❶ 簡單的土豆餅怎麼做
【土豆煎餅的做法】
用料：麵粉 7兩、土豆 1個、雞蛋 2個、鹽 1勺多、花生油 適量、水 適量、蔥 幾根。
步驟：
准備好麵粉，打入兩個雞蛋；
蔥洗干凈切碎；
土豆洗干凈刨絲然後在打斷點；
所有材料放入麵粉里，加入1勺多鹽拌均勻；
加入適量水調成漿糊；
平底鍋預熱入少量花生油，油溫熱後倒入兩勺漿糊攤平；
煎兩面微黃，翻轉煎熟即可，吃的時候切開就可以了。
小貼士
漿糊不要調得太稀了怕不好煎。油也不要放那麼多。一點就好了。
【香煎土豆餅的做法】
用料：
土豆 1個、胡蘿卜 1/4個、麵粉 適量、香蔥 2棵、小香腸 1個、鹽 適量、雞精 適量、
五香粉 適量、食用油 適量、胡椒粉 適量。
步驟：
備好食材；
土豆去皮切片；
上鍋蒸15分鍾；
香腸切丁胡蘿卜切丁香蔥切圈；
蒸熟的土豆壓成泥；
加入香腸丁胡蘿卜丁蔥圈；
放入麵粉；
放入鹽；
放入雞精；
放入五香粉和胡椒粉；
攪拌均勻；
分成小團子；
熱鍋刷油；
拍成小餅；
放入鍋中小火慢煎；
翻面，兩面煎至金黃色；
香煎土豆餅完成。
小貼士
小火慢煎，食材的量僅供參考，也可以加雞蛋。
❷ 土豆餅的做法大全家常
一、笑臉土豆餅
食材
土豆3個、玉米澱粉適量、油適量、鹽適量。
做法
1、土豆清洗干凈，將土豆去皮切成塊狀。
2、放入蒸鍋內蒸熟，蒸好的土豆取出用擀麵仗搗碎成土豆泥。
3、加入玉米澱粉，加適量鹽和成面團，擀成片狀。
4、用圓形模壓出圓形，做好所有的圓餅。
5、用筷子扎出兩個小孔作眼睛，用勺子挖出嘴形。
6、空氣炸鍋200度預熱五分鍾，將做好的土豆餅放入炸籃內。
7、表面刷一層油，將炸籃推入空氣炸鍋中，溫度200度，時間15分鍾。
8、炸至黃色即可。
二、芝士培根土豆餅
食材
土豆1隻、培根2片、麵粉適量、芝士適量、油適量。
做法
1、土豆切片加水蒸熟，培根切小粒。
2、煮好的土豆放涼去皮壓成泥。
3、加入麵粉，培根粒，揉成面團醒十分鍾。
4、取一小塊面團，手掌壓成餅。
5、包入適量的芝士，收口成球。
6、電餅檔加少許油，加入土豆餅，用手輕輕壓扁。
7、兩面煎成焦黃色，松軟綿密的土豆餅就做好了。
三、愛心土豆餅
食材
土豆兩個、雞蛋1個、胡蘿卜丁適量、玉米粒適量、青豆適量、火腿粒適量、鹽一匙、雞精半匙、食用油適量。
做法
1、土豆切成片蒸熟，碾壓成土豆泥。
2、加入一個雞蛋，加入胡蘿卜丁，玉米粒，火腿粒和青豆。
3、加入鹽和雞精，攪拌均勻，如果太干，可以加點水。
4、鍋中刷一層油燒熱，娶一個心形的慕斯圈，內壁刷一層油，放在鍋中。
5、取適量的土豆泥，填入慕斯圈中。
6、壓一下，使其平整，定型後取掉慕斯圈。
7、接下來用同樣的方法製作下一個，中通翻面接著烙另一面。
8、兩面全都烙熟後，出鍋裝盤。
四、香酥土豆餅
食材
土豆3個、土豆澱粉20g、低筋麵粉20g、花椒粉1勺、辣椒粉1勺。
做法
1、土豆用擦絲器擦成絲，加入鹽 花椒粉，辣椒粉，加入麵粉，澱粉攪勻。
2、不粘鍋燒熱倒入適量油，把土豆絲倒進鍋里用木鏟子攤平。
3、中火煎烙 定型後翻面，煎至兩面金黃即可
4、做好切成塊趁熱吃特別酥脆，涼了口感就要差點了。
