香煎土豆泥餅的做法
1.
把土豆切片蒸熟,弄成泥狀,胡蘿卜和小蔥切碎
2.
加入麵粉和水,用筷子攪散,胡蘿卜和小蔥也放進去
3.
加少許鹽和白糖適量,麵粉要充分溶解,不能有疙瘩
4.
平底鍋放上少許植物油,由於是第一鍋可以多放一點油,第二鍋的時候加一點點可以了
5.
火候不能太旺,根據餅的情況調節
6.
翻面繼續煎一會,兩面煎成金黃色,就可以了
7.
這是第二鍋,依次把所有的都煎熟即可
⑵ 香煎土豆泥怎麼做好吃,香煎土豆泥的家常做法
1. 土豆洗干凈不用去皮,放進水裡煮軟,軟到筷子一插就能裂開。
2. 拿出來用水沖涼,去皮備用。
3. 蔥切碎,鍋燒熱,加入油和孜然粉,辣椒粉,蔥花超出香味。
4. 加入去皮的土豆,邊抄邊把土豆壓碎
5. 加入鹽和少許生抽調味,炒香炒勻
⑶ 香煎土豆泥的做法步驟圖,香煎土豆泥怎麼做
小貼士
本來想做成小圓土豆餅的,可是新土豆粘性差,根本粘不到一起,只好煎成一個大餅子了, 味道是一點不影響,就是賣想不太好看了。
⑷ 香煎土豆泥怎麼做
主料
土豆300克
輔料
鹽
1小勺
洋蔥
半個
黑胡椒
1小勺
香煎土豆泥的做法
1.
土豆去皮,洗干凈
2.
切半,放到蒸鍋里蒸20分鍾,蒸熟
3.
蒸熟後取出用勺子碾成泥
4.
洋蔥切碎
5.
倒入土豆泥中。
加一點鹽
6.
拌勻
7.
土豆泥微涼後,團成乒乓球大小的圓球
8.
不粘鍋烤盤刷油,放到電磁爐上開小火。
擺上團好的土豆泥球
9.
用木鏟輕輕壓扁一點。大約有1cm厚
10.
煎到兩面微焦。再撒上黑胡椒粉煎2分鍾即可
⑸ 香煎土豆泥的做法,香煎土豆泥怎麼做好吃,香煎
1.土豆洗凈後削去外皮,
2.切成厚片,放入高壓鍋,上汽後蒸五分鍾,
3.豬肉餡里放一勺剁椒,拌勻,
4.辣椒面,黑胡椒粉和鹽混合均勻,
5.蒸好的土豆取出晾涼,
6.用勺子壓成泥,
7.把豬肉剁椒餡拌入土豆泥中,
8.攪拌均勻,
9.平底鍋放適量的油,坐在爐子上加熱,
10.鍋溫熱時把土豆豬肉泥倒入鍋中,小火煎,煎到底面金黃時,小心的翻面再煎,
11.把辣椒黑胡椒面灑在土豆泥表面上,盛入盤中。