⑴ 雞翅根燉土豆家常做法
主料
雞翅根6個
馬鈴薯丁(脫水)2個
輔料
調和油適量
食鹽適量
醬油適量
花椒粉適量
料酒適量
白糖適量
老抽適量
味精適量
香葉適量
步驟1
翅根燉土豆的做法大全
雞翅根解凍 洗凈
步驟2
翅根燉土豆的做法圖解
蔥切末 姜蒜切片，土豆去皮洗凈切塊，准備八角 香葉
步驟3
翅根燉土豆的家常做法
熱油鍋，放入雞翅根煸炒
步驟4
翅根燉土豆的簡單做法
再放入蔥姜蒜、八角、香葉炒出香味
步驟5
翅根燉土豆怎麼吃
放入適量的花椒粉翻炒
步驟6
翅根燉土豆怎麼做
再放入料酒去腥
步驟7
翅根燉土豆怎麼炒
倒入適量的醬油翻炒
步驟8
翅根燉土豆怎麼煮
再放入一小勺白糖炒勻
步驟9
翅根燉土豆怎麼燉
倒入老抽調色
步驟10
翅根燉土豆怎麼煸
倒入適量清水，大火煮開
步驟11
翅根燉土豆怎樣煸
放入土豆塊，蓋蓋，中火燉制雞肉軟爛
步驟12
翅根燉土豆怎樣做
待肉熟，湯汁收得差不多時放入鹽和味精調味即可
⑵ 雞翅根燉土豆的家常做法
雞翅根燉土豆
中文名
雞翅根燉土豆
主要食材
雞翅根；粉絲；土豆，姜、蒜；料酒
分類
燉
快速
導航
做法
用料
材料
雞翅根；粉絲；土豆
姜、蒜；料酒
做法
1. 料汁：水，雞精，砂糖，醬油，胡椒少許，芝麻油 1小勺，攪勻備用
2. 雞翅根加醬油腌制。
3. 用溫水把粉絲泡好（在燉雞翅過程中准備即可，不宜過早）。
4. 熱油炒雞翅根，放入姜和蒜。炒出香味後，放入土豆稍炒片刻，加入料酒。
5. 料汁倒入，不蓋鍋蓋，煮開後，轉小火煮至土豆變軟。
6. 最後加粉絲煮五分鍾，用澱粉勾芡出鍋。
收起
記得小時候家裡的生活條件不是很好，吃雞肉也是到過年的時候才能吃得上，平時是很少能聞到雞肉味的。現在不一樣了，生活條件也越來越好了，想什麼時候吃雞肉就什麼時候吃，真是天天都過年啊。雞肉燉土豆，很家常的一道菜，雞肉的純香加上土豆的綿軟，真是讓人回味無窮啊。兒子很喜歡吃肉，也愛啃雞腿。於是就用的雞翅根燉土豆，雞翅根燉的很軟爛，兒子自己就啃了3個翅根，這一盤菜被吃個精光，看來味道不錯啊。只要兒子吃得香，我看著就很高興了。
⑶ 雞翅根燉土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅根燉土豆好吃又簡單的做法
用料
雞翅根 7
土豆 1個大的
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
老抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
蚝油 適量
花椒 適量
大料 適量
雞翅根燉土豆的做法
雞翅根解凍，洗凈。在冷水裡泡一下，其實買比較干凈的翅根感覺也沒什麼血水。
用刀劃幾個口子，或者牙簽扎些小洞，放料酒，生抽，兩三片姜絲，拌勻，腌十五分鍾左右。
這個時候可以去處理土豆，去皮，切塊，不要太碎，免得燉的時候煮散。
熱油鍋，比平時油稍多。下蔥姜蒜大料花椒炒香。
放入雞翅根煎到表面變白，加入剛才腌翅根的料，如果顏色很淺，喜歡重色的可以再加些老抽和蚝油。繼續炒幾分鍾。
加熱水沒過翅根，加點鹽和糖，不必一次加多，出鍋時候還可以調整。
