① 牛肉干，哪種口味最好吃了
1、【青海風干手撕氂牛肉乾】
青海的生態環境特別的好，這里的氂牛也特別適合製作牛肉乾。有了上好的原料，再把它切成條進行腌制入味，然後再把腌制好的風干72小時，最後進行烤制，牛肉乾香味濃郁，特別的有嚼勁
這款青海風干手撕氂牛肉乾吃在嘴裡，肉香味特別的濃郁，通過自然風干，然後烘烤，最大程度保證了牛肉的口感
2、【內蒙古風干牛肉乾】
這里養的牛為內蒙古草原黃牛，它的肉質會更緊，口感也會更加的勁道，其中最大的特點牛肉香味非常的濃郁。這個牛肉入口以後，辣香味比較的濃，而且是那種咸辣，所以我們在吃的時候，要配上一點開水，吃的時候喝點開水，就可以品嘗到牛肉那天然的香味，吃在嘴裡越吃越香，讓人回味無窮。
3、【西藏特產風干氂牛肉乾】
西藏地區養殖的牛，屬於氂牛，放養半野生氂牛肉，肉質相當的鮮美，當你用這種氂牛肉來製作牛肉乾的時候，會發現和其它的味道有些不一樣，它剛入口的時候有一種微甜，然後就是越吃越辣，越辣越想吃，根本停不下來
西藏風干氂牛肉乾，它的原料很地道，再加上用的是傳統的工藝，沒有加添加劑，通過自然風干而成所以味道也比較的優質，它集合了甜、辣、香、麻、鮮與一體，真正讓人吃完回味無窮。
② 手撕牛肉和風干牛肉有什麼區別
風干牛肉是用烤箱烤的，手撕牛肉是用自己的「手撕」，就叫手撕
③ 牛肉乾什麼類型的好吃
風干牛肉充分保留了牛肉乾的原味，加工過程中只加入食鹽做為調味，沒有任何防腐劑和食品添加劑，最大程度的保留了牛肉的營養價值。
風干牛肉又叫手撕牛肉乾，吃的時候要順著牛肉乾的紋理一條一條的撕著吃，一定要慢慢的品味其中的味道。剛開始吃的時候可能沒什麼太大的感覺，等幾過幾口之後，牛肉乾的香味就會充滿整個口腔，讓你越吃越放不下。
不過一次不能吃太多哦，牛肉乾是牛肉的濃縮，吃到胃裡會脹開來，感覺吃了一斤的牛肉乾，其實吃下的是三斤的牛肉。
④ 聽說四川冷吃牛肉好吃，能跟我大內蒙的手撕牛肉乾相比嗎
你那邊的
風干牛肉
是自然風干時間久濃縮而成，很硬，嚼勁十足，有的人嚼久了嘴巴會痛，哈哈，口味有原味、香辣味、五香、
孜然味
之類的。我們
四川自貢
冷吃牛肉
是軟的，綿香有嚼勁，經過多重工序炒制而成，有微辣香辣的，推薦給你一家兔娘娘
私房菜
的冷吃牛肉就很不錯
⑤ 哪個牌子的牛肉乾好吃
牛肉乾的品牌有很多，以下是幾款較好的牛肉乾品牌：
1、綠川然精品風干牛肉乾
源自呼倫貝爾優質南屯牛肉，無菌風干，無油炸。獨立包裝，干凈衛生，攜帶方便，隨時隨地想吃就吃。紋理清晰，順著紋理撕扯，能看到絲絲纖維！有嚼勁，肉味濃。
2、拜倫澳洲健康腌制風干牛肉乾
這款牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛，非常的健康，而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀，一口剛好一塊，吃起來口感偏硬，但是很有嚼頭，除了肉香還有濃郁的燒烤味，越吃越有滋味。
3、懶熊食尚五香風干 牛肉乾
內蒙古大草原的放養黃牛後腿肉為原料。烘乾烤制好口感，五香滲入牛肉後入口微甜。紋理粗獷，順著紋理撕拉成條，絲絲纖維看得見，慢慢咀嚼滿口肉香。如此美味，謹獻給無肉不歡的你！
4、阿戀原味風干牛肉乾
嚴選內蒙古優質一周歲幼牛，為確保工藝和口感，精選其後腿肉和腱子肉，採用原始傳統工藝製作，獨具大草原風味，牛肉味十足，肉質鮮香，不添加防腐劑和色素，包裝攜帶方便，無論宴請賓客還是出差旅遊，或是工作之餘，都是很好的選擇。
5、雲南德宏傣味琵琶乾巴純正風干牛肉乾
琵琶景頗乾巴」是雲南德宏州景頗族宴請賓客不可或缺的一道佳餚，它以優質黃牛為原料，配以當地獨有的天然香料，經景頗族傳統工藝加工而成，其味美肉香，肉色鮮紅，肉香濃郁，軟硬適度。有醇香味和香辣味兩個口味，每次品嘗琵琶景頗乾巴都讓您有大口吃肉的民族豪情。
挑選牛肉乾注意事項：
1、分清種類
牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾，根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同，大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨別好壞
前市面上常有不法商家濫用牛肉香精，使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利，因此在購買牛肉乾的時候，一定要擦亮眼睛，挑選真正優質的牛肉乾。
3、會看包裝
雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量，但是日常我們在選購牛肉乾的時候，部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況，這時候也可以通過包裝來進行選購。
⑥ 風干牛肉乾與手撕牛肉乾的區別
1、食品類別不同
風干牛肉乾：是內蒙古特產，屬於特色休閑食品。其保質期長，易儲，熱量高，被認為是蒙古大軍的秘密武器之一，亦被譽為「成吉思汗的軍糧。
手撕牛肉乾：手撕牛肉乾是一道葷菜菜餚名稱，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎。
3、製作工藝不同
風干牛肉乾：精選的牛肉剔去筋膜，用刀切成大長條。先進行腌制，然後進行風干晾制。因為內蒙古特殊的地理環境，氣候乾燥，所以易於晾制。腌制12小時後，放在通風地方，風干約十天左右，重量約為風干前的40%即可。再將肉條掛入烤箱由炭火烘烤約三個小時。
手撕牛肉乾：精選牛腿處肉質優良、肉纖維較長的腿部肌肉。（每頭牛後腿瘦肉僅能製成手撕牛肉10餘斤）挖掘古方，精選數十種天然植物調味料，經數十道現代生產工藝精製而成。
⑦ 什麼牌子的牛肉乾好吃
看你是什麼年齡段的，大一點的人推薦龍幫風干牛肉也不錯。，年輕人推薦大牌子3，三隻松鼠、棒棒娃等，
⑧ 1162封干牛肉乾和手撕牛肉乾有什麼區別
不同點還是挺多的。區別在於含水量和風干度有所不同，還有就是選用的牛肉品質不同，連牛肉的選用的部位也是不一樣的。
⑨ 牛肉乾有哪幾種口味，哪種比較好吃
五香味，麻辣味，香辣味，孜然味，原味，咖喱味，燒烤味，香草味，檸檬味，醬香味，黑胡椒味，
呵呵，本人覺得牛肉乾這都好吃，最喜歡的還是麻辣味。
⑩ 手撕牛肉好吃嗎
當然好吃呀，牛肉都那麼好吃，做的手撕牛肉當然好吃呀，各種牛肉製品，只要做的方法正確，肯定都是非常好吃的