1、食材：土豆兩個、雞蛋一個、沙拉醬適量、白糖適量、食用油適量。
2、准備兩個土豆，洗干凈。
3、把土豆皮削了。
4、用刀切成一片一片，盡可能薄一些。
5、用勺子把土豆片都壓成泥。
6、土豆泥里加入適量沙拉醬，適量白糖，攪拌均勻。
7、把土豆泥揉成一個一個的土豆。
8、把雞蛋打進碗中，攪拌均勻。
9、炒鍋中放入適量的食用油，把土豆球裹上雞蛋液放入油中炸，炸至金黃，即可盛出。
10、把土豆球都炸好，盛到盤子中，炸土豆球就做好了。
⑵ 炸土豆球的簡單做法
炸土豆球，簡單易學，美味可口，下面讓我為大家介紹一下炸土豆球的'做法，一起來試試看吧！
炸土豆球
食材：小土豆500g、雞蛋1個、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、麵粉適量、麵包渣適量、料酒適量
做法
1、把土豆煮熟，然後去皮備用。
2、將小土豆碾成泥狀，加入一勺料酒，適量鹽，一小匙胡椒粉備用。
3、准備好麵包渣、麵粉，一個雞蛋打散備用。
4、取一塊土豆泥，然後用手團成丸子大小。
5、均勻沾在麵粉里，然後再沾滿蛋液。
6、接著繼續再沾上麵包渣。
7、入油鍋中炸制，至土豆球表層金黃，撈出，即可享用。
小貼士
1、用手團土豆泥時，可適量沾點水，這樣不粘手。
2、鹽只要少放一點就行，炸制好的土豆球配番茄醬食用口感最佳。
⑶ 怎麼做土豆球 炸土豆球怎麼做
1、食材：土豆兩個、雞蛋一個、沙拉醬適量、白糖適量、食用油適量。
2、准備兩個土豆，洗干凈，把土豆皮削了。
3、用刀切成一片一片，盡可能薄一些。
4、用勺子把土豆片都壓成泥。
5、土豆泥里加入適量沙拉醬，適量白糖，攪拌均勻。
6、把土豆泥揉成一個一個的土豆球。
7、把雞蛋打進碗中，攪拌均勻。
8、炒鍋中放入適量的食用油，把土豆球裹上雞蛋液放入油中炸，炸至金黃，即可盛出。
9、把土豆球都炸好，盛到盤子中，炸土豆球就做好了。
⑷ 炸土豆球的做法
炸土豆是每次去小吃店必點的小吃，而土豆作為我們日常生活中最常見的食材，想要自己做應該不難吧?下面就由我來給大家分享一下炸土豆球的做法。
炸土豆球的.做法
首先，吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪;是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘脂肪漸漸代謝掉。牛奶 - 乳汁是哺乳動物出生後惟一的食物。新鮮乳汁不僅含有其他食物所含的全部營養，還含有世上千萬種食物所沒有的生物活性物質(有人稱之為「命脈素」)。
食材：
土豆、鹽，孜然粉，麵包糠
做法：
1.土豆去皮，入鍋隔水蒸熟
2.土豆蒸熟後搗成泥
3.在土豆泥里加入適量的鹽，五香粉，孜然粉拌勻(若想吃甜的，加適量白糖即可)，依次搓成球。
4.麵包糠倒入盤里，把搓好的土豆球裹上麵包糠。
5.裹好麵包糠後再輕輕搓一搓，使麵包糠更好地沾在土豆球上。
6.鍋中倒入花生油，燒至8成熱，下土豆球，變色後迅速撈起。
7.裝盤，配上沙拉醬或蕃茄醬更加美味。
【Tips】
炸土豆球時一定要熱油炸，一次少放幾個，避免土豆球太擠而容易散。
