① 土豆爛了一點點還能吃嗎 土豆爛了一點點是否還能吃
1、不建議食用。
2、土豆相信大家都不陌生，而有時存放的過程中，土豆可能會出現一點點爛的情況，這就有人疑惑了將爛的部分削掉，是不是能繼續吃呢？其實是不建議食用的，因為土豆出現爛的情況，說明土豆已經有了變質的跡象，含有大量的細菌等微生物，食用的話，會積累體內毒素，對自身健康不利，常伴有腹痛、腹瀉等不適症狀。
② 土豆壞了切掉還能吃嗎
土豆呢，可以 稱作我們所有人一日三餐上面可以 見到的一種很平常的食物，它在這其中的澱粉成份十分的高。而且可以 很好的促進我們的消化，還能夠作為一個減脂餐服食，具有很好的飽腹感。倘若一次性買回來過多放腐爛了，還可以摘除再度再吃嗎?
土豆腐爛後還能吃嗎
最好還不是建議吃，因為倘若土豆腐爛得了話它裡面便也有一些病原菌可能早就擴散趕到所有土豆。倘若吃下去的話對我們的身體也會造成不適，就算是把爛的給摘除，但是它所有的口感全是變的不太對，而且土豆爛掉的地域一定不能吃。因為它毀壞的一部分會導致一種稱之為龍葵鹼的毒素累積，這類毒素累積會給我們身體造成很大的危害。高性價比的土豆的話龍葵鹼成份比較一切正常，而像一些變青發芽，腐爛的土豆中的龍葵素會比一切正常的高很多 ，會損害我們的身體健康。
而且不僅腐爛的土豆不能吃，倘若土豆發芽了也不建議吃，因為這也是危害的，裡面發芽了的土豆都具有很大的毒副作用，鮮新的土豆中含有的龍葵鹼視十分小量的。倘若吃下去對人體是沒有傷害的。但是在土豆儲存的整個過程中龍葵鹼成份漸漸地提高。當土豆變成黑綠色或者發芽的狀況下，在這其中的龍葵鹼許多 提高，接著小苗和芽齦的一部分。龍葵鹼的成份可能會保證0.5%左右，像平時我們倘若人體攝入0.2到0.4克的龍葵鹼，就可以導致十分情況嚴重的食物中毒了以。因而發表芽的土豆乾萬不能吃，倘若吃下去的話，很有可能會因為龍葵鹼超標而中毒。
還需要注意的是，土豆皮也不能吃，因為土豆皮也也是有龍葵鹼的毒素累積。倘若人體許多 攝入這一類物質的話，也會導致急性中毒從而就醫。也是有這種放置很久很久的土豆也很有可能會含有龍葵素。因為倘若經常服食龍葵素成份比較高的土豆的話，經常性而來也會導致中毒的。而且孕婦也不應多食土豆，倘若吃多了的話，會覺得肚子脹氣對身體造成危害。
雖然土豆很好吃，但是也無須過多吃。因而一定要適度的做好每一餐的搭配，發表芽和腐爛的土豆就最好千萬不要吃了。而且土豆盡可能儲放到陰涼的地域，無須讓它暴曬在太陽光下面，不可以冷凍，凍傷的土豆也是不可以服食的。
③ 壞土豆可以吃嗎
土豆如果出現腐爛、變質等情況是不能吃的，即使它只壞了一半，另一半也是不能吃的。因為壞了的土豆會產生大量細菌，另一半雖然沒有壞，但是細菌已經開始繁衍了，細菌含量已經超標，很容易引起食物中毒，所以最好不要吃。
除了滋生細菌，土豆壞掉的部分還會產生一種叫龍葵鹼的毒素，也叫做茄鹼，好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多，少量龍葵素對人體健康的影響不大，但是如果攝入過多就會產生嚴重的危害。
如果土豆只是發芽，並且發芽只有一兩處，沒有腐爛的情況，可以將芽以及芽眼挖掉，然後食用，因為此時龍葵鹼並沒有擴散，主要集中在發芽的部位，所以切掉這一部分便可以接著食用。但是發芽過多，或者發青嚴重就不建議了。
