當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 土豆泥怎麼才好吃又嫩
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

土豆泥怎麼才好吃又嫩

發布時間: 2022-10-09 15:43:22

1. 土豆怎麼做好吃

在生活中土豆是非常常見的一種食材,幾乎一年四季都能吃到,不過,現在的土豆很新鮮,個頭又大,而且還挺便宜,土豆的製作方法有很多,炒著吃,煮著吃,蒸著吃,做成土豆泥等等,每一道都能發揮土豆的特點,口感都特別棒。


結語。

我認為土豆泥做成肉末土豆泥的方法是最簡單的,而且也是比較下飯,比較營養均衡的一種吃法,一般家裡人都比較愛吃,如果喜歡的話可以嘗試著做一下。

2. 怎樣做好吃的土豆泥

大家好,我是原創作者:為愛下廚

讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,

讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食

做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷

《瘋狂土豆泥》

8個小土豆,洗凈土豆泥土(土豆選擇黃皮土豆,不太光滑的土豆)

土豆削掉外皮,加入清水,清洗干凈。

土豆切片薄片狀,裝入大碗(切薄片更容易蒸熟)

鍋底倒入涼水,放入土豆,隔水蒸熟。

大火燒開,冒熱氣時,中火蒸25分鍾。

蒸土豆的時候,調制一下料汁,15克生抽,35克清水。

8克玉米澱粉,研磨綜合黑胡椒粉,筷子攪拌均勻。

25分鍾以後,蒸至土豆輕松插孔(如果不熟繼續蒸熟)

土豆倒入碗內,用叉子按壓成泥。

加入50克純牛奶,1克精鹽,攪拌成土豆泥。

土豆泥倒入碗內,按壓按實(第一次製作,碗底可以放入保鮮膜)

盤子蓋好倒扣,輕輕拍幾下,倒扣脫模(如果用保鮮膜,倒扣後去除保鮮膜)

鍋底倒入料汁,中小火燒開(倒入料汁前筷子攪拌一下)

料汁攪拌均勻,煮至起大泡泡。

土豆泥淋上料汁,綿軟香甜好吃(做法簡單又快捷,不用去肯德基,在家也能做)

歡迎復制下面,原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《瘋狂土豆泥》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!

8632閱讀
搜索
6-7個月輔食大全
四川家常土豆泥做法
土豆泥絕密配方
家常蔥花土豆泥
正宗四川土豆泥做法
三色土豆泥做法大全

3. 寶寶吃土豆泥好嗎 6種超好吃的土豆泥做法

我們都知道,寶寶年紀小,選擇合適的輔食非常重要。土豆泥是不錯選擇,下面和小編看看寶寶土豆泥的做法!

寶寶吃土豆泥好嗎

寶寶吃土豆泥是好的。

土豆泥性質溫和,不會引起寶寶的腸胃刺激,並且營養豐富,有通便、潤腸、降火、促消化等多種功效,而且土豆泥中還含有鉀、鋅、鐵等微量元素,對生長發育中的寶寶可起到輔助作用,是寶寶理想的營養輔食食譜。

寶寶吃土豆泥有什麼好處

促進消化

土豆泥所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。寶寶常食土豆泥有和胃、調中、健脾、益氣的作用,能促進脾胃的消化功能;而且土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。

有利於智力發展

土豆泥含有大量的蛋白質,具有提高記憶力和讓思維清晰的作用。可見,常食土豆泥有助於寶寶智力的發展。

增強體質

土豆泥含有大量的蛋白質和B群維生素,可以寶寶增強體質。特別是夏季沒有食慾的幼兒,堅持吃一段時間的土豆泥,能夠促進身體健康。

寶寶多大可以吃土豆泥

3-6個月。

一般寶寶4個月開始添加輔食,先是米粉,慢慢適應後,6個月可以添加一些果泥、菜泥,所以,這時就可以吃土豆泥了,食用土豆泥有利於寶寶練習咀嚼、並有利於寶寶消化。

寶寶土豆泥怎麼做

土豆泥

原料:土豆一個。

製作方法:

1、將土豆去皮並切成小塊。

2、放入鍋內,小火蒸熟。

3、用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。

功效:和中養胃、健脾利濕。

牛奶土豆泥

原料:土豆、牛奶。

製作方法:

1、先將土豆洗凈、去皮、切塊。

2、上籠屜蒸熟,將軟了的土豆捻成泥狀,加少量水調勻。

3、根據寶寶的口味,加入牛奶調味。

功效:和胃健脾、有益寶寶健康。

蘋果土豆泥

原料:土豆1個,蘋果1個。

製作方法:

