『壹』 土豆澱粉怎麼攤餅子
土豆泥200g、澱粉60g、色拉油30g、黑胡椒粉1/3茶匙、鹽1/4茶匙（根據自己喜好調整）
製作方法：編輯 語音
1.將所有材料准備好。
2.適量土豆削皮後切成小塊，加入適量水煮10分鍾至軟。
3.將煮軟的土豆塊瀝干水分，用叉子壓成泥，稍微晾涼，取200g備用。
4.將其它材料、調料與200g土豆混合，用手慢慢揉成均勻的團狀。
5.桌上鋪一張保鮮膜，放上肉好的土豆團，再蓋上一張保鮮膜。
6.用手稍微壓扁，再用擀麵杖擀成0.3cm厚的麵皮。
7.用鋼尺和切面刀將麵皮分成整齊的片狀。
8.一片片輕輕的拿起，整齊的放在不沾烤布（紙）上。
9.放入預熱至170℃的烤箱中，烘烤15-18分鍾，再將溫度調整為150℃，烘烤5分鍾，然後關火，用余溫悶至冷卻。
土豆100克、麵粉200克、雞蛋2個。植物油、鹽各適量。
1、把土豆洗凈、蒸熟、去皮、搗成泥狀。加入雞蛋、鹽、麵粉和在一起，做成10個圓形的等份餅坯。
2、鍋中加油燒熱，把土豆餅坯逐個放到油鍋里炸1分鍾撈出。
3、將油鍋繼續加至七成熱時，再將土豆餅坯放進去，再炸半分鍾，至兩面呈金黃色即可。
1. 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，和麵糊時也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3.再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4.熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5.翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
1.土豆洗凈，每個土豆切三大片，鍋內放水，放土豆片蒸；
2.用筷子能扎透，關火，土豆剝皮；
3.用勺子將土豆碾成粉狀，胡蘿卜切小丁；
4.放入糯米粉、雞蛋和鹽，帶手套混合；
5.用手抓均勻，手沾水，將土豆泥揉成圓形；
6.電餅鐺放植物油燒熱，兩面煎至金黃色即可。
『貳』 做法，澱粉土豆餅怎麼做好吃，澱粉土豆餅的家常做法
食材
主料
土豆
輔料
澱粉
步驟
1.用澱粉和土豆！放味精！鹽
2.小火煎
3.我在學校！鍋不好煎！沒成行！不過很好吃
小貼士
澱粉用溫水和
『叄』 怎樣用土豆粉攤餅
食材用料
干土豆粉一斤
雞蛋兩個
胡蘿卜半截
蔥一根
油適量
鹽適量
土豆粉烙餅子的做法
10.出鍋了。
『肆』 土豆澱粉和麵粉怎麼做煎餅
准備材料：
麵粉：150克、土豆澱粉：80克、芝麻醬：2大勺、細香蔥：適量、甜面醬：1大勺、香菜：適量、油條：2根、豆芽：適量、火腿腸：2根、雞蛋：2粒、色拉油：3勺、水：適量、香油：1勺。
1、將麵粉和土豆澱粉面混合，加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜。
『伍』 的做法，澱粉土豆餅怎麼做好吃，澱粉土豆餅的家常做法
食材
主料
土豆
輔料
澱粉
步驟
1.用澱粉和土豆！放味精！鹽
2.小火煎
3.我在學校！鍋不好煎！沒成行！不過很好吃
小貼士
澱粉用溫水和
『陸』 土豆餅怎麼做簡單又好吃
土豆含大量澱粉，做成土豆餅既可以當菜又可以當飯，美味又簡單方便，大人孩子都愛吃。做早餐非常不錯。
家常簡單的土豆餅有四種做法。
一、香煎土豆絲餅。特點:純土豆絲製成，外酥內軟，濃濃的土豆香。而且製作最為簡單。
土豆泥里也可加入洋蔥丁、火腿丁等。
四、香煎土豆。這個跟第三種方法類似，更簡單一點。
方法:
1、選小一點的土豆，洗凈，蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的土豆用刀壓扁，方便入味。（帶皮更原汁原味更香）
3、電餅鐺加油預熱，放入壓扁的土豆煎，撒適量鹽、孜然等調味，邊煎邊用鏟子壓一下，更易入味。
4、出鍋前撒適量香蔥提味。
希望我的做法您能喜歡。
『柒』 土豆粉烙餅子的家常做法怎麼做好吃
主料：土豆粉4包、青菜80克、西紅柿1個、雞蛋1個
輔料：鹽8克、水適量、雞精適量、生抽3克
土豆粉烙餅子的做法
1.
