Ⅰ 干豆絲怎麼做好吃又簡單
把干豆絲用開水焯一下，然後拿出來用涼水洗一下，然後切點韭菜備用， 然後鍋里放油，七分熱把豆腐絲放里，然後鍋里放點，醬油，然後把蒜放里干豆絲炒一下，然後把韭菜放里出鍋，這樣炒出來的干豆腐絲又好吃又嫩
Ⅱ 土豆絲炒豇豆的做法，土豆絲炒豇豆怎麼做好吃
主料
豇豆適量 土豆適量
輔料
油適量 鹽適量
海鮮醬油適量 白醋適量
蒜末適量 蔥花適量
味精適量
炒豇豆土豆絲的做法步驟
1. 豇豆切段備用，土豆切絲備用（不要太細）
2. 油熱後放蔥花炒香
3. 放入豇豆和土豆絲，加入一勺水
4. 放入鹽、海鮮醬油、白醋（1-2湯匙）
5. 半熟時放入蒜末
6. 熟後加味精翻炒出鍋
小貼士
因為土豆和豇豆都沒那麼容易熟，所以一定要加1-1.5勺水，最好中間加蓋悶上1.5-2分鍾，
Ⅲ 土豆和長豆角怎麼炒好吃
土豆和豆角這是我們日常生活中很常見的兩種食材了，並且兩者也是很好的一種搭配，土豆炒豆角、土豆燉豆角都是很常見的做法。而土豆和豆角炒著吃卻是要講究一些方法的，土豆和豆角隨意的炒味道並不怎麼好。那麼土豆和豆角怎麼炒比較好吃呢？下面就來詳細介紹一下。
做法一:
准備食材：豆角去筋扳小段洗凈瀝干
再將土豆洗凈切小塊
鍋中倒入少量油，油熱將紅辣椒和蔥、花椒等下鍋爆香
最後將豆角和土豆下鍋加料翻炒熟，出鍋裝盤即可食用
做法二:
材料
豆角200克，中型土豆1個，香辣醬1小勺，大蒜4枚、干紅椒兩個、豬油、花椒粉、生薑粉、老抽、雞精、鹽
做法
1、豆角洗凈去掉筋，折成一寸左右的段；
2、土豆去皮切成小手指粗的條，蒜切片，干紅椒切小段。
3、鍋燒熱，放適量豬油（或放幾片五花肉炒出油），放蒜片、干辣椒段熗鍋。
4、放入香辣醬，炒香，放豆角段，煸炒。加一碗開水，燜一會兒。
5、豆角半熟時放入土豆條，放少許老抽、花椒粉、生薑粉、少許鹽，翻炒至熟。
6、最後放入雞精，大火收汁，炒勻後盛盤。
小訣竅
注意鹽的用量！！！
做法三:
步驟1
土豆切絲泡在水裡去澱粉.豆角切段
步驟2
肉切絲.蔥姜絲.蒜末
步驟3
蔥姜絲爆香.放入豬肉絲翻炒至肉變色
步驟4
烹料酒.糖醬油調色
步驟5
放入豆角翻炒.加生抽鹽調味.少加點水蓋上鍋蓋燜至豆角熟透入味（豆角一定要熟透再加土豆絲.否則土豆絲爛了豆角還沒熟透.因為豆角不容易熟與入味）
步驟6
加入土豆絲翻炒至透明.加少許鹽調味
步驟7
最後加蒜末翻炒均勻.出鍋
Ⅳ 干豆角炒土豆絲的做法，干豆角炒土豆絲怎麼做
食材用料
干豆角350克
五花肉100克
鹽適量
醬油適量
白糖適量相剋食物
干豆角的做法
1.准備好食材。
2.干豆角用溫水泡30分鍾。
3.把五花肉焯水。
4.把焯好水的五花肉切成兩厘米左右的肉段。
5.用平底鍋把五花肉煎至出油備用。
6.把泡好的干豆角撈出用盤子裝好備用。
7.然後把干豆角放鍋里與五花肉一起翻炒。
8.然後放少許水，鹽、醬油、白糖一起翻炒均勻。
9.然後盛入高壓鍋調好時間壓十二分鍾。
10.壓好後等高壓鍋下氣才可以打開鍋蓋哦。
11.高壓鍋下氣後開蓋盛入盤子就可以吃咯。
用手機看這道菜做法
小貼士
干豆角是干品所以一定得提前泡軟 炒菜的時候也要稍微放點水去煮。
五花肉可以煎出很多油，所以這道菜里無需再放花生油哦。