1、土豆去皮切丁;蘋果去皮去核切丁。

2、把土豆和蘋果放到鍋里煮,直到變軟。

3、把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻。

功效:調節腸胃、澀腸止瀉。

香蕉土豆泥

材料:香蕉1個,土豆1個。

製作方法:

1、把香蕉剝皮後用勺子搗成泥。

2、土豆洗凈去皮後,放到電飯鍋里蒸熟,然後也搗成泥。

3、把土豆泥、香蕉泥攪拌均勻即可。

功效:促進消化、通便。

胡蘿卜土豆泥

原料:胡蘿卜半根,土豆1個。

製作方法:

1、胡蘿卜洗凈去皮切片;土豆洗凈去皮切片。

2、把胡蘿卜片和土豆片上鍋蒸熟,然後搗成泥。

功效:補充維生素A,有助於寶寶視力發育。

蛋奶土豆泥

原料:土豆1個,蛋黃半個,牛奶4勺.

做法:

1、土豆洗凈,去皮切片。

2、雞蛋煮熟,同時把土豆片放蒸隔上蒸;然後土豆搗成泥,雞蛋把蛋白和蛋黃分開,取半個蛋黃搗碎。

3、把土豆泥、蛋黃泥、還有4勺牛奶拌勻。

功效:補鐵、補鈣,有助消化。

注意事項:

1、製作土豆泥時,一定要去皮,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

2、買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。

3、土豆在製作時,不要長時間浸泡在水裡面,澱粉會流失,營養價值會降低。

4. 土豆泥怎麼做最簡單


1. 先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鍾,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。
小貼士:
注意油不要太多,炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內部,說明已經煮好)。將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆(建議使用打蛋器)。至於各種不同的風味做法,則是在這個基礎上加工。可再將土豆泥炒一炒(不建議,但這樣會很香),加入沙拉醬或牛奶(黃油,牛油,乳酪皆可),加點黑胡椒,肉末口味會更佳。

歐味土豆泥
材料:土豆3個,黃油1小盒(超市買的),鮮奶3勺,黑胡椒,鹽,芥末
做法:
蚝油土豆泥
蚝油土豆泥
1.土豆洗凈,放入高壓鍋或電飯鍋里煮40分鍾
2.把土豆拿出來,剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。
(二)雞汁土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。再往小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有鹹味的話,就要酌情加一點鹽才好。
註: 第一、取一點澱粉加水攪勻,即是水澱粉,喜歡薄芡的話,就少放點澱粉,喜歡厚芡的話,就多放點澱粉。
第二、關於土豆泥,可以用買來的現成土豆泥粉(據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做。
第三關於雞汁,自己熬當然好,不過,嫌麻煩就用買的雞湯罐頭了。
(三)雜蔬土豆泥
材料:大土豆21個,冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗,鹽,奶粉
做法:1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗凈
2.把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之後把土豆片放到蒸隔里蒸,直到土豆蒸熟。
3.把蔬菜粒撈出瀝干水分,把土豆碾成泥,然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。或者買現成的蔬菜丁方便。
(四)蛋奶土豆泥
做法:土豆2個,雞蛋1個,牛奶4勺,奶粉,鹽,胡椒粉
做法:1.土豆洗凈,去皮切片
2.雞蛋煮熟,同時把土豆片放蒸隔上蒸;然後土豆搗成泥,雞蛋把蛋白和蛋黃分開,蛋黃搗碎,蛋白切丁
3.把土豆泥、蛋黃泥加少許鹽、胡椒粉還有牛奶拌勻(牛奶的量隨意,喜歡稀點的就多加點,我喜歡稠稠的土豆泥,但是又想要奶香味,所以又加了2勺奶粉),最後加入蛋白丁拌勻即可土豆泥簡單又好吃。可以加奶(鮮奶、奶粉)、胡椒粉、芥末、奶油、黃油……各種調味,怎麼都好吃。
(五)胡蘿卜肉鬆土豆泥
材料:胡蘿卜半根,土豆2個,肉鬆1把,洋蔥1/8個,奶粉1勺,胡椒粉
做法:1.胡蘿卜洗凈去皮切片;土豆洗凈去皮切片;洋蔥洗凈切丁
2.把胡蘿卜片和土豆片上鍋蒸熟,然後搗成泥
3.洋蔥丁過開水燙一下
4.把洋蔥丁、肉鬆、奶粉加到胡蘿卜土豆泥里攪拌均勻,再撒點胡椒粉即可這個也是寶寶食譜,所以很清單,沒有加鹽,有點奶香
(六)香蕉土豆泥
材料:香蕉1個,土豆1個(小的2個),草莓5個,蜂蜜
做法:1.把香蕉剝皮後用勺子搗成泥,草莓切成細丁
2.土豆洗凈去皮後,放到電飯鍋里蒸熟,然後也搗成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最後淋上蜂蜜即可這個算是菜還是甜品呢