大火煮開，放入土豆，轉小火再煮十分鍾左右，嘗嘗味道，稍作調整。土豆全透明就可以出鍋了。
⑷ 土豆燉雞翅根最簡單做法
土豆燉雞翅根最簡單做法如下：
1、雞翅根清洗干凈後涼水下鍋，加入適量料酒後煮開。
⑸ 雞翅根燉土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅根燉土豆燒好吃又簡單的做法如下：
第1步、雞翅根、土豆、胡蘿卜清洗准備。
第2步、鍋中放水和料酒，雞翅根冷水下鍋焯水
第3步、鍋中放油和冰糖，小火炒糖色。
第4步、放入雞翅根、姜、桂皮、八角、花椒、干辣椒翻炒上色增香。
第5步、放入溫水燒煮10分鍾。
第6步、土豆、胡蘿卜切滾刀塊。
第7步、土豆、胡蘿卜放入鍋中，加鹽調味同煮10分鍾左右。
⑹ 燉翅根土豆的家常做法
吃慣了豬肉燉土豆，也是適合換個新做法，換個新搭配啦！最近豬肉價格穩居不下，就算價格再高也不妨礙吃貨的心。因為沒有豬肉，照樣有很多考研替代豬肉的食材。比如雞肉、牛肉、羊肉等等，都從之前的默默無聞到現在的經常可以見到啦！
今天說的燉土豆做法就是把豬肉換成了小翅根，味道也是一樣的美味好吃呢！特別的受到孩子們的喜歡，因為小翅根在平時就很受到喜歡，再加入了土豆一點燉，那味道就更好啦！小翅根在我們平時的生活中最常吃的就是烤制著來吃了，看到很多素食店裡面都有小翅根出售呢！但是小翅根紅燒著吃也很好吃的，紅燒著吃的做法也簡單，就跟平時紅燒肉紅燒魚的方法差不多，比較紅燒著吃的做法一直以來都差不多呢！但是小翅根紅燒著吃的話最好多加一步，就是先焯水，這樣比簡單的清洗一下更加的干凈呢！
小翅根不同於雞腿，紅燒著吃的時候也可以把骨頭踢出來，單獨的紅燒雞肉呢！踢出來的雞肉紅燒著吃會更入味，比整個的紅燒還要好吃很多，想嘗試一下味道的，趕快試試吧
小翅根燉土豆
1、食材准備：小翅根幾根，焯水洗干凈；土豆兩小個，切塊，洗凈瀝干水；香蔥末一點。
2、鍋內放油燒熱，先將小翅根放入翻炒出香味，放入生抽、糖、醋、鹽、生抽、老抽、生薑片、蒜片翻炒上色。
3、再倒入沒過翅根的熱水，中小火燜煮5-8分鍾。再倒入土豆塊繼續燜煮至軟爛。
4、出鍋撒上蔥末。在
⑺ 土豆燉翅根怎麼做
土豆燉翅根的做法
1.土豆切塊，浸泡在水裡；翅根洗凈，瀝干水分；蔥切段，姜切大片
2.油稍熱後，放入兩勺白糖，炒糖色，炒糖色時要不停地用鏟子攪拌，以避糊鍋，炒至冒大泡
3.糖冒泡後倒入翅根翻炒，要把翅根均勻上色
4.加一點水，放入蔥段薑片，燉五分鍾，放點生抽和蚝油提味
5.放入土豆塊，然後加水沒過所有材料，大火開鍋後轉小火燉，燉大約半個小時，或者土豆綿軟
6.最後，放適量鹽在鍋里，大火收汁。或者留一點點湯汁，粘粘稠稠的拌米飯很香啊
⑻ 翅根燉土豆 翅根燉土豆怎麼做
1、主料：雞翅根6個，馬鈴薯丁(脫水)2個。調料：食鹽適量，醬油適量，味精適量，料酒適量，老抽適量，調和油適量，花椒粉適量，白糖適量，香葉適量。
2、雞翅根解凍洗凈。
3、蔥切末 姜蒜切片，土豆去皮洗凈切塊。
4、准備八角香葉，熱油鍋，放入雞翅根煸炒。
5、再放入蔥姜蒜、八角、香葉炒出香味。
6、放入適量的花椒粉翻炒，再放入料酒去腥。
