土豆絲卷餅的做法步驟
土豆絲卷餅的做法圖解11. 麵粉加入熱水和成絮狀
土豆絲卷餅的做法圖解22. 再加入冷水和成面團，面團盡量軟一點，蓋好保鮮膜靜置20分鍾
土豆絲卷餅的做法圖解33. 把醒好的面團揉光滑
土豆絲卷餅的做法圖解44. 分成較大的塊由於面餅比較軟需要加入多一些好麵粉按壓成餅
土豆絲卷餅的做法圖解55. 取一個面餅上面均勻的塗抹食用油，把另一個面餅摞上去將兩個面餅邊緣壓實避免擀的時候錯位。
土豆絲卷餅的做法圖解66. 用擀麵杖擀成薄餅（不用太薄）
土豆絲卷餅的做法圖解77. 電餅鐺預熱，均勻的塗抹食用油，放入面餅蓋好蓋子烙1-2分鍾（根據面餅厚度選擇）
土豆絲卷餅的做法圖解88. 烙好的面餅
土豆絲卷餅的做法圖解99. 將面餅揭開得到兩張餅，取一張餅均勻的刷上醬（甜面醬，肉醬，雞蛋醬均勻）
土豆絲卷餅的做法圖解1010. 土豆用刨絲器刨成細絲
土豆絲卷餅的做法圖解1111. 鍋中燒水，水熱加入一匙鹽一匙油煮至土豆絲七八成熟即可
土豆絲卷餅的做法圖解1212. 過冷水，加入蔥花，醬油，醋，鹽，香油攪拌均勻
土豆絲卷餅的做法圖解1313. 將土豆絲放在面餅上
土豆絲卷餅的做法圖解1414. 從一端捲起捲成筒狀
土豆絲卷餅的做法圖解1515. 吃的時候方便可以從中間切開也可以不切，最好用食品保鮮袋裝上，既干凈又不擔心流湯好吃方便
❷ 孩子特別愛吃的土豆絲卷餅，怎樣做才能讓味道更美
餅做出來薄如紙，非常柔軟，又非常筋道，將炒好的土豆絲捲起來，非常好吃。做法很簡單，向大家介紹一下做法，不足之處，請指正。 盆里取適量麵粉（中筋麵粉），分次加入溫水。春餅的做法。春餅其實非常類似於山東傳統的單餅，不同之處是春餅用燙面，餅更軟；而傳統單餅用溫水和面，餅比較勁道。
和面，要灰常軟，耳垂的軟度即可。揉好了要醒發一會。揪成合適的大小。竅門二：面一定要軟，摸摸耳垂就知道該多軟了！還要醒半小時左右。把土豆切絲，這里需要注意：切好絲後不要放到水裡，這樣一會兒做的時候才會有粘性。炒鍋燒熱放入適量食用油，燒熱後放蔥花爆香，然後放入土豆絲和彩椒翻炒，期間放入鹽、醋、花椒粉調味。
❸ 卷餅里的土豆絲怎麼做好吃
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。土豆絲，是再家常不過的一道小菜，會讓無數人一直的最愛，每個家庭都必不可少的味道，做法很多，樣樣受人喜愛，葷腥吃多了，清腸來道土豆絲，時間緊張，快手小炒來道土豆絲，爽口下飯來道土豆絲，總之，這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做，勝過無數美味，每次同學聚會來我家吃飯，土豆絲都是第一個一掃光的，土豆同所產生的熱量較低，並且只含有0.1％的脂肪，如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。
要炒出這種效果有一些小技巧：土豆切絲後一定要放入清水中浸泡，可以洗去土豆絲上的澱粉，使其更加脆生可口，也防止土豆絲氧化變黑，而青椒絲一定要在土豆絲快熟時下鍋並大火翻炒出鍋，這樣才能保證脆爽的口感。
