭上,這是一種原始的做法。石子饃外觀焦黃,餅上凹凸不平,吃起來酥脆。
7、義馬水花佛手糖糕,這是當地有一種非常有特色的小吃,早在清朝年代就已經出現了,到現在已經有好多年的歷史了。據說在慈禧太後在的時候。三門峽的人為了討好慈禧太後,就只做了這一道又酥又甜的美食小吃,沒想到的是慈禧太後非常喜歡吃。就給他取了這個名字水花佛手糖糕,不但名字好聽,吃起來大家也是贊不絕口,很受大家的歡迎。
『捌』 漯河哪裡的熟牛肉味道比較正宗啊!
臨潁凡城的 洪家 在漯河一有 在是政府那邊的小菜市場那家正宗,相信哦沒錯的
『玖』 三門峽讓你最難忘的美食是什麼
三門峽位於我國的河南省,處於豫西地區,靠近陝西和陝西,因而飲食文化上往往呈現出山陝風味,十分具有特色。三門峽的 美食 ,則主要以麵食和肉類為主。我就在這里談一談我十分難以忘懷的三門峽的 美食 吧。
首先第一個我最為喜愛的食物就是靈寶肉夾饃了,三門峽因為緊靠陝西,因而飲食習俗也與陝西有許多相似。這靈寶肉夾饃,可以說是三門峽的一大特色 美食 了,鮮香的麵食做成的燒餅,再配上油膩有味的大肉,加上蔥蒜等調料,一口下肚,著實是一種妙不可言的感受。
既然說了肉夾饃,這是饃里夾肉。那麼自然不得不提的就是與饃相關的另一道三門峽 美食 了,那就是羊肉湯。這羊肉湯,是用肉質極好的羊肉通過長時間的蒸煮,將羊肉的濃郁味道融合在湯內而製作成的,喝的時候可以依照個人口味加點辣椒,再配上一個剛出爐的饃饃,實在是好吃極了。
然後讓我十分喜愛的就是三門峽的胡辣湯了。河南地區是盛產胡辣湯的地方,三門峽也不例外。三門峽的胡辣湯,更具豫西地區特有的豪爽特色,喝起來口感極佳,是平常人們早餐中的極好選擇,不僅深得三門峽人的好評,還收到了外地遊客的喜愛和追捧。
除了我上面講到的三門峽的 美食 外,還有其他諸如涼皮、面條、米線等,都是三門峽十分好吃的地方小吃。此外,三門峽的特產蘋果、麻花也是一絕,十分值得一嘗。
(GSJ)
三門峽好吃的 美食 還是挺多的,在三門峽有一家上村劉記麻辣面做出來的面條麻辣酸甜,而且夏天還可以當成涼面拌著吃,味道相當的不錯,在百貨樓後街有一家老上海名吃,人家店裡的黃花魚、紅燒獅子頭、糖醋排骨、紅燒鯽魚都是非常的正宗。
當地還有一家二印哨子面,位於黃河路上,也是開了有不少年頭的,因為一直做的味道好吃,每天好多都是老顧客,所以說這家店一開就是幾十年,他們家的哨子面五花肉配香菇,比單獨炒臊子好吃多了,有機會的話一定要嘗一嘗。
還有黃河影院對面的水燒羊血、永紅擀麵皮、方中山的胡辣湯和牛肉水煎包、蜀國第一粉、龍記老潼關肉夾饃、黃記煌三汁燜鍋、公園胖子炸串、小水綠豆面、世紅雞汁米線、等都是非常不錯的 美食 ,由此可見三門峽還真是一個 美食 城呢。
確切地說,三門峽下面的靈寶燒餅夾肉和羊肉湯,是三門峽最難忘記的 美食 。
其它的,什麼餃子啦胡辣湯啦等等,不是三門峽的特色,例如,胡辣湯,是周口的特色,三門峽的胡辣湯,不過是跟周口學的而已。
靈寶的燒餅夾肉、羊肉湯,舍此無他。
三門峽是一座非常有包容性的城市。全國各地的 美食 到了三門峽幾乎都可以生根。三門峽的人也非常愛吃。如果只說一種 美食 的話實在太讓人為難,因為三門峽好吃的東西實在是太多了。比如早餐可以吃牛肉包子、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯、豆腐湯等。午餐可以吃羊肉胡卜、燴面、涼皮、肉夾饃、劉記麻辣面、延慶觀炸雞、炒涼粉兒等,當然這些都是小吃,知名的飯店有沂蒙小廚、小小河邊魚、百歲魚、一尊皇牛火鍋啊等等,說也說不完。愛吃的朋友一定不要錯過。
