Ⅰ 北京哪裡賣的醬牛肉好吃啊請附地址!謝謝!
月盛齋的醬牛肉地址:
北京市崇文區前門大街3號
電話:
010-63030370
月盛齋(牛街西里店)
地址:
北京市宣武區牛街西里店5號
電話:
010-63555983
Ⅱ 老北京小碗牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃
牛肋條肉 1000克
蔥
姜
蒜
大料
香葉
草果
花椒
鹽 三勺
味精 一勺
用料2(燉肉調料)
醬油
蔥
姜
大料
花椒
老北京小碗牛肉的做法1(准備工作)
先用大棒骨熬湯
牛肋條肉沖洗干凈
牛肉用冷水泡20分鍾
泡過的牛肉放入開水中焯水
炒鍋中放油,馬上放入白糖,調成中小火,用鏟子尖不停的攪拌。(不會一手拍照,只好把鏟子拿出來在拍)
炒到糖表面起泡就可以關火了
准備黃醬一碗兒
准備所有醬肉的調料
將煮好的骨頭湯倒入高壓鍋中,(我為了節約時間,電視里用普通方法燉1個小時)放入焯好的牛肉和香料
放入黃醬和炒好的糖色
放入適量的鹽,將高壓鍋調到燉肉檔
高壓鍋放涼後將醬好的肉撈出
醬好的牛肉切成合適的塊兒
准備燉肉用的蔥姜花椒大料
熱鍋涼油,放入蔥姜花椒大料爆香
放入醬油
老北京小碗牛肉的做法2(醬牛肉、燉牛肉)
將醬油燒開
加入燉肉的原湯
加入適量開水
將醬好的牛肉塊兒放入鍋中
加蓋兒用中火燉20分鍾
大火收汁後澆上蜂蜜立即關火
Ⅲ 北京哪家老字型大小的醬牛肉最好吃
肯定是月盛齋,北京有好多他們家的門市,牛街清真超市裡有。三里河萬方裡面也有。工商總局對面的美廉美裡面還有月盛齋的鮮肉
Ⅳ 請問北京什麼牌子的醬牛肉好吃呀
月盛齋的醬牛肉
天福號的醬肘子
Ⅳ 北京的復順齋牛肉很有名,聽說比月盛齋名氣還大,和天福號,月盛齋並稱為北京三大醬肉,怎麼才能找到
你說的那個早沒了,不知道是那年的事兒了,還是天福號和月盛齋吧~
Ⅵ 北京 想買好點的牛肉 哪個牌子好
普通菜市場上賣的都是比較低端的,要買好一點的可以嘗試上京東商城去看看,好幾家都做的不錯的,比如牧童物語、原膳、壹佰克。這幾家都買過幾次,感覺都挺好,吃起來比在市場上買的強很多。
Ⅶ 北京哪有好吃的牛肉乾和鹵驢肉耐心解答下把!
北京乾哥倆內蒙特產總店(北京最大的內蒙特產店)
正宗的內蒙現烤牛肉,風干牛肉。
地址:和平里中街3號院底商103號 乾哥倆內蒙特產店
網址:
望採納!
Ⅷ 北京那裡的燉牛肉好吃
小碗牛肉(甘家口大廈右邊小馬路內300米)味道非常,每天中午排隊。
Ⅸ 總聽別人說雪花牛肉好吃,為什麼呢北京哪裡可以吃到正宗的
雪花牛肉之所以稱為雪花牛肉,是因為它大理石一樣的花紋,如雪花般美麗的雪花牛肉不光有「色」,它的「味」也是一絕。脂肪均勻分布於肌肉組織中,肉質口感柔潤、鮮嫩,易嚼易咽。推薦你去東方紅酒窖,吃牛肉的同時還可以配個葡萄酒。
Ⅹ 坐標北京哪有好吃的醬牛肉賣,求推薦在線等
坐標北京想要吃好的醬牛肉,你必須要到北京的老街去進行購買,因為老街這邊的食物是最正宗的,而且是有著多年的這個售賣經驗的。