7、倒入適量的醬油翻炒，再放入一小勺白糖炒勻。
8、倒入老抽調色，倒入適量清水，大火煮開。
9、放入土豆塊，蓋蓋，中火燉制雞肉軟爛。
10、待肉熟，湯汁收得差不多時放入鹽和味精調味即可。
⑼ 土豆燉雞翅根的做法
前言
今天買了一點雞翅根，回來和土豆一塊燉了一下，還挺好吃，全部光碟
材料
主料：雞翅根250克、土豆兩個；
輔料：老抽適量、鹽適量、花椒少許、薑片少許、蔥適量、香菜適量、花生油適量、辣椒段適量
土豆燉雞翅根
1
雞翅根洗凈備用
2
土豆削皮，切小塊備用
3
鍋中放油燒熱，放花椒炸香
4
把雞翅根放入鍋中翻炒
5
炒到雞翅根變色，放入薑片，辣椒段，倒入老抽繼續翻炒
6
炒到斷生，倒入適量水沒過雞翅根大火燒開轉小火慢燉
7
雞翅根半熟時倒入土豆塊，鹽再接著燉
8
燉到土豆軟爛，大火把湯汁收干，放入蔥，香菜，翻炒出鍋
9
土豆燉雞翅根做好了，可以吃了
小貼士
因為雞肉本來有提鮮的作用，所以我就沒加味精
⑽ 雞膀根燉土豆竅門
雞翅根燉土豆的做法
雞翅根燉土豆是非常美味的吃法，需要准備好雞翅根12個，大土豆1個，還需要食用油、鹽、生抽、醬油、白糖、姜和蒜，把雞翅根洗凈之後，就可以用小刀在肉比較厚的地方扎一下，這樣是可以方便雞翅根入味的。鍋中放上水，然後把翅根放進去，在冷水的時候下鍋煮開，去除血沫，然後及時撈出備用，把炒鍋上火，燒熱之後就可以放入薑片炒香，雞翅根放進去，翻炒半分鍾左右就可以了，倒入生抽和醬油，在其中倒入開水，等到沒過雞翅根之後就可以用大火燒開，轉成中火繼續煮一下，把土豆去皮之後切塊，大蒜也需要去皮，然後把土豆和蒜一起放進鍋中，放上少許的鹽調味，翻炒均勻之後就可以蓋上鍋蓋燉熟，等到雞翅熟透之後，因為土豆綿軟，所以可以放上一些白糖調味，收汁之後就可以出鍋吃了。
雞翅根的營養價值
雞翅根的蛋白質含量是比較高的，而且是容易被人體吸收和利用，而且雞翅根還有增強體力、強壯身體的作用存在。同時雞翅根中含有大量的脂肪，還有鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等微量元素，還有維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分存在，所以說雞翅根對補充人體所需要的營養物質有好處。尤其是雞翅根中的維生素A的含量是比較多的，所以說吃雞翅根對眼部健康很有好處。
雞翅根還有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損等多種功效存在，還可以起到治療體虛導致的乏力、頭暈等不適症狀。對於男性來說，如果出現了腎精不足問題，這時候容易出現小便頻繁、耳聾、精少精冷等各種症狀。這時候也是可以利用吃雞翅根來緩解的。
在雞翅根中是富含大量的脂肪存在，而且還可以維持我們體溫，起到保護內臟的效果，可以提供我們人體中必需的脂肪酸，對於促進這些脂溶性維生素的吸收也有好處，是增加飽腹感的優秀食物選擇。
雞翅根中的銅元素很豐富，這種物質對於我們血液、中樞神經和免疫系統的健康都很重要，而且我們頭發、皮膚和骨骼組織，還有內臟的發育都和銅元素有關系。