『壹』 襄陽哪家的牛肉面比較好吃
很高興能接受到邀請回答這個問題！作為生活在襄陽的本土人，而且親自經營面館好幾年，話說地道的襄陽牛肉麵屈指可數，雖然現在想想市區有八千多家牛肉麵館，整個襄陽有近兩萬家！但作為市區來講，真正能保持原有的襄陽地道風味的沒幾家！！據本人親自品嘗的襄城區有王府巷幸福路牛雜面，東門口二十三中斜對面教門街付家，復聰路四川泡菜面！一橋下面有幾家，交通路有幾家，其餘的很多，可以說百分九十都是不咋的！究其原因，一是競爭激烈，為搶生意客源，降低成本搞優惠，用便宜油，減少分量，降低香料等所有成本，來保證利潤！二是競爭激烈，導致價格無法上漲，導致服務品質提升不上去！所以導致目前整個本土所具有的市場水平提升不了！
『貳』 襄樊哪裡的牛肉麵最地道
襄樊的牛肉麵其實沒有牛肉,最多加上一勺牛雜,吃的品的是面,面是擱了鹼的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好了面,過了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里;第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老闆清早起了黑用牛油牛雜,放香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動。吃面的來了，喊上一聲，二兩面，一碗黃酒。老闆抄起一團面，丟到長柄的竹笊籬中，再抓一把脆生生的綠豆芽，沉到滾滾的白湯里，不慌不忙地抖幾下。老闆的手勢很好看，手腕上下顛動，手臂卻不起伏，隔個半分鍾，小手臂一揚，竹笊籬在空中劃過一道小弧線，面穩穩地落在碗里，再兌上紅湯，愛吃辣的人，老闆給你多加一勺辣油，完了齊齊地端到桌上。
吃法
第一口，;不能喝湯，太燙，先來口面，軟的，韌的，夾著脆，帶著辣，喀嚓咯嚓有聲，辣氣從舌根往下，落到心裡，化做暖暖的一團，然後慢慢地漾開，熱氣沖開收縮的毛孔，試探性地流過去，現在可以喝湯了，但要縮了嘴，小心地咪上一口，再小心地吞下，這會兒，暖流更加強勁，它們迅速蔓延，成片的，冷氣有些萎縮，這有點象場戰爭，各自都在搶奪自己的領地，可是目前暖流佔了上風，它摧枯拉朽，乘勝追擊，有點不依不饒，戰爭還在進行，暖空氣，一浪接一浪，終於周身都熱起來了，甚至還有了點小汗，額頭上，背上，細密密的汗珠悄悄滲出來。這時，黃酒也端上來了。襄樊的黃酒和米酒很類似，但是沒有米，乳白色，很濃，有著絲綢的質地，密實，厚道，不是清湯帶水的，初嘗第一口，並沒有多少酒勁，還有一點微甜。這就是襄樊黃酒的好處，你想這面吃到現在，也辣了，也熱了，也痛快了，好，現在就是享受的時候，放緩節奏，慢慢來，歇口氣，是中場休息，讓熱量緩緩釋放，悠然的，品一品，這是曲中的慢板，抒情的一段，有了這一段，這面才有了點不同凡響的地方，才有了可供回味的章節，這吃面才變成享受。這樣的一口面一口黃酒是襄樊人最地道最傳統的早餐，他們坐在小凳上，慢慢地嚼，慢慢地喝，慢慢地品，慢慢地享受，早起的睏乏，骨子裡的冷都化了，舒坦了，暖和了，勁頭也足了，象加足了油的車。襄樊的牛肉麵非常便宜，所以這樣的享受又是非常容易得到的，有錢沒錢，你都可以享受一番。
漸漸地人多了，小木凳坐滿了，找不到位子，有人端了碗蹲在一邊，也有人排在邊上等位子，人聲也鼎沸起來，有熟人碰面，打個招呼，有人在搶著付錢，有人的臉喝紅了，還有人頭上裊裊地飄著熱氣，象得了道的仙人，這邊的白湯還在咕嚕咕嚕響得歡，水汽，霧汽，汗汽，一片煙霧繚繞，新的一天就這樣熱乎乎地開了場。
早晨到友誼街吃大碗牛肉麵！喝大碗黃酒！是許多老襄樊人一天生活的開始！！
襄樊市的大街小巷裡，要找個牛肉麵館，是最容易的，不同的做各種特色風味的牛肉麵館的商家，做出的牛肉麵味也各具特色，找那種門前排著長隊的，口味一定都錯不了。假如有機會你到了襄樊，襄樊的朋友們一定會帶你去吃襄樊友誼街的牛肉麵。友誼街是襄樊回族市民的一個居住區，那裡的牛肉麵是襄樊眾多的牛肉麵館里比較有特色的。順便提一下，因為友誼街地處江邊，距離市中心有點路程，最好選在休息的時候，多留點寬松的時間去吃這種風味小吃，你會吃得很愜意了！！ 到那裡去過個早，是襄樊很多老市民一天生活的開始。『過早』是襄樊本地方言，就是吃早飯，於是清晨的大街上，見了面的鄰里街坊就會老遠的大聲招呼，「老~哥，過早了沒，我請客！！」對面來的朋友哈哈的打著招呼，「過了，你過早了沒有！！」有的提著籠架著鳥，有的和老伴悠悠達達的散著步子...
