2. 怎樣做土豆和肉做蒸菜
主料：五花肉適量、粉條適量、胡蘿卜適量、土豆適量
輔料：花椒粉適量、油適量、鹽適量、蒜適量、蔥適量、麵粉適量、姜適量
做法：
1、蔥姜切末倒入面盆
2、粉條泡軟切碎倒入盆中
3、土豆，胡蘿卜切條倒入
4、五花肉切片
5、熱油鍋倒入五花肉炒熟
6、將炒好的五花肉倒入面盆中並加入麵粉攪拌（麵粉多少看菜量，喜歡吃干一點的多加麵粉，軟一點的少加麵粉，裹住蔬菜就好）
7、蒸布過水鋪在籠屜上，上鍋煮水
8、將拌好的菜倒入蒸屜上，等鍋中水開放上蒸。（蒸二十五到三十五分鍾）
9、蒜放入容器倒成蒜泥加入鹽和辣椒粉，熱油倒入
10、攪拌成辣椒蒜蓉醬
11、出鍋，將蒜泥放入蒸菜攪拌
3. 土豆片蒸肉怎麼做好吃
主料土豆30克精肉100克輔料油適量醬油適量花椒面適量蔥花適量
步驟
土豆蒸肉的做法步驟11.土豆去皮
土豆蒸肉的做法步驟22.將土豆切片
土豆蒸肉的做法步驟33.精肉切片備用
土豆蒸肉的做法步驟44.將肉片夾在土豆片中
土豆蒸肉的做法步驟55.蔥花墊底
土豆蒸肉的做法步驟66.將夾好肉片的土豆碼入碗中
土豆蒸肉的做法步驟77.均勻撒上花椒面
土豆蒸肉的做法步驟88.加入醬油
土豆蒸肉的做法步驟99.加油
土豆蒸肉的做法步驟1010.放入電飯鍋中隨飯一起蒸
4. 土豆蒸肉塊的家常做法
土豆蒸肉塊的做法
材料
裡脊肉(五花肉)，土豆，雞蛋，麵粉，生粉，花椒粉，五香粉，鮮辣粉，老薑，料酒，老抽
做法
1、裡脊肉洗凈切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分鍾。
2、土豆去皮切片，碼盤，撒少量鹽。
3、炒鍋小火燒熱，放入麵粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量)、鮮辣粉(少量)炒香，炒到麵粉變色，關火。
4、生粉和蛋清調成糊狀，放少量水和鹽稀釋。
5、腌好的肉裹上生粉糊，再均勻的沾上炒好的麵粉，碼盤。
6、蒸鍋放水燒開，隔水放入蒸肉，上蓋中火蒸20分鍾即可。
5. 粉蒸肉蒸土豆怎麼做
土豆切滾刀塊，入清水中浸泡10分鍾，洗去澱粉；姜剁成末；蒜剁末
將五花肉切成三厘米見方的小塊，然後清洗瀝干水份
姜、蒜末與五花肉一起倒入盆中，攪拌均勻
加入適量的鹽、生抽、老抽、色拉油，攪拌均勻
生粉用少許水調開成濕澱粉，倒入肉塊中
繼續用手攪拌，使所有的原料充分融合
最後倒入蒸肉粉，攪拌均勻，讓每塊肉都均勻地裹上米粉，蓋上保鮮膜，腌制2小時
裝備一蒸盤，土豆墊底，將腌制好的肉塊平鋪在上面。記住：一定要平鋪，不可摞堆在一起，平鋪才會使食材受熱均勻
將粉蒸肉放入蒸鍋中，大火蒸約1小時，取出撒上蔥花，即可
6. 鹹肉蒸土豆的家常做法大全怎麼做好
主料
鹹肉
200克
土豆
2個
輔料
胡蘿卜
10克
蔥
少量
料酒
適量
米醋
適量
步驟
12.撒上蔥葉，完成
7. 土豆蒸肉的做法家常
土豆蒸肉的做法
步驟step
1
把土豆洗干凈去皮，然後切成段~
步驟step
2
把五花肉切成塊，然後加入蒜泥、鹽、豆豉一起腌十分鍾~
步驟step
3
然後把腌好的肉鋪在土豆面上，把剛才腌肉的汁一起倒入~
步驟step
4
放到鍋里，隔水蒸大約七分鍾~這樣就可以吃啦~~
8. 土豆瘦肉蒸飯怎麼做如何做好吃
1.
豬裡脊肉切成小丁，蔥切蔥花
10.
待電壓力鍋結束工作並自然排氣後，打開鍋蓋，用筷子或者勺子把飯和土豆攪勻即可食用