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菜豆角和土豆怎麼炒好吃

發布時間: 2022-07-29 01:48:08

『壹』 土豆炒豆角的家常做法大全怎麼做好

主料土豆一個豆角200克輔料鹽一匙豆瓣醬一匙蔥花適量
步驟
土豆炒豆角的做法步驟11.豆角切段!
土豆炒豆角的做法步驟22.土豆切塊!
土豆炒豆角的做法步驟33.油熱,放入蔥花,豆瓣醬,豆角!
土豆炒豆角的做法步驟44.加入醬油,繼續炒!
土豆炒豆角的做法步驟55.加入水,燒開!
土豆炒豆角的做法步驟66.加入土豆塊,鹽!
土豆炒豆角的做法步驟77.熬到土豆變熟!
土豆炒豆角的做法步驟88.盛入盤中!

『貳』 豆角和土豆怎麼炒好吃

主料
土豆
1個
豆角
200g
輔料
辣椒
適量

適量

適量

適量
醬油
適量
味精
適量
花椒
適量

步驟

1.豆角用放炒鍋,煮開水燙一遍

2.把豆角瀝干水分,切成小段

3.土豆切成片,用水洗去澱粉

4.辣椒、蔥切小段,蒜拍碎

5.鍋內放油把辣椒、蔥、花椒爆炒出香味

6.放入切好的土豆片

7.待土豆快炒好時放入燙好的豆角,加鹽、醬油繼續翻炒

『叄』 土豆和豆角怎樣怎麼炒

  • 食材用料

豆角相剋食物

土豆相剋食物

蔥姜蒜

土豆燒豆角的做法

1.豆角摘好洗凈,

土豆切滾刀塊,

蔥姜蒜切喜歡的感覺哈。

2.鍋熱油,放入蔥姜蒜炒香後,倒入豆角。

豆角炒綠,放土豆塊,翻炒勻。

3.放耗油兩大勺,倒入適量生抽,花椒粉

炒勻後倒水,沒過菜。

加入適量的鹽,蓋鍋蓋燜。

4.燜到菜收汁入味,土豆豆角都爛糊了,關火出鍋。

5.不放肉其實也很好吃的。香而不膩。

食材

主料

豆角

400g

土豆

1個

輔料

大蔥

適量

適量

八角

適量

大蒜

適量

生抽

適量

老抽

適量

綿白糖

適量

食鹽

適量

步驟

1.食材:大土豆一個、豆角400克

2.調料:蔥段、薑片、八角、蒜片

3.豆角去筋去兩頭掰成寸斷,土豆去皮切成滾刀塊。

4.鍋中放少許油,放入土豆煎制。

5.煎至到土豆外皮微微發焦定型盛出。

6.用煎土豆的余油,放入蔥段、薑片、八角、蒜片爆香。

7.爆香後放入掰成寸斷的豆角煸炒。

8.把豆角的水汽煸炒走,豆角變色放入煎好的土豆塊

9.依次加入老抽調色、生抽提鮮

10.加入一小勺白糖、食鹽翻炒均勻。

11.翻炒均勻後,加入適量清水莫過東家土豆。

12.大火燒沸,蓋上蓋子改小火燒制。

13.大約十分鍾左右,土豆綿軟豆角軟爛,改大火收汁,直至把湯汁收盡即可。

14.出鍋啦!

『肆』 炒豆角和土豆怎麼炒

主料豆角 土豆 五花肉 輔料花椒 蔥 姜 蒜 醬油 雞精 鹽 豆角炒土豆條的做法步驟1. 豆角掰小段,五公分左右,備用。土豆去皮,切成土豆條,和豆角大小類似即可。2. 切五花肉片,稍薄一些。備好蔥姜蒜。3. 熱鍋涼油,放入花椒爆香,

『伍』 豆角炒土豆的家常做法

前言
這道菜非常具有東北特色
婆婆以前經常做的
這不豆角下來好多最近似乎吃的最多的就是豆角燉土豆了,這道菜是家常菜哦,大多數人都很喜歡的啦,很容易做哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!
材料
主料:土豆300g、豆角300g;
輔料:油20ml、鹽10g、紅辣椒10g、五香粉5g
豆角炒土豆
1
大蔥切段准備好
2
土豆洗干凈去皮
3
土豆切塊
豆角切段
4
油鍋燒熱入大蔥蒜炒香
5
之後人土豆豆角翻炒
6
幾分鍾之後就可以吃了
小貼士
注意火候

