1. 德州什麼好吃不貴
德州名小吃名單
品種名稱 單位名稱
又一村蒸包 德州市又一村飯店
新湖風味涼面 德州新湖飯店有限公司
布衣桂花西米粥 德州布衣侯粥道館
鄉田燒餅 德州鄉田燒餅店
豪門海鮮包 德州豪門粥屋
芥菜精肉水餃 德城區北京水餃館
豆腐鮮水餃 德城區北京水餃館
羊肉香芹水餃 德城區北京水餃館
素三鮮水餃 德城區北京水餃館
特色羊肉串 德州鞏記燒烤餐飲有限公司
鞏記包子 德州鞏記燒烤餐飲有限公司
天源香燒兔肉 禹城天源香燒兔館
長官包子 寧津縣長官鎮名吃聚飯庄
大柳面 寧津縣大柳鎮文剛大酒店
八寶火燒 夏津利超酒樓
宋樓火燒 夏津宋樓鎮竇姚庄村
德平熏雞 臨邑縣德平鎮政府
德平米窩頭 臨邑縣德平鎮政府
田口牌紅燒羊肉 臨邑縣田口清真食品廠
田口牌紅燒牛肉 臨邑縣田口清真食品廠
魯海牌老唐烤雞 德州魯海食品有限公司
寇家豆腐皮 臨邑縣康健豆製品有限公司
蔥花油餅 平原縣梁記餅鋪
譽滿洲羊雜湯 德州譽滿洲羊湯總店
麗尚過橋米線 德州月亮城餐飲有限公司
麗祥燒鴨坊 德州月亮城餐飲有限公司
鄒氏羊肉串 德城區鄒氏農家院食府
華一樓灌湯包 德州鼎盛餐飲管理有限公司
張家扒雞 齊河縣張雷扒雞店
小籠花生豆腐 齊河縣老家四合院酒家
關東醬肘 齊河縣御坊齋鹵味燒臘坊
鮮蝦仁餛飩 陵縣百味水餃城
老唐烤雞 陵縣老唐烤雞廠
貴都水煎包 德州貴都大酒店
泰山光棍雞 德州燃燒歲月酒店
康達珍珠琪 夏津康達食品廠
紅燜乳鴿 夏津金興飯店
海鮮布袋雞 夏津縣天才水餃美食城
磨茄 平原桃園賓館
簽子饅頭 平原桃園賓館
合子（苜蓿） 平原桃園賓館
醬牛肉 陵縣匯豐食品有限公司
醬豬耳 陵縣匯豐食品有限公司
2. 德州有哪些必吃的特色美食小吃
說起德州的 美食 ，有一道小吃不得不提，那就是羊腸湯。在德州的街頭巷尾，處處都能見到賣有羊腸湯的小店，由於其味美，因而深受德州人們的喜愛。
德州的羊腸湯是一道傳統的特色地方風味小吃，擁有著十分悠久的 歷史 。至於羊腸湯的來歷，較為常見的說法是在清朝的時候開始流行，據說是由德州的滿族人沙勃勃（一說滿族人吳三麻子）所創，由於味美香鮮深得清廷喜愛，因此開始流傳。但實際上早在北魏的時候，人們就已經有關於製作羊腸湯的烹飪方法了。在賈思勰的著作《齊民要術》中，就有關於羊腸湯烹飪方法的相關記載。這說明羊腸湯距今已有千年的 歷史 了。
羊腸湯，其主要烹飪食材是羊肉，羊場，羊肉味美肉鮮又營養豐富，因此使得此菜美味無比。至於其烹飪方法，也是十分的講究，要將鮮羊肉與豆粉進行調和後，再灌入洗凈的羊腸之內煮熟，由於有鹽、醬油、醋等多種調味料，使得羊腸湯的味道十分鮮美可口。
羊腸湯由於具有鮮美爽口，酸辣兼具，口感極佳的特點，因而得到了許多人們的喜愛。無論是春秋還是冬夏，人們都喜食羊腸湯。寒冷的冬天一碗羊腸湯下肚，整個人都會暖和很多。炎熱的夏天吃上一碗羊腸湯，催汗的同時令人神清氣爽。
作為德州有名的特色小吃，羊腸湯在深受當地人歡迎的同時，還被許多外地的遊客所喜愛，大家有空一定要來德州嘗一嘗。
（GSJ）
我是德州武城縣的，我來回答一下這個問題。德州比較出名的有德州扒雞，平原老豆腐，樂陵金絲小棗，夏津宋樓火燒，武城煊餅等等。我是武城的，我就著重說一下煊餅吧。
