『壹』 台灣有哪些好吃的
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塘虱魚肚
虱目魚味道甘美,含有豐富的營養,具有滋補、養顏之功效,因此,廣受民眾喜愛。在台南沿海一帶,到處都可以吃到以現撈虱目魚做成的各式料理。虱目魚可煎燒、可做湯,還可做虱目魚丸、虱目魚干,而虱目魚頭、虱目魚肚、虱目魚胗均深受老饕們的喜愛,也成了濱海鄉鎮吸引遊客的名食。
『貳』 台灣有什麼好吃的
台灣好吃的有鳳梨酥、牛軋糖、太陽餅、麻薯芋頭酥、綠豆椪。
1、鳳梨酥
鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期,其鳳梨閩南話發音又稱「旺來」,象徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨酥分三種,土鳳梨酥:口味比較酸甜,甜鳳梨酥:顧名思義口味比較甜了,鳳凰酥:這個中間的餡料主要是蛋黃。
鳳梨酥外酥里嫩,皮薄餡厚,皮很酥,咬一口都掉渣,裡面的餡料且十分飽滿,滿滿的鳳梨,咬一口滿嘴的幸福。口感和我們本地的甜點有許多的不同,所以小夥伴們去台灣可以帶給家人朋友嘗嘗鮮。
5、綠豆椪
綠豆椪是台灣具有歷史悠久的一大特色,台灣的傳統月餅,內餡是由綠豆泥甜餡抹豬油及紅蔥頭烘烤製成,有時還會加入少許豬肉。也是台灣的一大特產。
有豬肉、香菇、豆沙、鹵肉、蛋黃等各式各樣的內餡,口感精緻,老少咸宜,物美價廉,深得老人和小孩的青睞,是出門旅遊非買不可的難忘美食。
『叄』 台灣十大美食小吃有那些
台灣十大美食小吃:
大腸包小腸
炭火燒烤的大腸外皮微酥,內餡米粒飽滿,夾上風味絕佳的香腸,鋪上酸菜、小黃瓜、薑片與菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,滿嘴的美味。而這么有特色的傳統小吃,在東海夜市就能找到。
鼎邊銼
裡面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜,內容豐富,是標準的湯好料多。然而這只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片稱之「鼎邊銼」。 「銼」是台語,為爬滾的意思。其製作是用米磨成米漿,沿著大鍋鼎邊滾下,米漿滑滾的動作叫銼,所成白白一片,就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。
蚵仔煎
一顆顆圓潤飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響,澆上稀薄的太白粉漿後,再搭配幾片青菜和一個土雞蛋,最後畫龍點睛將酸酸甜甜的特製醬淋在剛離開爐火的蚵仔煎上,撲哧四溢的香氣 中,頓時迎來一陣噼噼啪啪的美美響聲。
阿宗面線
小小的面線有人叫它面線糊,意謂面線如漿糊般黏稠,而且配料和面線都和在同一鍋里。面線里加了鮮蚵,叫蚵仔面線;若以大腸為澆頭,則稱大腸面線。
甜不辣
賽門甜不辣的全手工製作工藝也是保證口感的重要因素,多少年來不曾改變,一碗甜辣醬混雜的美食就在這里多年如一日地任憑風霜改變。
棺材板
以厚片 吐司炸酥挖空,填入牛奶麵糊、雞肉、馬鈴薯、青豆仁、蝦仁、花枝將挖去的麵包皮蓋上,棺材板即完成。棺材板類似西餐中的沙拉麵包,再加上使用刀叉進食。
彰化肉
主要材料是特選番薯粉(清明節後產制),上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料。經過配製炊蒸,即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數分鍾,撈起澆灑特製的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬,加上上等壺底醬油。吃起來感覺皮脆餡香,味道可口。
薑母鴨
將台灣特產的紅面番鴨煮熟,取鴨肉和老薑(也被稱做薑母),搭配上胡麻油、米酒、中葯的葯材包,混合放在客人面前熬煮,炭火更佳,好似鴨湯火鍋一般。
忠孝東路黃牛肉面館
牛肉湯香醇、鮮腴、凈清,不帶一絲其他作料味(如豆瓣、花 椒、肉桂、沙茶、番茄、醬油)。有的行家在吃面時欲極盡酣暢淋漓,特囑牛肉另擱放一盤,只全心大口呼嚕吃面,肉僅偶夾一兩片,所剩肉片打包帶走回家。
生炒花枝
「花枝」是由主料魷魚,配以各類竹筍、胡蘿卜熬制而成的。之所以叫「花枝」,是因為魷魚上部有十個肉腕,形如花枝,於是形象地取名。一口咬下去,會感覺到鮮美湯汁溢出,而滑韌的花枝口感更是一絕。
『肆』 台灣最有名的早餐是什麼
導語:最適合孩子吃,而且有營養的早餐是什麼?