如果你到襄樊，賞了水鏡庄的景，懷了隆中的古，那麼千萬不要忘了品品襄樊的牛肉麵.
早晨到友誼街吃大碗牛肉麵！喝大碗黃酒！是許多老襄樊人一天生活的開始！！
望採納！
『叄』 襄樊哪裡的牛肉麵最好
牛肉麵做法很有講究，和面，湯的配料都是很獨特的，本人認為只有蘭州馬子路牛肉麵和蘭州的金鼎牛肉麵才是正總的牛肉麵。有時間自己去嘗一下就知道了
『肆』 襄陽哪裡的東西比較好吃
你好，我是土生土長襄陽人，要想吃小吃可以去襄城這邊的北街，一條街可吃可逛，襄陽早餐可以去漢江邊沿江大道吃牛肉麵，那裡正宗，人民廣場也有很多吃的小店，在傣妹火鍋附近，那裡逛街也繁華，其實不怕遠可以去宜城吃正宗的油燜大蝦
『伍』 襄樊永合泰牛肉麵的溯源
嘉慶年間的永合泰老襄陽祖傳牛肉麵真可謂名滿朝庭、家喻戶曉，歷史典故記載：有一日，嘉慶皇帝微服巡訪，路過道口，頓覺疲憊，正欲返回宮中，忽聞奇香而振奮，側身問道：「何物發出此香?」 左右行人隨聲答道：「永合泰牛肉麵」。隨從隨後將面條獻上，嘉慶皇帝嘗後大喜，說道：「竟有此美味，色、香、味三絕啊!」。馬永生獨到的經營，終於使永合泰牛肉麵的好口碑聞名於全國，從此，永合泰牛肉麵供老百姓食用之同時也成了清廷的貢品，馬家世代子孫，繼承和發展了祖先的精湛技藝，馬家人使得永合泰老襄陽祖傳牛肉麵一直保持著她獨具的風味。
永合泰老襄陽祖傳牛肉麵的美名實乃經久不衰，一直持續到了二十世紀七十年代，永合泰老襄陽祖傳牛肉麵已經被百姓尊為國宴特色食品用來款待貴賓及外國客人，盡管永合泰老襄陽祖傳牛肉麵有很多名人蒞臨品之或貢至大雅之堂品鑒，而永合泰始終都是源自民間祖傳工藝的結晶，這一品質是不可替代的，一直以來，永合泰老襄陽祖傳牛肉麵更多的出現在百姓的餐廳里，成為了調理平民飲食文化的佳餚，流傳至今。歷史的年輪把這三百多年前的好面帶到我們的面前，它經歷了數代馬家人的傳承，它仍然保留著「永合泰」這個老字型大小，保持著永合泰牛肉麵的傳統風味。三百年前的韻味悠遠映數百年仁者沉澱之智食，此永合泰老襄陽祖傳牛肉麵乃中華飲食文化之精髓。 上世紀六七十年代，牛肉麵在全國各地已經成為特色的文化。到80年代後期，全國各地區都在研發別具地方特色風味的牛肉麵，這些在全國各地發展起來的特色的牛肉麵面文化逐漸被定型，而永合泰牛肉麵正是在此時發展並形成自己的特色。永合泰牛肉麵的創始人回族馬和瑞晜（kūn）外孫女張秀芳做了很多嘗試，便在面條加上私家鹵牛肉，台北牛肉麵生產技巧，為了讓面條和鹵牛肉融合的更有味道，對原來製作牛肉的佐料配方進行了整改，用新配方製作的牛肉麵不僅味道鮮美，營養豐富，而且可以促進食慾，開胸理氣。當時永合泰牛肉麵在襄陽獨領風騷。張秀芳師傅之後汲取了台北，新疆，蘭州回民牛肉麵的精華配方技巧，堅信「好湯好面成就好滋味」的理念，並不斷改良和研發，調配出更營養健康，口感層次更豐富的永合泰牛肉麵，名噪一時，成為中華牛肉麵的領軍品牌，深受各地居民的推崇與喜愛。
華人財經快報曾記者采訪永合泰祖傳牛肉麵第6代掌門人馬和瑞晜（kūn）孫張秀芳師傅對話
