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青菜和生牛肉怎麼燒好吃

發布時間: 2022-10-01 11:57:47

A. 青菜炒牛肉的家常做法大全怎麼做好吃

步驟
青菜燒牛肉的做法步驟11.青菜洗凈後切成寬約2厘米,長3厘米的塊.
青菜燒牛肉的做法步驟22.牛肉洗凈後切為均勻的小塊.
青菜燒牛肉的做法步驟33.將准備的老薑,豆瓣,老抽,花椒,干辣椒,八角,山萘調配在一起.
青菜燒牛肉的做法步驟44.鍋內加入適量油燒燙.
青菜燒牛肉的做法步驟55.轉小火將配好的調料放進去炒兩分鍾左右至炒香.
青菜燒牛肉的做法步驟66.再倒入牛肉轉至中火炒兩鍾.
青菜燒牛肉的做法步驟77.加入適量水再放入少許鹽(有利於牛肉入味),燒開後轉至小火.
青菜燒牛肉的做法步驟88.牛肉燒個六七分粑(需要近一個半小時)放入青菜.
青菜燒牛肉的做法步驟99.待青菜燒熟放入適量鹽,味精.起鍋後,撒上香菜.簡直是香極了.

B. 青菜炒牛肉怎麼做

材料:青菜適量,牛肉適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,料酒適量,澱粉適量。

1、將准備好的青菜,用水清洗干凈了,一定是要要將根部的泥沙去掉了,然後全部都洗干凈了,並且將葉子都去除了,只留下根莖部,然後切成塊,放到盤子裡面就可以了。

2、將牛肉洗干凈之後,切成薄片,然後在牛肉裡面加入適量的雞精、鹽、五香粉、鹽、料酒、生抽和澱粉攪拌均勻了,並且腌制10分鍾。

3、然後在炒鍋裡面倒入適量的油,等到油熱了之後,我們就將上面腌制好的牛肉在鍋裡面炒香了,然後將牛肉片切成薄片,這樣會更加容易熟。

4、然後將青菜根塊,在鍋裡面和牛肉一起炒,炒均勻了就可以了。

5、大家可以根據自己的口味,在連倒入適量的生抽、鹽、五香粉和雞精,攪拌均勻了,我們稍微放一些就可以了。

6、然後再裡面加入少量的清水,避免粘鍋,然後蓋上鍋蓋,炒三分鍾左右。

7、將枸杞子用開水泡開了,等到泡好之後,就是倒入鍋裡面炒均勻了。

8、等到我們炒好之後,就可以出鍋裝盤了,我們趁熱吃味道是會更好的。
菜心炒牛肉

材料:菜芯、牛肉、蒜蓉、姜絲

做法:

1、我們首先就是將菜心洗干凈了,然後擇成段。

2、將牛肉切成片,然後就是用生抽、胡椒粉、生抽、芝麻油以及少量的糖進行腌制。

3、在鍋裡面倒入倒入適量的油,倒入腌制好的牛肉進行炒,炒變色之後,就盛出來。

4、在鍋裡面倒入適量的油,然後放入蒜蓉和姜絲。

5、將菜芯放入,用大火進行爆炒,而且大家一定是要邊炒在裡面加入適量的水,等到快斷生的時候,我們就是將上面炒好的牛肉一起放入到鍋裡面接著炒,再放入適量的鹽、雞精、適量的糖,用生粉進行勾芡,熄火之後就可以上盤食用了。

我們食用這款食物可以很好的補充身體能量,有強壯身體的功效,而且牛肉對於預防和改善缺鐵性貧血有很好的作用,菜心搭配牛肉,吃起來也是不會非常的膩,而且可以增強食慾,所以也是一道非常下飯的菜餚了。

C. 青菜燒牛肉怎麼燒好吃

材料:青菜適量,牛肉適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,料酒適量,澱粉適量。
1、將准備好的青菜,用水清洗干凈了,一定是要要將根部的泥沙去掉了,然後全部都洗干凈了,並且將葉子都去除了,只留下根莖部,然後切成塊,放到盤子裡面就可以了。
2、將牛肉洗干凈之後,切成薄片,然後在牛肉裡面加入適量的雞精、鹽、五香粉、鹽、料酒、生抽和澱粉攪拌均勻了,並且腌制10分鍾。
3、然後在炒鍋裡面倒入適量的油,等到油熱了之後,我們就將上面腌制好的牛肉在鍋裡面炒香了,然後將牛肉片切成薄片,這樣會更加容易熟。
4、然後將青菜根塊,在鍋裡面和牛肉一起炒,炒均勻了就可以了。
5、大家可以根據自己的口味,在連倒入適量的生抽、鹽、五香粉和雞精,攪拌均勻了,我們稍微放一些就可以了。
6、然後再裡面加入少量的清水,避免粘鍋,然後蓋上鍋蓋,炒三分鍾左右。
7、將枸杞子用開水泡開了,等到泡好之後,就是倒入鍋裡面炒均勻了。
8、等到我們炒好之後,就可以出鍋裝盤了,我們趁熱吃味道是會更好的。