煊餅是我們武城縣的特色傳統名吃，大如盤，厚如指，色澤黃亮，皮酥餡嫩，香味四溢，使人回味無窮。餅大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，風味獨特。起始無考，有數百年 歷史 。一般有豬肉餡，羊肉餡。豬肉餡的6元一個，羊肉餡的12選一個。商家現做，不會提前做好再賣，一般要等20 多分鍾。
德州的話為我國今天山東省的西北部，可以說當地比較有名的小吃也挺多的，說到德州的 美食 的話，最有名的就莫過於德州的扒雞，那可是我國四大名雞之一，名氣可以說非常的大，也可以算得上德州的代表性 美食 ，吃起來也是相當的不錯。
除了德州的扒雞以外，還有安徽的符離集燒雞，遼寧溝幫子熏雞，河南道口燒雞等都被稱為我國的四大名雞，除了德州的扒雞以外，好吃的特色 美食 也是挺多的，像醋熘魚片兒，小吃大柳面，蔥燒蹄筋兒，烤花角鮭，布袋雞，砂鍋三味等。
還有德州的小吃簽子饅頭，羊腸子，保店驢肉，椒鹽肘子，清蒸雞，干燒冬筍，宋樓火燒，仙丹烤蛋，鄭店馬蹄燒餅，禹城扒雞，老唐燒雞，房寺燒餅，寇家豆腐皮兒，慶雲金絲小棗，夏津銀絲面，禹城泡子糕，益和成糕點，聖喜醬牛肉等也都是德州的小吃。
鴻熙居布袋雞： 好客山東不得不吃的 美食 山東 旅遊 商品十佳品牌 齊魯名吃 山東老字型大小
禹城扒雞有名！禹城功能糖也很好！
夏津雞蛋火燒、驢肉火燒，宋樓氣火燒，夏津老豆腐，寧津長官包子，慶雲、樂陵餃子
九達天衢的德州，特色 美食 不少。
1.德州扒雞
2.德州羊腸子
3.平原老豆腐
4.保店驢肉
5.寧津大柳面
6.德州十大碗
7.寧津長官包子
8.武城煊餅
德州扒雞，
驢肉火燒，
大柳面，
老豆腐，
羊腸子，
大宴雞（十大碗），
甜沫（鹹味）。
身在異鄉，每次回老家禹城必去火車站附近喝碗豆腐腦就火燒，那滋味，愣滋兒！
3. 山東德州有什麼名吃
榮獲「山東名小吃」的德州15種小吃
在近日結束的第二屆「山東名小吃」認定活動中。我市參加認定的15種小吃全部通過認定，被授予「山東名小吃」稱號。分別是：
德州市又一村飯店製作的又一村蒸包；
德州金帥食品有限公司（禹城市）製作的金帥五香鳳爪；
平原王記老豆腐店製作的王記老豆腐；
武城縣新城三回頭大酒店製作的旋餅和三回頭罐湯包；
齊河縣清真喜逢食品廠製作的聖喜醬牛肉；
齊河縣晏子貢肉類食品加工廠製作的晏子貢牌五香脫骨扒雞；
德州傻小二康健食品公司製作的傻小二扒雞；
德州豪門大酒店製作的爽口鴨、脆皮黃瓜和霸王豬手；
北京東來順德州飯庄製作的豪門馬蹄燒餅；
德州豪門粥屋製作的豪門糖酥火燒、天下第一粥和豪門素包。
4. 齊河特產有哪些
1、黃河甲魚
黃河甲魚具有較大的食用及葯用價值，中國各地廣泛開展人工養殖。通過提供豐富的餌料，保持適宜的生長溫度使黃河鱉不進入冬眠，以及科學和工廠化的飼養，黃河甲魚的繁殖率、孵化率都大大提高，幼體經過一年多的生長即可重達500克左右，使黃河甲魚這一自然資源可以得到很好的保護與利用。
5. 德州什麼好吃不貴
德州名小吃名單
品種名稱 單位名稱
又一村蒸包 德州市又一村飯店
新湖風味涼面 德州新湖飯店有限公司
布衣桂花西米粥 德州布衣侯粥道館
鄉田燒餅 德州鄉田燒餅店
豪門海鮮包 德州豪門粥屋
芥菜精肉水餃 德城區北京水餃館
豆腐鮮水餃 德城區北京水餃館
羊肉香芹水餃 德城區北京水餃館
