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清淡的土豆湯怎樣做好吃

發布時間: 2022-07-28 20:10:34

Ⅰ 怎樣做出好吃的土豆

土豆湯ˊ_>ˋ超簡單的!

口味:清淡 難度:初級 烹飪時間:30分鍾

雖然名字有點寒酸,但是! 還是蠻好吃的。
(不會起名字的我的簡介)



用料  

土豆4個(我做的有點多,你們也可以減少的)蒜頭2個鹽若干水若干步驟 1



土豆洗干凈,去皮

步驟 2

切成片~

步驟 3

把蒜切成片~(我切的比較難看..)

步驟 4

鍋燒熱,加點油,然後放蒜進去~

步驟 5

蒜飄出香味時,把土豆放進去炒。

步驟 6

炒到透明時,放水蓋過土豆就行了~

步驟 7

蓋上鍋蓋燜3分鍾(你們可以關小火悶久一點,這樣土豆更濃郁!)然後就可以吃了!

步驟 8



是不是超簡單,我做的有點難看,相信你們會做的比我更好,快試試吧!(記得交作業哦)

Ⅱ 土豆煮湯怎麼做好吃

土豆又叫馬鈴薯,是重要的糧食作物,這是一種含澱粉極高的食物,生活中比較常見。土豆的吃法比較多,除了燉煮翻炒,土豆用來做湯也是不錯的。土豆湯的做法比較簡單,還可以搭配西紅柿。


1.土豆切片,放在涼水裡泡一會兒。鍋里放油,把土豆煸炒一下,倒入適量的水。水煮開了後放鹽、味精,等土豆煮熟了就可以起鍋,最後放點蔥花。


2.土豆削皮切塊三個.西紅柿切塊兩個.八角幾個。辣椒幾個.豬肉切絲.蔥姜蒜切片。將鍋燒熱.放入花生油.等油開.放入豬肉抄一會.再放入蔥姜蒜抄香.然後放入西紅柿抄一會再放。土豆塊.再放入大料醬油少許.醋鹽[依口味可多放,少放]再放入開水.辣椒.用大火煮10分鍾,再用小火煮,10分鍾就可以了.關火..放少許味精就可以了。

3.排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水,土豆切滾刀塊,加水煮至5分熟撈出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下,撇去雜質和浮沫,撈出排骨控干待用,放入電高壓鍋,加入燉排骨調料,然後加入清水沒過排骨,排骨燉好後撈出放入普通炒鍋,加入剛剛燉排骨的清湯,加入土豆;燉湯的調料調勻後加入鍋中,如果感覺湯有些少可額外加些開水。大火燒沸後轉小火再燉15分鍾左右,這時排骨和土豆已經上色,並且土豆稜角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的,就可以停火了。

Ⅲ 簡單的土豆湯怎麼做呢

今天講的蔥香土豆湯,我好小的時候,爸爸就愛煮給我喝,或許我愛土豆就是從那時候開始的?這碗湯,著實簡單,廚房新手也能做到零失敗。有時候晚飯煮一鍋,喝一碗就飽飽的,連米飯都省了,渾身也都暖暖的~那麼,製作蔥香土豆湯需要用到的食材有:土豆,老薑,小蔥;調味的有:適量鹽和少許雞精,再來就是適量食用油。

蔥花不能省,撒了蔥花很香的;老薑也不要去掉,用姜爆一下鍋會比較出味。當然,土豆那更不能缺席~另:因為我用的是菜籽油,所以湯面看起來是黃色的。 飯前一碗暖胃湯,樸素的美味:蔥香土豆湯,做法簡單味道好,這就是家常菜的魅力~ emmm~就是不小心油倒多了,看起來油很厚重,比較膩的感覺……其實平時做的時候不是這樣噠~ 我個人喜歡把土豆煮得粉粉的,最好有一些些融到湯里的感覺,這樣才好喝。好啦,簡單好喝的蔥香土豆湯,喜歡的親,記得試一試哦~!