Ⅳ 炒土豆絲的做法，豇豆炒土豆絲怎麼做好吃
主料
豇豆
350克
土豆
1個
肉片
100克
輔料
蔥花
15克
蒜末
10克
花生油
30毫升
生抽
2大勺
料酒
1大勺
五香粉
1/4小勺
雞精
1/2小勺
步驟
7.接著放入豇豆翻炒，然後填入適量的清水，放入精鹽，五香粉，燉至軟爛，出鍋前放入雞精和蒜末。（一定要放入適量的清水，這樣燉出來的菜才好吃）。
Ⅵ 干豆角絲怎麼做好吃法
干豆角絲炒土豆
料
八角粉
干豆角絲
土豆
蔥姜蒜
生抽
老抽（可不放）
鹽
干豆角絲炒土豆的做法
干豆角絲需要入沸水中焯一下，時間3分鍾就差不多了，焯的時候可以加入適量的鹼粉也可不加。
土豆去皮洗凈切絲為好，可惜這次LG切片了。切好的土豆絲用水泡一下瀝干水。
鍋入油蔥姜蒜爆香，然後先下土豆翻炒再下焯過的豆角絲加生抽，老抽，八角粉繼續翻炒，然後加少量水加蓋燉一會兒待水收干加適量鹽炒勻出鍋。
豬肉燉土豆乾豆角絲
用料
干豆角絲 一小把
土豆 一個
粉條 一小把
老抽 半勺
生抽 小半勺
五花肉 適量
咸鹽 適量
蔥花 少許
蒜末 少許
西紅柿 半個
姜粉 少量
豬肉燉土豆乾豆角絲的做法
鍋里燒開水、水開後煮豆角絲直到豆角絲可以咬得動。
煮好的豆角絲清洗干凈、攥干水分、備用。 五花肉切薄片、切蔥花、拍蒜末、切土豆條（小拇指粗）粉條泡水！
鍋內放五花肉煸炒變色、加入蔥花蒜末爆香，撒入姜粉、大料粉（可不放）西紅柿丁煸出紅油、依次放入土豆、干豆角絲翻炒！放入生抽老抽、加熱水沒過所有食材，開燉！
土豆熟爛後、加入粉條燜鍋三分鍾！加入食鹽後收湯！軟軟綿綿的土豆乾豆角絲粉條就熟啦…香的呀
骨頭燉干豆角土豆也不錯。骨頭提前高壓鍋壓，燉豆角土豆時加入壓肉的湯，味道不錯。
Ⅶ 豇豆炒土豆絲的做法，豇豆炒土豆絲怎麼做好吃
食材
主料
豇豆
400g
土豆
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
步驟
1.豇豆洗凈，切段，過水焯一下。
2.土豆去皮，洗凈切成絲。
3.點火做鍋，放油燒熱炒蔥絲和姜。
4.加入土豆絲翻炒。
5.放入豇豆。
6.放入鹽。
7.加入醬油。
8.最後放入蒜末翻炒即可。
9.盛盤。
小貼士
豇豆有點老，所以過水焯一下，大火爆炒。
Ⅷ 土豆絲怎麼做好吃，干豆角炒土豆絲的家常做法
干悶長豆角土豆的做法1.長豆角掐頭去尾，切成大約6公分的小段，土豆去皮；2.把土豆盡量切成小條，細點，比較好熟，然後2個放一起洗刷干凈備用；3.蒜瓣切成小片即可；4.熱鍋，放蒜瓣，煸炒出香味；5.然後把長豆角和土豆一起放入，趕快翻炒；
Ⅸ 怎樣做干豆角炒土豆絲
前言
可能買相不怎麼好，可是味道很好，很下飯！！
材料
主料：土豆1個、干豆角適量；
輔料：蒜頭3顆、辣椒1根、辣椒醬適量、鹽適量
干豆角炒土豆絲
1
切好的土豆絲（刀功不咋地，請勿介意，嘻嘻！）
2
左邊的是干豆角，右邊的是切碎的蒜頭和辣椒
3
焯一下土豆絲
4
用冷水過下冷河
5
先爆香蒜蓉辣椒
6
香味出來了，放干豆角
7
放土豆絲咯
8
放適量的鹽
9
放辣椒醬
10
可以上菜咯
11
搞定
小貼士
如果喜歡吃熟一點的土豆絲可以先焯一下水，還可以去下澱粉。如果想爽脆一點可泡下水也可以去澱粉。