5. 土豆泥怎麼做好吃

土豆泥是一種營養豐富而且又很好吃的食物,在寶寶小的時候土豆泥就是輔食的其中一種,雖然土豆泥營養豐富,但是家長們也是需要把它做成菜餚寶寶才會喜歡吃。那麼 土豆泥怎麼做好吃 呢?

土豆泥怎麼做好吃

1、什錦土豆泥:原料:土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油。

做法:把土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀,待用。

把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片,再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內煮熟撈出,加在土豆泥中一起攪拌,同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續攪拌勻盛小盤即可。

2、金沙土豆泥:將土豆去皮切片蒸熟壓製成泥,將鹹蛋蒸熟取蛋黃壓製成泥待用。鍋中放油燒至5成油溫時,下鹹蛋黃,炒香後加入土豆泥一起翻炒,放入鹽、味精、香油炒勻,起鍋時滴入香油,撒上蔥花即可。

3、雞汁土豆泥:熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。

4、美味土豆泥:大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量。先把土豆洗凈,上籠屜蒸熟。然後取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。

蒸熟的土豆去皮後,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌。

土豆泥的營養價值

土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素c,均為蘋果的10倍,維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

美國馬鈴薯協會指出,每日吃1個土豆,即可使中風幾率下降40%。因為土豆含有豐富B族維生素和優質纖維素,有助於防止消化道癌症和控制血液膽固醇含量,預防心血管疾病。另外還富含鉀,也有助於減少中風的危險。

精彩推薦:

坐月子吃什麼好

產婦吃什麼下奶

坐月子不能吃哪些食物

臨產前吃什麼

孕前吃什麼好

6. 要怎麼樣做土豆泥才最好吃呢

土豆泥的做法

1、先將土豆洗凈,煮熟後剝皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。

2、准備肉末若干(5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末),胡蘿卜、黃瓜適量,切成末末。

3、將少量油燒熱,先將肉末炒熟,然後依次放入胡蘿卜、黃瓜末,炒一分鍾後,再將土豆泥毛坯放入拌勻,並放入適量的鹽(要少放)。

4、趁熱吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波爐加熱。

ps:小朋友應該喜歡吃的,感覺KFC的土豆泥是用粉末泡出來的而不是現壓的,休息日做一次吧

土豆兩個(小一點,個頭圓一些);雞蛋一個;少許胡蘿卜,芹菜,洋蔥;牛奶;色拉醬

為了節約火,可以將土豆和雞蛋一起煮,當雞蛋煮熟後,先取出,土豆煮得非常爛時,取出,去皮,弄成泥狀。

將胡蘿卜,芹菜,洋蔥,雞蛋切碎,很碎的那種,放入土豆泥中,因為土豆泥比較干,就倒入一些牛奶起到滋潤作用,接著拌入色拉醬(不要甜味的),再灑一下黑胡椒粉即可。如果個人口味喜歡還可以自己再放點東東啦。只要自己喜歡就好。

土豆泥的做法- -

土豆泥的做法:把土豆切成薄片煮熟,撈出空干後,用大勺壓碎,加入鹽、雞精和少許黃油,攪拌成泥狀即可。

土豆泥的做法
·配 料: 土豆若干、鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、甜面醬和白糖、豬肉碎
·操 作: 土豆泥胚子的做法:

(1)土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。

(2)煮好用漏勺撈出,浸水。據說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。

(3)攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以

雞汁土豆泥
(1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
(3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一樣呢。

肉醬土豆泥
(1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
(2)這次可以用清油了,油熱了放甜面醬和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。

香蔥土豆泥
(1)熱油(清油就可以),下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
(2)蓋上鍋蓋悶2分鍾,打開,撒上香蔥,再悶1分鍾就好了。