5、精彩回答:
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『伍』 台灣有哪些讓人慾罷不能的終極美食
台灣寶島除了漂亮的觀光景色之外,令人贊嘆的美食小吃更是享譽國際。這座島嶼的食物結合閩南、福建,內地大陸等多地的菜系,以及日式的烹飪特點,光是台北就有20條街上全是小吃。
早年CNN美食版舉辦一個美食票選活動,台灣以8242票拿下冠軍,並且列出台灣40種非吃不可的小吃,我選擇我心目中的前五名跟大家詳細聊聊:
1-鹵肉飯:
說起台灣美食,不得不提鹵肉飯。鹵肉淋在熱騰騰的白飯上,甜甜咸鹹的平實簡單,是每個台灣人日常不可缺少的一道美食。

『陸』 本溪台灣牛肉麵還有人記得嗎
已經是好久的事了,我都不記得了,現在牛肉麵都是李師傅的好吃。
『柒』 台灣有哪些經典美食
台灣的經典美食可就太多了,比如鹵肉飯、牛肉麵、蚵仔煎、珍珠奶茶、虱目魚、生煎包、鳳梨酥、鹽酥雞、魚丸、蚵仔米線、大腸包小腸等等。
1、鹵肉飯
沒有吃過鹵肉飯等於沒到過台灣旅遊一樣,一碗鹵肉飯就能代表台灣。在台灣北部,鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油鹵汁的白飯的料理,有時醬汁里亦會有香菇丁等的成分在內,與焢肉飯不同,而此種作法在台灣南部稱作「肉燥飯」;而所謂的「鹵肉飯」在台灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。
2、牛肉麵
台灣的牛肉麵享譽全球,各種牛肉麵店家使出看家本領,為的就是讓大家嘗到自家最美味的牛肉麵。林東方的牛肉麵很有嚼勁兒,用葯草湯熬制而成,經久不衰。另外這家街邊餐館的秘密武器就是在最後加入家庭自製的辣椒黃油塊。
3、蚵仔煎
蚵仔是一種生有硬殼的海中貝類,又名牡蠣,也叫作蚝。在台灣,蚵仔的吃法很多,而蚵仔煎就是具有特色風味的一種,它是將濃稠適當的番薯粉漿淋在煎板上,再撒上清洗好了的蚵仔,打上一個蛋,與韭菜、豆芽、茼萵菜同煎,再配上醬料,趁熱品嘗,口味甜中帶咸,咸中帶辣,令人垂涎。
蚵仔煎還曾被選為代表台灣島的最佳小吃哦,可見它在台灣人心中的重要地位。
4、珍珠奶茶
珍珠奶茶(Bubble tea),又稱波霸奶茶。是將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。珍珠奶茶是台灣非常普遍的一種茶類飲品,喝珍珠奶茶一定要品嘗裡面的珍珠,Q彈Q彈的。
5、虱目魚
虱目魚以平易近人的價格和柔嫩的魚肉占據著台灣人民的內心,新鮮而又美味,高雄還有專門的虱目魚文化節喔,可見該魚與台灣民眾生活的緊密度。
『捌』 台灣最好最有名的牛肉乾叫什麼牌子來著
是不是"新東陽牛肉乾"http://shopping.hty.com.tw/有網站,但好像還沒有對內地同胞進行銷售,建議你請你的台灣朋友幫你帶即何!!
『玖』 台灣小吃排行榜前十名分別是哪些
台灣小吃排行榜前十名分別是蚵仔煎、大腸包小腸、鼎邊銼、阿宗面線、甜不辣、棺材板、彰化肉圓、薑母鴨、生炒花枝、台灣牛肉麵。
3、薑母鴨
是一種進補的小吃。必須選用台灣特產的紅面番鴨,將鴨肉取下,用老薑,胡麻油,米酒,以及中葯製成葯材包,和鴨肉放在一起,於鍋內燉煮,約一個小時打開鍋蓋,頓時鴨肉的香氣彌漫開來,引得人直流口水。
4、大腸包小腸
台灣美食大腸包小腸的糯米腸、香腸,通常都先經過炭烤,而糯米腸切開後,也會再塗抹醬油膏等醬料。是台灣1990年代興起的一種特殊小吃,與美國的熱狗有異曲同工之妙。
5、阿宗面線
是台灣地道小吃,至今已有三十多年的歷史。主要原料為福建米面,其特點是色黑條細,筋韌爽滑,挑起來不斷條,清香利口。
將精緻的福建米面用溫水和成面團,取適量的面團放入面線床內壓入開水鍋中,煮熟後撈入溫水盆中,食用時在上面淋上海鮮、豬肉、菇類等澆頭拌食即可。冬可熱吃,夏可涼吃,有健胃消暑之功效。阿宗面線有200餘個品種。阿宗面線集中地體現了台菜豐盛的原料,精湛的技術和特殊的吃法,在國內外享有盛名。