材料准備好
『捌』 土豆餅的簡單做法
土豆餅是一道以土豆、雞蛋、麵粉作為主要食材製作而成的美食，源自安徽和廣東廣州的傳統小吃，屬於徽菜、粵菜系。口味鮮美，營養豐富。下面是我為大家收集的土豆餅的簡單做法，歡迎大家分享。
土豆餅的簡單做法1
做土豆餅所需食材：
主料：土豆一個約250克，雞蛋一個，黑胡椒粉適量
輔料：鹽1/2小勺，牛奶適量，玉米油適量
土豆餅的做法步驟：
1、土豆洗凈切塊，放入鍋內煮熟
2、撈出放入料理機內，倒入牛奶，以沒過土豆粒為准
3、攪打至細膩
4、倒出大碗，加入鹽調味
5、加入打散的雞蛋攪拌均勻
6、鍋內放入適量玉米油，用勺子勺入
7、煎至金黃翻面再煎即可
土豆餅的簡單做法2
一、家常土豆餅
原料：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。
做法：
1、土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
二、香煎土豆餅
材料：土豆（1隻，300克）
麵糊：雞蛋（1隻）、清水（1杯）、麵粉（1.5杯）
調料：油（5湯匙）、鹽（1/3湯匙）、雞粉（1/2湯匙）
做法：
1、土豆去皮，切成細絲，浸泡在清水中待用。
2、取一大碗，放入雞蛋、清水和麵粉，將其混合拌勻，調成濃稠的麵糊。
3、土豆絲撈起瀝干水，加入麵糊中，一同攪拌均勻。
4、加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆麵糊一同拌勻入味。
5、燒熱平底鍋，加入5湯匙油燒熱，舀入一半土豆麵糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固。
6、翻面以中小火續煎，煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸干余油，然後將剩下的.土豆麵糊煎熟。
7、將兩塊土豆餅置於砧板上，分別切成八等份。
8、將切好的土豆餅排放於碟中，即可上桌。
三、泡菜土豆餅
原料：大型土豆2隻，雞蛋1個，培根4片，泡菜1小碗
配料：香油，鹽
做法：
1、土豆洗凈去皮，我一般是喜歡用那種質量高的鋼絲球直接擦去皮，這樣很省事。
2、把去皮的土豆擦成洗絲。
3、培根切碎，泡菜切碎，加入一個雞蛋個少許香油與鹽拌勻。
4、將土豆絲也拌入其中。
5、平底鍋加熱，倒適量油。將混合好的土豆絲糊揉成小圓餅狀，待一面煎得焦黃後，再小心翻過來煎兩外一面。
6、當然，如果你懶，也可以直接把土豆絲糊倒入鍋，直接攤成一張大圓的土豆泡菜餅也不錯。
7、煎好的餅很香，很脆，很有味道。
四、田園什錦土豆餅
材料：
土豆（2隻，500克）、紅椒（1/2隻）、火腿（80克）、青豆（50克）、玉米粒（25克）、麵粉（2杯）、蔥花（1湯匙）
調料：
油（5湯匙）、千島醬（3湯匙）、鹽（2湯匙）
1土豆去皮切成薄片，放入鍋內清蒸15分鍾至變軟，取出壓製成土豆泥，攤涼待用。
2紅椒去蒂和籽，切成細丁；火腿也切成細丁；洗凈青豆和玉米粒，瀝干水份。
3燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，倒入青豆、玉米粒汆燙30秒，撈起瀝干水。
4往土豆泥里，依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒，與土豆泥一同拌勻。
5加入3湯匙千島醬、1湯匙鹽和2杯麵粉，拌勻做成土豆麵糊，靜置30分鍾待用。
6雙手沾上麵粉，依次取雞蛋大小的面團，揉搓成丸狀再壓製成面餅，撒上一層麵粉。
7取一平底鍋，注入5湯匙油燒熱，依次放入土豆面餅，以中小火煎至雙面呈金黃色，撈起瀝干油，盛碟即成
