白菜土豆燉豆腐的做法
1. 土豆去皮,大白菜分葉洗凈,豆腐備好
2. 土豆切粗條狀,豆腐切2厘米左右大小的塊
3. 小排骨涼水下鍋焯一下水,去掉一些腥味
4. 熱油鍋,下小排煸炒幾下,
5. 加入土豆條再翻炒幾下,淋入料酒,
6. 再下白菜的桿子部分。
7.加入醬油
8. 豆腐也入鍋了,並且加兩碗水大火燒開,放一點鹽進去,轉中小火燉到土豆綿軟,豆腐也就吸飽湯汁了。這時放入白菜葉子蓋上再煮開,嘗嘗鹹度,再適量加鹽就可以出鍋了。
② 土豆白菜燉豆腐的做法
白菜土豆燉豆腐的做法:1、土豆去皮,大白菜分葉洗凈,豆腐備好。2、土豆切粗條狀,豆腐切2厘米左右大小的塊。3、小排骨涼水下鍋焯一下水,去掉一些腥味。4、熱油鍋,下小排煸炒幾下,5、加入土豆條再翻炒幾下,淋入料酒。6、再下白菜的桿子部份
③ 白菜土豆豆腐怎樣燉菜
菜土豆和豆腐需要先將土豆放入鍋內。翻炒,然後加入清水,當鍋開之後放入白菜,最後放入豆腐燉煮半小時就可以。
④ 燉豆腐白菜土豆怎麼做
用料
主料
⑤ 蘿卜土豆燉白菜的做法,蘿卜土豆燉白菜怎麼做
蘿卜土豆燉白菜做法:
一、材料
白菜半棵、土豆兩個、白蘿卜兩個、蔥段適量、花椒十粒、小辣椒十個、醬油少量、甜面醬一湯匙、鹽5克
二、做法
1.准備好食材,把白菜切好。
2.白蘿卜和土豆切丁。
3.把蔥段和辣椒准備好。
4.油鍋燒熱,下蔥段和花椒,待出香味。
5.加入菜丁翻炒,盡量使所有菜丁全部過油。
6.加入甜面醬和辣椒,繼續翻炒。
7.倒入白菜,加清水和醬油,最後加入食鹽。⑥ 土豆燉白菜豆腐怎麼做
1.土豆切條,切好後放入冷水中備用;白菜切片,用熱水焯一下,這樣的目的是去菜水的味道;豆腐切塊。2.鍋中放少量食用油,待油溫7成熱後倒入土豆條翻炒,將土豆條炒至7成熟時撈出備用。3.鍋中加老湯或雞湯(我個人比較喜歡用牛肉湯),將白菜、豆腐、土豆條一起放入鍋中,加鹽、少量花椒粉、雞精,大火3--5分鍾後關火裝盤,嘿嘿,很簡單吧
土豆燉蕨菜也很好吃哦,只是這道菜的話我喜歡用雞湯。⑦ 土豆燉白菜豆腐怎麼做
主料:大白菜半棵、北豆腐200g、土豆1隻、排骨150g。
輔料:炆燉專家1份、鹽2g、料酒5ml。
白菜土豆燉豆腐的做法:
1、土豆去皮,大白菜分葉洗凈,豆腐備好。
⑧ 土豆、白菜、豆腐都怎樣做好吃
建議這三種菜推薦做大鍋菜比較好吃。
大鍋菜做法
大鍋菜的做法很簡單,把幾種家常菜蔬放進大鍋一起或煮或燉,到了一定火候便成了「大鍋菜」。熬燉中各種菜相互沾光借味,雜而不亂,多卻不瑣碎。當然也不是什麼都可以放,自然也不是什麼人都喜歡吃。
大鍋菜的原料不外乎白菜、土豆、豆腐、粉條之類,當然也少不了大片的肉或大塊排骨,有時候還要放上紅紅的辣子或者火鍋的底料。熬燉出來的鮮香濃郁的大鍋菜:白菜熬得立不起身,豆腐燉得挺不起腰,粉條烀得站不住腳,而肉和排骨更是咕嘟得鬆鬆垮垮。