㈠ 做土豆的時候，有什麼簡單又好吃的烹飪方法
土豆在人們的日常生活中屬於一種常見的蔬菜，但對於廚房小白來說，不知道怎麼將土豆做的好吃，下面就來說幾個烹飪方法讓土豆變得既簡單又好吃。
土豆炒肉和土豆絲都是日常生活中比較常見的兩種土豆製作方法，這兩種方法對製作土豆來說都比較簡單、快速還好吃。
㈡ 土豆怎麼做好吃
，備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水裡泡一會），鹽。醋。
2，下油：油要多，否則會沾鍋的。
3，下料：當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒過來，控一下即可）迅速放入鍋中（
4，翻炒，迅速翻炒，當土豆片的邊開始變色時，到入醋（多少以自己口味而定），然後繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽和味精。
5，出鍋，當鍋里的水幾乎沒了的時候，出鍋。
6，一盤黃燦燦，脆脆的土豆片做好了。
7，注意事項：因控水的時候控制的多少不一樣，和火的大小，因此，在炒的過程中，以土豆片的顏色為基準，考慮加不加水。
方法二：土豆2個，油適量，紅辣椒多量，花椒適量，蔥花適量，鹽適量，醬油適量，蒜瓣適量。
先熱油，接著炸下花椒撈出，放紅辣椒，蔥花炸鍋。
土豆片入鍋，放鹽，炒至7成熟放醬油與蒜瓣，炒至100％熟，出鍋
㈢ 土豆怎樣做好吃又簡單 做土豆的方法大全
1、青椒炒土豆絲。這種做法是最簡單的一種做法。只需要幾個青椒便能把土豆做得又好看又好吃。做法也極其的簡單。只需土豆切絲，青椒切絲，然後鍋里倒油，先炒青椒，後炒土豆絲。
2、紅燒土豆片。紅燒土豆片只需要老抽醬油和少許的白糖即可。土豆切片，浸泡去掉大部分澱粉，然後瀝干。鍋里下油，倒入土豆片翻炒，下醬油上色。加少許水悶熟起鍋時放少許白糖。
3、醋溜土豆絲。這道菜的做法也比較簡單。唯一的要點是土豆切絲以後要用水泡一會，泡好以後瀝干。油下鍋，土豆絲翻炒幾下，加入鹽和幾滴醋就可以了。不需要太多的時間就能出鍋了。
㈣ 土豆怎麼做好吃啊
土豆是生活中常見的食物，土豆中含有澱粉，蛋白質，氨基酸，維生素等大量營養物質，是非常有營養的食物，土豆做菜用途很廣泛，可以做成各種各樣的美食，使用土豆做成的美食層出不窮，並且深受大家的歡迎，那麼蒸熟的土豆怎麼做好吃呢？下面一起了解一下吧。
食材土豆若干
1.煎土豆材料:土豆數只
方法:1)將土豆切片備用
2)鍋燒熱,放少許油
3)將切好的土豆片放入鍋內,煎至兩面金黃
4)七八成熟土豆變軟時放適量鹽,起鍋即可
2.紅燒土豆材料:土豆數只
方法:（與紅燒肉相似）
1)將土豆數只煮熟備用
2)將煮熟的土豆去皮,切成小方塊
3)將切好的土豆入油鍋內,加鹽、醬油翻炒片刻，加入少許雞精即可起鍋
3.西紅柿炒土豆絲
1、先放油，然後放切碎的西紅柿炒爛（一個中個土豆一般配一個大個西紅柿），越爛越好，盛出備用
2、土豆切絲泡過水後再炒
3、加入炒好的西紅柿，繼續炒4、加點鹽5、適當時出鍋，土豆口感是脆的6、撒胡椒
或者4.土豆鮮菜湯很好吃
5.把整個土豆煮熟，蘸糖吃，很好吃。
6.咖喱土豆也不錯。
㈤ 土豆的各種吃法大全
美味的酸菜土豆湯做法
做法
食材：大土豆1個 酸菜50克
調料：泡椒1個 小蔥、豬油、鹽、味精、花椒粉、胡椒粉、白糖適量
第一步，土豆去皮，切片。
第二步，酸菜切絲，泡椒切段。
第三步，小蔥切蔥花。
第四步，加熱鍋，放入豬油化開。倒入酸菜和泡椒，翻炒出香，加入清水、花椒粉和胡椒粉。水開後，放入土豆片，大火煮5分鍾。加白糖加鹽加味粉調味，起鍋，撒蔥花，上桌。
