雞脯肉對營養不良、畏冷、睏乏疲憊、月經不調、貧血、孱弱等有非常好的飲食療法功效。今日網編就教你一道家常雞肉燉馬鈴薯的作法，喜歡吃的盆友趕緊學著做吧。
原材料:
姜幾塊、蒜幾個、蔥段、雞脯肉(搞好採用連皮帶骨的)、土豆切塊、生抽、水。
作法:
1.用姜，蒜進行爆香鍋，下雞肉炒一小一會兒。
2.把馬鈴薯，蔥段添加鍋內與雞脯肉同炒，下一點點鹽。
3.放水，一半多一點，無需淹過雞脯肉，蓋上。
4.時間自身按實際的拿主意，類似的情況下，覺得馬鈴薯都熟透就加生抽。
5.加了生抽以後略微煸炒一下燉一燉就可以上鍋了。
提醒：
雞脯肉採用連皮帶骨的，炒出去以後又膠原纖維的覺得，較為美味。馬鈴薯也會十分的進味，很生活中，也非常簡單，很好吃。
Ⅱ 土豆和雞胸怎麼燉
用料
雞胸肉 4塊
土豆 1個
蔥 1根
姜 半片
白糖 一點點
鹽 3湯匙
橄欖油 一點
料酒 2勺
醬油 2勺
老抽 半勺
麻椒 5個
八角 1個
雞胸燉土豆的做法
准備好雞胸肉和土豆
小貼士
土豆要盡量切小塊。
不吃辣的不要放麻椒，吃辣的可以在放土豆後放上幾個干辣椒🌶️一起燉。
Ⅲ 土豆燉雞胸肉怎麼做
用料
雞胸肉 一塊
土豆 一個
蒜 三瓣
青椒 一個
鹽 適量
料酒 適量
老抽 適量
玉米油 適量
胡蘿卜 少許
生抽 少許
土豆燉雞胸肉的做法
熱鍋倒進適量玉米油【減肥黨可酌情減量】，油熱後倒進雞胸肉，翻炒至雞肉變白。
加入土豆塊翻炒，再加入適量的紅蘿卜塊~
在加冷水煮之前可先加少許鹽和生抽調一下味。加入適當冷水蓋蓋開煮！
等到湯水快收幹了，加入蒜瓣和青椒段翻炒。因為青椒不宜炒的過爛~ 這樣色澤和口感也會好一些
Ⅳ 雞脯肉土豆簡單好吃的做法
雞肉可以提供氨基酸，是優質的蛋白質來源，還可以提供磷、鐵、銅與鋅等微量元素。人體中所必須的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等元素雞肉中也都含有。土豆中富含B群維生素和優質的纖維素，還有人體所必須的微量元素、氨基酸、脂肪、蛋白質和澱粉等。
雞肉燉土豆是一道家常菜，營養豐富，滋味鮮美，滋補養身，具有降血壓、降血脂、潤腸通便的功效。
雞肉燉土豆，是一道地地道道的東北菜。不得不佩服東北人的亂燉精神，特殊的地理條件及食材的匱乏，不像食材豐富的南方，能分門別類的對食材進行烹飪，亂燉中有不失食材合理搭配，這才是東北人智慧的所在。
材料/工具
土豆：400克; 雞肉：500克;
植物油：8克; 食鹽：4克; 生抽：4克; 姜：2片; 干辣椒：4個; 小蔥：1根; 料酒：5克;
土豆燉雞塊的做法
1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鍾
2、土豆去皮切1厘米見方的小塊
3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鍾
4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鍾，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可（看個人喜好添加辣椒，不吃辣的可以不用加哈）
小貼士：
1、土豆過油，在燜至時候不宜碎爛。
2、所有調料都依個人口味添加，不太愛吃辣，可以少放干辣椒。
Ⅳ 雞胸肉燉土豆怎麼做好吃 雞胸肉燉土豆的烹飪方法
1、主料：雞胸肉300克、土豆300克。調料：醬油5克、料酒10克、甜面醬15克、鹽5克、大蔥15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、八角3克。
2、土豆洗凈,去皮,切成滾刀塊。
3、土豆用熱油炸透,呈金黃色撈出,瀝凈油。
4、雞胸肉切成2厘米見方的塊,用開水焯一下,撈出瀝凈水。
5、放在鍋中加調料和水,上微火燉至八九成熟。
6、加入炸好的土豆同燉幾分鍾,倒入砂鍋內即成。
Ⅵ 雞脯肉燉土豆怎麼做
雞脯肉燉土豆的做法如下：
食材：雞脯肉、土豆、蔥，姜，辣椒，花椒、油、鹽。
1、准備好食材，洗凈。
Ⅶ 土豆雞肉怎麼燉好吃又簡單
紅土豆2個、雞翅根6個、生薑適量、蔥適量、蒜3瓣、冰糖40g、鹽適量、花椒20g、大料20g、干辣椒6個、料酒少許、生抽適量、老抽適量、油少許、
