【原料】：牛肉1000g、白蘿卜1根、薑片、桂皮、香葉、生抽醬油、料酒；
【食譜製作過程】：
1、選擇新鮮的牛肉，切成小方塊，用清水浸泡1小時，中途換三到四次清水，把牛肉中的血水泡出去。我用的牛上腦肉，這種肉沒有筋，肉質細嫩多汁，脂肪低而蛋白質含量高，燉出來也特別好吃。
2、把泡過的牛肉塊放到鍋里，加入清水，上火燒開，去除血沫；
3、煮出血沫的牛肉塊撈出來，用溫水沖洗掉肉塊上粘著的血沫；
4、把牛肉塊放到臻米UFO飯煲壓力鍋里，加一碗熱水，放上薑片、香葉、桂皮、生抽醬油、料酒，水量不需要太多，半碗就足夠了，如果想要湯多一點可以放一碗水。
5、合上壓力鍋的鍋蓋，通電，設置「燉肉」功能，我選擇了用時50分鍾，時間是可以根據需要進行調節的；
6、壓力鍋工作的過程中會有自動排氣功能，看到顯示屏上還剩餘15分鍾時選擇排氣，肉香味馬上就散出來了，特別好聞，排去一部分氣體後打開鍋蓋，鍋里的牛肉已經熟了；
7、蘿卜去皮切小塊，這個時候放進鍋里，攪拌均勻，如果需要放鹽，此時還可以加點鹽，加完食材和調味料之後一定要拌均勻，這樣食材才能入味均勻。
8、蓋上鍋蓋，壓力鍋繼續工作，把沒有完成的時間繼續完成。我比較喜歡這種可以中途加菜的壓力鍋，像蘿卜燉牛肉這種菜，牛肉需要燉很久才能燉爛，但蘿卜又不能燉太久，中途給壓力鍋排氣，把蘿卜塊再放進去，就不用擔心蘿卜燉得太爛了。
9、時間到，等壓力鍋排氣結束，打開鍋蓋，一鍋美味又軟爛入味的蘿卜燉牛肉就做好了，可以開吃了，這樣的做法是不是很簡單呢！
蘿卜和牛肉都是秋冬季節需要常吃的食物，補充營養保護身體健康，所以秋冬時節最適合做這道家常菜，美味健康營養全有了，關鍵還省事，用壓力鍋做出來的牛肉軟爛，老人和孩子也能放心食用。
B. 孕婦怎麼做牛肉燉白蘿卜好吃
准備牛肉和蘿卜
2.砂鍋燒熱後加入切好的牛肉
3.加入生薑蓋住燉25分鍾
4.加入白蘿卜、醬油和料酒
5.加入食鹽和雞精再燉15分鍾即可
6.起鍋享用了
C. 孕婦吃的西紅柿胡蘿卜燉牛肉怎麼做
西紅柿燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜，口味清淡，補鐵補血，營養價值豐富。 西紅柿胡蘿卜燉牛肉的做法：原料：牛肉:500g ,西紅柿:2個,胡蘿卜:1個,大蔥:4根,蒜瓣:6顆,八角,干辣椒,桂皮:適量,黃豆醬:1大勺,料酒:2大勺,醬油:2大勺,糖:1小勺.鹽:適量做法步驟： （1）鍋內燒開熱水，加入牛肉燙焯一分鍾去血沫，洗凈瀝干備用。 （2）大蔥切段，蒜瓣對半切，鍋內倒入2大勺油加熱，油熱後加入大蔥，蒜瓣，八角，干辣椒，桂皮炒出香味後，倒入瀝乾的牛肉翻炒至牛肉表面微焦。 （3）加入黃豆醬，料酒，醬油翻炒均勻，倒入適量開水沒過牛肉，放兩片陳皮在裡面，大火燒開後轉小火燉一個小時。 （4）加入切塊的西紅柿和胡蘿卜，加入糖和鹽，繼續燉半個小時到一個小時左右至湯汁減少，最後大火收干湯汁即可。 胡蘿卜燉牛肉,湯醇味濃，軟爛鮮香。 食材 蘿卜，牛肉、油、紹酒、醬油，精鹽、味精，五香粉，蔥段、姜塊少許。 方法/步驟 1 1、蘿卜、牛肉分別切塊，下沸水中焯燙透，撈出投涼洗凈，瀝凈水分。 2 2、炒鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥、姜熗鍋，烹紹酒，添湯，下入牛肉燉至熟爛。 3 加入蘿卜、五香粉、醬油、精鹽、味精等調好口味，揀出蔥、姜不用，撇凈浮沫，出鍋裝碗即可。
D. 蘿卜燉牛肉怎麼燉 蘿卜燉牛肉如何做
1、牛肉先洗凈切成小塊，放入冷水中，大火煮開，煮出血沫，蔥段切成小段，姜切成片放入盤中備用，蔥切成段，姜切成碎，放入盤中備用。
2、撇去浮沫，撈出牛肉，倒入溫水清洗干凈，撈出瀝干水分，白蘿卜去皮洗凈，切成小塊。鍋熱倒入食用油，放入蔥薑末爆香，翻炒一下，放入牛肉。
3、倒入生抽和料酒，放入白糖，翻炒片刻，倒入熱水沒過牛肉，放入八角，薑片和姜花，蔥花，放入胡椒粉，大火煮沸，放入白蘿卜塊。
4、小火慢燉45分鍾，牛肉香味濃，白蘿卜煮透明，放鹽調味關火即可。
E. 孕婦可以吃牛肉燉蘿卜嗎早期
當然可以
菜譜簡介
白蘿卜有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力。牛肉餅比牛排軟嫩，老人孩子吃比較適宜。
材料
白蘿卜200克，牛肉餅若干，油、鹽、醬油、蔥薑末、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精適量。
做法
1、牛肉剁成糜加鹽、蔥薑末、料酒、澱粉、胡椒粉、雞精朝一個方向攪拌均勻，小火煎兩面略有焦黃。
2、蘿卜洗凈切片，。
3、起鍋熱油爆香蔥姜，煸炒蘿卜，放醬油和半碗水燜煮5分鍾。
4、蘿卜熟透放牛肉餅，加鹽和雞精調味即可。
F. 孕婦牛肉燉蘿卜的做法大全家常竅門
G. 牛肉燒蘿卜怎麼樣做最好吃
建議用如下步驟煸炒：
牛肉切薄片泡入清水去血水,蘿卜去皮切片備用。
把泡好牛肉里放料酒，鹽，生薑，花椒，澱粉適量拌勻腌制。
十分鍾鍋里油熱後放入大蒜煸香，轉大火放入牛肉炒變色,盛出備用鍋里放少量油放入蘿卜翻炒,放鹽，加水燜兩分鍾。
等蘿卜半透明時放入牛肉蓋蓋燜1分鍾。燜好放入油適量炒勻，放入胡椒粉適量。放入蘑菇精適量炒勻出鍋。
牛肉食品的營養價值極其豐富，含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。胡蘿卜可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，
H. 孕婦怎麼做牛肉燉白蘿卜好吃
准備牛肉和蘿卜 2.砂鍋燒熱後加入切好的牛肉 3.加入生薑蓋住燉25分鍾 4.加入白蘿卜、醬油和料酒 5.加入食鹽和雞精再燉15分鍾即可 6.起鍋享用了
I. 孕婦能吃牛肉燉蘿卜嗎
懷孕期間一定要小心，只要不確定的就不要亂吃，還是遵醫囑比較好。等你生下寶寶來之後再盡情享受，到那時候就不用像現在這樣小心了。