素三鮮水餃 德城區北京水餃館
特色羊肉串 德州鞏記燒烤餐飲有限公司
鞏記包子 德州鞏記燒烤餐飲有限公司
天源香燒兔肉 禹城天源香燒兔館
長官包子 寧津縣長官鎮名吃聚飯庄
大柳面 寧津縣大柳鎮文剛大酒店
八寶火燒 夏津利超酒樓
宋樓火燒 夏津宋樓鎮竇姚庄村
德平熏雞 臨邑縣德平鎮政府
德平米窩頭 臨邑縣德平鎮政府
田口牌紅燒羊肉 臨邑縣田口清真食品廠
田口牌紅燒牛肉 臨邑縣田口清真食品廠
魯海牌老唐烤雞 德州魯海食品有限公司
寇家豆腐皮 臨邑縣康健豆製品有限公司
蔥花油餅 平原縣梁記餅鋪
譽滿洲羊雜湯 德州譽滿洲羊湯總店
麗尚過橋米線 德州月亮城餐飲有限公司
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鄒氏羊肉串 德城區鄒氏農家院食府
華一樓灌湯包 德州鼎盛餐飲管理有限公司
張家扒雞 齊河縣張雷扒雞店
小籠花生豆腐 齊河縣老家四合院酒家
關東醬肘 齊河縣御坊齋鹵味燒臘坊
鮮蝦仁餛飩 陵縣百味水餃城
老唐烤雞 陵縣老唐烤雞廠
貴都水煎包 德州貴都大酒店
泰山光棍雞 德州燃燒歲月酒店
康達珍珠琪 夏津康達食品廠
紅燜乳鴿 夏津金興飯店
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磨茄 平原桃園賓館
簽子饅頭 平原桃園賓館
合子（苜蓿） 平原桃園賓館
醬牛肉 陵縣匯豐食品有限公司
醬豬耳 陵縣匯豐食品有限公司
6. 哪家的五香味的醬鹵牛肉好吃
五香醬牛肉
口味：香 烹飪時長：30分鍾
王君君
美食達人
國家烹飪大師，國家職業技能考評員
醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上布滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病能力，適合筋骨酸軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食用。醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是冬季進補的佳品之一。
收起
食材清單更多
牛腱子肉
1千克
干黃醬
100克
花椒
5克
大料
5克
桂皮
5克
豆蔻
5克
香葉
5克
砂仁
5克
丁香
5克
白芷
5克
茴香
5克
草果
2個
清水
適量
收起
烹飪步驟 共10步更多
1
准備好香料；
2
香料放入攪拌機的研磨杯里，打成粉末；
3
黃醬水：干黃醬放入大盆中，倒入水，水量為燉牛肉所需的量。攪拌使黃醬稀釋溶於水，使所有黃醬溶解。
4
牛腱子用水浸泡一兩個小時，泡出血水，再徹底洗凈，切成大塊；
5
大火煮開黃醬水，沸騰後放入牛腱子塊，再倒入調料粉，攪勻；
6
水再次沸騰後，撈出浮沫，電磁爐火鍋檔800瓦燉約3個小時；
7
燉的過程中要給肉翻幾次身，直至最後牛肉縮到原大小的一半就好了；
8
關火後牛肉仍在鍋中，晾涼後放入冰箱冷藏一夜，再切片食用。
9
成品圖
10
成品圖豎圖
收起
美味小貼士
用黃醬而不用醬油和鹽，牛肉和黃醬的比例約為10:1，如果口較重，可再增加一些黃醬的量。
7. 聞春禮醬牛肉怎麼樣
