A. 土豆炒粉條的做法
粉條 1把土豆 個蔥 根蒜 瓣生抽 勺鹽 克辣椒 姜
土豆炒粉條的做法步驟1
粉條泡發,泡軟和點,有點透明最好。我這個稍微有點硬。最好鍋里燒約70度左右的水溫泡粉條
步驟 2
土豆去皮,切成條,洗干凈瀝水
步驟 3
起火鍋中放油燒熱,放去蔥姜蒜辣椒出味。最好有肉也煸香。
放入土豆,大火爆炒
。5
七成熟就放入泡發好的粉條一起炒
6
加入鹽,炒菜香等調料
步驟 7
加入醬油少許
步驟 8
炒熟後加入蔥蒜,雞精
步驟 9
出鍋後成這樣。如果小孩不吃的話,還可以再加些辣椒,或者辣椒面,會更好吃。
B. 馬鈴薯粉條怎麼做好吃
主料:土豆1個、粉條50克。輔料:雞蛋2個、鹽適量、糖少許、八角1顆、甜面醬25克。步驟:1、土豆去皮洗凈切小丁,雞蛋打散,粉條剪成長短合適的段2、炒雞蛋盛出備用。3、鍋留底油,爆香八角,洋蔥絲或蔥花,倒入甜面醬,小火翻炒片刻,倒入土豆丁。4、翻炒片刻後,加入適量水。5、放入粉條,等粉條變軟後,加入鹽,糖調味。6、放入雞蛋大火翻炒幾下,即可出鍋。
擴展
原料
主料: 五花肉 土豆 粉條
輔料: 食用油 糖 老抽 料酒 鹽 花椒 干辣椒 蔥 姜 桂皮等
詳細步聚1、鍋中加涼水再放入蔥段和薑片(去除腥味嘀)放入五花肉去除血沫2、鍋開後盛出五花肉用涼水沖洗,為的是讓肉肉更有彈性3、鍋中放油放糖,炒糖色4、等糖冒出很多金黃色泡泡後放入五花肉和配料翻炒5、大火煮開,轉小火,豬肉我喜歡燉的時間長一點,免得肥肉太膩,小火二十分鍾後放入土豆和事先用水泡好的粉條6、燉至土豆粉條熟後收汁盛盤
C. 土豆雞蛋炒粉絲怎麼做
材料
雞蛋,土豆絲,鹽,蔥段,胡椒粉
做法
1、把蒸好晾涼的土豆絲用油拌散。雞蛋1個打入碗中,加鹽拌勻;
2、炒鍋放油,炒熟雞蛋,將雞蛋鏟入碗中備用;
3、把土豆絲放入炒鍋,加適量的鹽,炒拌均勻後,把炒好的雞蛋放入混合一起,加入適量胡椒粉、蔥段炒勻就好了。
D. 土豆炒粉條的家常做法大全怎麼做好吃
主料
土豆
300g
粉條
20g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
步驟
1.粉條泡發
2.蒜切丁備用
3.土豆切成絲放在涼水中浸泡
4.熱油
5.爆香蒜丁
6.加入土豆絲翻炒一分鍾
7.再加入泡發的粉條繼續翻炒
8.加入適量的老抽和食鹽攪拌均勻即可
小貼士
粉條一定要用滾開的水泡一下,不然炒不好太硬不好吃
E. 怎麼用土豆粉炒雞蛋
個人認為:土豆粉需要先煮熟撈出控干凈水,放盤里晾一下,不然會粘。炒雞蛋土豆粉不能太長,用鍋鏟切一下。雞蛋在碗里打好加點鹽,先把雞蛋在油鍋里炒成大塊,盛出。然後,切蔥花,姜絲,辣椒絲少許,和一點點蒜片,炸成金黃色後放入粉翻炒,加入鹽,放雞蛋塊,最後出鍋,要是想吃「金包銀」,就再往鍋里打一個雞蛋。
F. 土豆絲粉條韭菜雞蛋的做法
食材
主料韭菜150g雞蛋3個粉絲50g 輔料油適量鹽適量胡椒粉適量蚝油適量
步驟
1.韭菜洗干凈,粉絲、雞蛋備好。
2.雞蛋打散先炒熟炒散成小塊。
3.粉絲如煮鍋煮熟。
4.煮熟後馬上撈出過涼控水。
5.粉絲剁碎。
6.韭菜切碎。
7.韭菜粉絲、雞蛋收好,放入適量的胡椒粉,油、蚝油、鹽。
8.拌勻即可。
G. 土豆寬粉條怎麼做好吃
主料
土豆1個
粉條50克
輔料
雞蛋
2個
鹽
適量
糖
少許
八角
1顆
甜面醬
25克
土豆燉粉條的做法
1.
土豆去皮洗凈切小丁,雞蛋打散,粉條剪成長短合適的段
2.
炒雞蛋盛出備用
3.
鍋留底油,爆香八角,洋蔥絲或蔥花,倒入甜面醬,小火翻炒片刻,倒入土豆丁
4.
翻炒片刻後,加入適量水
5.
放入粉條,等粉條變軟後,加入鹽,糖調味
6.
放入雞蛋大火翻炒幾下,即可出鍋
H. 土豆.紛加雞蛋的做法
燉土豆雞蛋粉條的做法
1.
土豆去皮洗凈切小丁,雞蛋打散,粉條剪成長短合適的段
2.
炒雞蛋盛出備用
3.
鍋留底油,爆香八角,洋蔥絲或蔥花,倒入甜面醬,小火翻炒片刻,倒入土豆丁
4.
翻炒片刻後,加入適量水
5.
放入粉條,等粉條變軟後,加入鹽,糖調味
6.
放入雞蛋大火翻炒幾下,即可出鍋