材料:
土豆,蔥花,蒜,糖醋,鹽,油
做法:
1。土豆切絲~拋入水中一會。
2.
蔥花下入油中~等待出香味~放入土豆絲~翻炒~
3。等土豆稍微軟了一點~放鹽巴~
(糖醋)=〉4。然後放入生抽~~繼續炒~差不多了~的時候就放醋~繼續炒~最後放糖~~口味適中了就出鍋。
(蒜香)=〉4。翻炒~至土豆絲熟了就放蒜~翻炒兩下~會聞到~蒜香聞到~然後出鍋
注意:放醋的時候要適中~~因為醋放下去了~土豆的軟硬程度就基本上不會改變了~喜歡吃脆的
⑵ 酸甜可口,做法簡單的糖醋土豆怎麼可以做的很美味很有食慾呢
酸甜可口,做法簡單的糖醋土豆怎麼可以做的很美味很有食慾呢?
普通糖醋土豆做法
土豆隨意切成大小適中的小塊
鍋中入適當多一些油,油溫6,7成熱的時候下入土豆塊
煎炸至土豆表面焦黃
料酒1勺、醬油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺調成調料汁
倒入鍋中,大火收汁
撒點芝麻盛盤即可
糖醋土豆片做法
土豆去皮
切成大片
在鍋中倒入兩勺油,放入土豆片,把土豆片炸至八分熟
撈出裝盤備用
在碗中放入兩勺白糖和適量的醋,加半勺鹽,調好汁料
在鍋中倒半勺油,加入炸好的土豆片
大火翻炒一分鍾後,即可出鍋
食用指南
湯汁收干起鍋即可食用,小心燙嘴。
糖醋土豆的做法
用料
土豆 1個白芝麻 1茶匙料酒 1/2湯匙生抽 1湯匙糖 4茶匙醋 2湯匙鹽 1茶匙
做法步驟
1、將土豆去皮後切成滾刀塊,再泡入清水中備用
2、接著將料酒、生抽、糖、醋,按照1:2:3:4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水,攪拌均勻製成糖醋汁備用
3、將土豆倒入熱好油的鍋中,小火煎至表面金黃
4、接著倒入糖醋汁煮沸,再倒入鹽翻炒均勻。之後再轉大火收汁
5、最後撒上點白芝麻,糖醋土豆就可以開吃啦
小貼士
土豆泡入水中可以去除表面多餘的澱粉,炒出來的口感也會更加爽脆
⑶ 糖醋土豆怎麼做好吃 糖醋土豆的做法步驟
糖醋土豆的做法
土豆去皮切塊洗干凈
鍋里放油,下土豆塊炸到金黃色
一勺料酒,兩勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺清水調成調料汁
土豆炸金黃色後倒入調好的汁,小火煮一下後,大火收汁即可
出鍋撒上白芝麻。。美味的糖醋土豆就做好了
⑷ 糖醋土豆怎麼做好吃竅門
食材明細
主料
土豆400g
- 輔料
清水150g
白糖20g
醋40g
料酒10g
生抽醬油20g
酸甜口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
5
最後打開蓋子轉大火收汁,翻勻後關火,撒上芝麻和香菜段,就可以出鍋啦。
糖醋土豆的做法步驟
⑸ 想要做出餐廳味道的糖醋土豆,哪些步驟是必不可少的
很多人都吃過燒土豆塊炒土豆絲,還有比較常見的就是土豆燉排骨,但是大家一定要吃過糖醋土豆,平時都是吃的糖醋排骨,糖醋土豆的味道截然不同,因為土豆完全包裹在糖和醋的味道中一口下去,綿軟可口,而最主要的是針對小孩子和中老年朋友都比較合適,針對恩有長輩吃糖醋排骨牙齒不太好的情況下可以做糖醋土豆,味道依然好吃。其實小孩子很喜歡這道菜,操作起來有點難,但是只要用心做,就學不會!
如果你喜歡,你可以試著自己做。對於你喜歡的朋友,記得給我贊轉發。感謝大家的支持!