主料
麵粉
200g
土豆
1個
線椒
2根
輔料
鹽
3g
雞精
1g
生抽
6ml
植物油
10ml
芝麻油
10ml
芝麻醬
1勺
步驟
1.一慢慢加水一邊和面 軟硬合適 停止加水
2.揉成光滑柔軟的面團 待用
3.醒面的同時 我們把菜准備好
4.線椒切辣椒圈 越細越好 放鹽雞精生抽白醋腌制備用
5.土豆切細絲 能切多細切多細 過水 洗到澱粉
6.泡水裡備用
7.水煮開
8.撈出土豆絲放鍋里煮半分鍾 呈半透明狀 撈出過涼水
9.倒入線椒圈 放芝麻油 拌勻
10.裝盤 淋一勺芝麻醬 這個卷菜完工 面也醒好了 我們開始做餅去
11.取出面團 我們想做幾個餅就分幾團
12.我是大小做四個的量 所以分成了四份 揉圓 摁扁
13.擀成越半厘米厚的薄片
14.均勻塗上一層薄薄的植物油
15.兩邊往中間先後折一下
16.一邊再往中間折一下
17.另一邊也折一下
18.把邊翻到下面 輕輕摁一下
19.開始擀
20.上下左右輕輕擀成5mm左右的麵皮
21.開火干鍋開始烙
22.看到起泡 翻面
23.開始焦黃 說明熟了 裝盤 疊起 這樣餅會變軟 想吃外焦里嫩的 就分開放
24.烙饃里放上剛剛拌好的土豆絲
25.是不是好想吃
26.濃濃的小麥粉的焦香味兒配上辣辣的土豆絲還有芝麻醬的香味 別提多好吃了 哈喇子不要留下來呦 趕緊試試吧
小貼士
因為是死面做餅 所以和軟點 比耳垂再軟點的程度 越軟做出來的餅就越松軟 否則 容易乾巴
2. 土豆條炒饅頭咋做
准備材料：土豆兩個、稍小的饅頭一個半、雞蛋兩個、蔥花適量、鹽適量、生抽適量
製作步驟：
1、饅頭切成條狀
3. 怎樣做美味的土豆絲炒饃
土豆的營養價值非常高，土豆中含有豐富的蛋白質，維生素，鈣，鐵，鋅等微量元素，經常吃土豆，可以健脾和胃，益氣調中，通利大便，將土豆和饅頭炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆絲炒饃？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆絲，饅頭適量，香菜適量，白醋適量，大蒜適量，干辣椒適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，豆豉適量。
01
准備適量土豆，用清水洗凈後，切成比較細的絲，用清水洗去澱粉，然後放入水中，加入適量白醋，泡十分鍾左右，這樣土豆不容易炒爛。
02
准備一個剩饅頭，切成塊，放入盤中備用。
03
炒鍋中放入適量油，油熱後，將饅頭倒入鍋中，炒至表面微微發黃，盛出備用。
04
准備適量大蒜，洗凈後切成片，炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片，豆豉，干辣椒，炒香，然後將土豆絲倒入鍋中，翻炒均勻。
05
根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
06
加入適量生抽，增亮色澤，也可以再加少許白醋。
07
將之前炒好的饅頭塊兒倒入鍋中，和土豆絲一起翻炒均勻。
08
用勺子快速攪拌，炒好之後，出鍋裝盤。再准備適量香菜，洗凈後，放在上面，就可以吃了，真的太好吃了，家裡人都非常喜歡。
4. 土豆饃饃怎麼炒的做法
土豆饃饃的做法步驟
土豆饃饃的做法圖解11. 把土豆打皮 然後用磨碎器磨碎
土豆饃饃的做法圖解22. 磨完後的樣子
土豆饃饃的做法圖解33. 用布把剛磨好的土豆泥裹好 一點點弄就好 去水 切記不要太干 如圖就好
土豆饃饃的做法圖解44. 沒去水的土豆泥底部會有少許白澱粉 把它放入擠去水分的土豆泥里 揉好 像包豆包一樣把土豆泥像面一樣包餡
土豆饃饃的做法圖解55. 揉成這樣 放過里蒸20分鍾 就好
土豆饃饃的做法圖解66. 成果
5. 土豆炒饅頭片的做法，土豆炒饅頭片怎麼做好吃
1、將剩饅頭掰成小塊；木耳、西紅柿切小塊；
2、將不粘鍋加熱，暫時不放油，將饅頭塊倒入鍋中用小火烘乾，直到饅頭塊外皮微黃酥脆，盛出備用；
3、雞蛋打散，炒熟，盛出；
4、鍋里加油，放入木耳翻炒，加西紅柿和少許水煮1分鍾，加鹽和饅頭塊翻炒均勻即可出鍋，撒上蔥花。
6. 土豆絲炒饃條怎麼做
土豆絲炒饃條
用料
土豆 兩個稍小的
饅頭 一個半
雞蛋 兩個
蔥花 一點
鹽 一點
生抽 一點
土豆絲炒饃條的做法
饅頭切成條狀
土豆洗凈去皮切絲
兩個雞蛋打好，蛋白和蛋黃充分融合
准備給饃條裹雞蛋咯！
把饅頭條都裹滿蛋液
鍋中熱油，下饃條翻炒，基本雞蛋液凝固了，顏色呈現金黃色後出鍋
鍋里重新到一點油，油熱後下蔥花爆香，下土豆絲翻炒，土豆熱軟後放鹽和生抽，翻炒均勻後把饃條倒回鍋里，翻炒均勻
出鍋，裝盤
7. 怎麼做水烙饃卷土豆絲好吃 水烙饃卷土豆絲的做法步驟
食材明細
主料
麵粉500g
土豆2個
- 輔料
蔥姜適量
微辣口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
8
捲起來，開吃咯
水烙饃卷土豆絲的做法步驟
8. 土豆饃饃怎麼做好吃
主料
土豆 香菇
胡蘿卜 玉米
麵粉
輔料
食鹽 雞精
土豆饃饃的做法步驟
4.捏成饃饃，在玉米粒里滾一滾，粘上玉米粒。放入蒸盤，大火蒸約10分鍾即可。
小貼士
捏饃饃時，要在一次性手套上抹上油，不然土豆泥很粘手的。蒸盤上也最好抹上油，不會粘在盤上。
9. 孩子特別愛吃的土豆絲卷餅，怎樣做才能讓味道更美
餅做出來薄如紙，非常柔軟，又非常筋道，將炒好的土豆絲捲起來，非常好吃。做法很簡單，向大家介紹一下做法，不足之處，請指正。 盆里取適量麵粉（中筋麵粉），分次加入溫水。春餅的做法。春餅其實非常類似於山東傳統的單餅，不同之處是春餅用燙面，餅更軟；而傳統單餅用溫水和面，餅比較勁道。
和面，要灰常軟，耳垂的軟度即可。揉好了要醒發一會。揪成合適的大小。竅門二：面一定要軟，摸摸耳垂就知道該多軟了！還要醒半小時左右。把土豆切絲，這里需要注意：切好絲後不要放到水裡，這樣一會兒做的時候才會有粘性。炒鍋燒熱放入適量食用油，燒熱後放蔥花爆香，然後放入土豆絲和彩椒翻炒，期間放入鹽、醋、花椒粉調味。