A. 土豆沒炒熟會有毒嗎炒土豆可以放雞精嗎
土豆切絲做涼拌吃都是可以的，有毒的是發芽了，肉變成綠色的土豆。炒土豆當然可以放雞精，不過放雞精還不如放點肉絲呢
B. 土豆能放五香粉和雞精嗎
芝麻油最好不要高溫煮，雞精要在湯熱（即冒泡時）再放，任何調味料最好都在食物七到八成熟再放！即能保住鮮味，吃起來還相當可口，不過，自己吃的東西盡量少放調料，對自己只有好處沒壞處，味精更加不能放菜里煮，起鍋時才能放！
C. 炒土豆可以放雞精嗎
看口味來，味精還是不錯谷氨酸鈉。跟雞精和其各種精比起來是最單純的。
關火之後放會減少有害物的生成。炒土豆絲放點孜然粉味道不錯不放味精也可以。
步驟
1.將土豆切成絲放入碗中
2.把油燒熱放些花椒
3.將土豆放入油中翻炒
4.放些十三香翻炒
5.放些醬油翻炒
6.要不停翻炒否則容易粘鍋
7.待土豆快熟時放些鹽翻炒
8.土豆熟了以後就可以出鍋了
D. 炒土豆放雞精不好吃啊 也可以放
炒土豆可以放雞精
採納哦
E. 做土豆要不要加味精和雞精
味精雞精要合理使用
味精是一種增鮮味的調料，炒菜、做餡、拌冷盤、做湯等都可使用。但如果不遵守使用規則，不僅達不到理想的調味效果，甚至會產生副作用，所以在烹飪當中使用味精要注意：1.不要在滾燙的鍋中加入，而要在菜餚快出鍋時加入。因為谷氨酸鈉在溫度高於120℃時，會變為焦點谷氨酸鈉，食後對人體有害，且難以排出體外。2.不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋魚、糖醋裡脊等。味精呈鹼性，在酸性食物中添加會引起化學反應，使菜餚走味。3.在含有鹼性的原料中不宜使用味精，味精遇鹼會化合成谷氨酸二鈉，會產生氨水臭味, 使鮮味降低，甚至失去其鮮味。4.注意鹹淡程度。如果太咸，味精就可能吃不出鮮味，食鹽與味精的比例在3：1或4：1范圍內，即可達到圓潤柔和的口味，作涼拌菜時宜先溶解後再加入。因為味精的溶解溫度為85℃，低於此溫度，味精難以分解。5.高湯、雞肉、雞蛋、水產制出的菜餚中不用再放味精。6.孕婦及嬰幼兒不宜吃味精，因為味精可能會引起胎兒缺陷；老人和兒童也不宜多食。患有高血壓的人如果食用味精過多，會使血壓更高。所以，高血壓患者不但要限制食鹽的攝入量，而且還要嚴格控制味精的攝入。
從衛生角度講，雞精對人體是無毒無害的，雞精在烹飪過程中，對使用它的條件，較味精要寬松許多。雞精可以用於任何味精的使用場合，適量加入到菜餚、湯、麵食中，均有較好的增鮮作用，尤其是在湯中火鍋中加入雞精熬制，其香氣、滋味相互適應，令人食慾大開。
但在烹調時，如果加入過多雞精，則會破壞菜餚原有的味道而影響口味。雞精在使用中也要注意以下幾點：1.雞精中含有10%左右的鹽，所以食物在加雞精前加鹽要適量。2.雞精含核苷酸,它的代謝產物就是尿酸,所以患痛風者應適量減少對其的攝入；3.雞精溶解性較味精差，如在湯水中使用時，應先經溶解後再使用，只有這樣才能被味覺細胞更好地感知；4.雞精中含有鹽，且吸濕性強，用後要注意密封，否則富含營養的雞精會生長大量微生物而污染食物。
味精和雞精，一個是只含有單一的氨基酸谷氨酸鈉的調味品，一個是從雞肉里提取的混合有多種氨基酸的調味品，兩者一般都可放心食用。但需掌握的原則是，都不要過量食用，因為大家在享受美味的同時，不能忽視健康。
F. 炒土豆可以放雞精嗎
炒土豆是可以放雞精的。因為炒土豆，放了雞精。味道特別好，鮮美。比不放雞精的好吃的多。
G. 在家炒土豆絲的時候，真的有必要放一些雞精提味嗎
在家炒土豆絲的時候，真的有必要放一些雞精提味嗎？
1.炒土豆絲不用雞精，這是土豆絲的口感決定的。炒土豆絲是一道經典的家常菜。基本上每家每戶都應該吃過。它的做法是先將土豆切絲，用冷水浸泡，然後在鍋里燒開油，將土豆絲放入蒜或蔥炒鍋里，倒入土豆絲翻炒，加入少許醋和鹽，再用醋翻炒經典土豆絲，雞精會影響。炒土豆最好不要放雞精，因為土豆的味道很香，而且澱粉含量充足。如果加入雞精，會破壞其原有的風味，失去土豆的甜味。
4.炒酸辣土豆絲，最好選黃土豆，質地脆嫩，不木不硬。干辣椒和蒜末香，不可替代。白醋口感清爽，盡量不要用其他醋代替。這三種調料是土豆絲好吃的關鍵。將土豆絲放入鍋中，快速翻炒，然後盡快加入白醋，這樣炒出來的土豆絲會更脆。這道菜需要一直炒。剛切完土豆絲就要關火，避免煎過頭，土豆絲軟了就不好吃了。
H. 炒土豆可以放雞精嗎
炒土豆可以放雞精。
與土豆相剋的食材：
1、土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
2、土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉：一起吃面部會生斑。
4、土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑。
5、土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
6、土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良。
I. 炒土豆片可以用雞精嗎
可以的。
做法：
1. 將土豆洗凈去皮切成薄片，用水洗凈澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾；
2. 土豆片下入五成熱的油鍋內炸脆，撈出控油；
3. 芽菜洗凈切末；
4. 牛肉、海椒（青椒）、紅椒切粒；
5. 芝麻放入熱鍋內炒熟晾涼後待用；
6. 炒鍋放入香油燒熱，下入牛肉粒炒干，加入芽菜末煸炒，烹入料酒，放入土豆片、紅椒粒、海椒、花椒粉、 孜然粉、精鹽、白糖、味精翻炒，撒入熟芝麻、炸花生仁碎、蔥花炒勻即可。