A. 牛肉醬什麼牌子最好吃
香辣牛肉醬的做法
牛肉剔去筋膜洗凈備用,大蔥、生薑洗凈切成蔥花、薑末備用
涼透後放入炸好的花生米攪
B. 仲景勁道牛肉醬好吃嗎
容景金道牛肉醬好吃嗎?我個人覺得像這種牛肉醬是非常好吃的,我還是非常喜歡的
C. 香菇牛肉醬哪個品牌好吃
我比較喜歡川老匯的香菇牛肉醬,這個算是大品牌了,很多四川人都蠻喜歡吃的,你想吃的話,可以去天貓川老匯旗艦店上買。如果對我的回答滿意請採納
D. 什麼牌子的牛肉醬好吃呢
吉香居的牛肉醬真的超級好吃呢,我非常喜歡它家的野山椒牛肉醬,用的野山椒,辣,非常酸爽,超好吃還能網路了解的奧
E. 有什麼好吃的牛肉醬嗎
吉香居的野山椒牛肉醬真的非常好吃呢,用的是雲南野山椒,勁辣鮮爽,特別刺激還能網路了解的奧
F. 比較好吃的牛肉醬,應該怎麼做
牛肉方面我選的是牛排肉,之所以選它是因為比較肥有脂肪,這樣做出來的醬才不柴,會比較香。其餘就是調料了,郫縣豆瓣醬、黃豆醬各適量,花生碎、熟芝麻是提香用的。鹽、糖、料酒、姜和小米辣調味用。做好的牛肉醬,取無水無油的干凈玻璃瓶密封保存,放冰箱通常可以存放15天左右,中間取出食用時,用勺舀出再蓋緊,勺子別沾水,盡量減少牛肉醬和空氣、水的接觸,可以延長保質期限。
黃醬和甜面醬放一起加水化成稀粥樣;③熱鍋熱油,最好牛油,其次豬油。先炒洋蔥,再加牛肉、薑末和辣椒炒香,倒進醬汁,燒開轉小火熬煮半小時。熬到濃稠時就香味撲鼻了,出鍋裝好,可拌一切飯把牛肉去除筋膜洗干凈,切成小丁,香菇洗干凈切小丁,小米辣、姜、蒜洗干凈切末,花生炒熟擀成花生碎,把干辣椒洗干凈,用水煮一下,煮至辣椒變軟,撈出來瀝干水分,用刀剁碎。
G. 哪一款的牛肉醬比較好吃啊
吉香居的牛肉醬超級好吃的,野山椒牛肉醬,是真的超多牛肉,開瓶可見粒粒香菇和牛肉,勁辣爽口不明白的可以看看網路上
H. 好吃的牛肉醬推薦
推薦一款秘制牛肉醬,很好吃的,一起來看一看:
辣椒適量,因為這種辣椒除了辣還有一種香味,做出來的牛肉醬更香。把辣椒清洗干凈去掉蒂後,放入蒸箱中蒸上15分鍾,蒸好以後,放入料理機中打成辣椒泥備用。
辣椒泥打好以後放入碗中,下面把牛肉撈出來,切成小碎粒;茶樹菇撈出來攥干水分;蔥姜切碎;再准備一袋甜面醬,所有食材都准備好了。
鍋中加入500克菜籽油,然後加入蔥段、薑片、花椒、八角、香葉,炸出香味後撈出調味料,待油溫略降後,我們把辣椒糊放進去直接抄,然後加入蔥薑末翻炒均勻後加入牛肉粒和茶樹菇,再次翻炒均勻。
熬醬的過程我們需要不停的翻炒,看到鍋中由大泡泡變成綿密的小泡泡,直到把牛肉、辣椒、茶樹菇、蔥、姜中的水分全部炒干,變成干香的味道才可以,然後加入一整袋的甜面醬,再烹入適量料酒,繼續翻炒,料酒的作用是去除甜面醬的酸澀味。
都炒好以後加入鹽調味,再來一勺白糖可以增加回味和醬的黏稠度,徹底炒好以後加入花生碎和熟的白芝麻翻炒均勻。
牛肉醬趁熱裝入小瓶中,小瓶子一定要用開水燙一遍,再用白酒擦拭一遍,這樣可以增加牛肉醬的儲存時間。
I. 哪個牌子的牛肉醬好吃
咚咚鏘牛秘醬,秘制的牛肉醬很鮮香,牛肉塊很大,很好吃
J. 牛肉醬哪個品牌的好吃
吃牛肉醬的話,我覺得吉香居的牛肉醬可以嘗一嘗,好多種呢,上次吃的燕麥香菇牛肉多,這個吃著很可口,現在都買第三次了,味道確實不一樣。