把土豆器去皮洗凈切成相等的把雞肉洗凈也切成相等的塊兒備用。用開水把雞肉焯制一下。然後鍋里放油放上蔥姜蒜，然後把雞塊放里爆炒炒至五成熟加適量的水和所有的調料，把土豆放在雞塊兒的上邊兒燜制一個小時即可。把湯汁收好，盛出。雞肉和土豆做好鮮嫩可口，特別香。以上就是土豆和雞肉的做法。老好吃了。
B. 土豆和雞肉怎麼做
主料：雞肉，土豆
調料：鹽、料酒、生抽、蔥、油、干辣椒、姜
做法：
1雞肉切塊，用鹽、料酒、生抽、蔥拌勻腌制15分鍾；
2土豆去皮且1
cm見方的小塊；
3鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水分大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鍾；
4加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鍾，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可。
C. 土豆和雞腿怎麼做好吃
土豆是一種營養價值比較高，它既可以當主食，我們平時可以用來蒸也可以當做菜的一種食物，土豆含有豐富的蛋白質，糖，脂肪，胡蘿卜素等多種營養元素，對人的身體一個營養價值非常的高，而且有很高的葯用價值，它主要能夠就是補脾益氣，緩解止痛，嗯經常便秘的一些朋友啊，也可以多吃一些土豆。
今天就給大家分享到嗯家常土豆燒雞腿的一個做法
1、准備兩個雞腿先清洗干凈，切成小塊涼水下鍋，先把雞腿焯一下水，水開以後煮三分鍾，撈出用清水清洗干凈，然後撈出瀝干水分。
2、准備兩個土豆和一個胡蘿卜去皮兒清洗干凈，再把胡蘿卜和土豆進行切成滾刀的一個塊兒
3、接著准備一些輔料，把准備的一些什麼蔥薑末呀，然後還有你喜歡吃的一些調料，然後准備齊全，把鍋燒熱，加入適量的一些花生油油燒至5~7成熱，然後下入蔥，姜，花椒啊蒜，然後再來一勺黃豆醬和你喜歡吃的一些其他的辣醬，然後一起進行翻炒均勻炒出香味。
4、炒出紅油之後，然後再把雞腿翻炒兩分鍾，加入適量的開水加適量白糖可以進行提鮮，加入料酒去腥然後再加一些老抽上色翻炒均勻之後再煮十分鍾第五五五分鍾以後加入土豆和胡蘿卜。
5、加入適量的鹽調味，用中火進行炒，15分鍾15分鍾以後，然後再加上一些生抽加一些蔥段之類的，然後進行初盤裝盤就可以了。
D. 土豆搭配雞塊怎麼做才好能滑嫩又下飯
今天為大家分享一款土豆燉雞塊，這道菜我在小的時候就一直吃，味道非常鮮美多汁，搭配米飯可以吃上2大碗，今天我選擇的是雞胸肉來製作，雞胸肉多汁鮮美搭配上土豆別有一番風味，土豆搭配雞肉應該說有多年的歷史了老少皆宜口感非常鮮美。
7. 一定要用小火慢慢進行燉煮，然後再把青椒放入到鍋中翻炒均勻進行提味，最後按照我們個人口味進行搭配青椒或者是香蔥、白芝麻，美味又有食慾。
小貼士
1. 我選擇的是雞胸肉，大家還就可以根據個人口味選擇雞腿肉或者是帶骨頭雞肉，雞肉腌制時需要用蔥姜水與料酒用手抓拌均勻腌制半小時左右的時間，這樣就會去除掉雞胸肉中的腥味。
2. 土豆炒雞肉這道菜我們在燉煮翻炒的時間不宜過長，否則雞肉容易發霉，大家喜歡吃軟軟的土豆可以在鍋中多燉煮一會，不喜歡吃軟土豆可以與雞塊一起燉煮，最後可以按照個人口味搭配蔥花與白芝麻。
E. 雞肉怎麼和土豆一起做才好吃
一起紅燒
先焯雞肉
然後
鍋里放油煸炒蔥（多一些好吃）
姜
放入醬油上色後
倒入水
燒
開後
放土豆塊
繼續小火加熱
到湯汁變濃
收干時
就可以盛出來了
土豆要用面的那種
F. 土豆與雞肉的做法
土豆和雞肉的做法
食材：土雞肉，土豆，料酒，生抽，蚝油，白糖，清水，生薑，大蒜，小蔥，食鹽，食用油，蒸魚鼓油
製作步驟：
1、土豆去皮清洗干凈，切滾刀塊，洗去表面澱粉，瀝干水份待用。
2、雞肉清洗干凈，剁塊待用。
3、熱鍋涼油，加入生薑，大蒜煸香，加入雞肉，料酒翻炒至半熟 。
4、再加入土豆，食鹽一起翻炒至土豆表面金黃色。
5、將生抽，蚝油，蒸魚鼓油，白糖，清水一起倒入碗中調成調味汁，倒入鍋中，大火煮開。轉中火燜煮至熟 。
6、最後留一點點湯汁，加入小蔥一起炒勻出鍋。
雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。
雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