簡單說,靈寶肉夾饃和虢國羊肉湯。靈寶肉夾饃和陝西肉夾饃不同,餅是油餅帶層的,肉不是剁的稀爛的肉糜,是鹵肉剁的小肉片,吃起來更過癮。虢國羊肉湯里配料很多,口感更豐富。
好多朋友都開車從運城到三門峽吃夜市
我去問了司機,給我推薦的九孔橋夜市 我就過去了,結果我發現,原來是之前的文化宮夜市,我以前就去過哎
這個夜市不是很大,有百分之70的人都在吃胖妞涮毛肚,我搜了一下還是挺多人推薦的。
這個涮毛肚真的蠻好吃的!毛肚是切的比較厚實的,然後這個醬料就是很香,毛肚在開水裡涮了淋上去
這個郭記杏仁茶也很好喝,挺香的,也不會很甜,可以試一下 10塊錢一份
這個黃花魚我很推薦哎,12元一條,2條起賣,是胖妞海鮮家的,醬燒的,味道很正
羊肉串和炒蝦尾都在胖妞家買的,就是正常的味道
這個眼鏡炒麵,10塊錢好大一份,味道就是正常的炒麵,我自己挺喜歡的,面條不是那種很軟的,是硬硬的,兩個人一份就夠了
這個劉記麻辣面,好多人推薦,我自己感覺吧,真的沒有我們平陸的擀麵皮大王的麻辣面好吃
總體就是還行吧,以前在三門峽文化宮夜市吃的就是蟹鉗,小龍蝦 ,這次沒吃,我天氣熱了再來,我感覺不應該點蝦尾,應該點炒蟹鉗 我最愛吃蟹鉗了,哈哈哈哈,就喜歡啃東西,帶殼的那種,運城有一家小康燒烤的炒蟹鉗就是三門峽那種甜辣的,喜歡的可以試試
1、靈寶羊肉湯:是河南省三門峽市靈寶市的特色 美食 。相傳在2000多年的秦朝當地人就有喝羊肉湯吃燒餅的習慣。這里的羊肉湯濃而不臊,香而不膻,辣而不辛,鮮活清爽,味和綿長,形成了「肉爛湯白辣子紅,味鮮香濃燒餅脆」的特色風味。
2、三門峽麻花: 源於陝縣大營麻花。相傳始於明代晚期,距今已有100多年的 歷史 了。這里的麻花長尺許,色澤柿紅透亮,有稜角,香甜可口,黃焦酥脆,久放不幹,營養價值較高。
大營麻花是河南陝縣大營鎮大營村的特色傳統名吃。始於清朝,距今已有數百年的 歷史 ,這里的麻花有脆、酥、香等特點。其獨特的配料為製作者所掌握。大營麻花極其酥脆、易碎,有掉在地上就拾不起來的說法。
4、甑糕
是靈寶的地方風味小吃。以江米(傳統是無錫糯米)、大棗(以靈寶毛頭棗最好)為主要原料,加水蒸熟即可。軟硬適度,既甜又糯,味道醇厚。
5、觀音堂牛肉
據說慈禧太後在1901年經過陝縣,品嘗過觀音堂五香牛肉之後贊不絕口,特將其列為貢品。觀音堂牛肉的製作方法也非常多樣,一般是將宰殺後的牛肉剔凈骨頭,分割成每塊數十斤的大塊,在加有大半缸水的缸中放入適量的鹽,火硝進行腌制。
三門峽的本地 美食 只能說靈寶羊肉湯和肉夾饃以及水燒羊血了,其他的都是移民帶來的外地小吃發揚光大了而已。靈寶的羊肉湯是別的地方絕無僅有的,有粉條,居然還有蒜泥,味道頗有獨特風味。肉夾饃特色是體現的饃,要比潼關肉夾饃精細的多,堪稱一絕。那個黃河影院對面的水燒羊血,應該是獨一無二的,奔走各地多年,也沒有見過這樣的吃法。還有夜市小攤點的涮羊血,大盆的美味,鮮嫩爽口,就是周邊臨近的澠池義馬盧氏也沒有這樣的吃法。羊肉泡或者胡卜也是當地的特色,不過似乎是陝西和洛寧傳來的特色吧。還有眾多的臊子面和油潑面,也是臨近兩省特色的改良版本,不能稱之為三門峽的本地小吃。
十大碗