曾記者：張師傅，您好，很感謝您在百忙之中接受我們財經報采訪，我們這次專門來襄陽，來到永合泰牛肉麵，吃一碗襄陽地道的牛肉麵，還有就是要聽聽您對襄陽牛肉麵講述。張師傅，您作為永合泰祖傳牛肉麵，第6代掌門人，整個家族幾代人從事襄陽牛肉麵，在您心裡，什麼才算襄陽牛肉麵？
張師傅：歡迎曾記者來我們襄陽，你問的什麼才算是襄陽,那我們就要來看看，襄陽牛肉麵的發源地，源頭有什麼樣的故事，永合泰祖傳牛肉麵源於中國古城·襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地的回民街提供的牛肉。當時襄陽城回民街面對漢江，貿易港口對外開放，全國各大商會，所居此處，牛肉麵真正普及起來，回民街經營的中華鹵肉店，面條店或屋台（街上小檔）開始在整條回民街不同地方出現。材料便宜而營養豐富的牛肉麵，正好是各大商會，貿易港口搬運工，商人，當時最適合的食物，同時迎合外來商會人口味，改以調味，漸漸成為各行各業人喜愛的料理。
上世紀六七十年代，牛肉麵在全國各地已經成為特色的文化。到80年代後期，全國各地區都在研發別具地方特色風味的牛肉麵，這些在全國各地發展起來的特色的牛肉麵面文化逐漸被定型，而永合泰祖傳牛肉麵正是在此時發展並形成自己的特色。
曾記者：張師傅，原來襄陽牛肉麵是這樣誕生的，不過，在今年國家商務部評比的中國十大面條，附近有武漢熱乾麵，同樣是鹼面，襄陽牛肉麵聞名遐邇卻落榜，您是怎樣看待的？
張師傅：很惋惜，不過我們在感嘆的同時，也在不斷的思考，很肯定的一點，我們襄陽牛肉麵，做的還不夠好，商務部今年6月的中國十大面條評比，他們是要求當地從事經營企業過去參加，我們本地沒有一家參加。我們當時因為資質規模原因，也就沒有參加。
曾記者：您覺得襄陽牛肉麵，做的還不夠？
張師傅：是的，襄陽牛肉麵，目前在技術產業水平上，還屬於地理小吃類型，外地人過來品嘗面，多數是一兩回覺得味道夠好，時間一長就覺得膩了，面很好吃，油太多。我們的牛肉麵在量產技術上，先是紅油，有的店家一碗面能放厚厚一層面，二，是在湯頭，我們湯頭做得還不夠好。當年祖上是先做鹵牛肉，用鹵牛肉的高湯來做面，我們當地很多麵店，沒辦法堅持用此高品質，甚至有的店沒使用牛大骨熬湯，甚至為了降低成本用勾兌湯。秘制紅油上，到底用什麼樣的油來做最好，之前用的是純牛油，純牛面天冷就粘嘴，當時有其它店師傅到武漢開店，做了幾個月下來，沒有能適應當地市場。
三分面、七分湯,必需選用優質牛肉和牛骨輔以十幾種滋補中草葯調料配方，歷經數小時煨燉，得以熔煉上品靚湯。古方秘制決定了湯料的正宗，味道醇厚鮮濃。只有這樣的秘制湯底，才能讓一碗面做到濃厚自然、營養滋補、鮮美絕倫、回味無窮。讓麵食生意更好做。當年老祖宗一直要求我們這樣做，可目前襄陽面條市場，一碗面2到3元，這樣的價位怎樣決定高品質。我們全國來的學員過來首先感嘆的我們襄陽面條實惠，可這實惠的背後也註定了無奈！
好吃的襄陽牛肉麵，為什麼不能適應外地市場？為什麼不能在外地市場長期做出襄陽味道？這很值得思考。
曾記者：未來，永合泰怎樣突破地域口味困局，立足襄陽，走向全國？把襄陽牛肉麵做強做大！