五、炸土豆餅
用料
土豆、豬、胡蘿卜、新鮮香菜葉、雞蛋、豆蔻、白鬍椒粉、鹽、黃油、油
做法：
1、將土豆、胡蘿卜洗凈，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火約需15分鍾）。趁熱去皮，略切塊，放在深盆中用結實的勺子軋成土豆和胡蘿卜混合的泥糊狀。
2、將豆蔻砸開，剝去薄殼，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、將肉餡進行二次加工，剁的越細碎越好。
4、將黃油用刀背碾細碾軟，將香菜葉略切。
5、取稍大的湯盆，將土豆胡蘿卜泥、細肉餡、黃油、香菜葉、豆蔻粉、白鬍椒粉和鹽混在一起，充分拌勻（也可用手抓勻）。
6、將雞蛋打散備用。
7、大火加熱油鍋，在等待過程中將和好的餡料用勺子分成若干小份，並且捏成規則形狀。
8、在下油鍋前將土豆餅表面裹一層蛋液，逐個入油鍋，並不時翻面，直到略漂起，表面呈金黃色時，撈起瀝干油分。
9、裝盤趁熱享用。
土豆餅的簡單做法3
黑胡椒土豆餅
主料：土豆（500g）、澱粉（30g）、蔥（少許）
調料：黑胡椒粉（適量）、鹽（1茶匙）
做法：
1、材料准備好
2、蔥切碎備用
3、土豆去皮切塊，大火隔水蒸15—20分鍾
4、蒸好的土豆趁熱壓成泥
5、調入鹽和胡椒粉
6、放入生粉拌勻
7、攪拌好的樣子
8、將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小，要有點耐心喲
9、勺子沾點水，將搓好的土豆丸子一個個壓扁
10、鍋里放足量油，大火燒熱至7、8層熟放入土豆餅胚
11、半煎半炸的將土豆煎至兩面金黃
12、最後撒上蔥花即可
小貼士
1、用手按壓的話很容易粘手，用沾水的勺子按壓的話效果會好些。
2、鍋里放入油，要燒至7、8層熟後放餅坯，然後立刻轉小火。
3、這土豆餅是軟糯的，煎的時候不要急著翻面，輕輕晃動鍋子，定型後再反轉，反轉的時候用筷子加鏟子一起，小心的慢慢翻轉，兩面都煎至定型後翻面就很容易了。
土豆餅的簡單做法4
配料
土豆2個、雞胸肉半塊、洋蔥1/4個、乳酪絲1杯、澱粉1/2杯、雞蛋1個、麵包粉2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許、酒1/2大匙、澱粉1/2茶匙
步驟
1.土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。
2.用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
3.將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少許雞胸肉及乳酪絲後，捏攏再按扁成餅狀。
4.每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層麵包粉，放入溫油中炸至酥黃。
5.起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。
土豆餅的簡單做法5
材料:
小土豆15個，蔥花少許，胡椒粉，鹽，菜油
做法:
1.土豆要挑小的，鵪鶉蛋般大小最好，洗干凈用水煮熟。
2.煮熟的土豆冷卻後剝皮，用菜刀在砧板上將土豆拍扁，就象拍蒜瓣一樣。
3.油鍋將土豆用中火將土豆炸(靠)金黃
4.土豆炸完後，用鹽，胡椒粉，蔥花扒拉幾下就成了
特點:
色澤金黃鮮艷，看著就很開胃口。吃起來松軟香糯，別有一番風味德式土豆餅
主料：
土豆餅250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許
