用料
主料
土豆450克
麵粉50克
輔料
大蔥
20克
鹽
4克
雞精
2克
植物油
4匙
大蒜
5瓣
味精
少許
生抽
4匙
米醋
2匙
麻油
少許
香煎土豆餅的做法
1.
土豆洗凈去皮待用
2.
大蔥切末
3.
土豆用擦絲器擦成稍粗的絲，太細了口感不好
4.
加入鹽4克
5.
加入蔥末20g
6.
雞精2g
7.
麵粉50g
8.
充分拌勻待用
9.
平底不粘鍋燒熱，倒入4匙植物油
10.
下入拌好的土豆絲
11.
用鏟子攤成厚薄均勻的餅狀
12.
小火煎至整個餅定形，底面上色至金黃
13.
用大翻勺的方式翻面，繼續小火煎至底面金黃，熟透即可出鍋
14.
放在菜板上，切成大小均勻的塊
15.
裝盤上桌
16.
大蒜搗成蒜泥
17.
加入4匙生抽、2匙米醋、少許味精和麻油調勻，一起上桌蘸食
烹飪技巧
外皮金黃酥脆，內里綿軟鮮香，配上蒜泥，超級下飯，可以直接當主食吃，絕對頂餓。
注意事項：
1、土豆絲要粗一些，要不口感不好；
2、現拌現煎，放久了容易出水；
3、煎的時候多放一些油才能香脆；
4、小火煎至，可以加蓋捂一下，加速成熟。
用料
主料
土豆450克
麵粉50克
輔料
大蔥
20克
鹽
4克
雞精
2克
植物油
4匙
大蒜
5瓣
味精
少許
生抽
4匙
米醋
2匙
麻油
少許
香煎土豆餅的做法
1.
土豆洗凈去皮待用
2.
大蔥切末
3.
土豆用擦絲器擦成稍粗的絲，太細了口感不好
4.
加入鹽4克
5.
加入蔥末20g
6.
雞精2g
7.
麵粉50g
8.
充分拌勻待用
9.
平底不粘鍋燒熱，倒入4匙植物油
10.
下入拌好的土豆絲
11.
用鏟子攤成厚薄均勻的餅狀
12.
小火煎至整個餅定形，底面上色至金黃
13.
用大翻勺的方式翻面，繼續小火煎至底面金黃，熟透即可出鍋
14.
放在菜板上，切成大小均勻的塊
15.
裝盤上桌
16.
大蒜搗成蒜泥
17.
加入4匙生抽、2匙米醋、少許味精和麻油調勻，一起上桌蘸食
烹飪技巧
外皮金黃酥脆，內里綿軟鮮香，配上蒜泥，超級下飯，可以直接當主食吃，絕對頂餓。
注意事項：
1、土豆絲要粗一些，要不口感不好；
2、現拌現煎，放久了容易出水；
3、煎的時候多放一些油才能香脆；
4、小火煎至，可以加蓋捂一下，加速成熟。
㈡ 煎土豆餅的做法
取大小適中的土豆一個，洗凈去皮切絲，泡兩次水除去多餘澱粉將雞蛋打入土豆絲中，再放入適量麵粉，放少許蝦皮、黑胡椒粉和鹽加入適量水攪拌均勻平底鍋加熱，倒入少許植物油，將土豆絲麵糊放入鍋中攤平，中小火煎制麵糊比較厚的話不要著急翻面，蓋上鍋蓋待表面凝結，然後再翻面。直至兩面金黃即可出鍋出鍋後的土豆
1/6
取大小適中的土豆一個，洗凈去皮切絲，泡兩次水除去多餘澱粉
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將雞蛋打入土豆絲中，再放入適量麵粉，放少許蝦皮、黑胡椒粉和鹽
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加入適量水攪拌均勻
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平底鍋加熱，倒入少許植物油，將土豆絲麵糊放入鍋中攤平，中小火煎制
5/6
麵糊比較厚的話不要著急翻面，蓋上鍋蓋待表面凝結，然後再翻面。直至兩面金黃即可出鍋
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出鍋後的土豆絲雞蛋餅可切成小塊食用，也可用模具扣出個人喜歡的形狀，我用的圓形慕思圈。
㈢ 香煎土豆餅怎麼做好吃呢
香煎土豆餅怎麼做好吃呢？
用料土豆 1個雞蛋 1個蔬菜碎 若干鹽 少許香煎土豆餅的做法步
步驟 1純奶手撕吐司的做法 步驟1原材料小合影，土豆蒸熟去皮，蔬菜提前焯水切碎步驟 2純奶手撕吐司的做法 步驟1土豆搗成泥，加入雞蛋和蔬菜碎步驟 3純奶手撕吐司的做法 步驟1攪拌均勻️注意看好這種干稀程度，成型的關鍵步驟 4純奶手撕吐司的做法 步驟1電餅鐺或者不粘鍋平底鍋，預熱刷油步驟 5純奶手撕吐司的做法 步驟1舀成一個個圓形步驟 6純奶手撕吐司的做法 步驟1加上蓋約一分鍾，定型後翻面再烙約一分鍾
完成
㈣ 煎土豆餅的做法簡單好吃
土豆煮熟去皮，壓成泥，加麵粉、鹽、白糖、適量水攪勻，電餅鐺倒油，下土豆餅煎至兩面金黃，撒上蔥花和白芝麻即可。
㈤ 香煎土豆餅 。的美味做法
用料
土豆 500克
雞蛋 1個
香蔥 1小把
甜玉米 1根
臘腸或香腸 1根
麵粉 20~30克
胡椒粉 少許
鹽 少許
蚝油 適量
香煎土豆餅 好吃得逆天的做法
土豆蒸約15分鍾至熟
趁熱壓爛成泥
小貼士
㈥ 煎土豆餅怎樣做好吃
1.取大小適中的土豆一個，洗凈去皮切絲，泡兩次水除去多餘澱粉2.將雞蛋打入土豆絲中，再放入適量麵粉，放少許蝦皮、黑胡椒粉和鹽3.加入適量水攪拌均勻4.平底鍋加熱，倒入少許植物油，將土豆絲麵糊放入鍋中攤平，中小火煎制5.麵糊比較厚的話不要著急翻面，蓋上鍋蓋待表面凝結，然後再翻面。直至兩面金黃即可出鍋6.出鍋後的土豆絲雞蛋餅可切成小塊食用，也可用模具扣出個人喜歡的形狀
㈦ 誰知道煎土豆餅怎麼做
原料：土豆，胡蘿卜，火腿腸，雞蛋，韭菜，米飯
配料：澱粉，鹽，雞精
做法1：將土豆、胡蘿卜切絲，火腿腸、韭菜切末
2：將切好的所有材料放小盆中
加雞蛋、澱粉、鹽、雞精混合拌勻，調成土豆麵糊
3：鍋內熱油，倒入適量調好的麵糊
用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固
4：翻個面後以中小火繼續煎，煎至雙面呈金黃色即可
材料
土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。
做法1、
土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、
再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、
熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、
翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。
主料：土豆（黃皮）200克，
輔料：雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，
調料：鹽2克，白砂糖10克，雞精2克
做法1.將雞蛋去殼，入碗打散；
2.加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁；
3.將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；
4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；
5.將粉團加工成直徑為1厘米的小圓球，用手輕輕壓扁；
6.入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
材料
土豆300克，水300克，麵粉200克，鹽3克
做法1、
土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、
再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、
熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、
翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。