張師傅：突破！突破目前襄陽牛肉麵的形式，堅持老祖宗傳統做法理念，不斷的創新，開發新產品，襄陽牛肉麵隨著城市發展，是慢慢養成的，隨著老百姓收入的提高，外來流動人口增加，人們的口味也在發生很大的變化，我們要做的是求新求變，「對於『牛肉麵』，襄陽人吃的是湯是味，而外地人則吃的是面。」作為永合泰祖傳牛肉麵世傳人我個人認為，在一個地區，外來菜品總會根據當地人的口味、要求而有所改變，作為經營者，考慮到符合當地人的口味而對食品有所改變、創新是無可厚非的。因此，很多人認為牛肉麵出了襄陽就變味是正常的，「這其中有一個『度』的問題，如何不丟了自己的特色，也不能讓當地人無法接受就是對這個『度』的詮釋。」襄陽牛肉麵在外地甚至外國發展遭遇瓶頸的原因之一就是口味問題，襄陽牛肉麵在外地發展時可以用鹼面的技術做多種口味的麵食，改變和創新才是襄陽牛肉麵真正走出襄陽在外地良性發展的關鍵。
曾記者：永合泰祖傳牛肉麵，作為襄陽傳統老字型大小品牌，她在這座城市名片發展中扮演什麼樣的角色？
襄陽有三張名片：一碗面，一座城，一位先生。三千年襄陽古城隨金庸先生筆下郭靖黃蓉守襄陽已經走向了海內外；三國諸葛亮隆中對，對出三國新格局。近年來政府致力於打造襄陽漢江風景城建建設，從目前的情況來看，風情城建建設的社會效益明顯，但經濟收益甚微，不管怎樣，這張名片總是在發展的過程當中；再看看「這碗面」，牛肉麵作為世人公認的中國式快餐之一，多少年來卻和全國其它地方特色傳統食品面臨著同樣的尷尬，固守在襄陽這個特定的地域，店主們不慌不忙地進行著作坊式生產，毫無擴張市場、走向國內外的雄心和野心。從政府到餐飲界精英，也大都苦於找不到牛肉麵的發展方向，於是任憑牛肉麵作為襄陽人民的早餐而小打小鬧地生存。
可喜的是，襄陽永合泰牛肉麵經過9年精心探索和實踐，走出了一條襄陽牛肉麵在全國連鎖學員加盟培訓的成功之路。可這條路只是襄陽牛肉麵試水路，並不是如同肯德基總部上下游統一管理成功路，截止10月21日為止，我們在全國學員已加盟培訓店389家。其中湖北省78家，陝西省8家，天津市3家，四川省2家，福建省1家，河北省2家，山東省1家、安徽省1家、河南省1家、吉林省8家。尤其是今年加盟勢頭更迅猛，僅9月份就有9家外地學員培訓加盟。
永合泰老襄陽牛肉麵學員連鎖店何以如此火爆？襄陽永合泰牛肉麵全國連鎖加盟培訓管理中心總經理陳岳桂向記者道出了真情。2003年6月，以「永合泰牛肉麵」總店。堅持全新經營模式、品種多樣化、正宗襄陽風味，向全國輸出學員加盟連鎖牛肉麵形式，試水全國襄陽牛肉麵反應程度，很快贏得消費者青睞。先後被各學員當地商貿委、食品管委會評定授予「最棒牛肉麵企業」，但對於襄陽牛肉麵走出襄陽，融入當地百姓生活還需要太多改進和努力。
曾記者：永合泰未來產業格局和定位
張師傅：要說說永合泰未來會怎麼樣發展， 我們永合泰祖傳牛肉麵在襄陽這座城市裡，她的一生只開三家店，襄城，樊城各一家店，再開家主題店。堅持做地道襄陽牛肉麵同時，開發系列產品，為什麼永合泰祖傳牛肉麵不做品牌加盟，很多原因，襄陽需要一家老字型大小品牌執掌大局，她如同北京全聚德，我們將在食品加工上精選上等食材，最新鮮宰的牛肉，牛雜，源頭采購中草香料來保證口味。我們永合泰經營理念就是，天然，健康，營養，美味！