聞春禮這家店的醬牛肉口碑不錯，生意很好的，店面打理的很乾凈，服務也不錯！！！不管是老顧客還是新客人，店家都很客氣，講話和和氣氣的，讓人心裡很舒服。我經常吃的是醬牛肉，味道很棒的，牛肉做的很入味，吃到嘴裡香香的，超贊的！！！糖果卷也不錯的，一次吃不完可以放在冰箱里保鮮，下次吃的時候味道一樣鮮美~~~
8. 德州知名的小吃有哪些
德州名小吃名單
品種名稱 單位名稱
又一村蒸包 德州市又一村飯店
新湖風味涼面 德州新湖飯店有限公司
布衣桂花西米粥 德州布衣侯粥道館
鄉田燒餅 德州鄉田燒餅店
豪門海鮮包 德州豪門粥屋
芥菜精肉水餃 德城區北京水餃館
豆腐鮮水餃 德城區北京水餃館
羊肉香芹水餃 德城區北京水餃館
素三鮮水餃 德城區北京水餃館
特色羊肉串 德州鞏記燒烤餐飲有限公司
鞏記包子 德州鞏記燒烤餐飲有限公司
天源香燒兔肉 禹城天源香燒兔館
長官包子 寧津縣長官鎮名吃聚飯庄
大柳面 寧津縣大柳鎮文剛大酒店
八寶火燒 夏津利超酒樓
宋樓火燒 夏津宋樓鎮竇姚庄村
德平熏雞 臨邑縣德平鎮政府
德平米窩頭 臨邑縣德平鎮政府
田口牌紅燒羊肉 臨邑縣田口清真食品廠
田口牌紅燒牛肉 臨邑縣田口清真食品廠
魯海牌老唐烤雞 德州魯海食品有限公司
寇家豆腐皮 臨邑縣康健豆製品有限公司
蔥花油餅 平原縣梁記餅鋪
譽滿洲羊雜湯 德州譽滿洲羊湯總店
麗尚過橋米線 德州月亮城餐飲有限公司
麗祥燒鴨坊 德州月亮城餐飲有限公司
鄒氏羊肉串 德城區鄒氏農家院食府
華一樓灌湯包 德州鼎盛餐飲管理有限公司
張家扒雞 齊河縣張雷扒雞店
小籠花生豆腐 齊河縣老家四合院酒家
關東醬肘 齊河縣御坊齋鹵味燒臘坊
鮮蝦仁餛飩 陵縣百味水餃城
老唐烤雞 陵縣老唐烤雞廠
貴都水煎包 德州貴都大酒店
泰山光棍雞 德州燃燒歲月酒店
康達珍珠琪 夏津康達食品廠
紅燜乳鴿 夏津金興飯店
海鮮布袋雞 夏津縣天才水餃美食城
磨茄 平原桃園賓館
簽子饅頭 平原桃園賓館
合子（苜蓿） 平原桃園賓館
醬牛肉 陵縣匯豐食品有限公司
醬豬耳 陵縣匯豐食品有限公司
9. 德州哪家回族飯店好吃
大學路和解放路路口，東南角，鴻賓樓，開發區於家火鍋。
10. 山東德州的美食有哪些
德州是山東省比較出名的一個城市，因為德州扒雞和德州撲克這兩種當地特色實在很出名。其實，就像烤鴨至於北京、燒雞之於河南一樣，扒雞只是德州比較有代表性的美食，除了德州扒雞，德州還有非常多的特色美食。這些美食大部分是魯菜，還有當地的特色水果，你吃過哪些呢？
德州扒雞
一提德州，吃貨們的第一反應肯定是德州扒雞，畢竟這道德州美食的知名度實在是太高了，但凡對美食稍有了解的吃貨，大部分都聽說過或者吃過德州扒雞。德州扒雞在清朝就已經作為貢品送到皇宮，乾隆對德州扒雞的評價非常之高，甚至不吃宮廷御膳也要嘗到這道扒雞。
德州扒雞的製作手法在今日已經被評為“國家非物質文化遺產”，足見這道菜在中國美食界的地位之高。先將雞炸熟，再和二十多種香料一起燉煮。骨酥肉爛，皮色金黃，無比入味松軟。雞骨頭和雞肉輕輕一碰就完全分離了，可見德州扒雞無與倫比的軟爛。德州有非常多經營扒雞的老字型大小，口碑都很好，你知道哪些呢？
糟溜魚片
德州的這些特色美食，實在是讓人忍不住流口水，讓人想去當地試一試。就拿德州扒雞來說，小編只吃過真空包裝的箱裝特產，還沒有嘗試過當地熱乎的正宗扒雞，不知道這兩種有什麼差別。