主料
馬鈴薯丁(脫水)1個
柿子椒1個
豬肉100g
調料
花生油
適量
食鹽
3g
味精
適量
料酒
適量
生抽
適量
澱粉
適量
元貞糖
5g
肉炒青椒土豆片的做法
1.准備好材料，土豆去皮清洗干凈，青椒去蒂清洗干凈。
2.青椒土豆切片，蔥姜切絲備用。（土豆切完放清水裡洗去上面的澱粉。
3.豬肉切薄片放碗中，加入澱粉，料酒，生抽抓勻，腌5分鍾。
4.鍋中放油，燒至5成熱，下土豆片煎至8成熟撈出備用。
5.鍋中留底油燒熱，下蔥姜絲爆香。
6.接著下煨好的豬肉片煸炒至斷生，肉色發白。
7.加入土豆片，放料酒煸炒。
8.放生抽調味。
9.放入白糖。
10.放鹽。
11.最後加入青椒片。
12.加入少量水燒開，翻炒幾下關火。
13.最後加入1克味精翻拌均勻出鍋。
2. 青椒土豆炒肉片怎麼做好吃
前言
材料
主料：土豆兩個、青椒一個、五花肉200g；
輔料：醬油適量、鹽適量、料酒適量
青椒土豆炒肉片
1
土豆去皮切片放水中浸泡。
2
青椒切片。
3
五花肉切片，鍋中倒油燒熱，倒入五花肉煸炒，放少許料酒。
4
倒入土豆與肉片一起翻炒。
5
倒入青椒翻炒。
6
少許醬油提鮮著色。
7
放鹽調味，加少許水。
8
最後收湯就可以出鍋了。
3. 青椒土豆炒肉絲的做法
哪來這么麻煩，我覺得其實就倒點油，熱氣上來了，把肉絲倒下去，記得多翻，最好還是微微帶點肥肉的肉絲，把肉翻得有點焦黃狀，跟你說哦，不要先老是把肉腌制一下，我最討厭那樣了，影響我的胃口，加點酒，再翻下，再把土豆倒下去，這時就講究速度了，翻，多翻，沒必要加水，但是要翻，把土豆翻得差不多了，再把青椒放下去，翻，別忘記這時候，加點鹽，再翻，確定熟了，加味精，再翻一下，可以撈起來了！
4. 青椒土豆炒肉怎麼做，無敵下飯，一家老小都稱贊呢
青椒土豆炒肉怎麼做，無敵下飯，一家老小都稱贊呢？
最喜歡吃土豆了，土豆的燒法各種各樣，平時最喜歡燒這一款簡單了，味兒也超贊的，關鍵在於中午吃很飢餓感喔。超級美味無敵好吃哦。
烹制自身是件令人愉快的事兒，顧客吃的東西如願以償，做飯的人當然心情愉快，內心滿滿的滿足感。如同這一盤青椒土豆炒瘦肉，不管加上饃饃或是白米飯，都可以讓你感覺到食材的能量。食物：土豆2個、青椒1根、豬瘦肉1塊、鹽小勺、生抽醬油2勺。
第三步
放少許水蓋上鍋蓋燜熟土豆。炒好的肉丁盛出來預留。鍋中後放一點點油倒進土豆塊翻炒，進入一小勺鹽一點點油倒進土豆塊翻炒，進入一小勺鹽，添加少量生抽醬油翻炒勻稱倒進以前炒好的肉丁和青椒翻炒勻稱，段斷生就可以。炒至青椒段斷生就可以，一份美味的快手下飯食就做好，生活中卻美味可口，趕緊來看一下吧。
5. 青椒土豆片炒肉的做法
青椒土豆片炒肉是一道人氣小炒菜，無論是在家常餐桌，還是飯館餐廳隨處都能吃上，其主要材料十分常見，就是青椒、土豆和豬裡脊肉，怎麼炒出一道美味的家常菜，還要考究廚師對火候的`掌握，火候掌握的好，既美味又不失營養。青椒土豆片炒肉的做法，我們來看看下文。
做法一
材料：青椒、土豆、豬裡脊肉（切片）、生薑、蔥、蒜等
做法：
1、准備好材料，土豆去皮清洗干凈，青椒去蒂清洗干凈。
2、青椒土豆切片，蔥姜切絲備用。（土豆切完放清水裡洗去上面的澱粉。
3、豬肉切薄片放碗中，加入澱粉，料酒，生抽抓勻，腌5分鍾。
4、鍋中放油，燒至5成熱，下土豆片煎至8成熟撈出備用。