溫馨小貼士：
第一，用豬油煮湯，湯味會更香。
第二，如果嫌這道菜太素，可以加些肉絲，葷素搭配，口感和營養都會更好。
第三，調味兒前，要嘗一嘗，如果酸菜已經夠咸就不必再加鹽了。
第四，放白糖主要是為了湯味更加柔和更加鮮美。
小提示：
第一，酸菜夠酸夠爽夠開胃。適量吃些酸味食物，提神清腦，開胃健脾，絕對其有利於身體健康。
第二，土豆營養均衡豐富。土豆不僅含有的大量澱粉，而且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。你可別小看了土豆。土豆維生素含量是所有糧食作物中最全。
第三，酸菜與土豆搭配，可以一定能達到1+1>2的效果來。不僅幫你換了換口味兒，還為你的身體提供的豐富的營養。
酸菜的功效與作用經常吃酸菜可以增加腸胃中益生菌，可以幫助消化起到增進食慾的功效，酸菜中含有維生素a、b、c以及多種礦物質，另外酸菜對於肥胖、高血壓患者也會起到預防的作用，酸菜中還有抗氧化活性，具有美容抗皺的功效，其中的乳酸鈣還有助於兒童的生長發育。
㈥ 土豆有哪些超級簡單又好吃的做法呢
土豆又名馬鈴薯，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。土豆（馬鈴薯塊莖）中含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。是人們日常很喜歡吃的一種食物。
土豆還有很多很簡單又很好吃的做法，甚至是火鍋中的土豆片都是非常好吃的，土豆放在燉菜中也是很好吃的，在吃螺螄粉的時候加入土豆片也是非常的美味。
㈦ 土豆怎麼做好吃
土豆蒸餃
1.土豆洗凈，蒸熟，剝皮，搗成泥，加入麵粉揉成面團，擀成餃子皮，包入自己喜歡吃的餃子餡。餃子餡可以用豬肉末、焯熟的蘿卜絲、紅蔥末等調拌而成。
2.包好的餃子放入蒸籠，大火蒸20分鍾以上，即可出鍋，趁熱蘸著料汁吃，你能吃幾個？
老奶洋芋
1.土豆洗凈，上鍋蒸熟或者煮熟，剝皮搗碎，可以碾碎一點，也可以完全壓成泥。切點酸菜或者泡菜碎待用。
2.起鍋燒油，下入蒜末和酸菜碎爆香，下入辣椒面或者酸辣椒炒香，下入洋芋泥，調入食鹽、雞精味精翻炒均勻，撒入蒜苗花或者蔥花翻炒均勻即可出鍋裝盤。這道菜的烹調方法比較隨意，可以根據個人口味加入調味品，做好了沒牙口的也能吃。
雲南炸洋芋
1.洋芋最好選用紅心小洋芋，可以提前上鍋蒸熟，剝皮，切塊。
2.起鍋燒油，油可以使用香油哦，七成油溫下入洋芋塊，熟洋芋只需要炸至表面金黃就可以出鍋瀝油了。
2.炸好的洋芋倒入拌菜盆中，加入蔥花、折耳根，折耳根是這道菜好吃的關鍵哦，沒有折耳根的炸洋芋感覺會沒有靈魂，加入小米辣、蒜末、碾碎的花椒粉、鹽、炸香的油辣椒、芝麻香油、生抽提一下味，撒點熟芝麻充分攪拌均勻就可以開吃嘍！
㈧ 土豆好吃的12做法大全
主料：五花肉50克、土豆300克。
輔料：姜2克、蔥10克。
1、准備姜絲，蔥段，五花肉切片，土豆刮皮切塊。
㈨ 土豆有哪些好吃的做法
如今土豆已飛入尋常百姓家，成為除了米飯、面條之外的最受歡迎的主食之一，日常的青椒土豆絲、紅燒土豆小編就不介紹啦，今天為大家整理一些大家可能沒有做過的土豆料理，一起來看一下吧～
- 土豆雞蛋餅
用料：
土豆 3個、玉米澱粉 1大把、食鹽 3克、胡椒粉 少許、麵粉 適量
做法：
1.土豆去皮切片上鍋蒸熟；蒸熟後趁熱用勺子搗成土豆泥
2.加入玉米澱粉，稍拌勻後加鹽和少許黑胡椒粉調味；玉米澱粉一次別加太多，慢慢加慢慢揉，一直到揉成軟和的面團
