㈠ 高青黑牛、日本和牛，雪花牛肉、雪花黑牛肉的區別是什麼
先說高青黑牛和日本和牛的關系：簡單一句話，它倆是親戚！80%血脈相傳！
日本和牛是日本牛和外國牛雜交改良出的品種，因為肉超好吃，雪花紋路超美而世界聞名。中國的科學家們就用日本和牛的種子資源，雜交了同樣擁有優良基因的魯西黃牛、渤海黑牛等品種，優中選優得到了高青黑牛的雜交新品種，其日本和牛血統佔到80%以上，日本和牛肉質鮮美多汁、油花分布細膩等優良基因也遺傳到了高青黑牛的身上。至此，咱大中華也有了肉超好吃、雪花紋路超美，可以享譽世界的高端肉牛品種！
所以，說它倆是親戚應該不為過，或者說高青黑牛是日本和牛的升級版，利用肉牛極品日本和牛好的基因，再結合其他肉牛優等生的優質基因，強強結合成就了高青黑牛。
再說雪花牛肉和雪花黑牛肉：簡單一句話，雪花牛肉范圍廣，雪花黑牛肉更有名。
其實，從字面意思來看，也知道雪花牛肉裡麵包括雪花黑牛肉。只要是自然呈現出大理石花紋的牛肉，均可以稱之為雪花牛肉，但是雪花黑牛肉就是黑牛身上產出的雪花牛肉。
在日本和牛的四個品種中，黑色和牛數量占和牛總量的90%以上。黑色和牛系以其牛肉產量特別著名，肉質鮮嫩。尤其是肉中帶有高度的大理石斑紋脂肪，瘦肉與脂肪紅白相間好象肉上結了霜一樣，所以稱之為「霜降」牛肉。
而在中國，唯一經國家認定、受市場認可的雪花牛肉，就是高青黑牛產出的雪花黑牛肉。高青黑牛牛毛、牛舌都是黑色，而且牛角底部為白色、頂部為黑色。如果說國內市面上新鮮屠宰的雪花牛肉，基本上就是指高青黑牛肉，也可以稱之為雪花黑牛肉。
㈡ 耿氏黑牛的牛肉肉質怎麼樣
中國，作為一個擁有八大菜系和炒、爆、熘、炸、烹、煎等26種烹飪方式的國度，在日常生活中人們對美食的追求欲，彷彿是基因里與生俱來的品質。肉類，作為身體補充蛋白質的主要來源，人們對此的需求量不言而喻。而隨著經濟的快速發展，人們的生活條件越來越寬裕，對肉類不止局限在對量的需求，對品質的要求也越來越高。而牛肉，作為常見肉類中高蛋白質和低脂肪的代表，成為了許多老人，女人，健身者的心儀肉類。但市場上魚龍混雜，牛肉與牛肉之間的個體差異也很大，從牛的自身品種、月齡（年齡）、喂養用料、到飼養環境都大大影響著牛肉的品質。也正因為如此，為消費者打造一款放心的牛肉品牌，讓人吃的安心、吃的放心、吃出牛肉的味道，就成了眾多行業從事者的目標。但是牛肉的品質也不會讓你失望了。尤其是耿氏的黑牛牛肉的肉質相當不錯。不僅國內銷售。也出口各個國家。
北京雪龍牧業有限公司，位於北京市密雲區，是北京市擁有自己特色的高品質雪花肉牛牛肉的飼養生產基地，更是國內精品牛肉品牌之一。經過近幾年不懈的努力發展，目前已形成了擁有自己特色、有規模化的高品質肉牛飼養示範場，是集生態化和高科技含量於一體的集約化養殖基地。以此來把控品牌質量與服務，保證高品質牛肉的市場供應需求。。
耿氏黑牛作為旗下品牌，從種源開始就嚴格把關，肉牛是日本和牛與本地牛或安格斯牛雜交的後代。而在此後的培育方式上，除了採用生物科技育種手段外，還引進了國外先進的飼養管理和育肥模式進行育肥，創造性的對育肥牛進行福利優化模式飼養——「聽音樂、做按摩、睡軟床、吹風扇、吃熟食」等方法，培育出的牛肉含有很高的風味系游離氨基酸，肉質細嫩、入口濡軟、瞬間即溶、鮮香滿口 、口感非常好。不僅如此，在營養價值上，雪龍黑牛的脂肪中含有百分之七十四點九的不飽和脂肪酸，膽固醇含量也較低，並有人類維系生命和健康長壽的生命物質奧米伽-3（ω-3），是國產精品肉牛的佼佼者。
雪龍牧業發展到今天，已經成為精品牛肉的代名詞，無論是普通人的家宴，還是重大國際事項用來招待貴賓，雪龍黑牛都已經成為了優先選擇。如2008年奧運會，2010年世博會，2014年的APEC會議，在這些重大事項上處處可以看見它的身影。而現如今，耿氏黑牛在雪龍黑牛的基礎上依然在鍥而不舍的努力著，不斷地更新理念，肩負起自己的責任，立志為市場及牛肉達人們提供精品，營養，富含不飽和脂肪酸的雪花牛肉。
㈢ 黑牛肉產自哪國
黑牛肉主要產自日本
㈣ 黃牛肉好吃還是黑牛肉好吃
黑牛肉好次
黑牛肉是目前國內最好的牛肉
日常生活是聽音樂 被飼養員按摩
吃的是純綠色飼料 肉質油脂較多 雪花均勻 價格也相比黃牛肉貴很多
供參考！
㈤ 咸陽哪裡有好點的牛肉
七廠十字財富中心物美超市右邊有個菜市場，有個七廠老馬家牛肉，老字型大小，非常好吃，建議去那買
㈥ 黑牛肉好吃嗎
好吃極了。這是人間美味啊，營養豐富啊高端大氣上檔次
㈦ 黑牛肉乾好吃嗎那一家好吃
好處，哪家就不好說，但是我推薦找內蒙古那邊就是「棒」！
但是外面很多假的，要注意哦
㈧ 溫州好吃的黑牛肉乾和魚餅哪裡有買啊，純正點的，價格實惠點的
黑牛肉乾在五馬街尾就有，魚餅各個稍大的菜市場都有，矯人松糕八字橋有
㈨ 全國各地最屬哪裡的牛肉好吃
內蒙古的牛肉天下第一
㈩ 黑牛肉和黃牛肉哪一個好吃
秦川黃牛肉是國內有名的好牛肉。