當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 牛肉放在油里炸好吃嗎
擴展閱讀
獵肝怎麼炒好吃 2022-12-07 04:23:04
砂糖炒什麼菜好吃 2022-12-07 04:18:52
國內哪個牌子芒果乾好吃 2022-12-07 04:17:58

牛肉放在油里炸好吃嗎

發布時間: 2022-10-01 11:55:33

A. 油炸牛肉干好吃嗎

不好吃,乾乾巴巴的,牛肉乾不能油炸

B. 炸牛肉怎樣做才好吃

炸牛肉這是一道非常簡單的牛肉製作方法,營養美味鮮香好吃,比起外面的燒烤來說,這道嫩炸牛肉。那是有過之而無不及,那鮮嫩爽口,孜然香辣的口感,就是嫩炸牛肉的味道,喜歡吃牛肉的朋友可以試試這樣的做法哦,味道好吃了。

步驟一:將牛肉切成薄片,用水反復泡洗掉血水。洗好的牛肉擠干水分,加入醬油、鹽和胡椒粉腌20分鍾。再加入澱粉抓勻。

步驟二:將油燒至七成熱時把牛肉下入滑散,炸幾分鍾牛肉變色炸透撈出,撒上孜然芝麻即可食用。

步驟二:接著來准備配菜,將蘆筍洗凈切掉老根,生菜洗凈瀝干水,聖女果去蒂後洗凈備用。蔬菜和水果可以根據自己的喜好來調整。

步驟三:在牛排鍋里倒入少許橄欖油,中火燒至7成熱,放入腌制好的牛排煎30秒鍾後翻面繼續煎制,同樣煎30秒。不停地翻面,這樣煎出來的牛排口感才會外酥里嫩,按自己喜歡的口感煎幾分熟,我喜歡煎7-8分熟。

步驟四:牛排煎好後裝盤,牛排鍋里還剩少許油,放入蘆筍煎香煎熟。撒上黑胡椒碎和少許海鹽,煎香的蘆筍脆嫩爽口,口感非常不錯。

步驟五:將檸檬切片,聖女果切成兩半,連通煎好的黑胡椒蘆筍和生菜一起擺入盤子里,在牛排的表面淋上黑胡椒醬,一頓美味又營養的黑胡椒牛排就做好了。

切上一小塊嘗嘗,吃著可嫩了,牛排表面的黑胡椒醬。就是這里的點睛之筆,味道香濃,一頓吃上的牛排,那叫一個鮮香美味呢,放上喜歡的水果,加上美味的蔬菜,再來一顆流心雞蛋,看著非常的好看呢,喜歡的朋友趕緊試試吧。

C. 一個雞蛋加麵粉混合,攪拌均勻加牛肉攪拌後再放進油裡面炸會好吃嗎

你好,你這樣的站出來呢,可能會比較的硬。我建議你可以用油炸粉來炸出來,會更加酥脆好吃。

D. 油炸辣牛肉怎麼做才好吃 油炸辣牛肉的做法

1、食材:牛肉500克、菜籽油適量、鹽一勺、料酒適量、姜適量、辣椒面適量、香料適量。

2、把新鮮的牛肉清洗干凈,牛肉切小條,看自己喜愛而定。

3、准備好腌制的香料,加料酒,鹽,薑片,辣椒,生抽,胡椒粉,五香粉,花椒,麻椒,大料,腌制一個小時,如果想更加入味可延遲腌制時間。

4、炒鍋置火上,燒熱,倒入菜籽油。

5、燒至四成熱時,牛肉倒入炸至醬黃色時,撈出,瀝去油。

6、撒上花椒面、辣椒面、芝麻面拌勻即可食用。

E. 牛肉炸著吃怎麼做好吃

准備材料:牛肉300克、香腌料適量、雞蛋2個、麵粉適量、麵包糠適量、豆油適量。牛肉切條,放入香腌料,腌制30分鍾,雞蛋打散。將腌好的牛肉片裹上麵粉、蛋液和麵包糠備用。將豆油燒至六成熱放入牛肉條,中火炸至兩面金黃即可。