炸土豆球的做法
要做油炸土豆球，首先要製作土豆球，主要食材是土豆和澱粉，製作步驟如下：
第一步、將洗凈的土豆去皮，切片裝在碗中（盡量切得薄的，這樣容易蒸熟），放入蒸鍋中，隔水蒸煮10分鍾左右，土豆熟爛（土豆用量可以一次多做的，放在冰箱中冷凍保鮮，多次食用，也可以一次少做的，一次吃完即可）。
第二步、將蒸熟的土豆趁熱用勺子碾壓成土豆泥，也可以將蒸煮好的土豆片放到保鮮袋中，用擀麵杖碾壓成土豆泥。
第三步、在土豆泥中加入適量的澱粉（注意是澱粉，不是麵粉），充分攪拌均勻，用條勺挖成土豆球，或者做成小餅形狀（如果感覺有點粘手，可以少用點油）。
第四步、鍋中加水燒開，加點鹽，將用條勺挖成土豆球（或者小土豆餅），放入鍋中，1分鍾左右，將土豆球撈起，用涼水沖涼後晾乾。土豆球就做好了，晶瑩剔透，彈性十足，非常漂亮。
⑸ 怎麼做都好吃的土豆，來試試這款香炸土豆球
香炸土豆球
食材
小土豆500g
雞蛋1個
油適量
鹽適量
胡椒粉適量
麵粉適量
麵包渣適量
料酒適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1，准備食材。
2，小土豆煮熟去皮備用。
3，將小土豆碾成泥狀，加入一勺料酒，適量鹽，一小匙胡椒粉備用。
4，准備麵包渣，麵粉，一個雞蛋打散備用。
5，取一塊土豆泥，用手團成丸子大小。
6，均勻沾在麵粉。
7，再沾滿蛋液。
8，再沾上麵包渣。
9，入油鍋中炸制。
10，至土豆球表層金黃，撈出。
⑹ 油炸土豆球最簡單做法
油炸土豆球的做法
第一部把土豆皮颳了，切片放在鍋里蒸熟，第二部把蒸熟的土豆片搗成泥，第三部把土豆泥放在手裡搓成球，第四部把土豆球放進蛋液在滾上麵包糖，放在熱油鍋里炸就可以了。
⑺ 油炸土豆球的家常做法 怎麼做
食材
主料
小土豆
500g
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
麵粉
適量
麵包渣
適量
料酒
適量
步驟
1.准備食材。
2.小土豆煮熟去皮備用。
3.將小土豆碾成泥狀，加入一勺料酒，適量鹽，一小匙胡椒粉備用。
4.准備麵包渣，麵粉，一個雞蛋打散備用。
5.取一塊土豆泥，用手團成丸子大小。
6.均勻沾在麵粉。
7.再沾滿蛋液。
8.再沾上麵包渣。
9.入油鍋中炸制。
10.至土豆球表層金黃，撈出。
小貼士
1、用手團土豆泥時，可適量沾點水，這樣不粘手。
2、鹽只要少放一點就行，炸制好的土豆球配番茄醬食用口感最佳。
⑻ 如何製作好吃酥脆的炸土豆球 炸土豆球怎麼做好吃
1、土豆200克、牛奶40克、雞蛋2個，麵粉75克、麵包油100克，黃油少許，植物油150克，鹽、胡椒面各少許。
2、把土豆洗凈、放入鍋中加適量水(以沒過土豆為度)，上火煮沸，加蓋至煮熟，然後取出晾涼，剝去皮，用絞刀交成細泥放一盆中，加鹽、蛋黃、胡椒面、麵粉，牛奶合成一種較硬的混合物。
3、在案板上撒上麵粉少許，把土豆泥混合物置於上面，用刀切成小塊，用手揉呈大小均勻球狀。放入到打散的雞蛋里沾勻雞蛋，再放到麵包渣里，滾上麵包渣、用手揉圓。
4、炒鍋注入植物油，置火上燒熱，把土豆球下入炸成金黃色，撈出，控去油即可。