D. 青菜燒牛肉的做法家常

青菜燒牛肉:
1.熱鍋後倒入少許大豆油,放入少許薑片,一勺豆瓣醬,稍微炒炒
2.放入處理好的牛肉塊,
3.炒至表面變色後,加入涼水,沒過牛肉,大火煮開後,加入生抽,中小火煮半個小時,至牛肉熟透
4.此時水已經不算多,沒關系,加入清洗干凈的青菜
5.青菜下鍋後,煮兩分鍾,加入鹽,中小火煮
6.青菜入鍋,再次開鍋後,五分鍾出鍋,出鍋前滴少許芝麻油,拌勻。

E. 青菜燒牛肉的做法家常

青菜燒牛肉的家常做法:牛肉煮熟備用,起鍋燒油,加入生薑、干辣椒爆香,加入牛肉翻炒片,加入料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、耗油,翻炒均勻,加入小蔥,加水沒過牛肉,大火燒開轉中火燜半個小時,加入青菜,加鹽、雞精、白糖,翻炒均勻,青菜炒至斷生即可。

牛肉是一種非常常見的食材,味道鮮美且營養豐盛,含有豐富的蛋白質,氨基酸,自己在家煮飯的朋友們,時常變更買不同的肉類食材烹飪,那麼必然就少不了偶爾吃一吃牛肉,那麼怎麼做牛肉好吃又簡便呢?以下內容分享青菜燒牛肉的家常做法。

詳細內容

  • 01

    牛肉洗凈切片,煮熟備用。

  • 02

    起鍋燒油,加入生薑、干辣椒爆香。

  • 03

    加入牛肉翻炒片刻。

  • 04

    加入料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、耗油,翻炒均勻。

  • 05

    加入小蔥,加水沒過牛肉,大火燒開轉中火燜半個小時。

  • 06

    加入青菜,加鹽、雞精、白糖,翻炒均勻,青菜炒至斷生即可。

F. 青菜炒牛肉怎麼炒好吃

2.起鍋熱油,倒入蔥蒜,爆香後放入牛肉,翻炒一下放入青菜,倒適量熱水,翻炒至熟,放入十三香和調好的醬油湯,鹽,翻炒均勻,放入蝦米。即可出鍋

小貼士

要燜燉,使青菜入味。我做的這個吃青菜就有牛肉味還是蠻香的。爽口不膩!

G. 青菜炒牛肉的做法大全家常

青菜炒牛肉的做法大全家常
挑選新鮮的牛肉和青菜,將所有的材料洗凈切好。牛肉切成片,青菜切細、蒜、姜切成絲。牛肉放上適量的調料(鹽、料酒、醋、芡粉等)腌上十五分鍾。
鍋置火上熱油,先把姜絲、大蒜、辣椒、花椒等抄香,再放牛肉略炒。然後烹入料酒。下入青菜、香菜翻炒至熟。再加入鹽,雞精至入味即可。

H. 牛肉和青菜怎麼做好吃

青菜煮牛肉怎麼做好吃 青菜燒牛肉的家常做法

1
熟牛肉片一盤。我們這邊燒這道菜都是用市場買回來的熟牛肉片,這樣才香。

2
青菜摘好,把不好的葉子全部丟掉。然後泡水一段時間。

3
蒜頭半隻,拍扁剁碎。如果不喜歡蒜頭的味道可以不加蒜頭。

4
青菜煮牛肉怎麼做好吃?鍋里倒點油,等油燒開後,加入切好的蒜頭爆香。

5
倒入熟牛肉翻炒。然後加兩大勺辣椒醬繼續翻炒,攪拌均勻。

6
加入事先准備好的青菜,翻炒,炒到青菜看上去變少。

7
倒入2-3碗水,碗是吃飯的碗那麼大,蓋上鍋蓋開始燉煮。等待3-4分鍾。

8
之後嘗下這道菜的味道,根據個人口味加一些雞精和鹽。再攪拌均勻。

9
之後就可以關火出鍋了,這道菜做好了。以上就是小編介紹的青菜燒牛肉的家常做法。

I. 怎樣做青菜燒牛肉

青菜燒牛肉的做法如下:

  1. 准備好牛肉。

    2.放蔥姜下鍋翻炒。

    3.放生抽、糖、鹽、老抽、辣椒、豬油加水煮透盛出。

    4.青菜翻炒至軟倒入剛盛出的牛肉。

    5.撒上蒜花出鍋(不喜歡蔥的可以不下哈),做好如圖:

希望對你有幫助哈。

J. 牛肉青菜的做法大全

【青菜炒牛肉的做法】食材:牛肉 500g,香菜 小扎,青菜 300g,大蒜 4辨,生薑 一塊,辣椒 5個

  • 花椒 少許

  • 方法/步驟

  • 1

    挑選新鮮的牛肉和青菜,將所有的材料洗凈切好。牛肉切成片,青菜切細、蒜、姜切成絲。牛肉放上適量的調料(鹽、料酒、醋、芡粉等)腌上十五分鍾。

  • 注意事項

  • 新鮮的牛肉鮮紅均勻。

  • 有胃寒痛的朋友們可以多吃些牛肉,牛肉具有補中益氣,治療胃痛的作用。