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螺旋海藻葉怎麼做好吃 2022-12-10 07:47:14

土豆和麵粉怎麼吃才好吃

發布時間: 2022-10-01 01:35:19

『壹』 土豆和麵粉可以做出什麼好吃

快手又好吃的土豆餅

小貼士

1⃣️拌入玉米澱粉後,捏團是不粘手的狀態,如果粘就再加一些玉米澱粉❗️❗️❗️
2⃣️可以自由加入你喜歡吃的任何材料❗️❗️❗️

『貳』 土豆麵粉在家怎麼做好吃

原材料:

馬鈴薯2個,玉米粉,少量鹽。

作法:

1、土豆去皮切成片煮熟,碾成泥。

2、放進玉米粉,搓成光潔的麵糊,醒10分鍾。

3、擀成0.5公分厚的片,用圓餅干模具切割成環形。

4、用筷子在環形餅上扎2個眼兒,製成扣子的樣子。

5、鍋內加點油,油燒後放進扣子餅,低火炸到餅飄起來就可以。

溫暖小貼士:


6.油燒成七分熟關文火,備一菜盤在旁邊,菜盤擦拭水分

7.用筷子夾起來調準的土豆麵粉絲,自己較為喜歡吃小的,夾的少

8.放到油里炸,當木筷推它能夠 挪動,就給他們再來一個翻盤,當雙面炸的,發黃,硬邦邦的的,就可以了,假如你吃的較為脆,就多炸一會,

9.完成了,開吃完,

『叄』 土豆麵粉怎麼做好吃又簡單

土豆一斤左右,雞蛋、麵粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。

做法:1、土豆洗干凈,切片,放到鍋中蒸熟;

2、胡蘿卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用;

3、土豆蒸好趁熱去皮碾爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入准備好的蔬菜攪拌均勻,放入適量的鹽、胡椒粉調味;

4、鍋中涮少量的油,盛入土豆泥,用鏟子鋪平,成圓餅狀;一面煎至金黃後,翻身煎另一面,用鍋鏟壓一壓土豆餅,待兩面金黃即可食用;

5、出鍋裝盤,撒小蔥點綴即可。

製作方法

編輯

做法一

1、土豆洗干凈,蒸熟後去皮切成土豆條,越細越好(看自己的手藝了), 與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。

2、平底鍋旺火(最好是不沾鍋)燒熱加油轉中火,將100克左右土豆條倒入鍋內,用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅,要壓實。一面煎黃後小心翻 面,兩面煎黃後雙面撒勻蔥花,一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃,待兩面焦黃色即可。 (上桌後可依從食客口味,配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯,但實際上什麼都不沾更香。)

做法二

1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;

2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅

3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!

做法三

正宗土豆餅(21張)

1土豆洗凈去皮,切成細絲,放入清水中浸泡10分鍾後濾干。

2 將濾干水分的土豆絲放入一小盆內,加入適量的鹽、味精拌勻,腌片刻。

3 將腌過的土豆絲再次濾干水分,加入適量干生粉拌勻。

4 將拌勻的土豆絲分成一個個小餅。

5 平底鍋上火,放入少量的油,將小土豆餅放入鍋內煎制,兩面金黃後起鍋。

6 這樣土豆餅就煎好了,配上番茄醬即 可。

做法四

1、土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。

3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些蔥香拌勻。

4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。

5、 翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。

『肆』 麵粉和土豆怎麼做好吃

又酥又脆,我非常喜歡吃,無聊時就會做一點吃,又簡單又方便,
步驟
1.土豆削皮,准備好麵粉,一人吃,不做多了
2.土豆切絲備用,不用清洗,土豆含有澱粉
3.將麵粉調成糊狀,
4.加入土豆絲,雞蛋,鹽,雞精,花椒,紅辣椒油,如果不吃辣椒的話,可以不放,
5.和面條混在一起,這是混好了的
6.油熱成七分熟關小火,備一盤子在旁邊,盤子擦乾水份
7.用筷子夾起調好的土豆麵粉絲,本人比較喜歡吃小的,夾的少
8.放在油里炸,當筷子推它可以移動,就給他來個翻身,當兩面炸的,焦黃,硬硬的,就可以了,如果你吃的比較脆,就多炸一會,
9.完成了,開吃了,