五、鮮蝦土豆餅
食材
土豆2個、鮮蝦8個、麵粉1小碗、薑末2片、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油適量、鹽適量。
做法
1、鮮蝦去殼後， 用牙簽從蝦背上的兩、三節處挑出蝦線；
2、處理好的鮮蝦加入鹽、料酒和薑末等腌制一下；
3、土豆去皮後切成小塊放入鍋中蒸熟；
4、蒸熟的土豆放入碗中， 加入2勺麵粉，再加入鹽和胡椒粉；
5、將土豆捏成泥後混合成光滑的面團；
6、取一小塊土豆面團按壓成泥， 中間放入蝦仁；
7、其它的土豆蝦球做好備用；
8、燒熱鍋放入少許油， 將蝦仁土豆餅放入鍋中小火慢慢煎；
9、將鮮蝦土豆餅煎至雙面金黃，煎熟即可，盛入盤中， 中間擺上番茄醬。
六、洋蔥土豆餅
食材
土豆一個、洋蔥適量、胡蘿卜適量、青椒適量、雞蛋一個、脆皮腸適量、胡椒粉適量、鹽適量。
做法
1、土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟。
2、將蒸好的土豆塊壓成泥。
3、青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈。
4、洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。
5、雞蛋打成蛋液
6、取一個大點的碗，將青椒、胡蘿卜、香腸、洋蔥丁與蛋液和土豆泥攪拌成糊狀，並放入一點鹽和胡椒粉調味。
7、鍋里放油，燒熱後放入洋蔥圈。
8、隨後用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋蔥圈內，用小火煎至定型，翻轉另外一面至兩面都金黃就可以了。
七、蘋果土豆餅
食材
大土豆一個、蘋果一個、糯米粉50克、麵包糠適量、檸檬汁15克、白糖10克。
做法
1、土豆去皮切片放入碗中，加蓋入微波爐中高火3-5分鍾。
2、蘋果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入幾滴檸檬汁，防止蘋果變色。
3、已熟的土豆用湯勺壓成泥加入檸檬汁和白糖拌均勻。
4、再把蘋果粒放入，在加入糯米粉。
5、攪拌均勻成土豆粉團備用。
6、取一小塊搓圓按扁再沾滿麵包糠，依次做好。
7、鍋中油燒熱放入土豆餅小火炸至，炸制兩面金黃即可食用。
❸ 笑臉土豆餅孩子愛吃，笑臉土豆餅的做法是什麼
孩子們總是喜歡吃有創意的菜品，很多人日常生活中為了能讓孩子更有食慾，經常會創造一些比較有創意的美食。只要孩子們愛吃，我想做父母的都會願意去學習如何做創意菜品。笑臉土豆餅就是一款孩子愛吃，同時大人也非常喜愛的美食，笑臉土豆餅的做法也很簡單，相對來說並不費時費力，然後還很有營養，無論是作為主食還是作為孩子們的加餐甜品都非常不錯。那麼，笑臉土豆餅的做法是什麼呢？下面我們就來為大家介紹一下笑臉土豆餅的做法，希望更多的父母學會之後能做給孩子們吃，相信我，你的孩子一定會喜歡吃。
一、土豆削皮後切片然後上鍋蒸熟首先准備幾個土豆，削皮後洗凈然後切片上鍋蒸熟。注意一般大火十五分鍾左右就可以蒸熟蒸透。將蒸熟後的土豆片搗成土豆泥並放涼。