【炒土豆絲】
食材：土豆1個、尖椒1根、干辣椒2根、花椒少許、蒜2粒、鹽適量、白醋少許。
做法：
1、食材備好，如果尖椒太辣，可以換成青椒。
2、土豆削皮，切成薄片，一定要用手切，這樣口感才爽脆，不要用擦絲器。
3、將切好的土豆絲放在涼水中淘洗干凈並冷水浸泡。
4、青椒去籽分成兩半切絲，蒜切末。
5、鍋中倒入適量的油，油溫六七成熱的時候，放入花椒和干辣椒爆出香味，撈出。
6、 將蒜末放入鍋中，煸炒出香味。
7、 將土豆絲放入鍋中，大火翻炒片刻。
8、接著鍋中倒入尖椒絲翻炒片刻。
9、鍋中加鹽，白醋翻炒均勻。
10、尖椒炒土豆絲，好吃，有營養，老少皆宜，是百姓餐桌上的家常菜。
❹ 燒餅夾土豆絲怎麼做
燒餅入烤箱150度，10分鍾左右，只要燒餅熱了，並且表皮脆了就行，溫度和時間自由掌握。
加熱燒餅的時候，把土豆切絲夾在燒餅里。就好了，趁熱吃吧！
❺ 卷餅土豆絲怎麼做好吃
您好！卷餅土豆絲做法
食材明細
麵粉 適量 土豆 適量 瘦肉 適量 蔥花 適量 蒜米 適量 蒜香燒烤醬 適量 鹽 適量 醋 適量 白砂糖 適量 辣椒醬油 適量 微辣 口味 炒 工藝 半小時
土豆絲卷餅的做法步驟
1、面加水活成團後切成大小差不多的劑子。
2、每兩個之間擦點油然後合在一起擀薄。
3、擀好的餅備用。
4、瘦肉切絲，蒜米蔥段切好。
5、土豆絲切絲後泡在水內。
6、鍋內熱油爆香蒜米後加入瘦肉炒。
7、加入少許蒜香燒烤醬。
8、炒到豬肉瘦。
9、炒好的豬肉盛出備用。
10、鍋內留油放入瀝干水分的土豆絲。
11、加適量鹽調味。
12、加適量醋。
13、把之前炒好的瘦肉倒回鍋內。
14、加適量白砂糖。
15、加入一勺辣椒醬油。
16、把蔥花倒入鍋內就熟了。
17、平底鍋熱油後把之前擀好的餅放入。
18、小火慢慢煎，一面上色後翻面。
19、很輕松就扯成兩張皮了。
20、煎好的餅卷上土豆絲吃就好了。
使用的廚具：平底鍋
❻ 街邊的燒餅夾土豆絲怎麼做
主料麵粉300克土豆絲1盤豬肉4片 輔料油適量椒鹽適量蒜蓉辣醬適量酵母3克玉米面適量香腸半根
步驟
土豆絲夾餅的做法步驟11.准備麵粉，酵母用溫水化開
土豆絲夾餅的做法步驟22.揉成面團醒發
土豆絲夾餅的做法步驟33.豬肉切薄片用刀背拍一下，加醬油蔥花腌制
土豆絲夾餅的做法步驟44.面醒好揉掉里邊的氣泡，切成小塊擀薄
土豆絲夾餅的做法步驟55.抹油，撒一些玉米麵粉
土豆絲夾餅的做法步驟66.折成三折再擀開，再折再擀
土豆絲夾餅的做法步驟77.電餅鐺預熱抹一層油，放入餅烙熟
土豆絲夾餅的做法步驟88.平底鍋煎豬肉片，煎好一面撒少許椒鹽，翻面煎，兩邊都撒一些椒鹽
土豆絲夾餅的做法步驟99.煎幾片香腸
土豆絲夾餅的做法步驟1010.材料備好，烙好的餅切兩半，煎好的豬肉香腸片，拌好的土豆絲
土豆絲夾餅的做法步驟1111.餅用筷子把中間撥開，抹蒜蓉辣醬，然後依次夾入豬肉片、土豆絲、香腸，上面再加些土豆絲
土豆絲夾餅的做法步驟1212.夾好裝盤即可