『伍』 土豆麵粉怎麼做好吃,土豆麵粉的吃法

材料
番茄。土豆。麵粉。雞蛋。鹽巴。洋蔥。
做法
1、土豆連皮入微波爐高火10分鍾左右至熟,去皮壓泥;
2、加雞蛋、鹽、麵粉揉成面團醒30分鍾;
3、面團搓長條,揪成小段入沸水煮至浮起,撈出浸水;
4、番茄去皮切丁,洋蔥切末;
5、油鍋下洋蔥煸香,下番茄炒軟,入清雞湯煮開;
6、加鹽、胡椒粉、乳酪粉,放麵疙瘩炒勻即可。

『陸』 土豆泥和麵粉怎麼做好吃 美食專家教你輕松製作美味

1、准備食材:新鮮的土豆,還有麵粉,鹽。

2、把土豆清洗干凈,放入鍋里煮熟,煮熟後去皮備用。

3、用容器把熟土豆壓碎成泥,一定要細,再加入麵粉拌入,適量放一點鹽,喜歡吃蔥的可以防一點會更香哦。

4、直接和成面團不用加水,稍醒一下使土豆和麵粉柔和在一起。

5、把面團搓粗長條狀,切成一個一個的備用。

6、用擀麵棍把面團擀開,成餅狀。

7、把電餅鐺放油加熱,再把餅放入煎,煎到雙面成微黃即可,香噴噴的土豆餅就做出來了。

『柒』 土豆和麵粉怎麼做好吃的,你有什麼新花樣做法嗎

很高興可以為您解答,我是愛 美食 的小霞,土豆絲餅一直是我的最愛,下面跟我一起來看看吧

首先准備食材:雞蛋2個、內蒙土豆1個、鹽10克、麵粉50克、小蔥適量

做法:

1、先把土豆洗凈去皮擦成絲;

2、放入大碗里,放入雞蛋、麵粉、鹽攪拌均勻;

4、也可以撒適量的小蔥碎再次拌均勻;

5、最後的麵糊狀態為粘稠不宜掉落;

6、准備平底鍋不粘鍋,舀適量的麵糊進去,用勺子稍稍整形,蓋上鍋蓋開文火煎,直到兩面金黃色即可;

7、超級無敵的美味,可以搭配番茄醬來吃更美味!

溫馨小貼士:

1、土豆擦絲的時候,用最小的洞眼來擦,擦好的絲不用洗,直接放入大碗里即可;

2、平底鍋不粘鍋可以不用放油煎,如果普通鍋就要稍稍刷一層色拉油;

3、搭配粥水果或是燕麥都是不錯的早餐。

希望可以幫助到您

土豆和生粉是絕配啊給你推介一道「黃金土豆餅的做法」

[食材准備] 土豆 生粉

[調料] 鹽 味精 雞精 胡椒粉 五香辣椒面

[製作步驟]

挑兩個大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干凈

用刮絲刀把土豆刮成絲裝入盤子中

在土豆絲上面依次放上鹽 味精 雞精 胡椒粉 生粉攪拌均勻

鍋中下入油燒至七成熱下入土豆絲

把土豆餅炸定型炸至表面金黃翻面繼續炸金黃把油倒出

把雞蛋倒入土豆餅邊上

雞蛋煎好後倒出土豆餅切成塊裝在盤子中

撒上蔥花配上五香辣椒面即可

[注意事項]

①挑選土豆的時候盡量挑黃土豆,白土豆炸出來容易炸黑,白土豆的水分太足。

②炸土豆的時候油溫不要太高容易炸糊

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大家好,我是RYT茹茹,也是一位愛搗鼓吃的寶媽,家裡有二位特別愛吃土豆的娃,每回去買菜前問他們想吃什麼?回答一定就是土豆

