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三文魚土豆怎麼煎好吃

發布時間: 2022-07-28 09:29:41

A. 三文魚土豆煎餅怎麼做

三文魚土豆餅的做法
1,三文魚塊加少許奶油打成泥,土豆煮熟剝皮壓泥,彩椒洋蔥切碎粒,混合,加黑椒粉和鹽調味;

2,一個小青檸擠汁,加乾酪粉;

3,加麵粉調勻成粘面團,用勺子挖團進油鍋,再整型壓扁,無所謂造型,一面煎金黃再翻面,主要為了定型。

4,有了麵粉的加持,煎出來後邊邊角角都是脆的。

B. 沙拉的做法,煎三文魚蔬菜土豆沙拉怎麼做好

用料

土豆 250g

三文魚 100g

黃瓜

洋蔥

水蘿卜

白醋

橄欖油

黑胡椒粉

牛奶

蔬菜三文魚土豆沙拉的做法

  • 土豆蒸熟,剝皮,叉子叉碎,保留一定顆粒感。

  • 所有蔬菜切丁,趁土豆還熱,把洋蔥丁拌入土豆泥,黃瓜丁加白醋腌制。

  • 三文魚切丁,用橄欖油小火煎熟出油。

  • 以上所有原料拌在一起,加少許牛奶調節稠度,加一勺橄欖油,加適量鹽,白醋及現磨黑胡椒粉。

  • 開吃!

C. 能否指點下香煎三文魚扒(鮭魚扒)怎樣做才好吃

香煎三文魚
原料:三文魚、新奇士檸檬、豌豆。
調料:白葡萄酒、百里香碎、鹽、胡椒粉、薄荷、橄欖油。
做法:
1.三文魚切大片,將檸檬切開擠上檸檬汁加鹽、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌漬十分鍾。
2.煎鍋燒熱放少許油,放入三文魚兩面煎熟撈出。
3.鍋中放少許橄欖油,煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、鹽、擠入鮮檸檬汁調成汁。
三文魚是一種營養價值特別豐富的魚類,三文魚所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有「水中珍品」的美譽。魚肝油中還富含維生素D等,能促進機體對鈣的吸收利用,有助於生長發育。

檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調劑血管通透性。
三文魚怎麼煎
三文魚作為我們日常生活中經常吃的一種魚類食物,它所含有的熱量不僅僅低,而且都有減肥期間的人們適當的吃一些,還可以起到輔助減肥的效果,補充身體所需要的營養元素,對於青少年,兒童和老人都是非常適合的,做法也有非常多種,三文魚應該怎麼煎?

香煎三文魚這道菜做起來也沒有那麼麻煩,首先我們准備一些新鮮的三文魚,將它清洗干凈之後,把魚鱗去掉,然後切成均勻的小塊狀,在准備調味汁,我們可以准備一些蔥姜蒜,還有一些料酒,海鹽,胡椒倒入碗中,輕輕的攪拌好之後,這樣調味劑就是做好了,然後將三文魚放進去腌半個小時左右的時間,在腌制三文魚的時間中,我們往鍋中倒入一些橄欖油,等橄欖油加熱之後,再將三文魚撈出來,兩面煎成均勻的黃色,然後再換成小火,不停的翻轉,將魚煮熟之後就可以撈出來了,這樣一道非常美味的香煎三文魚就做好了。
我們在做香煎三文魚時,最好可以選擇一些橄欖油,如果用食用油或者花生油的話,可能會將三文魚的魚香味覆蓋住,在煎三文魚的時候,不要將他完全煎熟,煎到九成熟就可以了,這樣可以使三文魚的肉質保持最佳的新鮮,在日常生活中適當的做一道這樣的菜,吃起來也是非常鮮美,不僅僅可以當做菜品使用,還可以當做夜宵來吃,它其中所富含的一些蝦青素,維生素,還有一些優質蛋白等,對身體健康是非常有幫助的,還可以提高身體免疫力,預防感冒。

D. 誰會煎三文魚扒配土豆泥怎樣做才好吃

原料:

鮮三文魚肉150克、土豆150克、義大利混合香草(干)少許、黑胡椒粉少許、檸檬1/4隻、油少許、鹽適量。

煎三文魚配土豆泥的做法步驟

  • 6

    煎好的三文魚放到土豆泥盤中,再擠上幾滴檸檬汁即可。

建議:

1、三文魚扒的蘸料可根據喜好變化,如黑椒汁,奶油汁等,取檸檬汁較為清新健康。

2、三文魚煎制不要過久,以免肉質過老。

E. 三文魚怎麼煎好吃

- 鹽 煎 三 文 魚 -

Fried Salmon with Salt

➤ 煎三文魚是做菜時為數不多的由始至終都十分享受的一道。抓起一把鹽撒在肥美的三文魚上,接著輕輕按摩魚肉,待腌制完成便可以下鍋干煎,魚肉一碰到滾燙的煎鍋,煙火便升了起來,魚肉滋滋的滲出油脂,流到煎鍋上吱吱作響。隨著魚肉從底部蔓延上來一層淡淡的橙黃色,濃郁的魚香瞬間撲鼻而來...