特點：
色黃嫩軟、鮮香宜人
製作：
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鍾，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，麵粉25克，並混合均勻；
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻；
3.在一面板上撒上麵粉，把土豆泥分成三份，全滾上麵粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋，呈樹葉狀；
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。
5.然後碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鍾，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成，食用時可淋上酸奶油或少許黃油
土豆餅的簡單做法6
主料：
土豆（黃皮）200克
輔料：
澱粉(玉米)50克，麵包屑100克，雞蛋25克，黃瓜10克
調料：
色拉油120克，白砂糖25克，番茄醬40克，醋2克，味精2克，鹽4克，香油2克，大蔥5克，姜5克，大蒜（白皮）5克
特色：
色澤金紅，形狀整齊，口味酸甜，外脆里嫩。
做法：
1.將土豆泥用精鹽、味精、蔥薑末、雞蛋、澱粉40克，適量水調拌均勻；
2.擠成直徑3厘米的丸子，沾上麵包渣；
3.按成棋子形餅，即成番茄土豆餅生坯；
4.鍋內放油，加熱至六成熱，放入番茄土豆餅生坯炸；
5.炸好撈出，碼在盤內；
6.另用鍋加熱放油25克，油熱放番茄醬炒熟；
7.再放蔥丁、蒜片、薑末、清水150克、糖、醋、黃瓜丁調好口味；
8.湯沸時，用10克澱粉攏芡，芡熟；
9.加明油，淋麻油，澆在炸好的土豆餅上即成。
土豆餅的簡單做法7
用料：
土豆300克、梗米粉200克、豬五花肉餡300克、雞蛋黃50克、麵包屑100克
調料：
花椒鹽8克、味精2克、色拉油500克（耗約100克）
椒鹽土豆餅做法：
1、將土豆洗凈，放入籠內，上火蒸熟，取出去皮，壓成泥，放入米粉，揉成面團，搓成條，摘成25克重的面坯，壓成圓形麵皮，包入豬肉餡，拍成圓形面餅。
2、將面餅坯蘸上雞蛋黃，滾上麵包屑備用。
3、炒鍋置旺火上，加入色拉油燒至五成熱，放入土豆餅炸至起軟殼、色淡黃時，撈出，待油溫燒至七成熱，再放入土豆餅炸至金黃色，撈出瀝油，裝入盤內，撒上花椒鹽即成。
『玖』 土豆澱粉怎麼做土豆餅
主料
土豆
500g
輔料
油
適量
紅豆沙
適量
步驟
土豆餅的做法步驟1
1.土豆洗凈去皮
土豆餅的做法步驟2
2.將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟
土豆餅的做法步驟3
3.然後取出用勺子壓成土豆泥
土豆餅的做法步驟4
4.土豆泥種加入澱粉，慢慢搓成鬆散的顆粒狀
土豆餅的做法步驟5
5.將沸水淋入土豆粉中
土豆餅的做法步驟6
6.揉成光滑的粉團
土豆餅的做法步驟7
7.自己做的紅豆沙解凍
土豆餅的做法步驟8
8.粉團和豆沙分成若干份，取一份粉團壓扁
土豆餅的做法步驟9
9.包入豆沙餡料
土豆餅的做法步驟10
10.將豆沙包起來壓扁做成小餅
土豆餅的做法步驟11
11.電餅鐺刷油預熱
土豆餅的做法步驟12
12.做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺
土豆餅的做法步驟13
13.煎至兩面微黃呈透明狀即可