青豌豆拌土豆泥的做法
材料:
青豌豆150克,土豆100克,花生油3匙,花椒半匙,小海米1匙,精鹽適量,味精少許。

步驟:
1.將土豆洗凈,放鍋中加水煮爛,撈出晾涼,去皮,搗碎成泥,放碗中,加適量精鹽
拌勻。

2.取炒鍋置火上,加入花生油(一匙半)燒熱後,投入花椒,待炸出香味後,將花椒鏟出

,將花椒油澆在土豆泥上,拌勻。

3.將小海米洗凈,放少許熱水中泡軟後,切碎,撒在土豆泥上。

4.剝出豌豆,沖洗一下,瀝水,放入熱油鍋中炒熟,加入少量精鹽,即勵在土豆泥上,

加入白糖、味精、調拌均勻後,即可。

土豆泥的3種簡便做法

土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,營養特別豐富,素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡,隨個人喜好可以另外加一點自製的肉菜湯汁,也可以將其作為早餐或加餐食品。
(1)「青豌豆拌土豆泥」:取炒鍋置火上,加入花生油15克燒熱,投入花椒,待炸出香味後,將花椒鏟出,將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗,放入熱油鍋中炒熟,加入少量精鹽拌勻,放在土豆泥上,加入白糖、味精,調拌均勻。

(2)「牛肉土豆泥」:牛肉片炸好後用錫箔紙包起來,再加上適量炸汁,配上熟梨肉片,乳酪切片,蓋在上面,受熱融化。將黃油加熱,拌入土豆泥,加鹽和胡椒粉調味。將裡脊牛肉放在上面,再配些洋蘇葉即可。

(3)「酸乳酪土豆泥」:在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀,調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入一個盤中,加熱至干後即可。

泡菜土豆泥
土豆600克 酸菜、泡野山椒、泡紅海椒、泡姜、色拉油各適量 蔥少許

做法:

土豆洗凈,入鍋煮�後撈出,撕去表皮,然後用不銹鋼刀或是竹片刀把土豆壓成泥(最好是把土豆裝在保鮮袋中壓)。把酸菜、泡野山椒、泡姜分別鍘細(泡姜只要少許,酸菜和泡野山椒的用量可依個人口味而定)。取泡紅海椒少量切碎,蔥切成花。

起鍋入色拉油燒熱(油可稍微多點,因為土豆泥十分吸油,所以,想要減肥者最好不吃這道菜。),把鍘細的酸菜、泡姜和泡野山椒倒下去炒香,放少量鹽(因已經有酸菜了,故也可不放),然後投入土豆泥,炒勻直到油收完時, 放入泡紅海椒碎和蔥花 (點綴一下顏色)翻炒均勻即可起鍋。

註:一定要掌握好用油量,多了,土豆泥稀稀的,少了則容易粘鍋。一定要把土豆壓散,壓成泥。不要弄成一塊一塊的。

葡萄乾土豆泥
材料:葡萄乾、土豆、蜂蜜。

作法:

1、取雞蛋大小土豆一塊煮爛、去皮、研碎。

2、取20多顆質量好的葡萄乾,用溫水泡軟後,剁碎。

3、鍋中放適量水,將土豆泥、葡萄乾末同煮成糊狀,加入適量蜂蜜。

4、吃時上鍋蒸5分鍾。

蒜香土豆泥
·配 料: 土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黃油50克,鹽、胡椒粉少許。(HaoChi123.com)

·特 色: 土豆是最普通的大眾菜,但要做精做細尚須功夫。西餐對土豆菜餚的製作很講究,炒、燉、燴、烤、炸。土豆泥的製作方法更是新穎入味,吃起來口感極佳。(HaoChi123.com)

·操 作: ①先將土豆洗凈削去皮,放入鍋內加入水和牛奶上火煮熟,將余湯汁倒出。

②把土豆製成泥狀,不能有疙瘩。(如果太粘,可適當入加牛奶或開水調適度)。調制土豆泥的同時加入鹽和胡椒粉。

③炒勺上火,放入牛油,將切好的蒜末炒香出味,澆在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。 蒜香味濃,軟嫩潤口。

咖喱土豆泥

土豆350克,大蔥50克,咖喱粉20克,大蒜2瓣,麵粉10克,紹酒、雞精、鹽適量。

1、土豆削皮後切成適當大小的塊;大蔥切小段;蒜剁泥。
2、鍋中放油燒至五成熱,下土豆炸至結殼黃亮時,撈出瀝干油待用
3、炒鍋放油約兩湯匙,放入咖喱粉、麵粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大蔥煸香,加入小半杯水將面和開,再加入土豆和適量的水,用中火加熱,放入雞精調好鹹淡,煮至土豆呈熟爛汁濃狀時,淋香油出鍋即可。