Ⅳ 土豆湯怎麼做好吃,香濃土豆湯的家常做法

香濃土豆湯的做法步驟

1
土豆去皮切滾刀塊兒;

2
洋蔥切丁;

3
小香蔥切碎;

4
起湯鍋,加入黃油,小火融化;

5
加入培根,微火慢慢煎制;

6
煎至培根吐油,兩面金黃,取出培根;

7
加入洋蔥丁,繼續小火煸炒至洋蔥變軟;

8
加入清水和肉骨高湯,攪拌均勻;

9
轉大火煮開後,加入土豆和煎過的培根以及一片月桂葉,繼續煮開後轉中火,加蓋慢煮;

10
煮至土豆軟爛;

11
關火,取出培根和月桂葉,不要;

12
取幾塊兒比較完整的土豆,放在湯碗底部;

13
其餘湯汁、土豆和洋蔥用料理棒打成糊(沒有手持料理棒,可以用料理機打碎);

14
上火,邊攪拌邊煮至湯汁粘稠;

15
加入適量黑胡椒粉調味,嘗嘗味道,如果不夠咸還可以加點兒鹽;

16
將濃湯澆在土豆塊兒上,澆上一勺牛奶或奶油,撒上香蔥碎即可。

Ⅳ 土豆燒湯怎麼做好吃法

奶油土豆湯吧
1)主要原料:中號的土豆2個。配料:洋蔥1/4個,切碎。牛奶2杯,麵粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻譯成黃油),鹽和胡椒粉適量。
2)先把土豆去皮,切成小塊兒,放到鍋里,加水煮熟,然後,瀝干水分備用。
3)煮土豆的同時,鍋加熱,把一點黃油放入鍋里,化開。
4)化開之後,把洋蔥碎倒入翻炒,炒軟炒出香味以後出鍋備用。
5)下面做奶油汁:鍋加熱,放入剩下的黃油,化開,把麵粉倒入,炒勻,加牛奶,鹽,胡椒粉燒開,關火。
6)不用油,把煮熟的土豆和炒好的洋蔥碎放到煮鍋里,用鏟子炒勻。土豆會碎一些,不要緊。
7)把剛才煮好的奶油汁倒入炒土豆洋蔥鍋里,煮一下,盛出就可以喝了。可以撒點兒洋香菜碎,沒有的話,不撒也行。晚上拍的照片,光線沒有弄好,看著很暗的顏色。
註:
1)這個湯,用的材料很簡單,不過,喝起來也很香。
2)用白色的洋蔥的話,顏色會看起來干凈。
3)如果家裡有白色蘑菇的話,可以取2個切碎,然後,在把土豆和洋蔥炒在一起的時候,順便一起放進去,很鮮美。
4)炒黃油的時候,火力小點兒比較好,不容易糊。
樓下的朋友們:哈哈才不是,就是比較愛吃,有的時候在網上和書上會搜集一些這樣的東西,
土豆湯的做法--韓國料理
主料:
土豆,牛肉150克
輔料:
小蔥4根,紅辣椒2個,香油2小匙,蒜泥1匙,醬油1大匙,水6杯,精鹽、胡椒面少許。
做法:
1、牛肉切成絲。
2、土豆切成絲。
3、小蔥切成2厘米長的段,紅辣椒切成2厘米長的絲。
4、放香油滑鍋,先炒牛肉,再加入土豆炒,再放入蒜泥和醬油。
5、加水燒開後,放入小蔥和紅辣椒,加精鹽和胡椒,加精鹽和胡椒面調好口味即成。
本菜特色:
韓國口味,咸鮮可口
土豆牛肉湯的做法
主料:
土豆200克,嫩牛肉200克,西紅柿2個
輔料:
花生油5克,鹽4克,草菇10克,生薑10克,蔥15克,雞精粉5克,胡椒粉少許,清湯適量。
教您做法:
1.土豆去皮切成小塊,嫩牛肉切片,西紅柿切塊,草菇切片,生薑去皮切片,蔥切段。
2.燒鍋下花生油,待油熱時,放入薑片,熗香鍋,注入清湯,下入土豆,草菇,用中火煮10分鍾。
3.然後加入西紅柿、牛肉、蔥段,調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉,滾透即可。
本菜特色:
土豆營養豐富,口味滑爽,含各種人體需要的碳水化合物、維生素B、維生素C、鈣、鎂、鉀等。