➤ 一滴油都不放,只憑著本身天然的魚油,便能煎出極鮮美的三文魚。用筷子夾下一片多汁的魚肉,帶著焦香的魚皮一起細細品味。不僅十分適應愛吃熱食的中國胃,也更加健康減脂,配上一碗味增湯、一碗米飯,就是一頓清新淡雅又營養豐富的美味日式早餐了。

- 難度 Difficulty -



初級

- 時間 Time -



腌制時間:5小時

製作時間:15分鍾

- 食材 Ingredients -



三文魚 1塊

米飯 1碗

蘿卜干 適量

檸檬 1個

海鹽 適量

(註:適量為根據個人口味添加)

- 小貼士 Tips -



1. 鍋中不用放油,干煎。

2. 三文魚要腌制5個小時才入味。

2. 用廚房夾子做最方便。

3. 小火煎至底層發硬再翻面,煎的過程中不要挪動位置,每面大約4分鍾。

4. 做好後淋上檸檬汁就是極品美味

F. 三文魚煮土豆怎麼做

三文魚煮土豆
原料:
大土豆2個、一罐油漬三文魚罐頭、生抽、米酒、日式味霖、糖、香蔥若干。
做法:
1、大土豆2個去皮,切成滾刀塊。1罐油漬三文魚罐頭瀝去汁液,備用;
2、土豆、魚肉、放進小煮鍋里,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙,加沒過土豆的水,開始煮;
3、汁液收的差不多了,就關火,撒上香蔥末,即可。

G. 三文魚土豆泥怎麼做好吃

主料
土豆
100克

輔料
三文魚
30克

步驟
1.土豆上鍋蒸熟後去皮然後輾成泥;
2.三文魚蒸熟後把魚肉弄碎;
3.把土豆泥和三文魚肉混在一起拌勻即可;
4.用模具成形擺盤,視覺上刺激寶寶食慾,呵呵!

H. 土豆三文魚卷有什麼特色做法

香脆的三文魚卷,蔬菜和魚肉的搭配,讓營養更加的均衡。主料是魚肉用料,輔料是調料用料。

三文魚卷的做法

調味汁做法:

將所有用料放入攪拌機中攪打成水瓜柳調味汁即可。

三文魚卷做法:

1.中火加熱煎鍋中的橄欖油,待燒熱後將油浸風干番茄絲放入鍋中翻炒3分鍾,再取出待用。

2.將煎鍋再次燒熱,放入黃油和麵包小方丁,將麵包小方丁炒製成金黃色。

3.把炒好的油浸風干番茄絲、麵包小方丁和香蔥碎放入碗里混合均勻,並調入白鬍椒粉。

4.接著將做好的餡料分別放在煙熏三文魚片上,並小心捲起。

5. 最後將水瓜柳調味汁淋入盤中,再擺入三文魚卷即可。

小貼士

水瓜柳(Caper):產於地中海沿岸一種灌木的果實,品種多達150種之多。其綠色的花蕾和幼果經過鹽腌制後,通常可以作為調味品食用或菜餚裝飾。水瓜柳一般可在大型超市或西餐食品專賣店購得。

I. 三文魚土豆泥的家常做法

前言
三文魚土豆泥(六個月以上寶寶輔食)
這是給兒子做的輔食,呵呵,很有營養,很簡單,他超愛吃的,一次可以把這兩個心型全掃光!
這是一次的份量,煮飯的時候我一般順便放裡面蒸熟了,然後取出稍為處理一下就可以!涼了用微波爐熱一下就好,非常的方便!寶寶也愛吃~!三文魚的營養都不用多說啦,DHA啦,希望寶寶更聰明,哈哈!
一周能保持吃兩次三文魚就很不錯了啊~!
材料
主料:土豆100g、三文魚30g;
輔料:油適量、鹽適量
三文魚土豆泥
1
土豆上鍋蒸熟後去皮然後輾成泥;
2
三文魚蒸熟後把魚肉弄碎;
3
把土豆泥和三文魚肉混在一起拌勻即可;
4
用模具成形擺盤,視覺上刺激寶寶食慾,呵呵!
小貼士
一歲以內的寶寶都不適合吃鹽,所以不用放調味料,味道也很好的!