當然，我們一直沒有放棄過，開拓全國市場的決心，在這兩年時間里，我們永合泰不斷在開發新品味和牛肉麵口味升級，從今年2013我們為了應對市場需求開發出，第三代襄陽牛肉麵店，增加早餐類餅類，和粥，中下午也提供鹵牛飯，滿足更多人消費需求。也讓我們
全國學員店生意更火爆！
每天早晨，整座城市吃牛肉麵的響聲拉開序幕。這場熱鬧的嘉年華，可持續全天，不論是一碗10元的牛肉麵，還是一碗上百元的超豪華牛肉麵，襄陽的達官貴人、普通百姓都喜歡吃牛肉麵，都會去捧場。在熱騰騰、香噴噴的牛肉麵面前，所有的腸胃都一樣平凡。
感謝張秀芳師傅接受我們華人財經快報采訪，感謝每位永合泰人為襄陽牛肉麵作出的貢獻，作為一位襄陽人是幸福的，每天能夠品嘗到永合泰祖傳牛肉麵。一碗面，一座城，一位先生。我們相信有張師傅這樣敬業，熱愛牛肉麵事業領導團隊下，襄陽牛肉麵會走出襄陽，布局全國。讓這碗面，成為響當當品牌，讓全國的人都能熱愛襄陽牛肉麵！
『陸』 襄樊哪家牛油麵最好吃
我家附近的那家好像還不錯，雖然我減肥不吃很多年了……但有一次我起早從那裡路過，隊都排到馬路上去了，我還以為新開了家火車票代售點……
就在七里河站那裡，王胖子大廈的斜對面，獨活大葯房旁邊不遠，好像就叫七里河面館吧，現在我也想不起來……
你可以去試試，不好吃不要怪我，畢竟我沒吃過……只是推斷……O(∩_∩)O~
『柒』 有沒誰知道襄陽最好吃的牛肉麵是在哪裡
其實在襄樊一橋橋頭,樊城往襄城方向上引橋20米,道路邊有個回民飯店(老舊的一層房屋),那個才是正宗的襄樊牛肉麵;那個店說是飯店,其實就只做做牛肉麵
『捌』 大命人襄陽牛肉麵專賣有專賣店嗎
大命人襄陽牛肉麵專賣網上有專賣店，實體店是沒有的。大命人襄陽牛肉麵種類有，牛油麵，牛雜面，海帶面，一辣二麻三鮮，味道新鮮好吃，夠辣過癮，口感勁道，非常爽口，滿嘴留香，面餅量足，鮮香辣，滋味十足。
大命人襄陽牛肉麵助農政策
大命人品牌成立於2004年，隸屬於湖北襄陽游諸葛食品有限公司 ，公司位於湖北省襄陽市襄城區隆中路，距諸葛亮三顧茅廬的古隆中風景區僅3公里左右襄陽游諸葛食品有限公司，座落於古城襄陽隆中路，距隆中風景區僅3公里，交通便利，風景秀美。
游諸葛食品是以農業產業化為龍頭的食品生產企業，始終將企業發展，農民致富的理念貫徹到經營過程當中。主產品襄陽牛雜罐頭、牛肉罐頭、香菇核桃醬、香辣菜、香辛料調味品等，所需原料幾乎全是農產品，每年加工大量香菇、牛肉、雪裡紅等農副產品。
我們通過訂單農業、產銷合同、公司加農戶等多種形式，限度地保護農民利益，和農民利益緊密地連接在一起，形成了公司發展，農民致富的良好態勢，帶動千家萬戶農。
『玖』 說說襄陽哪家牛肉麵好吃
橋頭，交通路，檀溪，友誼街
不管哪的面館，只要是排隊的人很多的，去吃就對了。沒人的話就挑那種門臉不大的，桌子上感覺油膩膩的，湯鍋外面都是黑漆漆的那種店鋪，十個有八個做的好吃
『拾』 襄樊哪裡的面條好吃
1：原來的友誼街的牛肉麵是最正宗的，現在全拆了，但是樊城一橋頭下面還有 6—— 7家很不錯:
2：熱乾麵現在有湖北最著名的武漢蔡林記襄陽分店，位於丹江中路華洋堂南大約100米處。
3：現在有許多蘭州拉麵館也比較好，可以試一試。