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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

用土豆做一個簡單又好吃的菜

發布時間: 2022-07-28 08:37:28

A. 只用土豆可以做什麼吃以及做法

西班牙土豆煎蛋餅

1、土豆去皮切成薄片,用清水沖去土豆片表面的澱粉待用(如果不馬上做,要把土豆片浸泡在清水中防止變色)。洋蔥切絲,雞蛋加鹽打散;

2、小點的平底鍋放油燒熱,放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃即可出鍋。

B. 土豆怎麼做簡單的菜 土豆家常做法

1、可以做酸辣土豆絲,食材:土豆1個,尖椒2個,花椒20粒,白醋15毫升,鹽少許,花生油20克。

2、土豆洗凈去皮,青椒洗凈去蒂。

3、將土豆切成細絲,並放入冷水中浸泡並洗凈澱粉備用,青椒切成絲備用。

4、熱鍋放油燒熱,放入花椒小火炸出香味。

5、倒入土豆絲改大火翻炒。

6、炒到稍微有點軟的時候調入鹽翻炒幾下。

7、淋入白醋翻炒幾下。

8、倒入青椒翻炒均勻。

9、待青椒稍微熟軟,關火出鍋裝盤即可。

C. 土豆可以怎麼做好吃又簡單

一、酸辣土豆絲
食材:土豆2個、干辣椒10克、花椒5粒、鹽1小勺、姜絲10克、蔥花5克、香油1小勺、白醋1小勺、味精1茶匙、油適量
做法:

1、土豆去皮切絲,過冷水去澱粉(換多幾次水,這樣炒出的菜口感脆)
2、熱油下油,把花椒放進去炸香撈出
3、下干辣椒、姜絲爆香
4、倒入土豆絲,炒至八成熟時加入鹽、味精調味,再淋上香油和白醋炒熟即可
二、土豆紅燒五花肉
食材:土豆2個、帶皮五花肉200g、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、豆瓣醬適量、白糖適量、雞精適量
做法:
1)土豆洗凈,去皮,切成滾刀狀;五花肉洗凈,連皮切成長方體。

2)鍋置火上燒熱,不放油。直接把五花肉放進鍋里煸炒。
3)五花肉煸炒出油後,調入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣醬翻炒均勻。
4)把土豆放進鍋里,調入鹽,白糖,加適量開水,煮至土豆五花肉熟軟,起鍋時調入雞精即可。
三、炸薯條
食材:土豆1000g、油適量
做法:

1)將土豆去皮洗凈備用
2)切成小指大小的條狀
3)將切好的土豆條放到清水中泡,去掉一部分澱粉
4)鍋中放水燒開,土豆條放入開水中煮至變色
5)土豆條變色後即可撈起瀝出水
6)將土豆條攤開晾乾水份
7)鍋中放適量食用油,至油7成熱(可將筷子放入油鍋中,邊上有許多泡泡冒起,即是7成熱油)
8)將晾乾水份的土豆條放入油鍋中炸至金黃色
9)撈出控油即可

D. 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法

做土豆簡單又好吃的烹飪方法有很多哦,先說三種吧:

一:土豆炒青椒:准備食材土豆300克,青椒50克,蒜末適量,食用鹽和油適量。1土豆去皮切片後,用清水沖洗,放入開水鍋中煮至變色,撈出瀝干水分。2起鍋熱油,爆香蒜末,加入鹽炒均勻,加入青椒炒勻後,再放入土豆片翻炒片刻至入味,即可出鍋。

這三種容易操作的土豆烹飪方法,要實際操作才會真正掌握哦。

E. 土豆可以做哪些菜式

孜然土豆
材料:土豆,孜然粉,香菜,生薑,鹽,辣椒粉,黑胡椒粉。

做法:

1、土豆洗凈去皮切適當大小;香菜、生薑切碎備用。

2、煮鍋中加入適量水,水量以沒過土豆1cm為宜,調入少許鹽,大火者開後,繼續煮至土豆熟軟,撈出瀝去水分備用。

3、炒鍋中倒入油,中火加熱,爆香生薑碎。

4、然後放入切好的土豆塊,加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、調入適量鹽,翻炒使土豆塊入味。

5、關火前放入切好的香菜碎,翻炒均勻即可出鍋。

酸辣土豆絲
材料:大土豆1個,青辣椒1個,小紅椒2個,大蒜幾瓣,蔥姜幾片,油3湯匙,花椒一小捏,醋3湯匙,鹽1茶匙,辣椒油1湯匙。

做法:

1、土豆洗凈,用刮皮刀颳去外皮;青辣椒切絲;小紅椒切幾下;蒜切碎。

2、土豆切絲,切好後放入涼水中浸泡。土豆絲放入涼水中要多換幾次水,把澱粉都洗掉,這樣炒出的土豆絲才脆,清爽不粘。

3、鍋里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不要。

4、然後放入蔥、姜、小紅椒爆香,倒入瀝干水的土豆絲,翻炒均勻後,立刻加入醋繼續翻炒約1分鍾。

5、加入青辣椒和鹽,翻炒均勻,再加入蒜,和辣椒油,拌勻關火即可。

小貼士:

1、醋的話選擇普通米醋即可,沒有必要非是白醋,很多白醋味道反而不好。

2、醋要早加,可以使土豆絲不綿軟。

番茄土豆玉米排骨湯
材料:小排,番茄4個,玉米1根,土豆1個,醋,鹽,糖,雞精。

做法:

1、小排放冷水,中小火煮個十幾分鍾,開始出沫了,用勺子撇去浮沫,加入一丁點兒香醋。

2、從一開始冷水煮算起,一個小時後,開始切玉米塊和番茄塊。

3、番茄塊用油中火翻炒,入糖入鹽,繼續翻炒,番茄會慢慢出汁變軟,直到煸煮成番茄糊,切記,期間不用加水。

4、玉米塊先入鍋內,再倒入煸好的番茄醬。

5、刨土豆,切土豆滾刀塊,入湯。用勺慢慢翻動鍋內的食材,讓土豆被湯汁浸沒,但是排骨不要翻出水面,土豆、排骨、玉米都要置於水面下方。

6、虛蓋鍋蓋,中小火煲著,土豆至少要煮十來分鍾。

7、上桌前15分鍾,下鹽,糖、雞精調味,燜蓋,小火再煲15~20分鍾即可。

土豆燉牛肉
材料:牛肉1000g,土豆2個,洋蔥2個,西紅柿 4個,胡蘿卜1個,蔥姜適量,老抽、料酒各1大勺,醋、糖1小勺,番茄沙司,黑胡椒,油鹽適量。

做法:

1、牛肉切塊冷水下鍋焯2分鍾,用溫水清洗干凈。

2、配料洗凈切塊,土豆塊泡清水裡待用。

3、鍋放油燒熱,先下牛肉煸炒一下,加人老抽,料酒和一小勺白醋,接著下洋蔥西紅柿,撒一勺白糖繼續翻炒。

4、擠入番茄沙司,多擠一些,再磨一些胡椒粒炒勻。

5、放蔥姜,倒入足夠的熱水,中大火燒20分鍾改小火燉1小時左右。

6、出鍋前放土豆和胡蘿卜塊,加鹽燒熟,等到肉爛,湯汁粘稠就可以調味出鍋了。

小貼士:牛肉要選牛腩肋條這一部分,肥瘦相間吃起來很嫩不柴。焯水之後要用溫水清洗,如果用冷水一激牛肉就不容易燉爛了。

F. 土豆怎麼做出簡單又好吃的美食

土豆是我們生活中非常常見的一種食材,不僅可以做成餐桌上美味的菜餚,還可以做成我們都喜歡吃的小零食,土豆給我們帶來了很多美食上的盛宴,但是土豆裡面的澱粉含量比較高,一定要控制吃土豆的量,防止自己長胖了。那麼現在我們來看這樣一個問題,土豆怎麼做出簡單又好吃的美食?土豆可以做成菜餚,比如青椒土豆絲,麻辣土豆絲,土豆絲炒肉,干鍋土豆片,土豆燉牛腩等等,也可以做成美味小零食炸薯條兒,涼拌狼牙土豆,薯片等等,土豆的美食真的很多。以上只是小編喜歡的土豆做法,你覺得土豆怎樣做比較好吃呢?

G. 土豆做什麼菜好吃

步驟13

超級好吃

H. 土豆怎麼做好吃又簡單

番茄土豆絲

【材料】番茄,土豆,青椒,木耳,蔥,鹽,醋,雞精,油。

【做法】①先把木耳放在水中浸泡,蔬菜洗干凈。②土豆切成絲並且浸泡,放入鍋中煮一段時間,放蔥、番茄、辣椒翻炒。③最後加入木耳和青椒炒熟即可食用。



土豆沙拉

【材料】土豆,雞蛋,黃瓜,西紅柿,鹽,沙拉醬。

【做法】①先把土豆洗干凈煮熟,剁成土豆泥後放進沙拉盤。②雞蛋放入熱水煮熟,和黃瓜一起切碎加入土豆中。③加沙拉醬攪拌最後加入鹽調味。



雞肉土豆三明治

【材料】土豆,麵包片,雞蛋,火腿,黃瓜,雞肉,生菜,牛肉片,沙拉醬,鹽。

【做法】①切土豆和胡蘿卜並且煮熟。②准備好火腿、黃瓜等。③把所有材料攪拌好,用麵包片覆蓋上,塗上沙拉醬即可。



土豆胡蘿卜菠菜餅

【材料】麵粉,土豆,胡蘿卜,雞蛋,菠菜。

【做法】①先把土豆胡蘿卜絲炒熟。②麵粉做好皮。③做成菠菜餅。④把土豆蘿卜絲卷好即可。



麻辣小土豆

【材料】土豆,芫荽,花椒粉,辣椒粉,蔥。

【做法】①先煮土豆,切好土豆、芫荽、蔥。②平底鍋倒油加入土豆翻炒加花椒粉和辣椒粉翻炒即可。