如果大家對笑臉土豆餅的做法感興趣，歡迎積極留言同我們一起分享它的做法。
❹ 笑臉土豆餅做法 笑臉土豆餅的做法
1、食材：土豆1個、玉米澱粉適量、鹽巴適量、胡椒粉適量。
2、將土豆洗凈去皮，切成片。
3、將土豆片放入蒸鍋大火蒸熟，大概25分鍾左右。
4、將蒸熟的土豆片壓成泥狀。
5、調入鹽，胡椒粉拌勻。
6、逐次加入玉米澱粉和成團。
7、將土豆面團擀成餅狀，用圓形模具壓出圓形狀。
8、用筷子壓出眼睛，小勺壓出嘴巴。
9、鍋中放油燒熱，放入笑臉餅炸至金黃即可。
❺ 笑臉土豆餅的做法
笑臉土豆餅的做法
笑臉土豆餅不僅受到大人的歡迎，而且受到許多的小朋友的歡迎。因為笑臉的形狀特別可愛，看了心情都會覺得瞬間地好起來。那麼怎麼製作這么可愛的笑臉土豆餅呢？下面就一起來了解看看吧！
材料：
准備好小土豆、糯米粉、澱粉，還有油、鹽、胡椒粉和糖。
笑臉土豆餅的做法：
1、准備熟小土豆，去皮壓成泥。
2、加入糯米粉，澱粉和適量的鹽、糖、白鬍椒粉。
3、和勻略醒發約二十分鍾，如果發干，請加入適量水，反之，加入適量糯米粉。
4、擀成約3毫米的薄片，用圓模壓出來。
5、用筷子粗的一頭按出兩隻眼睛來。用勺子柄劃出嘴巴，不必劃透。
6、將做出的笑臉餅拍上麵粉，再將多餘的拌掉。
7、油鍋燒至七成熱，將土豆餅依次放入。保持中火慢炸，及時翻面，將炸好的土豆餅撈出瀝油，擺盤即可食用。
大家可以根據自己的.口味添加番茄醬或者辣椒醬。
土豆餅怎麼做最好吃
土豆餅雖然看起來簡單，但實際上它有很多種做法，不同的做法具備了不同的風味。下面我們來介紹幾種土豆餅的做法供大家參考。
1、雞蛋土豆餅。雞蛋與土豆餅完美地結合起來，既美味又健康。將土豆擦成細絲，還有把蔥切末，將蔥末放入土豆絲里，打入兩個雞蛋，放入適量鹽，放入適量花椒粉，再攪勻，不用放麵粉的，電餅鐺預熱，倒入適量油，放入土豆絲蛋糊，攤勻，煎至兩面金黃即可。
2、蔥香土豆餅。經常最為搭配的蔥具有特殊的香味，搭配起土豆煎起來，味道非常香脆。土豆去皮切成絲，洗去澱粉，把土豆絲、雞蛋、蔥花和適量麵粉放在一起加入鹽、雞精、花椒粉，攪拌均勻。在熱鍋中放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。待其凝固，翻面，煎至兩面金黃即可。
3、什錦土豆餅。什錦土豆餅內含有多樣的蔬菜，能夠提供多種維生素。什錦土豆餅需要將土豆煮熟，然後壓成泥，加入糯米粉，然後在攪拌的過程中，加入切成小粒的胡蘿卜、芹菜還有蔥。最後捏成球狀，最後在煎的時候壓扁即可。
;❻ 笑臉土豆餅如何做 笑臉土豆餅做法
1、准備幾顆土豆去皮洗干凈切片、上蒸鍋蒸熟，備用。
2、在土豆泥里加上適量鹽、雞精、壓成土豆泥，再加一把糯米粉，和成面團。
3、再把和好的面團用個擀麵杖，擀成薄餅，備用。
4、再用個瓶蓋在麵皮上壓出小餅。
5、然後再用勺子壓出嘴型，筷子懟個眼睛，笑臉土豆餅就做好。
❼ 土豆笑臉餅的做法
用料
主料
烹飪技巧
1、做好的餅坯一定要鋪上麵粉，要不然笑臉的樣子會走型；
2、做好的笑臉餅坯，最好炸之前再用模具通一下，這樣能保證成品更漂亮。