Ⅵ 土豆絲湯怎麼做好吃

一、土豆絲湯的做法一

1、准備材料:

土豆500克、香菜、小蔥、大蒜、鹽、香油、雞精。

2、操作步驟:

1)小香芹切顆粒,再切點蔥花。香菜切末。

土豆用來做湯,鮮香開胃,雖沒有過多的食材,但土豆本身就很好吃,土豆絲湯是夏天解暑的一碗好湯,放至溫涼最好喝。土豆用來做湯一種口感是偏濃稠的,湯汁有些粘,像是放了澱粉的感覺,另一種則是清清爽爽的,湯汁清澈,看你喜歡哪種口感了。

Ⅶ 土豆怎麼煮湯好吃又簡單

簡單的土豆湯
准備時間:10分鍾烹飪時間:10分鍾
主料
土豆300
輔料
鹽適量
干辣椒適量
香菜適量
醬油適量
油適量
蔥適量
步驟一

1.洗好土豆,將有坑的地方挖掉。
步驟二

2.香菜、蔥切好備用。
步驟三

3.土豆切細絲
步驟四

4.土豆絲用水過一遍
步驟五

5.油開後下入蔥花
步驟六

6.加水
步驟七

7.加土豆絲
步驟八

8.加辣椒
步驟九

9.煮開鍋後加鹽、醬油少許
步驟十

10.煮到土豆軟爛湯濃,加入香菜及蔥花
烹飪技巧
土豆要選面的,開鍋後用小火慢燉,湯才會有濃濃的豆香。

Ⅷ 土豆片湯怎麼做好吃法

土豆片湯好吃的做法,其實特別的簡單。
1.將土豆切片,放入清水中,清洗一下,蔥切段。

2.鍋中放入油,燒熱,加入鹽,加入蔥花炒香。

3.加入瀝干水份的土豆片!

4.用鍋鏟翻炒均勻。

5.加入醬油,翻炒2分鍾。

6.加入適量水,燒開,轉中火煮8分鍾,最後加入雞精香油即可。

烹飪技巧:土豆去皮不宜厚,越薄越好,因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後,如果一時不用,可以放入冷水中,再向水中滴幾滴醋,可以使土豆潔白。

土豆片湯,不但美味好喝,而且富含膳食纖維、潤腸通便、降糖降脂,常吃對人體有益;

土豆中含有較多的膳食纖維,能促進腸道蠕動,幫助腸道進行物質代謝,排出體內多餘的毒素及代謝廢物,不僅有潤腸通便的功效,還有效減少脂肪在各種通道中的堆積,從而降糖降脂、預防心腦血管疾病。

Ⅸ 清淡的土豆排骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

排骨 200g

土豆 300g

鹽 適量

蔥花 適量

姜絲 適量

土豆排骨湯的做法

  • 土豆洗凈去皮,切成適量大小的塊狀

  • 鍋中煮開水適量,加入用姜絲和鹽腌過的排骨煮開,然後撇掉血沫至湯清,煮約20-30分鍾至湯出味

  • 然後加入切好的土豆塊,再次煮開後轉小火再煮約10-15分鍾

  • 最後加鹽調味,撒上蔥花後即可關火

  • 小貼士

    馬鈴薯含有維生素C,而且發熱量高。生活在現代社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,馬鈴薯可以幫你解決難題。