『捌』 土豆加麵粉怎麼做好吃又簡單

可以把土豆蒸熟,捻碎,放鹽和五香粉,放麵粉和少許水,攪均勻,用電餅鐺,放上油預熱。將原料團成團,拍扁,煎至兩面金黃。成為土豆餅。

『玖』 土豆麵粉怎麼做好吃

土豆餅怎麼做簡單好吃:
1、洗干凈土豆,放上屜鍋蒸,最好用高壓鍋熱,而且很方便。但是,建議沒用過高壓鍋的人最好不要冒險。
2、將雞蛋打勻,加入牛奶,也可以不加入,因為以中國人一般都不喜歡奶的味道,所以就不需要加入牛奶了。再加少量精鹽、胡椒粉、綿白糖、雞精、蔥沫、火腿沫、紫菜、但不要放入水性過大的水果或蔬菜,否則要多放面,影響口感。同樣火腿沫也可以用香腸沫替代。如果吃素就可以隨自己的喜好放入各式蔬菜或水果。做成配料。
3.去掉蒸熟的土豆的皮,並弄碎蒸好的土豆。
4.在已經調好的配料中,加入適量麵粉。值得注意的是一定要一點一點的加,不要過量,否則太糊了弄不成團狀。並進行拚命地攪拌。
5.將加過麵粉定形後成的土豆餅雛形放進平底鍋里慢慢煎,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。如果在做型時新手不是太好做,可以做成小球,再用煎鏟按成餅。
6.通過以上的步驟。可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦。
操作時要注意:如果水氣大的話,可以在餅上用筷子扎個小洞,在煎時,油要適當的多放一些,出鍋後在用吸油紙或面巾紙將油吸凈 。

土豆餅用麵粉還是澱粉:
做土豆餅一般就是用的中筋麵粉,平時糧店賣的麵粉大多是中筋麵粉。

『拾』 土豆加麵粉的做法大全 土豆加麵粉的做法分享

1、香煎土豆餅

食材:土豆250克、麵粉120克、食鹽、花椒面、小蔥。

做法:土豆清洗干凈後去皮,然後切成土豆條,放入籠屜內蒸20分鍾。

土豆條蒸熟後用勺子壓成土豆泥,然後加入蔥花、鹽、花椒面,攪拌均勻。

加入120克麵粉,下手揉成面團。土豆與麵粉的比例為2:1,麵粉加太少的話和面的時候會很粘手,加的多了煎出來的土豆餅發硬,口感不好。

可以揪一塊下來,搓成長條,分成大小相等的小劑子,再用手搓成小圓球。

將土豆球按壓成餅狀,電餅鐺預熱,然後刷一層油,放入壓好的土豆餅,小火慢煎,煎的過程要勤翻面,煎至一面金黃後翻面再煎另一面,土豆餅要壓的薄一點,這樣才好熟,整個過程要持續8分鍾。

2、土豆魚

食材:土豆、麵粉、蔥、姜、蒜、青辣椒、紅辣椒、鹽、雞精、蚝油、花生油。

做法:將土豆去外衣,洗凈切成薄片,裝碗中備用。

蒸鍋里加入半鍋清水煮開,將土豆片放進去,隔水蒸10分鍾左右。

把蒸熟的土豆片取出,用勺子將其壓成土豆泥。

等土豆泥放涼了,加入適量的麵粉和少量的涼開水,將其和成光滑軟硬適中的面團放置10分鍾左右。

在案板上撒上一層乾麵粉,放上面團,用擀仗擀成一個長方形,用刀切成長條,最後切成大小均勻的小段。

取出一個小面劑,帶上一次性手套,用手揉成長條。

鍋中倒入半鍋清水燒開,放入搓好的土豆面魚,大火煮至熟透撈出,放入碗中。

把蔥洗凈切成蔥花,姜洗凈剁成姜碎、青辣椒和紅辣椒洗凈切成小段,大蒜去衣剁成蒜末。

燒熱鍋,鍋中倒入少量花生油,油溫七成熱,加入蔥末、薑末、蒜末、炒出香味,加入小半碗清水,放入適量的鹽、蚝油、雞精炒拌均勻出鍋。

把熬好的料汁澆在土豆魚上,在倒上一點醋,一碗美味的土豆魚就做好了。

3、土豆餅

材料:麵粉適量、一個土豆、水適量。

先把土豆去皮,然後再用刨刀把土豆刨城土豆絲。

然後把刨好的土豆絲裝進碗里,加入麵粉,適量的調味料。

再加入一些蔥花調味道,然後用筷子攪拌均勻,備用。

把鍋里放入適量的食用油,把攪拌好的土豆絲放入油鍋里。

兩面煎到金黃就可以了。