3.案板上撒一層薄薄的麵粉，將面團擀成厚約6毫米左右的大面餅；取一個圓形的模具，壓出一個個的小圓面餅；取出圓餅後的邊角料可以再揉圓擀扁後繼續壓出圓形，所有的小面餅全部兩面鋪上麵粉
4.用筷子戳兩個小洞作眼睛，再找一個半圓的東西劃出嘴巴的樣子
5.鍋中燒熱油，放入土豆餅坯，中火炸至金黃色；炸好的土豆餅放在瀝油架上瀝去多餘的油，吃的時候沾上蕃茄醬即可
土豆美味，可不要貪吃哦，吃多了容易引起消化不良，今天就為大家整理這些做法了，你還有什麼新奇的做法一起來分享一下吧！
㈩ 土豆怎樣做才好吃呢
熗土豆絲
主料∶土豆4-5個豆油少許花椒粒少許干紅辣椒2-3個
作法∶將土豆去皮切成絲狀,用水泡泡去掉靛粉,再放在開水中炒一下,炒完之後記住立即放在涼水中沖上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的)．放在盤子里放少許鹽、味精、干辣椒、但先不要攪拌.鍋里放油和花椒、柞出香味，去掉花椒粒,趁熱倒在放好的佐料上,再放些醋,攪拌上盤即可
紅燜小土豆
主料：小土豆
輔料：五花肉、尖椒、香菜
調料：鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜
烹制方法：
1、將五花肉切成厚片，小土豆洗凈，尖椒切成段，蔥切段，姜蒜切大片；
2、坐鍋點火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖變色後放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒，加入酒釀、醬油、適量清水煮開；
3、煮開後放入小土豆、香菜轉入沙鍋中燉1小時即可。
特點：香濃軟糯，口感獨特。
土豆豆芽湯
主料：土豆，黃豆芽
輔料：蔥，姜，花椒
做法：
土豆切成1厘米見方的條，豆芽摘洗干凈
鍋內下少油。
下花椒爆香，下姜絲，蔥花，煸香，下土豆翻炒。
待金黃色後，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少許。
添水，至剛沒過豆芽，燉15-20分鍾，放鹽，雞精，出鍋即可。
說明：
豆芽有些許的豆腥味，烹少許料酒就分解的作用。
豆芽最好是剛剛冒芽的才好。
香蔥土豆泥
材料：
土豆2個, 黑胡椒粉4克, 鹽1茶匙, 香蔥2根, 油30克, 蔥段3段,
做法：
1、香蔥清洗干凈，切成蔥花。
2、土豆洗干凈後連皮放到水裡煮熟。要判斷土豆是否已經熟透了，可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一紮，如果很輕松就扎透了，這說明土豆已經熟透了。
3、把煮熟的土豆放到冷水裡浸幾分鍾，待不燙手後撕去土豆皮，然後切成塊。
4、把切好的土豆塊放到一個大一點的盆里，搗成泥，再加入黑胡椒粉和鹽拌勻。
5、炒鍋入油，油熱後放入蔥段爆香，然的撈去蔥段，放入拌好的土豆泥，翻炒。
6、把炒好的土豆泥用勺子盛入小盤中，撒上蔥花即可。
土豆燜飯
材料：
瘦肉250克, 土豆100克,
作法：
1、瘦肉切丁，用料酒、蔥、姜、醬油腌好。
2、腌好的肉丁煸一下，可加一些醬油。
3、土豆洗凈切丁，與煸好的肉丁連同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌勻。
4、放到鍋里把米飯悶熟。
下面還有很多土豆做法
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