如果一個土豆上有三分之一的部位長出了芽，說明土豆芽周圍的龍葵鹼已經擴散了，這種土豆即便是將芽挖掉，其中也會殘留很多的龍葵鹼，是千萬不能食用的。
(3)土豆爛了好吃嗎擴展閱讀：
土豆既能當主食，也能當菜餚，還是不錯的零食，可謂是食品界的多面手。土豆燒牛肉、小土豆紅燒肉、酸菜土豆燉肉、大盤雞等菜餚中，土豆雖然是配角，但沒有它，這道菜的味道就不一樣了。
但吃土豆的方法不對，也會增加糖尿病的患病風險，把握以下幾個小妙招，就能避免吃土豆帶來的麻煩。
選脆土豆。土豆品種的差異對升糖指數的影響極大。建議選擇比較脆的、烹調起來不容易軟爛的土豆，升糖指數會低一些。
把土豆當飯吃。根據中國居民膳食指南推薦，居民每日攝入谷薯類250~400克，其中包括土豆在內的薯類平均每日攝入50~100克。如果吃了土豆，就要相應扣減米飯。
土豆不替代全谷雜糧。土豆作為主食吃時，替代相應的米飯饅頭，不僅不會快速升高血糖，還會增加膳食中鉀的攝入。即便是比較面的土豆，升糖指數也超不過饅頭、麵包和大米粥，不用太擔心。
④ 土豆壞了還能吃嗎
土豆變質了建議就不要再繼續食用了，土豆變質不僅營養物質減少，還會產生龍葵素，食用後對人體可產生毒性，可以吃些新鮮的土豆，土豆要完全熟後才可食用，以免引起胃腸道不良反應，發生腹瀉的情況。
⑤ 壞了一點的土豆還能吃嗎
不能吃的。
土豆一旦壞掉，有一點點也好都要扔了，即使把壞的部分切去了，嚴重的還是有毒的，因為細菌已經侵入到內部了。
土豆像糧食一樣富含澱粉。如果把土豆做成乾粉，其澱粉含量與米面相當(很豐富)，其蛋白質含量亦與米面相當(很一般)，脂肪含量也與米面相仿(很少)。因為成分相似，它們的口感也相似，平淡無味，需要加油、加糖、加鹽、加各種添加劑才好吃，這一點土豆格外明顯，常作為蔬菜蒸煮燉炒油炸拔絲，薯條薯片小奶豆，不亦樂乎。
⑥ 土豆爛了能吃嗎
土豆爛了肯定是不能吃了，及時扔掉就可以了。
⑦ 土豆壞了能吃嗎
土豆壞了一點點是不能吃的，壞了的土豆不僅營養物質減少了，還是可能會有細菌，吃了後可能會對身體有傷害，所以不建議食用哦。
⑧ 有點壞的土豆清理後可以吃嗎
有點壞了的土豆，即便清理後也是不可以吃的，因為壞的土豆有可能腐敗變質，滋生細菌或者有毒有害物質，如果是長了芽的土豆，還會滋生一種叫做龍葵鹼的有毒物質，如果食用的話會造成食物中毒，對身體健康造成很大的傷害，所以還是盡量吃新鮮的土豆為好。
⑨ 爛土豆能吃嗎怎麼吃
土豆爛掉不能吃的，
土豆壞掉的部分會產生一種叫龍葵素(又稱茄鹼)的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素(約吃半兩已變青、發芽的土豆)經過15分鍾至3小時就可發病。最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。
⑩ 土豆表面爛了，可不可以吃
土豆表面爛了，產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鍾至3小時就可發病,胃部灼痛，舌、咽麻，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，嚴重中毒者體溫升高。