5、鍋中留底油燒熱，下蔥姜絲爆香。
6、接著下煨好的豬肉片煸炒至斷生，肉色發白。
7、加入土豆片，放料酒煸炒
8、放生抽調味放入白糖放鹽
9、最後加入青椒片。
10、加入少量水燒開，翻炒幾下關火。
11、最後加入1克味精翻拌均勻出鍋。
小貼士：
土豆片最好提前用油煎一下，直接炒也可以但味道就差點。青椒很容易炒熟，稍加煸炒就可以出鍋。
做法二
材料：豬肉、青椒、土豆片
1、肉片用酒、生粉、老抽、油上漿，放冰箱冷藏15分鍾左右。
2、土豆颳去皮、洗凈後切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗凈切成塊。
3、炒鍋燒熱放油，下蔥姜。
4、下肉片炒至變色後盛出。
5、鍋內再倒點油。
6、下青椒煸炒。
7、青椒變色後下土豆片，淋上一點開水。
8、翻炒至土豆片成玉色，倒入肉片，加糖、鹽、雞精
9、快速翻炒兩下就好了。
6. 青椒土豆炒肉絲怎麼做好吃
前言
青椒土豆炒肉絲是很家常的一道菜，有肉有菜有木耳搭配很合理，肉豬為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收，能改善缺鐵性貧血。青椒含豐富的維生素C。土豆有營養是抗衰老的食物。木耳有清腸解毒的作用。
材料
主料：豬肉2oog、土豆200g、青椒150g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、木耳適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
青椒土豆炒肉絲
1
豬肉200克
2
青椒切絲
3
土豆切絲
4
木耳切絲
5
豬肉切絲
6
放入料酒、鹽、胡椒粉腌幾分鍾。
7
鍋中放油，油熱放蔥姜蒜爆香。
8
放入肉絲翻炒。
9
放入醬油、
鹽、
白糖、土豆翻炒。
10
放入青椒翻炒。
11
放入木耳，出鍋前淋點香油即可。
小貼士
切好的土豆放入水中，防止土豆變色。
7. 肉怎麼做好吃，土豆片青椒炒肉的家常做法
用料
主料
8. 如何做青椒土豆炒肉 青椒土豆炒肉的做法
1、食材：青椒三個，瘦肉適量，土豆一個。
2、首先把瘦肉洗干凈，切薄片，然後用嫩肉粉，花椒油，醬油，薑末攪拌均勻，碼上15分鍾備用。
3、青椒洗干凈，土豆去皮備用。
4、把洗干凈的土豆和青椒都切絲，裝盤備用。老薑切片備用。
5、熱鍋下油，倒入肉片快速翻炒，把切好的薑片丟進去。
6、肉片都炒熟以後就可以加入准備好的青椒和土豆絲啦，炒熟就可以出鍋。
9. 青椒土豆炒肉片怎麼做好吃 青椒土豆炒肉片的做法
青椒土豆炒肉片怎麼做好吃
主料
青椒
2個
土豆
1個
肉片
100克
輔料
油
2大勺
鹽
1小勺
糖
2小勺
雞精
1小勺
生粉
適量
酒
適量
蔥姜
適量
開水
適量
步驟
1.肉片用酒、生粉、老抽、油上漿，放冰箱冷藏15分鍾左右。
2.土豆颳去皮、洗凈後切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗凈切成塊。
3.炒鍋燒熱放油，下蔥姜。
4.下肉片炒至變色後盛出。
5.鍋內再倒點油。
6.下青椒煸炒。
7.青椒變色後下土豆片，淋上一點開水。
8.翻炒至土豆片成玉色，倒入肉片，加糖、鹽、雞精。
9.快速翻炒兩下就好了。