製作方法
1、用菜刀將雞翅根剁小一點
2、剁好的雞翅根冷水下鍋，加入料酒少許，去腥，煮至有大量泡沫出現，關火，用涼水沖洗雞塊，瀝干水份備用
3、把輔料切好4、在鍋中放少量油，中小火，加入冰糖翻炒、加入雞塊炒色
4、調大火，加水。等水開後，加入輔料（除土豆塊）和調味料。
煮10分鍾後，加入土豆，調至中火燉20分鍾即可。如果用的不是紅土豆，可再多燉一會。
另外，大部分燉的時候會再加一次料酒，但是我建議不要再加料酒，
加了的話會有很大的料酒味，煮雞塊的時候已經加過一次了，已經達到了去腥的作用
5、出鍋後裝飾一些蔥葉
1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鍾
2、土豆去皮切2cm見方的小塊
3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鍾
4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鍾，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可1、將土豆去皮，洗凈，切成塊;雞肉洗凈，也切成方塊。
2、鍋中熱油爆香蔥段和薑片，再放入雞塊炒至呈白色時，加入醬油和少量水，用小火燉至雞肉八成熟，加入土豆塊繼續燉煮。
3、至土豆熟爛時，加鹽調味即可
雞肉，土豆，蔥，姜，花椒，醬油，料酒等，可以按照個人喜好添加。
一、把小雞剁成塊，洗干凈，備用。
二、鍋燒熱，放入適量油，在放入蔥花、薑末、花椒、大料等等調料爆香，放入洗好的雞塊，略炒。依次放入醬油、料酒，在略炒後放湯燉。
三、燉雞的同時可以把土豆削皮、切塊。
四、待雞塊快燉爛時，放入土豆塊，依次放入鹽、味精稍燉後，土豆、雞塊都酥爛，湯汁也收的差不多了，出鍋即可。
Ⅷ 雞胸肉燉土豆怎麼做好吃
雞胸肉燉土豆好吃的做法如下：
用料：雞胸肉1塊，約300克、土豆2-3個、蔥2根、姜3片、蒜3-5瓣、五香粉半勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽2勺、紅燒汁1勺、料酒2勺、鹽適量。
步驟：
1、准備好需要的食材，避免新手小白做菜時候手忙腳亂。
Ⅸ 雞胸肉燉土豆怎麼做好吃又簡單
雞胸肉燉土豆
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雞胸肉燉土豆的用料
雞胸肉 半塊土豆 1個鹽 5克醬油 2勺蒜 5瓣蚝油 1勺料酒 1勺油 20克胡椒 5克
雞胸肉燉土豆的做法步驟
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步驟 1
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雞胸肉用水沖洗，用廚房紙吸水後，切小塊。
步驟 2
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一個土豆削皮切小塊。
步驟 3
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油鍋里加點鹽防止嘣油，蔥花、蒜片炸鍋後放雞肉翻炒。加入蚝油、醬油、料酒、胡椒粉，翻炒2、3分種後看著熟了即可。
步驟 4
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加入兩小碗水燉雞胸肉，開鍋放土豆。中火燉10幾分鍾。用筷子插一下土豆🥔，看看熟了即可出鍋。出鍋前放三四顆蒜瓣，可用大火收湯。粘乎乎的湯很有食慾。😄
步驟 5
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擺盤。😁
步驟 6
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開吃。
Ⅹ 土豆雞塊怎麼燉好吃又簡單
土豆雞塊
原料：土豆2個、雞翅根6個、生薑適量、蔥適量、蒜3瓣、冰糖40g、鹽適量、花椒20g、大料20g、干辣椒6個、料酒少許、生抽適量、老抽適量、油少許
製作方法：
1、用菜刀將雞翅根剁小一點。