法式燴土豆

土豆500克,洋蔥40克、黃油25克、蒜少許,濃蔬菜湯125克、香葉2片、鹽胡椒面、植物油、白葡萄酒各少許,切碎的芹菜少許。

1.土豆用水洗凈,去皮後切成丁,洋蔥去皮切碎。蒜去皮拍碎。
2.用厚底鋁鍋,置於火上,燒融黃油,然後把蔥和蒜下入,炒至洋蔥呈透明,把土豆丁加入攪拌幾分鍾。土豆丁炒到全部掛上油後,加入蔬菜湯,香葉,少許鹽、胡椒面、味精、攪拌均勻。如果水少,可以再加一些,但不要太多,約微沸45分鍾,要不停地攪拌,勿使其糊底。到土豆熟時(少司也變稠了)。再放些植物油和酒,混合好即可,裝盤時撒上一些芹菜末。

法式燴土豆做法
[原料]: 土豆500克,洋蔥40克、黃油25克、蒜少許,濃蔬菜湯125克、香葉2片、鹽胡椒面、植物油、白葡萄酒各少許,切碎的芹菜少許。

〔製作方法〕:

1)土豆用水洗凈,去皮後切成丁,洋蔥去皮切碎。蒜去皮拍碎;

2)用厚底鋁鍋,置於火上,燒融黃油,然後把蔥和蒜下入,炒至洋蔥呈透明,把土豆丁加入攪拌幾分鍾。土豆丁炒到全部掛上油後,加入蔬菜湯,香葉,少許鹽、胡椒面、味精、攪拌均勻。如果水少,可以再加一些,但不要太多,約微沸45分鍾,要不停地攪拌,勿使其糊底。到土豆熟時(少司也變稠了)。再放些植物油和酒,混合好即可,裝盤時撒上一些芹菜末

番茄汁土豆

土豆250克,生番茄150克、(或番茄醬50克)洋蔥半個、植物油50克,精油7克,白糖,紅油少許

1.將土豆洗凈帶皮放鍋里,加適量水,上火煮熟,然後撈出晾涼剝去皮,絞成細泥;洋蔥切末。
2.將番茄去皮切碎(或番茄醬),鍋中加少許油將番茄炒成茄汁出鍋待用。
3.炒鍋上火,倒入油燒熱後,投入洋蔥末煸炒片刻,再對入番茄汁炒出香味放紅油,倒入土豆泥,翻炒幾下即可。

7. 學會這幾種方法,保證你做的土豆泥簡單又好吃,趕緊學


16、淋在土豆泥上,就大功告成啦,真的是超級下飯呢! 綿綿糯糯、細細滑滑的土豆泥,加上香噴噴的肉醬,味道簡直要爆表了!不知不覺,寶寶就能吃下一大碗飯! 土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白,它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。

小貼士

君君小提示: 1.蒸的時間,大家根據自身情況調整。出鍋後,可以用筷子扎一紮,看土豆有沒有熟透。

8. 土豆泥的做法 寶寶輔食土豆泥怎麼做

寶寶的輔食添加中,土豆泥是大部分准媽媽的最佳選擇,因為土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白,所含的維生素以及鉀、鋅、鐵等元素含量非常高美,非常值得寶寶以及小孩子食用,那麼下面就由我給大家介紹一下土豆泥的做法,大家有興趣的就去看看吧。

食材:

主料:土豆2個、牛奶100ml

輔料:黃油20g、玉米粒150g、鹽1/2小勺

做法:

1、土豆去皮洗凈切成小塊,入清水煮熟。

2、用工具將土豆搗碎。(用小勺壓碎也可以)

3、加入150ml牛奶攪勻。

4、加入切成小塊的20g黃油不斷攪拌至黃油完全融化。

5、加入150g玉米粒拌勻,調入食鹽拌勻。

6、盛盤食用即可。

【土豆泥的營養價值】

1、營養豐富

土豆富含蛋白質,甚至優於大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看,它的'營養價值相當於蘋果的3、5倍。

2、利於減肥

土豆同大米相比,所產生的熱量較低,只含0.1%的脂肪。如果每日堅持有一餐只吃土豆,對減去多餘脂肪會很有效。

3、防中風

每周平均吃上五至六個土豆,患中風的危險性可減少40%,而且沒有任何副作用。

4、和胃健脾

土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。