『陸』 土豆炒豆角做法

花生油3個普通瓷湯匙,土豆2兩---約2個中等身材的,鹽1/3的湯匙,釀造醬油2/3普通瓷湯匙.
1 豆角用放炒鍋,煮開水燙一遍。【豆角熟得快,等一下土豆燜熟後再下去一起悶一小會兒大約2分鍾。】
2 放油3個湯匙的量,等熱鍋,看到油麵有一點波動即可【這樣不會有生油的味道】
3 熱油後,將切絲的土豆倒進炒鍋。
4 翻炒,大約1/2分鍾,加入水30毫升,【防止土豆燒焦】大約1/6的礦泉水瓶。放鹽1/3的湯匙,繼續翻炒,炒個2-3分鍾,途中用鏟子切一下土豆絲,試試土豆絲熟的程度,感覺口感可以接受即可加入燙好的豆角,稍微加入2/3湯匙的釀造醬油,翻炒個1分鍾
5 完成!醬油一般都有味精成分,所以建議不加。
大蒜吃了口臭,狐臭,所以沒有加。
祝好!

『柒』 土豆炒豆角的做法步驟圖,土豆炒豆角怎麼做好吃

豆角的味道與土豆非常的相配,兩者的風味混合在一起之後,將產生芳醇的味道,頗討人喜歡,是家庭最常用搭配的家常菜。

小貼士

土豆切好後清洗一下澱粉

『捌』 豆角炒土豆的做法

豆角炒土豆


10.成品。很下飯哦!

小竅門&溫馨提示

1、過油的土豆和豆角,跟瘦肉一起炒,更入味。
2、小米椒可以依據個人口味增減,因為孩子吃不了太辣的,所以就放得少。

『玖』 土豆和長豆角怎麼炒好吃

土豆和豆角這是我們日常生活中很常見的兩種食材了,並且兩者也是很好的一種搭配,土豆炒豆角、土豆燉豆角都是很常見的做法。而土豆和豆角炒著吃卻是要講究一些方法的,土豆和豆角隨意的炒味道並不怎麼好。那麼土豆和豆角怎麼炒比較好吃呢?下面就來詳細介紹一下。


做法一:


准備食材:豆角去筋扳小段洗凈瀝干


再將土豆洗凈切小塊

鍋中倒入少量油,油熱將紅辣椒和蔥、花椒等下鍋爆香

最後將豆角和土豆下鍋加料翻炒熟,出鍋裝盤即可食用

做法二:

材料

豆角200克,中型土豆1個,香辣醬1小勺,大蒜4枚、干紅椒兩個、豬油、花椒粉、生薑粉、老抽、雞精、鹽

做法

1、豆角洗凈去掉筋,折成一寸左右的段;

2、土豆去皮切成小手指粗的條,蒜切片,干紅椒切小段。

3、鍋燒熱,放適量豬油(或放幾片五花肉炒出油),放蒜片、干辣椒段熗鍋。

4、放入香辣醬,炒香,放豆角段,煸炒。加一碗開水,燜一會兒。

5、豆角半熟時放入土豆條,放少許老抽、花椒粉、生薑粉、少許鹽,翻炒至熟。

6、最後放入雞精,大火收汁,炒勻後盛盤。

小訣竅

注意鹽的用量!!!

做法三:

步驟1

土豆切絲泡在水裡去澱粉.豆角切段

步驟2

肉切絲.蔥姜絲.蒜末

步驟3

蔥姜絲爆香.放入豬肉絲翻炒至肉變色

步驟4

烹料酒.糖醬油調色

步驟5

放入豆角翻炒.加生抽鹽調味.少加點水蓋上鍋蓋燜至豆角熟透入味(豆角一定要熟透再加土豆絲.否則土豆絲爛了豆角還沒熟透.因為豆角不容易熟與入味)

步驟6

加入土豆絲翻炒至透明.加少許鹽調味

步驟7

最後加蒜末翻炒均勻.出鍋