G. 雞肉加土豆怎麼做好吃
雞肉燉土豆的做法步驟11.雞肉洗凈切成小塊
雞肉燉土豆的做法步驟22.鍋中水燒開，將雞塊焯熟
雞肉燉土豆的做法步驟33.撈出焯好的雞塊備用
雞肉燉土豆的做法步驟44.蔥切末，姜切片備用。准備好乾辣椒、八角、香葉
雞肉燉土豆的做法步驟55.熱鍋熱油，放入焯好的雞塊翻炒
雞肉燉土豆的做法步驟66.再放入蔥姜、辣椒、八角、香葉炒出香味
雞肉燉土豆的做法步驟77.倒入適量料酒翻炒
雞肉燉土豆的做法步驟88.再放適量的醬油翻炒
雞肉燉土豆的做法步驟99.一小勺花椒粉，炒勻
雞肉燉土豆的做法步驟1010.適量白糖，提鮮
雞肉燉土豆的做法步驟1111.倒入清水，沒過雞塊即可，大火燉15分鍾
雞肉燉土豆的做法步驟1212.土豆洗凈切塊
雞肉燉土豆的做法步驟1313.將土豆塊放入鍋中
雞肉燉土豆的做法步驟1414.蓋蓋，再燉15分左右
雞肉燉土豆的做法步驟1515.待湯汁收差不多即可出鍋裝盤
H. 雞塊燒土豆怎麼做才好吃大廚教教我
做法一
1、准備好原材料。
2、處理食材：土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點，姜切片，蔥莖切段。
3、鍋里做水放入蔥、薑片、大料，把雞塊焯一下水。
4、焯好水的雞塊撈出控干水分。
5、炒鍋里倒入三勺植物油，倒進去土豆塊煎一下，盛出備用。
6、炒鍋里放入兩勺油，倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。
7、把蔥薑片、辣椒、大料和大蒜掰放進去，倒進去一勺料酒，一勺白糖、半勺五香粉翻炒均勻，使調料炒出香味。
8、把土豆塊倒進去翻炒。
9、加入兩勺老抽繼續翻炒。
10、土豆和雞塊翻炒均勻上色。
11、加進去兩碗水，沒過雞塊和土豆多一點。
12、倒進去兩勺鹽，蓋鍋蓋大火煮開，小火燉一小時半，出鍋時放味精調味，撒蔥花即可。
I. 土豆和雞脯肉怎麼做好吃
一般大夥兒不是喜歡雞脯肉的，由於雞脯肉的口味發「柴」、鮮味也不足香。可是，雞脯肉的脂肪率低、蛋白豐富多彩的特性卻更為合適老年人、小孩子和需要減肥瘦身的群體服用。那麼下邊就給大夥兒詳細介紹雞脯肉土豆的做法全集吧
啤酒燉雞脯肉馬鈴薯的用材：雞脯肉2塊馬鈴薯2個米酒3勺鹽6克辣椒1個八角2顆良姜2片老冰糖2顆葡萄酒1聽胡麻油2勺蔥蒜適當
1雞脯肉泡茶三十分鍾後切片，用米酒鹽醬油腌漬三十分鍾
2土豆青椒切滾刀塊，蔥蒜切成片
3鍋熱後倒進胡麻油少量，七成熱後放進老冰糖，炒溶化就可以（不必炒焦，焦了苦）。放進蔥蒜煸炒後倒進黑椒雞塊煸炒三分鍾。加鹽一勺，八角良姜，醬油一勺，生抽醬油一茶匙。
4倒進葡萄酒，開水五分鍾後添加土豆塊，小火慢燉十分鍾，添加辣椒再燉五分鍾。大火收汁。擺盤，撒上芝麻蔥段就可以。
1土豆雞胸肉丁：鍋中熱中添加腌漬好的雞脯肉丁煸炒至掉色，加土豆丁煸炒，煮開開，生抽著色炒糖色。美味美味可口，偏食的小孩子也喜歡！
2土豆雞胸肉烙：雞脯肉滾刀塊，香菇牛肉加調味品和木薯澱粉後放馬鈴薯攪拌均勻，鍋中給油，土豆雞丁放進鍋中拼成小餅，煎至雙面金黃色。美味無比！
3雞脯肉土豆塊：鍋熱給油，對蔥姜進行爆香，加雞脯肉煸炒調料，加牛肉辣椒醬煸炒，放土豆塊煸炒，加鹽和糖就可以。簡易美味可口又下飯菜！
4土豆燒雞丁：鍋中蔥蒜進行爆香，下腌好的香菇牛肉炒至掉色，放煎好的土豆炒勻稱，加調味品汁續水，加豆醬炒糖色就可以。美味可口，超美味可口！
5馬鈴薯炒雞胸肉：鍋中給油，油燒放腌好的雞脯肉絲後撈起來。蔥蒜進行爆香後投料汁，加炸好的馬鈴薯煸炒，放雞脯肉煸炒勻稱。營養成分又美味可口！
6馬鈴薯咖喱雞肉飯：鍋中油熱放胡蘿卜和土豆塊，煎好下雞脯肉煸炒，加鹽等調味品，煮開開後放咖喱醬就可以。作法簡易，美味不油膩，營養成分！
J. 香煎土豆雞胸肉，蔥香美味，全家都愛吃，怎麼做
雞胸肉切丁，用料酒、鹽、黑胡椒粉腌制，土豆雞胸肉料酒、生抽、淡粉、老抽、鹽、胡椒粉、鹽、蔥、白糖做法：將雞肉洗凈，切丁。炸好的土豆加上小韭菜，不僅能裝飾顏色，還能豐富口感。雞胸肉丁特別好吃，也很容易做。去皮的土豆洗凈，切成塊。雞腿洗凈，切成塊。用玉米粉和鹽腌制5分鍾。姜和大蒜切成細末，蔥切成塊，放在一邊。沖洗雞胸肉並擦乾。
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