炸牛肉條的方法:
1、准備材料:牛肉300克、香腌料適量、雞蛋2個、麵粉適量、麵包糠適量、豆油適量。

2、牛肉切條,放入香腌料,腌制30分鍾。

3、雞蛋打散。

4、將腌好的牛肉片以此裹上麵粉、蛋液和麵包糠備用。

5、將豆油燒至六成熱放入牛肉條,中火炸至兩面金黃即可。

F. 油爆牛肉好吃嗎

當然好吃,我特別喜歡吃,但是感覺價格真的很貴,所以有點兒承擔不起

G. 炸牛肉怎麼做才好吃啊

炸牛肉
【菜系】
安徽菜
【原料】
牛腱子肉750克,小蔥結15克,薑片25克,醬油100克,白糖3茶匙,八角3個,香油適量。
【做法】
①將牛肉橫著紋路,切成約3厘米長、0.6厘米寬的薄片,放入滾水鍋內氽凈血水撈出晾乾。將鍋內煮牛肉的湯水撇去浮沫倒在湯碗中,除去沉澱腳渣留用。
②燒熱鍋,下油,至五成熟時,將牛肉片下鍋里炸2分鍾左右,倒入漏勺濾去油。
③在原鍋中留少量油,將蔥、姜、八角一起放在鍋內煸炒一下,加醬油、白糖、鹽、牛肉和煮牛肉的原湯煮滾,用大火燒至湯汁濃稠時再加入味精,湯將收干時出鍋,放香油內浸泡1至2小時,即可撈出濾去油裝碟上桌。
炸牛肉-製作流程
①將牛肉橫著紋路,切成約3厘米長、0.6厘米寬的薄片,放入滾水鍋內氽凈血水撈出晾乾。將鍋內煮牛肉的湯水撇去浮沫倒在湯碗中,除去沉澱腳渣留用。
②燒熱鍋,下油,至五成熟時,將牛肉片下鍋里炸2分鍾左右,倒入漏勺濾去油。
③在原鍋中留少量油,將蔥、姜、八角一起放在鍋內煸炒一下,加醬油、白糖、鹽、牛肉和煮牛肉的原湯煮滾,用大火燒至湯汁濃稠時再加入味精,湯將收干時出鍋,放香油內浸泡1至2小時,即可撈出濾去油裝碟上桌。

H. 怎麼把牛肉炸得又嫩又好吃

步驟:
1. 牛肉切片,放入清水中洗去血水。
2. 擠干水分,放入生抽1勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、孜然粉3克拌勻腌制20分鍾。
3. 放入澱粉拌勻,放入鍋中炸至變色,撈出撒上芝麻即可。

I. 牛肉條怎麼炸才好吃

准備需要的食材:肉眼牛排1塊,黑胡椒醬少許,海鹽少許,黑胡椒碎少許,橄欖油少許,生菜2片,聖女果3顆,檸檬片2片。

步驟一:首先將牛排提前拿出來解凍,待牛排回溫後用廚房紙巾擦乾其表面水分,接著在牛排的正反兩面撒上少許海鹽。淋上少許橄欖油,用手抓勻後腌製片刻,天熱可以放冰箱冷藏腌制。

步驟二:接著來准備配菜,將蘆筍洗凈切掉老根,生菜洗凈瀝干水,聖女果去蒂後洗凈備用。蔬菜和水果可以根據自己的喜好來調整。

步驟三:在牛排鍋里倒入少許橄欖油,中火燒至7成熱,放入腌制好的牛排煎30秒鍾後翻面繼續煎制,同樣煎30秒。不停地翻面,這樣煎出來的牛排口感才會外酥里嫩,按自己喜歡的口感煎幾分熟,我喜歡煎7-8分熟。

步驟四:牛排煎好後裝盤,牛排鍋里還剩少許油,放入蘆筍煎香煎熟。撒上黑胡椒碎和少許海鹽,煎香的蘆筍脆嫩爽口,口感非常不錯。

步驟五:將檸檬切片,聖女果切成兩半,連同煎好的黑胡椒蘆筍和生菜一起擺入盤子里,在牛排的表面淋上黑胡椒醬,一頓美味又營養的黑胡椒牛排就做好了。

切上一小塊嘗嘗,吃著可嫩了,牛排表面的黑胡椒醬。就是這里的點睛之筆,味道香濃,一頓吃上的牛排,那叫一個鮮香美味呢,放上喜歡的水果,加上美味的蔬菜,再來一顆流心雞蛋,看著非常的好看呢,

J. 牛肉炸起來好吃不

其實牛肉可以炸,但是由於牛肉的肉質比較粗,炸完後會很硬,就想是在咬一個麻繩,但是這是可以解決的,首先把牛肉切成你想要的樣子,裝到盆里,裡面加水,只是為了讓牛肉裡面的血出來,血水出來,把水空干,牛肉里加一個雞蛋,攪勻,鹽適量,上面的做完後,撒上澱粉,拌勻,下鍋炸吧,這樣炸的肉是嫩的。
採納吧,純手工哦